Registres trobats: 541
| Títol | A Rapid spectrophotometric method for the simultaneous determination of intact benomyl and its depradation product, methyl 2-Benzimidazolecarbamate (MBC), in organic solvents and water |
| Autor | CHIBA, M. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 25 - febrer 1977 - V: - N: 2, Pg: 368-373 |
| Descriptors | Metode espectrofotometric Benomil Determinacio Metil 2-Benzimidazolecarbamat Dissolvent organic Aigua |
| Localització | C 1/106 |
| Títol | A High Performance Liquid Chromatography Multiresidue Method for Determination of Pesticides in Fruits and Vegetables |
| Autor | OHLIN, B. |
| Dades Font | Var Foda ISSN: 0042-2657 - 1986 - V: - N: , Pg: 111-124 |
| Descriptors | Cromatografia liquida d'alta resolucio Determinacio Pesticides Fruita Vegetals |
| Localització | C 19/125 |
| Títol | A Rapid HPLC Method for Separation and Determination of Major Organic Acids in Grape Musts and Wines |
| Autor | SCHNEIDER, A. GERBI, V. REDOGLIA, M. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 2, Pg: 151-155 |
| Descriptors | HPLC Separacio Determinacio Acid organic Raim Most Vi |
| Localització | C 21/50 |
| Títol | A Reproducible Capillary Gas Chromatographic Technique for the Determination of Specific Terpenes in Grape Juice and Wine |
| Autor | MARAIS, J. |
| Dades Font | South-African Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0253-939X - 1986 - V: 7- N: 1, Pg: 21-25 |
| Descriptors | Cromatografia capil?lar de gasos Determinacio Terpens Most Vi |
| Localització | C 20/10 |
| Títol | A biosensing method for detection of caffeine in coffee |
| Autor | PIZZARIELLO, A. SVORC, J. STRED?ANSKY, M. MIERTUS, S. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 79 - June 1999 - V: - N: 8, Pg: 1136-1140 |
| Descriptors | Cafe Cafeina Sensor Determinacio |
| Títol | A gas chromatographic method for the accurate determination of low concentrations of volatile sulphur compounds in alcoholic beverages |
| Autor | RONKAINEN, P. DENSLOW, J. LEPP |
| Dades Font | Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 85 - novembre-desembre 1979 - V: - N: , Pg: 350-353 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Determinacio Analisi Composicio Cervesa Vi Components volatils Compostos sulfurosos Sulfur |
| Localització | C 4/48 |
| Títol | A new method for determination of ethanol tolerance in vinification yeast:measurament of glucose-induced proton movements. |
| Autor | JUROSZEK, J. R. RAIMBAULT, O. FEUILLAT, M. CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 4, Pg: 336-341 |
| Descriptors | Etanol Analisi Vi Vinificacio Llevats Determinacio Fermentacio Most |
| Localització | C 4/71 |
| Títol | A propos du dosage de l'acide sorbique. Proposition d'un complement aux methodes du "Recueil". |
| Autor | BRUN, S. MANDROU, B. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 434, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Determinacio Colorimetria Vi Espectrofotometria |
| Localització | FV 434 |
| Títol | A propos du dosage de l'acide tartrique par precipitation du racemate de calcium.(Complement au FV NQ304). |
| Autor | JAULMES, P. BRUN, S. DUBOIS, M.J. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 399, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Precipitacio Acid tartric Acid tartaric Racemat de calci Vi Determinacio Metode complexometric |
| Localització | FV 399 |
| Títol | A propos du dosage du glycerol par CPV (F.V. 588). |
| Autor | |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 629, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 629 |
| Títol | A uniform method for total acid determination in wines. |
| Autor | GUYMON, J.F. OUGH, C.S. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 13 - gener-mar? 1962 - V: - N: 1, Pg: 40-45 |
| Descriptors | Vi Acidesa Analisi Determinacio Acid Composicio Identificacio Control de qualitat |
| Localització | C 4/43 |
| Títol | Acetaldehyde and accelerated storage of wine : a new rapid method for analysis |
| Autor | NELSON, P. E. SADLER, G. D. JONES, J. S. |
| Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 229-230 |
| Descriptors | Vi Analisi Acetaldehid Determinacio |
| Localització | C 2/21 |
| Títol | Acetate d'ethyle |
| Autor | BRUN, S. |
| Dades Font | FV - mar? 1981 - V: - N: 737, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acetat d'etil Vi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge Destil.lacio Analisi Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 737 |
| Títol | Acide D-malique (Methode enzymatique) |
| Autor | JUNGE, C. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 875, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Analisi Determinacio Identificacio Espectrofotometria Acid D-malic |
| Localització | FV 875 |
| Títol | Acide tartrique excedentaire de vins portugais de consommation courante. |
| Autor | MANSO-LEFEVRE, P. COSTA LOPES, J. M. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 275, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Vi Portugal Determinacio |
| Localització | FV 275 |
| Títol | Activation of plasma membrane ATPase of Saccharomyces cerevisiae by octanoic acid. |
| Autor | VIEGAS, C. A. SA-CORREIA, I. |
| Dades Font | Journal of General Microbiology ISSN: 0022-1287 VOL 137 - 1991 - V: - N: , Pg: 645-651 |
| Descriptors | Acid octanoic Saccharomyces cerevisiae Llevats Plasma Membrana ATPasa Enzims Cel.lula Citologia Fermentacio alcoholica Toxicitat Determinacio |
| Localització | C 5/60 |
| Títol | Adsoptiion specificity of immobilized tannin for proteins and other organic compounds |
| Autor | WATANABE, T. MORI, T. TOSA, T. CHIBATA, I. |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry ISSN: 0002-1369 VOL 45 - 1981 - V: - N: 4, Pg: 10001-1003 |
| Descriptors | Tanins Proteines Compostos organics Absorcio Sake Cervesa Japo Enzims Constituents Determinacio Analisi Sucre |
| Localització | C 6/40 |
| Títol | Aflatoxin M1 determination in milk: method validation and contamination levels in samples from southern Italy |
| Autor | GALLO, P et al. |
| Dades Font | Italian Journal of Food Science - 2006 - V: XVIII- N: 3, Pg: 251-259 |
| Descriptors | Aflatoxina M Llet Determinacio Contaminacio |
| Títol | Analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole |
| Autor | BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 880, Pg: 9 p. |
| Descriptors | Analisi quimica Analisi sensorial Composicio Sucre Grau alcoholic Graduacio Acidesa Components volatils Begudes alcoholiques Compostos fenolics Determinacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos HPLC Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 880 |
| Títol | Analyse des substances volatiles majoritaires des eaux-de-vie |
| Autor | GONZALEZ, M. REGLERO, G. HERRAIZ, M. CABEZUDO, M. D. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 792, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Components volatils Begudes alcoholiques Licor Constituents Determinacio |
| Localització | FV 792 |
| Títol | Analyse des vinaigres de vins espagnols. Controle de leur authenticite. |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 450, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Control de qualitat Espanya Autenticitat Vinagre Acidesa Determinacio Extracte |
| Localització | FV 450 |
| Títol | Analyse du carbonate d?ethyle dans le vin par chromatographie en phase gazeuse |
| Autor | GARSCHAGEN, H |
| Dades Font | FV - febrer 1967 - V: - N: 231, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Carbonat d'etil Cromatografia de gasos Determinacio Vi |
| Localització | FV 231 |
| Títol | Analyse du plomb organique dans le vin par chromatographie gazeuse capillaire couplee avec la spectrometrie d'emission atomique a plasma induit par micro-ondes |
| Autor | LOBINSKI, R. TEISSEDRE, P. L. CABANIS, J. C. |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 933, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Plom Vi Cromatografia de gasos Determinacio Composicio Compostos organics Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 933 |
| Títol | Analyses comparatives pour la determination de l'acide ascorbique total dans le vin. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - 1969 - V: - N: 318, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid sorbic Vi Fotometria Cromatografia en capa fina CCF |
| Localització | FV 318 |
| Títol | Analyses comparatives pour la determination de l'acide sulfureux libre et de l'acide sulfureux total. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - abril 1969 - V: - N: 317, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sulfuros Determinacio Vi |
| Localització | FV 317 |
| Títol | Analytical Methods for Determining Pectin Composition |
| Autor | DONER, L.W. |
| Dades Font | Chemistry and function of pectins - 1986 - V: - N: , Pg: 13-21 |
| Descriptors | Pectina Composicio Determinacio Metodes analitics |
| Localització | C 24/10 |
| Títol | Antibotritis en vinos |
| Autor | Subdireccion General de Laboratorios Agrariso de la Direccion General de Politica Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion |
| Dades Font | FV - maig 1990 - V: - N: 866, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Fungicides Vi Determinacio Identificacio Analisi Composicio Cromatografia |
| Localització | FV 866 |
| Títol | Aplicacion de analisis de inyeccion de flujo en la determinacion de sulfitos en alimentos |
| Autor | RUIZ-CAPILLAS PEREZ, C. JIMENEZ COLMENERO, F. |
| Dades Font | Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2009 - V: - N: 407, Pg: 108-112 |
| Descriptors | Sulfit Aliments Analisi per injeccio en flux Determinacio Additius Additius alimentaris Extraccio |
| Títol | Appareil pour la determination du gaz carbonique dans le vin |
| Autor | HUBACH, C. E. |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 211, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Determinacio Metodologia |
| Localització | FV 211 |
| Títol | Application de la resonnance magnetique nucleaire du Deuterium au controle des mouts, des mouts concentres, du sucre de Raisin et des vins. |
| Autor | MARTIN, G. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 810, Pg: 13 p. |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Most concentrat Sucre Vi Raim Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 810 |
| Títol | Applicationof near-infrared reflection (NIR) spectroscopy for the rapid determination fo the nutrient content of mixed feeds and raw materials for mixed feed production |
| Autor | SZALANCZY, E. |
| Dades Font | Acta Chimica Hungarica - 1987 - V: 124- N: 6, Pg: 813-817 |
| Descriptors | NIR Espectroscopia Determinacio Nutrients Aliments |
| Localització | C 21/57 |
| Títol | Appreciation des methodes de determination de l'anhydride carboni-que. |
| Autor | RASQUILHO RAPOSO, M. |
| Dades Font | FV - abril 1968 - V: - N: 282, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic |
| Localització | FV 282 |
| Títol | Automated enzymatic assays for the determination of intestinal permeability probes in urine. 2. Mannitol |
| Autor | LUNN, P:G. NORTHROP, C.A. NORTHROP, A.J. |
| Dades Font | Clinica Chimica Acta ISSN: 0009-8981 VOL 183 - 1989 - V: - N: , Pg: 163-170 |
| Descriptors | Orina Determinacio Mannitol |
| Localització | C 12/29 |
| Títol | Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l'acide acetique dans les vins |
| Autor | SANCHEZ, P. J. DONECHE, B. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X VOL 19 - 1985 - V: - N: 3, Pg: 161-169 |
| Descriptors | Vi Determinacio Acid carboxilic Flux continu |
| Localització | C 2/28 |
| Títol | Biamperometric determination of ethanol, lactate and Glycerol using immobilised enzymes in flow streams |
| Autor | CHRISTIAN, G. ATTIYAT, A. |
| Dades Font | Analyst ISSN: 0003-2654 VOL 105 - febrer 1980 - V: - N: , Pg: 154-160 |
| Descriptors | Etanol Lactat Glicerol Determinacio Biamperimetria Enzims |
| Localització | C 2/25 |
| Títol | Caracteres technologiques et chimiques des caramels a usage oenologique. Projets de controle bases sur la quantite de furfural et autres polymeres. |
| Autor | BODDI-GIANNARDI, G. |
| Dades Font | FV - octubre 1969 - V: - N: 320, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Furfural Polimers Caramel Destil.lacio Espectrofotometria Vi Determinacio |
| Localització | FV 320 |
| Títol | Caracterisation des vins de plusieurs regions espagnoles par leur teneur en proline. |
| Autor | GARCIA, J. GARCIA, J. R. BURON, I. |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 606, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Espanya Prolina Determinacio Acid aminat |
| Localització | FV 606 |
| Títol | Caracteristiques de la capacite de formation de mousse des vins mousseux et des vins de base destines aux champagnes |
| Autor | SMIRNOVA, A.M. REBINDERE, P.A |
| Dades Font | FV - octubre 1969 - V: - N: 336, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Escuma Vi escumos Vi base Determinacio |
| Localització | FV 336 |
| Títol | Caratterizzazione del vino D.O.C. Soave Classico mediante determinazione di componenti dell?aroma e applicazione del metodo chemometrico Simca |
| Autor | MORET, I. et al. |
| Dades Font | Rivista di viticoltura e di enologia ISSN: 0370-7865 - 1985 - V: - N: 4, Pg: 254-262 |
| Descriptors | Vi Soave Classico DOQ Determinacio Aroma Metode simca |
| Localització | C 19/108 |
| Títol | Carbonate acide de potassium oenologique. Bicarbonate de potassium. |
| Autor | BRUN, S. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 669, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Carbonat potassic Bicarbonat Potassi Constituents Vi Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 669 |
| Títol | Cartographie des teneurs en plomb dans les vins Fransais |
| Autor | Office National Interprofessionnel des Vins |
| Dades Font | FV - mar? 1993 - V: - N: 950, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Fran?a Plom Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Contaminants Control de qualitat |
| Localització | FV 950 |
| Títol | Characteristics of immobilized tannin for protein adsoption |
| Autor | WATANABE, T. MORI, T. TOSA, T. CHIBATA, I. |
| Dades Font | Journal of chromatography ISSN: 0021-9673 VOL 207 - - V: - N: 1, Pg: 13-20 |
| Descriptors | Proteines Tanins Absorcio Cromatografia Analisi Determinacio |
| Localització | C 6/16 |
| Títol | Characteristics of some bacteria associated with spoilage of California dessert wines. |
| Autor | GINI, B. VAUGHN, R.H. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 13 - gener-mar? 1962 - V: - N: 1, Pg: 20-31 |
| Descriptors | Vi California Bacteris Deteriorament Lactobacil Determinacio Identificacio Analisi Composicio |
| Localització | C 4/43 |
| Títol | Characterization of the flame photometric detector in the sulphur mode |
| Autor | QUINCOCES, C. E. GONZALEZ, M. G. |
| Dades Font | Chromatographia ISSN: 0009-5893 VOL 20 - juny 1985 - V: - N: 6, Pg: 371-375 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Sulfur Compostos sulfurosos Composicio Determinacio Analisi Gas Fotometria de flama |
| Localització | C 4/52 |
| Títol | Chromatographie des acides organiques sur couche mince. Resultat d'enquete. |
| Autor | BOUVIER, J.C. |
| Dades Font | FV - 1989 - V: - N: 835, Pg: 9 p. |
| Descriptors | Cromatografia en capa fina Vi Acid organic Determinacio Identificacio |
| Localització | FV 835 |
| Títol | Chromatographie sur papier de substances colorantes synthetiques (dites extraits du goudron de houille) solubles dans l'eau. |
| Autor | WOIDICH, K. LANGER, T. SCHMID, L. |
| Dades Font | FV - mar? 1969 - V: - N: 308, Pg: 14 p. |
| Descriptors | Cromatografia Colorants Sintetic Soluble Aigua Enriquiment Vi Determinacio Identificacio |
| Localització | FV 308 |
| Títol | Comparaison de 2 methodes de recherche du malvoside |
| Autor | SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - abril 1967 - V: - N: 234, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Diglucosid malvoside Determinacio Cromatografia sobre paper Cromatografia sobre plaques Vi |
| Localització | FV 234 |
| Títol | Comparaison de deux modes de mineralisation en vue du dosage d'elements metalliques pour differentes matrices issues des produits de l'environnement de la vigne et du vin |
| Autor | TEISSEDRE, P. L. CABANIS, M. T. CABANIS, J. C. |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 930, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Vi Vinya Metall Determinacio Identificacio Analisi Plom Cadmi Most Raim Sol |
| Localització | FV 930 |
| Títol | Comparaison de methodes de dosage de quelques elements du non alcool dans les spiritueux: aldehydes, esters et furfural |
| Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. MAZEROLLES, G |
| Dades Font | FV - juliol 1990 - V: - N: 869, Pg: 11 p. |
| Descriptors | Conyac Analisi Composicio Aldehids Esters Dosificacio Dosatge Determinacio Furfural Cromatografia de gasos Identificacio Brandi Cognac |
| Localització | FV 869 |
| Títol | Complement au FV 668. Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons. |
| Autor | COLAGRANDE, O. SILVA, A. |
| Dades Font | FV - abril 1979 - V: - N: 688, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Amiant Determinacio Dosificacio Dosatge Vi Begudes alcoholiques |
| Localització | FV 688 |
| Títol | Concentration de la teneur en C14 dans les vins du cap d'Ouest, de 1926 a 1975. |
| Autor | HANEKOM, N. PLESSIS, C.S. DU HOUTMAN, A.C. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 604, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Carboni 14 Vi Determinacio Etanol Constituents |
| Localització | FV 604 |
| Títol | Contribution a l'etude des facteurs indice de tartre et acide tartrique excedentaire. |
| Autor | KOURAKOU, V. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 278, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Tartrat Vi Potassi Most Determinacio |
| Localització | FV 278 |
| Títol | Contribution a la recherche de l'amiante dans les vins Francais. |
| Autor | PUISAIS, J. |
| Dades Font | FV - mar? 1978 - V: - N: 660, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Amiant Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Fran?a Filtracio |
| Localització | FV 660 |
| Títol | Controle de la methode Schneyder & Pluhar pour le dosage de l?acide tartrique |
| Autor | DANILATOS, N. DIMOTAKI KOURAKOU, V |
| Dades Font | FV - abril 1966 - V: - N: 199, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metode Schneyder i Pluhar Vi Acid tartric Acid tartaric Determinacio Metode Rebelein Most Grecia |
| Localització | FV 199 |
| Títol | Controle de la methode Schneyder & Pluhar pour le dosage de l?acide tartrique |
| Autor | NIKOVA, Z |
| Dades Font | FV - abril 1966 - V: - N: 201, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metode Schneyder i Pluhar Acid tartric Acid tartaric Vi Artificial Frau Determinacio |
| Localització | FV 201 |
| Títol | D-sorbitol/xylitol. Methode colorimetrique pour la determination du D-sorbitol et du xylitol dans les aliments. Ref 670 057 de Boehringer test-combination pour 3 x 10 determinations |
| Autor | |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 893, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Colorimetria Aliments Analisi Determinacio Xylitol Sorbitol Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio |
| Localització | FV 893 |
| Títol | De l?influence de l?acide ethanol-sulfonique sur le dosage colorimetrique de l?acide lactique |
| Autor | REBELEIN, H |
| Dades Font | FV - - V: - N: 239, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid lactic Colorimetria Acid etanol-sulfonic Determinacio Vi |
| Localització | FV 239 |
| Títol | Decomposition and Filth in Foods. Determination of Histamine in fish by Liquid Chromatography with Post-Column Reaction and Fluorometric Detection. |
| Autor | WALTERS, Milda J. |
| Dades Font | Journal of AOAC International ISSN: 0004-5756 VOL 67 - 1984 - V: - N: 8, Pg: 1040-1043 |
| Descriptors | Descomposicio Aliments Fluorimetria Histamina Cromatografia de liquids Determinacio |
| Localització | C 7/32 |
| Títol | Definition de l'unite-couleur rouge et mesure du nombre d'unites couleur rouge des solutions et poudres de pigments anthocyaniques. |
| Autor | BOURZEIX, M. HEREDIA, N. |
| Dades Font | FV - abril 1977 - V: - N: 639, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Color Pigment Antocians Vi Determinacio |
| Localització | FV 639 |
| Títol | Desarrollo y estudio de la robustez de un metodo analitico para la determinacion de acidos grasos por cromatografia liquida de gases en productos pesqueros |
| Autor | GARCIA BLANCO, A.M. PI?EIRO GONZALEZ, C. MIRON LOPEZ, J. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Diciembre/Enero 2013/2014 - V: - N: 449, Pg: 79-85 |
| Descriptors | Desenvolupament Estudi Metode analitic Determinacio Acid gras Cromatografia liquida de gasos Productes pesquers |
| Títol | Determinacio d'hidroxiaminofenacina (HAF) I Diaminofenacina (DAF) al Carbendazim tecnic per HPLC |
| Autor | CASANELLES, J. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1990 - V: - N: 10 (Nutri-Fitos'90), Pg: 107 |
| Descriptors | Hidroxiaminofenacina (HAF) Diaminofenacina (DAF) Carbendazim tecnic Fungicides Cromatografia de liquids |
| Títol | Determinacio de la influencia de l?arros salvatge (Oryza sativa L) en el rendiment de sencer i millora del proces productiu |
| Autor | QUEROL ORTIZ, S. |
| Dades Font | - Setembre 1999 - V: - N: , Pg: [1 carpeta + 2 dossiers] |
| Descriptors | TFC Treball final de carrera Arros salvatge Oryza sativa L Proces productiu |
| Localització | TFC - QUEROL ORTIZ |
| Títol | Determinacio de la presencia de cafeina en diverses begudes i estudi d'aquesta substancia a nivell quimic i de consum |
| Autor | AIVAR, L. PIRO, S.E. |
| Dades Font | Premi Agroalimentari 2004 - 2004 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Premi agroalimentari 2004 Cafeina Analisi quimica Consum Begudes Dades estadistiques Enquesta de consum |
| Localització | PREMI AGROALIMENTARI 2004 |
| Títol | Determinacio de la relacio isotopica del carboni 13 / carboni 12 en vins blancs del Penedes i influencia de diversos factors sobre la seva variacio |
| Autor | GOL, J. VILABELLA, M. MINGUEZ, S. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 1993 - V: - N: 27, Pg: 15-19 |
| Descriptors | Vi Vi blanc Penedes DO Isotop Carboni 13 Carboni 12 Carboni Brandi Raim Most Estadistiques Ensucrament Xaptalitzacio |
| Títol | Determinacio i descripcio de l'oli del gra de diferentes varietats d'avellana |
| Autor | SOLIVA, M. SERENA, C, GARCIA, M.D. RIERA, M. |
| Dades Font | Congres Internacional sobre l'Avellaner - Octubre 1983 - V: - N: 24, Pg: 10pp |
| Descriptors | Oli Avellana Avellaner Varietats Descripcio varietal |
| Localització | C 16/103 |
| Títol | Determinacio simultanea de compuestos fenolicos en plasma humano por HPLC |
| Autor | MARTINEZ ORTEGA-M-V- GARCIA PARRILLA, M.C. TRONCOSO, A.M. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Compostos fenolics Plasma HPLC Cromatografia liquida d'alta resolucio |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Determinacion automatizada del indice de polifenoles totales en vinos blancos mediante analisis por inyeccion en flujo (FIA) |
| Autor | BUITRAGO, J. PEREZ-BUSTAMANTE, J. A. CELA, R. |
| Dades Font | Afinidad ISSN: 0001-9704 VOL XLIII - novembre-desembre 1986 - V: - N: 406, Pg: 530-536 |
| Descriptors | Vi blanc Analisi Polifenols totals Determinacio |
| Localització | C 2/26 |
| Títol | Determinacion de aminas biogenas en alimentos |
| Autor | LOPEZ GLARIA, R. CENTRICH ESCARPENTER, F. GALCERAN HUGUET, M.T. |
| Dades Font | Alimentaria revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2001 - V: XXXVIII- N: 323, Pg: 45-50 |
| Descriptors | Amines biogenes Aliments Determinacio Cromatografia de liquids Analisi |
| Títol | Determinacion de componentes volatiles en vinos |
| Autor | ROMERO, M.P. CASP, A. CARRASCO, J.M. |
| Dades Font | Revista de Agroqu?mica y Tecnolog?a de Alimentos ISSN: 0034-7698 - 1986 - V: 26- N: 3, Pg: 338-348 |
| Descriptors | Components volatils Vi Determinacio |
| Localització | C 20/4 |
| Títol | Determinacion de etanol en cervezas sin alcohol por enzimoinmunoanalisis |
| Autor | VARO GALVANY, P. GUILLEM SEMPERE, C. |
| Dades Font | Tecnicas de Laboratorio ISSN: 0371-5728 - Mayo 2000 - V: - N: 251, Pg: 298-301 |
| Descriptors | Determinacio Etanol Cervesa sense alcohol Enzimoinmunoanalisi |
| Títol | Determinacion de glicerina en vinos y otras bebidas alcoholicas: revision critica |
| Autor | LOZANO, M. E. MUNYOZ. J. A. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - setembre 1988 - V: - N: , Pg: 25-32 |
| Descriptors | Glicerol Vi Begudes alcoholiques Determinacio Analisi Control de qualitat Composicio Dosificacio Dosatge |
| Localització | C 4/32 |
| Títol | Determinacion del resveratrol (cis y trans) por CLAE en vinos |
| Autor | GONZALO, A. VIDAL, P. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184x - febrer 1997 - V: - N: 2.636, Pg: 497-503 |
| Descriptors | Vi Resveratrol Determinacio |
| Títol | Determination automatisee des alcools superieurs totaux dans les vins, eaux-de-vie de vin et alcools |
| Autor | ROUX, J. le |
| Dades Font | FV - mar? 1981 - V: - N: 735, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Alcohol superior Vi Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Composicio |
| Localització | FV 735 |
| Títol | Determination automatisee du methanol dans les vins, eaux-de-vie de vin et les alcools |
| Autor | ROUX, J. le |
| Dades Font | FV - mar? 1981 - V: - N: 734, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metanol Vi Determinacio Begudes alcoholiques Alcohol Analisi Composicio Identificacio |
| Localització | FV 734 |
| Títol | Determination chromatograqhique en couche mince de l?acide ascorbique total dans le vin |
| Autor | GIEGER, U. THALER, H |
| Dades Font | FV - novembre 1967 - V: - N: 258, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Determinacio Cromatografia en capa fina CCF Vi Acid ascorbic |
| Localització | FV 258 |
| Títol | Determination colorimetrique du glycerol dans les vins. |
| Autor | UBIGLI, M. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 717, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Analisi Glicerol Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Metode enzimatic |
| Localització | FV 717 |
| Títol | Determination de l'acetate d'ethyle, du methanol et des alcools superieurs dans le vin a l'aide de la chromatographie gaz-liquide -solide |
| Autor | WULF, D. de |
| Dades Font | FV - abril 1982 - V: - N: 752, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Determinacio Acetat d'etil Metanol Vi Alcohol superior Cromatografia de gasos liquids |
| Localització | FV 752 |
| Títol | Determination de l'acide D-malique , de l'acide L-malique et de l'acide DL-malique |
| Autor | JUNGE, C. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 876, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Analisi Determinacio Identificacio Acid malic Acid L-malic Acid D-malic Acid DL-malic Vi Control de qualitat Cromatografia HPLC Metode enzimatic |
| Localització | FV 876 |
| Títol | Determination de l'acide methyl-2 dihydroxy-2,3 butyrique dans les vins |
| Autor | CASTINO, M. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 716, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid dimetildihidroxibutiric Determinacio Vi Analisi |
| Localització | FV 716 |
| Títol | Determination de l'acide phosphorique dans les vins par la methode de LORENZ pour les plantes amelioree |
| Autor | BRUWER, G. P. VAN DER WESTHUYZEN, J. P |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 267, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid fosforic Vi Determinacio Precipitacio Fosfat Metode Lorenz |
| Localització | FV 267 |
| Títol | Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, moisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud. |
| Autor | PAOLETTI, Celso |
| Dades Font | FV - agost 1970 - V: - N: 370, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Metode Peynaud Metode Marignan Vi Acid succinic Fermentacio Llevats Bacteris Most Determinacio |
| Localització | FV 370 |
| Títol | Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, noisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud. |
| Autor | PAOLETTI, Celso |
| Dades Font | FV - abril 1969 - V: - N: 321, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid succinic Metode Peynaud Metode Marignan Vi Fermentacio Llevats Bacteris Determinacio |
| Localització | FV 321 |
| Títol | Determination de l'acidite titrable. |
| Autor | IOURJAN, J. I. ROUVINSKY, O. E. PAVLENKO, N. M. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 801, Pg: 2 P. |
| Descriptors | Determinacio Acidesa Most Vi pH Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic |
| Localització | FV 801 |
| Títol | Determination de l?acide L-Malique (Methode enzymatique) |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 192, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid L-malic Determinacio Vi Metode enzimatic Fotometria |
| Localització | FV 192 |
| Títol | Determination de l?acide citrique |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 193, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid citric Fotometria Vi |
| Localització | FV 193 |
| Títol | Determination de l?acide dehydro-acetique |
| Autor | SOOS, I |
| Dades Font | FV - 1959 - V: - N: 59.1, Pg: |
| Descriptors | Acid dehidracetic Eter Determinacio |
| Localització | FV 59.1 |
| Títol | Determination de l?anhydride carbonique dans le vin, le vin perlant et le vin mousseux |
| Autor | HENNIG, K. LAY, A |
| Dades Font | FV - novembre 1967 - V: - N: 257, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi escumos Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Titrimetria |
| Localització | FV 257 |
| Títol | Determination de l?anhydride sulfureux (SO2) llibre dans les vins par la methode de RIPPER perfectionee |
| Autor | VAN ZIJL, J. A. |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 264, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Metode Ripper Metode Monnier/Williams Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Determinacio |
| Localització | FV 264 |
| Títol | Determination de la couleur des caramels colorants. |
| Autor | MARTIN VIALATTE |
| Dades Font | FV - octubre 1982 - V: - N: 762, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Caramel Colorants Color Determinacio |
| Localització | FV 762 |
| Títol | Determination de la pectine |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 194, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Pectina Fotometria Colorimetria |
| Localització | FV 194 |
| Títol | Determination de la premiere constante de dissociation de l'acide sulfureux en solutions hydroalcooliques d'interet oenologique |
| Autor | USSEGLIO-TOMASSET, L. BOSIA, P. D. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 784, Pg: 19 p. |
| Descriptors | Acid sulfuros Vi Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 784 |
| Títol | Determination de la presence d'alcool de synthese dans un vin de liqueur. |
| Autor | Union Nationale des Groupements de Distillateurs d'Alcool |
| Dades Font | FV - mar? 1975 - V: - N: 536, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi Alcohol Determinacio Licor Espectrometria |
| Localització | FV 536 |
| Títol | Determination de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins tranquilles. |
| Autor | FLANZY, M. MARTY, Mity MOURGUES, J. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 363, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Determinacio |
| Localització | FV 363 |
| Títol | Determination de la speciation du plomb dans les vins par le couplage de la chromatographie d'exclusion sterique avec la spectrometrie de masse plasma a couplage inductif |
| Autor | SZPUNARA, J. PELLERINB, P. DOCOB, T. WILLIAMSB, P. LOBINSKIA, R. MEDINAC, B. |
| Dades Font | FV - febrer 1998 - V: - N: 1066, Pg: 1-6 |
| Descriptors | Determinacio Plom Vi |
| Localització | FV 1066 |
| Títol | Determination de la teneur en 5-NFA des vins blancs de table |
| Autor | PAVLENKO, N. M. KOLOBRODOVA, E. M. VALDIMIROVA, L. G. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 713, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi de taula Vi blanc Analisi Acid 5-nitrofurilacrilic Addicio Dosificacio Dosatge Vinificacio Determinacio Espectrofotometria 5 NFA |
| Localització | FV 713 |
| Títol | Determination de la teneur en 14C dans les boissons alcooliques et spiritueuses |
| Autor | Comission Technique Portugaise de Normalisation des Methodes d'Analyse des Boissons Alcooliques et Spiritueuses |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 944, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Normes Legislacio Reglament Portugal Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio Carboni 14 Destil.lacio |
| Localització | FV 944 |
| Títol | Determination de la teneur en Nitrates (1).(Complement a la methode FV 349). |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 396, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Nitrat Vi Determinacio Metode Rebelein |
| Localització | FV 396 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol dans les spiritueux par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | MEGOS, E. |
| Dades Font | FV - agost 1970 - V: - N: 373, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Determinacio Metanol Begudes alcoholiques Licor Aiguardent Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 373 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol dans les vins et spiritueux |
| Autor | NIKOVA, Z. GORANOV, N |
| Dades Font | FV - setembre 1969 - V: - N: 339, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metanol Vi escumos Determinacio Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 339 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol dans les vins, alcools et spiritueux. |
| Autor | FERNANDEZ, J. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 354, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metanol Vi escumos Begudes alcoholiques Determinacio |
| Localització | FV 354 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 293, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Metanol Vi Determinacio Acid sulfuric |
| Localització | FV 293 |
| Títol | Determination de la teneur en nitrate. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 289, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Nitrat Vi Nitrogen Colorimetria Determinacio |
| Localització | FV 289 |
| Títol | Determination de la teneur en nitrates dans des vins allemands. Analyses de comparaison entre le procede de Rebelein et la modificaction proposee par Schneyder. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 349, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Determinacio Nitrat Vi Metode Rebelein Metode Schneyder Alemanya Alemania |
| Localització | FV 349 |
| Títol | Determination de la teneur en sorbitol des vins allemands suivant la methode nQ 323 (7/1969) |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 348, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Alemanya Determinacio Metode enzimatic Alemania |
| Localització | FV 348 |
| Títol | Determination de la teneur en sulfates dans les jus de raisin et dans les vins. Recherches comparatives entre une methode de dosage gravimetrique modifiee et elaboree par Rebelein et la methode A I4 a) (complexometrique) (methode usuelle) du "Recueil des Methodes internationales d'analyse OIV". |
| Autor | |
| Dades Font | FV - setembre 1970 - V: - N: 368, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Sulfat Vi Most Gravimetria Determinacio Metode Rebelein Complexometria |
| Localització | FV 368 |
| Títol | Determination de la teneur en tannins condenses exprimee en catechine. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 292, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Tanins Catequines Vi blanc Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 292 |
| Títol | Determination de la vanille par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | NALIMOVA, A.A. |
| Dades Font | FV - juny 1978 - V: - N: 677, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vainilla Cromatografia de gasos Vi Begudes alcoholiques Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 677 |
| Títol | Determination des amines non volatiles dans le vin. |
| Autor | MAYER, K. PAUSE, G. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 449, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Amines no volatils Vi Aroma Cromatografia en capa fina CCF Determinacio Butanol Extraccio Amines biogenes |
| Localització | FV 449 |
| Títol | Determination des anthocyanes et des tanins de raisins rouges. Etude statistique d'echantillons |
| Autor | VALOUIKO, G.G. BOJARSKI, V.M. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 714, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Raim negre Most Vi Analisi Composicio Tanins Antocians Reactiu de Folin-Ciocalteu Compostos fenolics Vinificacio Determinacio Identificacio |
| Localització | FV 714 |
| Títol | Determination des anthocyanes et des tanins des raisins rouges. Etude statistique de l'echantillonnage. |
| Autor | BLOUIN, J. VIDAL, M. GABORIAUD, F. |
| Dades Font | FV - abril 1979 - V: - N: 686, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Antocians Tanins Raim negre Determinacio Constituents |
| Localització | FV 686 |
| Títol | Determination des catechines. |
| Autor | POMPEI, C. PERI, C. |
| Dades Font | FV - setembre 1980 - V: - N: 725, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Catequines Determinacio Flavonols Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Colorimetria Vi |
| Localització | FV 725 |
| Títol | Determination des composes phenoliques totaux par le reactif de Folin-Ciocalteu. |
| Autor | BLOUIN, J. LLORCA, L. MONTREAU, F.R. DUFOUR, J.H. MAZOT, L. |
| Dades Font | FV - abril 1979 - V: - N: 681, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Compostos fenolics Reactiu Folin-Ciocalteu Determinacio Dosificacio Dosatge Fenols Vi |
| Localització | FV 681 |
| Títol | Determination des glucides dans les mouts, vins et champagnes par HPLC |
| Autor | TUSSEAU, D. BOUNIOL, C. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 776, Pg: 23 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Xampany Metode enzimatic HPLC Cromatografia de liquids Analisi Glucid |
| Localització | FV 776 |
| Títol | Determination des ions chlorure et sodium de la region Languedoc - Roussillon, Cotes-du-Rhone, en mg/l |
| Autor | CABANIS, M. T. |
| Dades Font | FV - maig 1990 - V: - N: 863, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Analisi Determinacio Ions Sodi Clorur Fran?a Languedoc-Roussillon Llenguadoc-Rossello Cotes-du-Rhone |
| Localització | FV 863 |
| Títol | Determination des residus d'un antimousse constitue de mono et diglycerides utilise dans les vins aux USA |
| Autor | CAPUTI, A. |
| Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 912, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Estats Units d'America Vi Escuma Residus Determinacio Analisi Ionitzacio Cromatografia de gasos Analisi bromatologica |
| Localització | FV 912 |
| Títol | Determination des residus de polydimethylsiloxane(PDMS).Dans les vins par spectrometrie a absorption atomique |
| Autor | PARKER, M.R. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 878, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Analisi Composicio Determinacio Identificacio Residus Polidimetilsiloxa |
| Localització | FV 878 |
| Títol | Determination des sulfates dans les vins. |
| Autor | SCHNEYDER, J. |
| Dades Font | FV - juny 1970 - V: - N: 369, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi Sulfat Determinacio Most Plom |
| Localització | FV 369 |
| Títol | Determination du CO2 dans les vins mousseux. |
| Autor | MERJANIAN, A.A. |
| Dades Font | FV - 1983 - V: - N: 773, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi escumos Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 773 |
| Títol | Determination du Cadmium dans les vins par extraction et spectrophotometrie d'absorption atomique. |
| Autor | ANDERS, U. HAILER, G. |
| Dades Font | FV - maig 1979 - V: - N: 689, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Cadmi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Vi Extraccio |
| Localització | FV 689 |
| Títol | Determination du cadmium et du plomb dans les vins. |
| Autor | VANLAETHEM-MEUREE, N. GERARD, P. |
| Dades Font | FV - juny 1982 - V: - N: 759, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Cadmi Plom Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 759 |
| Títol | Determination du carbonate diethylique (DAC) dans des vins traites par le dicarbonate diethylique (DADC) (BAYCOVIN). Essais compara- tifs des precedes de D. Reinhard et de F. Bandion |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1970 - V: - N: 346, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Determinacio Carbonat dietilic Dicarbonat dietilic Metode Reinhand Vi Metode Bandion |
| Localització | FV 346 |
| Títol | Determination du cuivre (Methode Photometrique) |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 190, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Fotometria Coure Determinacio Suc de fruita Most |
| Localització | FV 190 |
| Títol | Determination du fer methode colorimetrique a l?aide du ferrocyanure de potassium |
| Autor | GAROGLIO, P. G. |
| Dades Font | FV - novembre 1962 - V: - N: 113, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Ferrocianur Determinacio Ferro Metode colorimetric |
| Localització | FV 113 |
| Títol | Determination du furfural |
| Autor | STELLA, C |
| Dades Font | FV - - V: - N: 330, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Furfural Vi Determinacio Destil.lacio |
| Localització | FV 330 |
| Títol | Determination du glycerol dans le vin |
| Autor | OUGH, C. S. FONG, D. AMERINE, M. A. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 443, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Cromatografia Determinacio |
| Localització | FV 443 |
| Títol | Determination du glycerol, du 2-3 butanediol et du dihydroxyacetone dans les sucres, le sorbitol, le mannitol, etc.. par chromatographie de partage |
| Autor | NEISH, A.C |
| Dades Font | FV - maig 1967 - V: - N: 147, Pg: 8 p.+ 1 feuillet d?errata |
| Descriptors | Cromatografia Glicerol Vi Determinacio Sorbitol Mannitol Sucre Glucosa Butanodiol Dihidroxiacetona |
| Localització | FV 147 |
| Títol | Determination du pH (du vin ou du mout) |
| Autor | |
| Dades Font | FV - desembre 1965 - V: - N: 183, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Determinacio pH Vi Most |
| Localització | FV 183 |
| Títol | Determination du rapport glucose-fructose par chromatographie sur papier. |
| Autor | GELENCSER, J. KALLAY, M. SARKANY, P. |
| Dades Font | FV - novembre 1974 - V: - N: 521, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Glucosa Fructosa Cromatografia Vi Determinacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 521 |
| Títol | Determination du zinc dans le vin par la dithizone. |
| Autor | GORANOV, N. |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 493, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Zinc Ditizone Determinacio Vi Espectrofotometria |
| Localització | FV 493 |
| Títol | Determination enzymatique de l'acide lactique (1). |
| Autor | SUAREZ, A. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 470, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Vi Determinacio Acid lactic Enzims Fermentacio alcoholica Vinificacio |
| Localització | FV 470 |
| Títol | Determination of Free Amino Acids in Wine by HPLC |
| Autor | SANDERS, E.M. OUGH, C.S. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1985 - V: 36- N: 1, Pg: 43-46 |
| Descriptors | Aminoacid HPLC Determinacio |
| Localització | C 19/79 |
| Títol | Determination of Methyl Alcohol in Wine by Gas Chromatography |
| Autor | LEE, C.Y. ACREE, T.E. BUTTS, R.M. |
| Dades Font | Analytical Chemistry - April 1975 - V: 47- N: 4, Pg: 747-748 |
| Descriptors | Metil Alcohol Vi Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | C 18/150 |
| Títol | Determination of Thiolacetates and Some Other Volatile Sulfur Compounds in Alcoholic Beverages |
| Autor | LEPPANEN, O.A. DENSLOW, J. RONKAINEN, P. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1980 - V: - N: 28, Pg: 359-362 |
| Descriptors | Compostos volatils Begudes alcoholiques Tiolacetats Determinacio |
| Localització | C 19/37 |
| Títol | Determination of alfa amino nitrogen in musts and wines by TNBS method |
| Autor | CROWELL, E.A. OUGH, C.S. BAKALINSKY, A. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 2, Pg: 175-177 |
| Descriptors | Determinacio Nitrogen Alfa amino nitrogen Vi TNBS Metode |
| Localització | C 14/68 |
| Títol | Determination of benzene and toluene in fruit juice by solid phase microextraction (SPME) and HPLC |
| Autor | CLASADONTE, M.T. GIUFFRIDE, R. ZERBO, A. CIRAOLO, L. |
| Dades Font | Rassegna Chimica - Settembre-Ottobre - V: - N: 5, Pg: 345-352 |
| Descriptors | Suc de fruita Benze Tolue Microextraccio en fase solida Determinacio |
| Localització | C 14/20 |
| Títol | Determination of biogenic amines by RP-HPLC of the dabsyl derivates |
| Autor | BOCKHARDT, A. KRAUSE, I. KLOSTERMEYER, H. |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 203 - 1996 - V: - N: , Pg: 65-70 |
| Descriptors | Amines biogenes Determinacio RP-HPLC Aliments |
| Localització | C 12/114 |
| Títol | Determination of s-triazine derivatives at the nanogram level by gas-liquid chromatography |
| Autor | STOKS, P.G. SCHWARTZ, A.W. |
| Dades Font | Journal of Chromatography - 1979 - V: - N: 168, Pg: 455-460 |
| Descriptors | Determinacio s-triazina Nanograms Cromatografia liquida de gasos |
| Localització | C 18/133 |
| Títol | Determination of sulfite in wine by amperometric flow injection analysis with an immobilized sulfite oxidase reactor |
| Autor | MATSUMOTO, Kiyoshi |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry ISSN: 0002-1369 VOL 53 - 1989 - V: - N: 9, Pg: 2347-2353 |
| Descriptors | Vi blanc Sulfit Determinacio Compostos polifenolics Analisi |
| Localització | C 2/22 |
| Títol | Determination of sulfur compounds in beer by the flame photometric method: sulfur compounds in beer |
| Autor | RICHARDSON, P. J. MOCEK, M. |
| Dades Font | American Society of Brewing Chemists. Proceedings ISSN: 0096-0845 - 1971 - V: - N: , Pg: 128-135 |
| Descriptors | Sulfur Compostos sulfurosos Cervesa Analisi Determinacio Cromatografia de gasos liquids Fotometria de flama Components volatils Espai de cap Analisi sensorial |
| Localització | C 4/51 |
| Títol | Determination of the acidity index of asphalts by means of thermometric titrations. Comparison with others methods |
| Autor | BORRULL, F. et al. |
| Dades Font | Thermochimica Acta ISSN: 0040-6031 - 1986 - V: 98- N: , Pg: 9-18 |
| Descriptors | Determinacio Acidesa Titracio termometrica |
| Localització | C 20/37 |
| Títol | Determination par resonance magnetique nucleaire du deuterium du fractionnement isotopique specifique naturel -application a la detection de la chaptalisation des vins . |
| Autor | MARTIN, G.J. MARTIN, M.L. |
| Dades Font | FV - setembre 1982 - V: - N: 760, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Vi Xaptalitzacio Determinacio Fraccionament |
| Localització | FV 760 |
| Títol | Determination polarographique de l'acide 5-nitrofurylacrylique dans le vin. |
| Autor | FARKAS, J. POLONSKY, J. |
| Dades Font | FV - abril 1979 - V: - N: 684, Pg: 12 p. |
| Descriptors | Polarografia Acid 5-nitrofurilacrilic Vi 5-NFA Determinacio Dosificacio Dosatge Nitrofuran |
| Localització | FV 684 |
| Títol | Determination polarographique de l'ethanal dans les vins. |
| Autor | Institut National de Recherches Agronomiques. Centres de Vilafranca del Penedes et de Madrid. |
| Dades Font | FV - 1971 - V: - N: 385 (bis), Pg: 2 p. |
| Descriptors | Polarografia Vi Etanal Determinacio |
| Localització | FV 385 (bis) |
| Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. (Complement au FV NQ 347). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 394, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio |
| Localització | FV 394 |
| Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1970 - V: - N: 347, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 347 |
| Títol | Determination quantitative des esters individuels, de l'hexanol et du B-phenylethanol dans le vin et les spiritueux. |
| Autor | PLESSIS, C. S. du MARAIS, J. ROUX, J. le |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 613, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Determinacio Esters Hexanol Feniletanol Vi Begudes alcoholiques Vi escumos Cromatografia de gasos Licor |
| Localització | FV 613 |
| Títol | Determination quantitative des ethers ethyliques des acides aliphatiques superieurs et du B-phenylethylacetate dans les vins et les alcools de vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | NALIMOVA, A.A. MASSALOVA, A.P. |
| Dades Font | FV - setembre 1977 - V: - N: 644, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid alifatic Alifatic Eter etilic B-feniletilacetal Alcohol Begudes alcoholiques Vi Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 644 |
| Títol | Determination quantitative des principaux composants acides du vin par chromatographie liquide haute pression |
| Autor | SCHNEYDER, J. FLAK, W. |
| Dades Font | FV - mar? 1982 - V: - N: 749, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Acid Vi HPLC Determinacio Acid tartric Acid tartaric Acid malic Acid lactic Acid carboxilic Acid citric Acid fumaric Acid succinic |
| Localització | FV 749 |
| Títol | Determination quantitative des principaux composants acides du vin par chromatographie liquide haute pression |
| Autor | SCHNEYDER, J. FLAK, W. |
| Dades Font | FV - mar? 1982 - V: - N: 749, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Compostos Vi Cromatografia de liquids sota pressio Determinacio |
| Localització | FV 749 |
| Títol | Determination quantitative du propanol-1 du methyle-2 propanol-1, du N-hexanol et des pentanols totaux dans les vins et les eaux-de-vie. |
| Autor | ROUX, J. le MARAIS, J. |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 612, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Begudes alcoholiques Licor Pentanol Hexanol Metil Propanol Cromatografia de gasos Vi escumos |
| Localització | FV 612 |
| Títol | Determination rapide dels teneurs en alcool et en extrait des vins |
| Autor | PETRO-TURZA, M. KOVACS-KLEMENT, M. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 401, Pg: 16 p. |
| Descriptors | Alcohol Determinacio Graduacio Vi Extracte Grau alcoholic |
| Localització | FV 401 |
| Títol | Determination rapide du poids des cendres par voie conductimetrique |
| Autor | WURDIG, G. MULLER, TH. |
| Dades Font | FV - 1986 - V: - N: 812, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Cendres Pes Determinacio Vi Sals minerals Analisi conductimetrica Conductimetria Constituents |
| Localització | FV 812 |
| Títol | Determination rapide par refractometrie de l'alcool et de l'extrait des vins. |
| Autor | MINARIK, Erich |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 426, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Graduacio Refractometria Alcohol Grau alcoholic Extracte Vi |
| Localització | FV 426 |
| Títol | Determination separee des aldehydes superieures et de l'aldehyde acetique dans les vins. |
| Autor | NALIMOVA, A.A. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 455, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Aldehids Espectrofotometria Vi Determinacio |
| Localització | FV 455 |
| Títol | Determination specifique par chromatographie en couche mince des acides monochloracetique et monobromacetique et leurs derives dans les vins (1). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 398, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Cromatografia en capa fina CCF Acid monocloracetic Acid monobromacetic Derivats Separacio Vi |
| Localització | FV 398 |
| Títol | Determination spectrocolorimetrique de la coleur des vins |
| Autor | SOARES, O. D. D. |
| Dades Font | FV - mar? 1998 - V: - N: 1075, Pg: 1-14 |
| Descriptors | Color Vi Espectrocolorimetria Determinacio |
| Localització | FV 1075 |
| Títol | Determination spectrophotometrique du furfural et du p-Hydroxymethylfurfural. |
| Autor | CUHNA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 360, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Vi Determinacio Furfural Hidroximetilfurfural |
| Localització | FV 360 |
| Títol | Determination spectrophotometrique rapide de l'acide citrique dans les mouts et les vins. |
| Autor | OANA, C. |
| Dades Font | FV - 1989 - V: - N: 846, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Most Vi Espectrofotometria Acid citric Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 846 |
| Títol | Determination, a l'aide du C14, de l'acide acetique de synthese ajoute aux vinaigres. (Methode officielle italienne). |
| Autor | Un groupe de chercheurs et directeurs de laboratoires officiels. |
| Dades Font | FV - abril 1972 - V: - N: 403, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Carboni 14 Acid carboxilic Italia Vinagre |
| Localització | FV 403 |
| Títol | Determination, par voie enzymatique, de l'acide citrique dans les vins blancs et dans les vins rouges. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - juny 1970 - V: - N: 364, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Acid citric Vi blanc Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 364 |
| Títol | Determinazione delle catechine nei vini per HPLC |
| Autor | STEFANO, R. Di GARCIA MORUNO, E. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1986 - V: - N: 11, Pg: 37-39 |
| Descriptors | Catequines Vi HPLC Determinacio |
| Localització | C 19/140 |
| Títol | Determinazione di ioni metallici in vini bianchi catalani mediante spettrometria atomica |
| Autor | MU?OZ, M. et al. |
| Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia - Maggio 1987 - V: XL- N: 5, Pg: 1-13 |
| Descriptors | Determinacio Ions metal?lics Vi blanc Vi catala Espectrometria atomica |
| Localització | C 21/29 |
| Títol | Differenciation des mistelles d'avec les vins de liqueur doux: determination de l'acide citramalique par chromatographie en phase liquide haute performance. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - mar? 1981 - V: - N: 732, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Licor Vi dol? Mistela Identificacio Analisi Dosificacio Dosatge Determinacio HPLC Cromatografia de liquids Acid citramalic |
| Localització | FV 732 |
| Títol | Dioxyde de carbone. |
| Autor | MOULIN, J. P. BOUNIOL, C. LLORCA, M. S. TUSSEAU, D. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 772, Pg: 15 P. |
| Descriptors | Titrimetria Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Vi gasificat |
| Localització | FV 772 |
| Títol | Direct determination of wine proteins |
| Autor | SOMERS, T. C. ZIEMELIS, G. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 24 - 1973 - V: - N: 2, Pg: 47-50 |
| Descriptors | Vi blanc Proteines Determinacio |
| Localització | C 1/30 |
| Títol | Dosage enzymatique des acides citrique, lactique et malique, libres et lies dans les vins . |
| Autor | VAN DEN DRIESSCHE, S. THYS, L. |
| Dades Font | FV - juny 1982 - V: - N: 755, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Determinacio Acid citric Acid lactic Acid malic Vi blanc Vi negre |
| Localització | FV 755 |
| Títol | Dosage avec distillation du dioxyde de soufre total par flux continu segmente |
| Autor | FARIA, A.E. TAVARES, M.J. |
| Dades Font | FV - gener 1993 - V: - N: 937, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Destil.lacio Determinacio Composicio Flux continu fraccionat Analisi Vi |
| Localització | FV 937 |
| Títol | Dosage colorimetrique de l'acide tartrique. Methode Rebelein modifiee par BLOUIN |
| Autor | |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 715, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Colorimetria Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 715 |
| Títol | Dosage colorimetrique de l?acide citrique dans le vin et le mout |
| Autor | REBELEIN, H |
| Dades Font | FV - desembre 1967 - V: - N: 260, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Colorimetria Acid citric Vi Most Determinacio |
| Localització | FV 260 |
| Títol | Dosage colorimetrique des phosphates dans les vins. |
| Autor | SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 279, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Fosfat Acid fosforic Vi Colorimetria Determinacio Cendres |
| Localització | FV 279 |
| Títol | Dosage colorimetrique du manganese dans les vins et les mouts. |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - maig 1970 - V: - N: 359, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Colorimetria Color Manganes Vi Determinacio Most |
| Localització | FV 359 |
| Títol | Dosage colorimetrique du manganese dans les vins et les mouts |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - novembre 1967 - V: - N: 254, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi Most Determinacio Espectrofotometria Manganes |
| Localització | FV 254 |
| Títol | Dosage colorimetrique su manganese dans les vins et les mouts |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - maig 1968 - V: - N: 254 bis, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Vi blanc Vi negre Porto Manganes Most Determinacio |
| Localització | FV 254 bis |
| Títol | Dosage colorimetrque de l?acide citrique dans le vin et le mout |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - desembre 1967 - V: - N: 260 bis, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Acid citric Colorimetria Vi Most Determinacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 260 bis |
| Títol | Dosage de l'Azothydrate de Sodium dans les vins. |
| Autor | CLERMONT, S. CHRETIEN, D. |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 627, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid azothidric Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 627 |
| Títol | Dosage de l'acetaldehyde dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec les methodes chimiques (1). |
| Autor | JOYEUX, A. LAFON-LAFOURCADE, S. |
| Dades Font | FV - setembre 1979 - V: - N: 700, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Vi blanc Acetaldehid Analisi quimica Colorimetria Vi negre Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 700 |
| Títol | Dosage de l'acetaldehyde dans les vins. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - gener 1972 - V: - N: 393, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acetaldehid Vi Determinacio |
| Localització | FV 393 |
| Títol | Dosage de l'acide carbonique dans le vin, le vin Perle et le vin Mousseux. |
| Autor | HENNING, K. LAY, A. |
| Dades Font | FV - agost 1968 - V: - N: 294, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi escumos Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 294 |
| Títol | Dosage de l'acide ethylenediaminetetracetique (EDTA)- |
| Autor | BURKHARDT, R. |
| Dades Font | FV - juliol 1972 - V: - N: 419, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid etilenediaminetetracetic EDTA Determinacio Vi Colorimetria |
| Localització | FV 419 |
| Títol | Dosage de l'acide galacturonique dans le vin. |
| Autor | USSEGLIO-TOMASSET, L. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 617, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Acid galacturonic |
| Localització | FV 617 |
| Títol | Dosage de l'acide galacturonique dans le vin. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 596, Pg: 9 p. |
| Descriptors | Sucre Acidesa Vi blanc Vi negre Vi licoros Determinacio Acid galacturonic |
| Localització | FV 596 |
| Títol | Dosage de l'acide galacturonique dans les vins par electrophorese sur papier. |
| Autor | EJOV, V.N. DRANOVSKAYA, T.D. |
| Dades Font | FV - juny 1978 - V: - N: 675, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid galacturonic Vi Electroforesi Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 675 |
| Títol | Dosage de l'acide salycilique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | BERTRAND, M. A. SARRE, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1978 - V: - N: 655, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid salicilic Vi Cromatografia de gasos Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 655 |
| Títol | Dosage de l'acide sorbique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | BERTRAND, M. A. SARRE, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1978 - V: - N: 654, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 654 |
| Títol | Dosage de l'acide sorbique dans les vins. |
| Autor | GOIFFON, J. P. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 803, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Determinacio Dosificacio Dosatge Vi Cromatografia de liquids |
| Localització | FV 803 |
| Títol | Dosage de l'acide succinique dans les vins par methode enzymatique. |
| Autor | JOYEUX, A. LAFON-LAFOURCADE, S. |
| Dades Font | FV - setembre 1979 - V: - N: 699, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid succinic Vi Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 699 |
| Títol | Dosage de l'acide sulfureux total. Methode de Tanner modifiee. |
| Autor | Experts d'Allemagne Federale |
| Dades Font | FV - agost 1968 - V: - N: 295, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sulfuros Metode Tanner Vi Determinacio Ions Sulfat |
| Localització | FV 295 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique dans les vins & les mouts |
| Autor | BIEBER, H. WAGNER, K |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 189, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Vi Sintetic Colorimetria Most Determinacio Precipitacio |
| Localització | FV 189 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique dans les vins par flux continu segmente caracterisation de la methode et comparaison avec la methode de reference |
| Autor | FONSECA, M.T. GODINHO, M.C |
| Dades Font | FV - mar? 1993 - V: - N: 945, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Vi Analisi Dosificacio Dosatge Composicio Determinacio Identificacio Flux continu fraccionat |
| Localització | FV 945 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique total par precipitation du racemate de calcium. |
| Autor | JAULMES, P. BRUN, S. CABANIS, J.C. |
| Dades Font | FV - octubre 1968 - V: - N: 304, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Racemat de calci Vi Precipitacio Acid tartric Acid tartaric |
| Localització | FV 304 |
| Títol | Dosage de l'acide tartrique. Hydrolyse de l'acid metatartrique eventuellement present |
| Autor | |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 304 (complement), Pg: 1 p. |
| Descriptors | Hidrolisi Acid metartaric Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi |
| Localització | FV 304 (complement) |
| Títol | Dosage de l'anhydride carbonique dans les vins tranquilles et Mousseux. |
| Autor | CAPT, E. SCHOPFER, J. F. DUFOUR, A. |
| Dades Font | FV - mar? 1969 - V: - N: 315, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Vi escumos Dosificacio Dosatge Addicio Determinacio |
| Localització | FV 315 |
| Títol | Dosage de l'anhydride sulfureux par la methode de reference (A 17) |
| Autor | DEIBNER, L. |
| Dades Font | FV - setembre 1979 - V: - N: 701, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Analisi Determinacio Identificacio Destil.lacio Vi Most |
| Localització | FV 701 |
| Títol | Dosage de l'azote ammoniacal. |
| Autor | OGORODNIK, S. T. |
| Dades Font | FV - 1970 - V: - N: 379, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Nitrogen Vi Determinacio Colorimetria Amoni |
| Localització | FV 379 |
| Títol | Dosage de l'azote total dans le vin. Utilisation d'une electrode ionique specifique. |
| Autor | DESCHREIDER, A.R. MEAUX, R. |
| Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 468, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Nitrogen Vi Determinacio Electrode Ions Mineralitzacio |
| Localització | FV 468 |
| Títol | Dosage de l'azote total des mouts et des vins selon la methode de Kjeldahl. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - novembre 1969 - V: - N: 309, Pg: 3 p |
| Descriptors | Nitrogen Vi Determinacio Mineralitzacio Acid sulfuric Metode de Kjeldahl |
| Localització | FV 309 |
| Títol | Dosage de l'azote total des vins selon la methode de Kjeldahl. |
| Autor | CLERCK, J. DE |
| Dades Font | FV - 1970 - V: - N: 353, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metode de Kjeldahl Vi Nitrogen Determinacio |
| Localització | FV 353 |
| Títol | Dosage de l'azote total selon la micromethode de Kjeldahl. |
| Autor | Institut de recherches scientifiques d'oenologie et de viticulture "Magaracth" (U.R.R.S.). |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 412, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Nitrogen Determinacio Metode de Kjeldahl Vi Tub de Kjeldahl Destil.lacio |
| Localització | FV 412 |
| Títol | Dosage de l'histamine dans les vins. |
| Autor | MAYER, K. PAUSE, G. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 441, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Histamina Vi Determinacio Electroforesi |
| Localització | FV 441 |
| Títol | Dosage de l'hydroxymethylfurfural (HMF) dans les vins, alcools et jus de fruits. |
| Autor | CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 362, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Vi Suc de fruita Most Determinacio Espectrometria |
| Localització | FV 362 |
| Títol | Dosage de l'hydroxymethylfurfural dans des mouts concentres et des vins. |
| Autor | BRUN, S. KINGKATE, A. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 459, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Most concentrat Vi Determinacio |
| Localització | FV 459 |
| Títol | Dosage de l'hystamine. |
| Autor | LAFON-LAFOURCADE, S. |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 499, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Histamina Vi Determinacio Fluorimetria |
| Localització | FV 499 |
| Títol | Dosage de l'ion fluorure dans les vins. Utilisation d'une electrode ionique specifique. |
| Autor | DESCHREIDER, A.R. MEAUX |
| Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 469, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Ions Fluorur Fluor Vi Determinacio Electrode |
| Localització | FV 469 |
| Títol | Dosage de l?acide carbonique dans les vins par les methodes utilises en U.R.S.S. Description des modes operatoires |
| Autor | DEIBNER, L |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 261, Pg: 17 p. |
| Descriptors | Unio Sovietica URSS Metode Vetcher/Greschnov Metode Vartanyan Vi escumos Vi tranquil Dioxid de carboni Gasometria Volumetria Determinacio Gravimetria CO2 Anhidrid carbonic |
| Localització | FV 261 |
| Títol | Dosage de l?acide citrique par voie enzymatique |
| Autor | |
| Dades Font | FV - agost 1969 - V: - N: 325, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid citric Metode enzimatic Enzims Vi Determinacio |
| Localització | FV 325 |
| Títol | Dosage de l?acide lactique |
| Autor | DIMOTAKI-KOURAKOU, V |
| Dades Font | FV - maig 1966 - V: - N: 204, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid lactic Vi Metode Semichon i Flanzy Determinacio |
| Localització | FV 204 |
| Títol | Dosage de l?acide malique dans les vins par voie enzymatique |
| Autor | JUNGE, Ch. OLSCHIMKE, O. NIESNER, W |
| Dades Font | FV - agost 1969 - V: - N: 326, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid malic Vi Metode enzimatic Enzims Fotometria Determinacio |
| Localització | FV 326 |
| Títol | Dosage de l?acide sorbique de ses sels dans les vins |
| Autor | PATAKY, M.B |
| Dades Font | FV - febrer 1964 - V: - N: 145, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Sal Determinacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 145 |
| Títol | Dosage de l?acide tartrique |
| Autor | SCHNEYDER, J. PLUHAR, G |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 195, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Metode Schneyder i Pluhar |
| Localització | FV 195 |
| Títol | Dosage de l?alcool dans les vins aromatises |
| Autor | SCHNEYDER, J |
| Dades Font | FV - gener 1966 - V: - N: 187, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Alcohol Vi aromatitzat Grau alcoholic Graduacio Determinacio Densitat Densimetre Components volatils Aroma |
| Localització | FV 187 |
| Títol | Dosage de l?anhydride sulfureux total dans les boissons, jus concentres et vinaigres |
| Autor | TANNER, H |
| Dades Font | FV - novembre 1967 - V: - N: 253, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vinagre Most concentrat Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Begudes Determinacio Destil.lacio |
| Localització | FV 253 |
| Títol | Dosage de la betaine dans les vins. |
| Autor | DUBOIS, P. SIMAND, P. |
| Dades Font | FV - novembre 1975 - V: - N: 581, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Betaina Vi Xaptalitzacio Sucre Determinacio |
| Localització | FV 581 |
| Títol | Dosage de la malvine dans le jus de raisin et le vin |
| Autor | BIEBER, H |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 226, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Malvina Most Vi Determinacio Espectrofluorometria |
| Localització | FV 226 |
| Títol | Dosage de les quantites residuelles d'acide ethylenediaminetetracetique (E.D.T.A.) dans les vins. |
| Autor | MEKHOUZLA, M.N PANASSIUK, M.A. |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 610, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Acid etilenediaminetetracetic Determinacio Residus |
| Localització | FV 610 |
| Títol | Dosage de methanol dans les spiritueux par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 451, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metanol Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | FV 451 |
| Títol | Dosage de sulfates dans le mout de raisin et dans les vins. |
| Autor | Laboratoire de Chimie de l'Etat de Wurzburg (R.F. Allemagne) |
| Dades Font | FV - juliol 1969 - V: - N: 321 (bis), Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sulfat Determinacio Vi Most Bari |
| Localització | FV 321 (bis) |
| Títol | Dosage del chlorures |
| Autor | SANDOVAL PUERTA, J.A |
| Dades Font | FV - agost 1969 - V: - N: 328, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Clorur Vi Determinacio Nitrat Cadmi |
| Localització | FV 328 |
| Títol | Dosage des acides organiques fixes dans les mouts et les vins par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | TRIQUET-PISSARD, R. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - setembre 1980 - V: - N: 727, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Analisi Cromatografia de gasos Acid organic Composicio Dosificacio Dosatge Identificacio Determinacio Most |
| Localització | FV 727 |
| Títol | Dosage des acides tartrique, malique et citrique dans les mouts et les vins par chromatographie en phase liquide a haute pression |
| Autor | AUGUSTE, M. H. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - maig 1980 - V: - N: 721, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Acid malic Acid citric Analisi quimica Determinacio Identificacio Composicio Dosificacio Dosatge Vi Most Cromatografia de liquids HPLC Espectrofotometria |
| Localització | FV 721 |
| Títol | Dosage des acides-phenols dans les vins par chromatographie en phase liquide a haute pression |
| Autor | AUGUSTE, M. H. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - maig 1980 - V: - N: 723, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Cromatografia de liquids Acid Fenols Vi Analisi HPLC Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio |
| Localització | FV 723 |
| Títol | Dosage des alcools superieurs dans les alcools de vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | NALIMOVA, A.A. MASSALOVA, A.P. |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 608, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Alcohol superior Vi Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | FV 608 |
| Títol | Dosage des amines biogenes dans les vins par H.P.L.C. |
| Autor | TRICARD CAZABEIL, J.M. |
| Dades Font | FV - abril 1990 - V: - N: 850, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Amines biogenes Vi Cromatografia de liquids HPLC Determinacio Identificacio Histamina |
| Localització | FV 850 |
| Títol | Dosage des catechines et des proanthocyanidols dans les vins. |
| Autor | REVILLA, E. ALONSO, E. BOURZEIX, M. HEREDIA, N. |
| Dades Font | FV - maig 1989 - V: - N: 829, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Catequines Proantocianidol Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 829 |
| Títol | Dosage des chlorures dans les vins |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 411. Remplace le FV 358., Pg: 3 p. |
| Descriptors | Clor Clorur Vi blanc Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 411 |
| Títol | Dosage des chlorures dans les vins |
| Autor | CUNHA, M. da GUEDES, L. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 358, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Clorur Vi Determinacio |
| Localització | FV 358 |
| Títol | Dosage des chlorures dans les vins |
| Autor | WESTHUYZEN, J.P. BRUWER, G.P |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 266, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Clorur Clor Vi Determinacio Metode argentimetric |
| Localització | FV 266 |
| Títol | Dosage des chlorures |
| Autor | KOURAKOU, V. DANILATOS, N. |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 271, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Clorur Vi Determinacio Anions |
| Localització | FV 271 |
| Títol | Dosage des composes phenoliques totaux dans les vins |
| Autor | RIBEREAU-GAYON, P. |
| Dades Font | FV - desembre 1969 - V: - N: 343, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Compostos fenolics Vi blanc Reactiu Folin-Ciocalteu Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 343 |
| Títol | Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons. |
| Autor | COLAGRANDE, O. SILVA, A. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 668, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Amiant Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques |
| Localització | FV 668 |
| Títol | Dosage des fluorures dans le vin avec l'electrode sensible au fluorure. |
| Autor | HALLER, H.E. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 518, Pg: 9 p. |
| Descriptors | Fluorur Electrode Vi Determinacio |
| Localització | FV 518 |
| Títol | Dosage des residus de fongicides a noyau benzimidazole dans les raisins, les jus de raisin et les vins |
| Autor | CAMPO, M. GNAEGI, F. MESTRES, R. TOURTE, J |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 17, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Fungicides Benzimidazole Vi Residus Raim Most Determinacio Espectrofotometria |
| Localització | FV 17 |
| Títol | Dosage des sucres dans les vins. |
| Autor | NIKOVA, Z. MRISTEV, M.A. HRISTEVA, A. |
| Dades Font | FV - octubre 1973 - V: - N: 463, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sucre Vi Determinacio Coure |
| Localització | FV 463 |
| Títol | Dosage des sucres totaux et reducteurs et d'autres constituants dans les eaux-de-vie d'origine viticole |
| Autor | TAVARES, M.J. LOURO, M.D. PERDIGAO, M.H. MOREIRA, M.S. MENDES, M.T. |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 892, Pg: 12 p. |
| Descriptors | Sucre Vi Graduacio Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Esters Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques Reduccio Colorimetria Cromatografia |
| Localització | FV 892 |
| Títol | Dosage des sulfates dans les vins et les jus de fruits (1). (Complement du FV NQ368). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 395, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Sulfat Sulfur Vi blanc Vi negre Metode Rebelein Gravimetria Metode complexometric Most |
| Localització | FV 395 |
| Títol | Dosage des sulfates dans les vins par isotachophorese. |
| Autor | CAZABEIL, J.M. CHAUVET, S. |
| Dades Font | FV - juny 1989 - V: - N: 838, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Sulfat Vi blanc sec Gravimetria Isotacoforesi |
| Localització | FV 838 |
| Títol | Dosage des traces de manganese dans les mouts et les vins par colorimetrie de l'anion permanganique. |
| Autor | BOUZIGUES, L. BOUZIGUES, H. |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 429, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorimetria Anio Most Vi Manganes Determinacio Permanganat Espectrofotometria |
| Localització | FV 429 |
| Títol | Dosage du Cadmium dans le vin |
| Autor | JUNGE, C. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 620, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Cadmi Vi Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio |
| Localització | FV 620 |
| Títol | Dosage du Chlore (1). |
| Autor | Commission de l'analyse des vins du comite federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 440, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Clor Determinacio Vi Potenciometria |
| Localització | FV 440 |
| Títol | Dosage du Chrome et du Nickel dans les vins |
| Autor | MEDINA, B. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - agost 1979 - V: - N: 696, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Crom Niquel Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 696 |
| Títol | Dosage du SO2 total dans les vins et les mouts. Essai collaboratif. |
| Autor | GARCIA, M. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 663, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Most Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 663 |
| Títol | Dosage du Zinc dans le vin |
| Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - desembre 1974 - V: - N: 525, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Determinacio Zinc Vi Colorimetria |
| Localització | FV 525 |
| Títol | Dosage du Zinc dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. (Note de laboratoire). |
| Autor | ANDRADE, M. R. PEREIRA, J. |
| Dades Font | FV - mar? 1975 - V: - N: 534, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Zinc Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 534 |
| Títol | Dosage du bore dans les vins. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 478, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Bor Vi Determinacio Fotometria |
| Localització | FV 478 |
| Títol | Dosage du brome total dans le vin. (1) |
| Autor | Commission de l'analyse des vins du comite federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 435, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Brom Vi Determinacio |
| Localització | FV 435 |
| Títol | Dosage du calcium dans les vins a l?aide de EDTA et de l?eriochrome bleu-noir (calcon) |
| Autor | VAN ZIJL, J.A |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 262, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Calci Vi Determinacio Acid etilenediaminetetracetic Eriocrom blau-negre (calcon) Fosfat Metode Lorenz Calcon |
| Localització | FV 262 |
| Títol | Dosage du calcium dans les vins par spectrophotometrie par absorption atomique. |
| Autor | BONNEMAIRE, J.C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - agost 1971 - V: - N: 382, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Calci Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio |
| Localització | FV 382 |
| Títol | Dosage du carbamate d'ethyle dans le vin par chromatographie en phase gazeuse, "selected ion monitoring" et spectrometrie de masse apres extraction continue a l'ether diethylique |
| Autor | FAUHL, C. WITTKOWSKI, R. |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 940, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Vi blanc Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Analisi Dosificacio Dosatge Carbamat d'etil Composicio Determinacio |
| Localització | FV 940 |
| Títol | Dosage du carbamate d'ethyle dans les boissons alcoolisees par chromatographie en phase gazeuse et spectrometrie de masse. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - agost 1987 - V: - N: 819, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 819 |
| Títol | Dosage du carbonate diethylique dans le vin. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 376, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi Carbonat dietilic Determinacio Cromatografia de gasos Sulfur Carboni |
| Localització | FV 376 |
| Títol | Dosage du carbonate diethylique |
| Autor | REINHARD, C. |
| Dades Font | FV - juliol 1969 - V: - N: 324, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Vi Determinacio Sulfur Esters |
| Localització | FV 324 |
| Títol | Dosage du chlore organique |
| Autor | SABATELLI, M.P. STELLA, C |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 251, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Organoclorat Clor Compost Most Vi Determinacio |
| Localització | FV 251 |
| Títol | Dosage du cuivre dans les vins par absorption atomique |
| Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - abril 1971 - V: - N: 384, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Coure Determinacio Vi Absorcio atomica |
| Localització | FV 384 |
| Títol | Dosage du cuivre dans les vins. |
| Autor | OGORODNIK, S. T. DRANOVSKAYA, T. D. |
| Dades Font | FV - juny 1975 - V: - N: 569, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Coure Determinacio |
| Localització | FV 569 |
| Títol | Dosage du diacetyle et de la pentanedione-2,3 dans les eaux-de-vie et dans les vins |
| Autor | BERTRAND, M. A. REVEL, G. de |
| Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 902, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Determinacio Analisi Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Diacetil Pentanedione-2,3 |
| Localització | FV 902 |
| Títol | Dosage du fer dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. |
| Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - agost 1971 - V: - N: 381, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Ferro Vi desalcoholitzat Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 381 |
| Títol | Dosage du fluor dans le vin. |
| Autor | SANDOVAL, J.A. G-CLEDERA, J.L. G-GALLEGO, R. |
| Dades Font | FV - octubre 1977 - V: - N: 648, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Fluor Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 648 |
| Títol | Dosage du fluor dans le vin. |
| Autor | HALLER, H.E. JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 439, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Fluor Vi Determinacio Ions |
| Localització | FV 439 |
| Títol | Dosage du fluor dans les vins. |
| Autor | MARTIN, C. BRUN, S. |
| Dades Font | FV - abril 1971 - V: - N: 386, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Fluor Vi Determinacio |
| Localització | FV 386 |
| Títol | Dosage du gaz carbonique par titrimetrie (Complement au FV 736) |
| Autor | BRUN, S. TEP, Y. |
| Dades Font | FV - abril 1982 - V: - N: 736 bis, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Analisi Gas Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Titrimetria Vi tranquil Vi escumos |
| Localització | FV 736 bis |
| Títol | Dosage du gaz carbonique par titrimetrie |
| Autor | BRUN, S. TEP, Y. |
| Dades Font | FV - mar? 1981 - V: - N: 736, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Titrimetria Analisi Gas Dosificacio Dosatge Vi tranquil Vi escumos Determinacio Identificacio |
| Localització | FV 736 |
| Títol | Dosage du gaz carbonique |
| Autor | L?Union Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 212, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Determinacio |
| Localització | FV 212 |
| Títol | Dosage du glucerol et du 2-3 butyleneglycol dans les vins apres defecation preable avec une resine echangeuse d'ions |
| Autor | TERCERO, E |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 250, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Butilenglicol Ions Intercanvi ionic Metode Rebelein Determinacio Resines |
| Localització | FV 250 |
| Títol | Dosage du glucose, du fructose et du glycerol par chromatographie en phase liquide a haute pression . |
| Autor | AUGUSTE, M. H. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - maig 1980 - V: - N: 722, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi Glucosa Fructosa Glicerol Sucre Reduccio Cromatografia de gasos Cromatografia de liquids HPLC Analisi quimica Dosificacio Dosatge Identificacio Composicio Determinacio |
| Localització | FV 722 |
| Títol | Dosage du glucose, du fructose et du saccharose dans le vin.(1) |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 438, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Glucosa Fructosa Sacarosa Sucre Vi Determinacio |
| Localització | FV 438 |
| Títol | Dosage du glycerol dans le vin par C.P.V. |
| Autor | CASTEL, A. GRACIA, S. |
| Dades Font | FV - mar? 1976 - V: - N: 590, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Determinacio |
| Localització | FV 590 |
| Títol | Dosage du glycerol dans le vin. |
| Autor | CARBALLIDO, A. VALDEHITA, T. |
| Dades Font | FV - desembre 1975 - V: - N: 584, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Determinacio Cromatografia en capa fina Colorimetria |
| Localització | FV 584 |
| Títol | Dosage du glycerol dans les vins et les vinaigres par voie enzymatique. |
| Autor | SUAREZ, A. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 582, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Vinagre Enzims Determinacio Metode enzimatic |
| Localització | FV 582 |
| Títol | Dosage du glycerol dans les vins par la methode enzymatique |
| Autor | JUNGE, CH. |
| Dades Font | FV - desembre 1980 - V: - N: 730, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 730 |
| Títol | Dosage du glycerol et du 2.3 butyleneglycol dans les vins de Madere par la methode Van Zyl (F.V. 147) |
| Autor | LEFEVRE, M. P.M |
| Dades Font | FV - abril 1969 - V: - N: 334, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Madeira Vi Glicerol Metode Van Zyl Determinacio |
| Localització | FV 334 |
| Títol | Dosage du glycerol et du butanediol par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | VIALATTE |
| Dades Font | FV - gener 1976 - V: - N: 588, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Butanodiol Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | FV 588 |
| Títol | Dosage du lignocomplexe des aux-de-vie vieillies en fut de chene par la determination des radicaux methoxyles. |
| Autor | PUECH, J.L. JOURET, C. DEIBNER, L. |
| Dades Font | FV - febrer 1978 - V: - N: 656, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Components volatils Begudes alcoholiques Metoxil Lignina Botes de roure Envelliment Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 656 |
| Títol | Dosage du manganese dans le vin par spectrophotometrie d'absorption atomique. |
| Autor | Institut des Industries Agraires. Universite de Florence (Italie). |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 413, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Manganes Vi Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 413 |
| Títol | Dosage du manganese naturel ou ajoute des vins de consommation courante. |
| Autor | MANSO-LEFEVRE, P. |
| Dades Font | FV - abril 1972 - V: - N: 404, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Manganes Vi blanc Determinacio Vi negre |
| Localització | FV 404 |
| Títol | Dosage du manganese. (Effectue selon la methode FV 359) (Mn en mg/1000 cm3). |
| Autor | COSTA NETTO, I. |
| Dades Font | FV - abril 1972 - V: - N: 406, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Determinacio Manganes Vi blanc Vi negre Porto |
| Localització | FV 406 |
| Títol | Dosage du mercure dans les vins. |
| Autor | CAYROL, M. BURY, J. |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 545, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Vi Dosificacio Dosatge Mercuri Determinacio |
| Localització | FV 545 |
| Títol | Dosage du mercure dans les vins. |
| Autor | REVUELTA, D. GOMEZ, R. BARDON, A. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 594, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Mercuri Vi Mineralitzacio Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio |
| Localització | FV 594 |
| Títol | Dosage du methanol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | LEE, C.Y. ACREE, T.E. BUTTS, R.M. |
| Dades Font | FV - febrer 1978 - V: - N: 657, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Metanol Vi Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | FV 657 |
| Títol | Dosage du methanol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | BERTRAND, M. A. RIBEREAU-GAYON, P. |
| Dades Font | FV - abril 1972 - V: - N: 408, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metanol Determinacio Cromatografia de gasos Vi |
| Localització | FV 408 |
| Títol | Dosage du methanol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | NIKOVA, Z. GORANOV, N. |
| Dades Font | FV - novembre 1972 - V: - N: 432, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Metanol Cromatografia de gasos Vi Determinacio |
| Localització | FV 432 |
| Títol | Dosage du nitrure de sodium dans les mouts et les vins |
| Autor | SALVO, R. GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 662, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid Sodi Most Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 662 |
| Títol | Dosage du plomb dans le vin. Etudes comparatives effectuees avec la participation de plusieurs laboratoires. |
| Autor | JUNGE, Ch. HALLER, H.E. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 597, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Plom Vi blanc Vi negre Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Toxicitat Contaminants Defectes |
| Localització | FV 597 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. |
| Autor | MAVRIKOS, P. HELIOPOULOS, G. |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 424, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Plom Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Alcohol etilic |
| Localització | FV 424 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 452, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria d'absorcio atomica Plom Vi Determinacio |
| Localització | FV 452 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique |
| Autor | BRUN, S. BONNEMAIRE, J. C. TEP, A. TEP, Y. |
| Dades Font | FV - octubre 1972 - V: - N: 423, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Plom Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio |
| Localització | FV 423 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins par spectrophotometrie d'absortion atomique. |
| Autor | MEDINA, B. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - mar? 1975 - V: - N: 549, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Plom Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio |
| Localització | FV 549 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins. Remarques sur les methodes NQ423 et 424. |
| Autor | HALLER, H.E. JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 433, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Plom Vi Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 433 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins. |
| Autor | TEP, Y. TEP, A. |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 410, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Plom Vi Determinacio |
| Localització | FV 410 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'Office Federal de la Sante (Institut Max von Pettenkoffer) (R.F. Allemagne) |
| Dades Font | FV - juliol 1969 - V: - N: 322, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Plom Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 322 |
| Títol | Dosage du plomb dans les vins |
| Autor | TEISSEDRE, P. L. BRUN, S. MEDINA, B. |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 928, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Plom Vi Dosificacio Dosatge Analisi Determinacio |
| Localització | FV 928 |
| Títol | Dosage du plomb et du Cadmium dans les vins. |
| Autor | MEDINA, B. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - agost 1979 - V: - N: 695, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Plom Cadmi Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 695 |
| Títol | Dosage du pyrocarbonate d?ethyle dans le vin |
| Autor | GENTH, H |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 217, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Pirocarbonat d'etil Determinacio Vi |
| Localització | FV 217 |
| Títol | Dosage du silicium dans les vins. |
| Autor | MEDINA, B. VAN ZELLER, A. |
| Dades Font | FV - mar? 1983 - V: - N: 769, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Gravimetria Analisi Determinacio Dosificacio Dosatge Silici Vi |
| Localització | FV 769 |
| Títol | Dosage du sorbitol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | OLSCHIMKE, D. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 595, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Cromatografia de gasos Determinacio |
| Localització | FV 595 |
| Títol | Dosage du sorbitol dans le vin. Remarques et complements pour la methode feuillet vert nQ 348. |
| Autor | GUTMANN GRUBER |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 446, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Determinacio Alcohol Sucre |
| Localització | FV 446 |
| Títol | Dosage du sorbitol dans les vins par HPLC |
| Autor | GOIFFON, J. P. |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 894, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Composicio Determinacio Analisi Identificacio HPLC Cromatografia |
| Localització | FV 894 |
| Títol | Dosage du sorbitol par CPG |
| Autor | BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 895, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Sorbitol Dosificacio Dosatge Determinacio Analisi Identificacio Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 895 |
| Títol | Dosage du sorbitol par chrmatographie en phase gazeuse dans les vins. |
| Autor | BERTRAND, M. A. PISSARD, R. |
| Dades Font | FV - desembre 1975 - V: - N: 585, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sorbitol Cromatografia de gasos Vi Determinacio |
| Localització | FV 585 |
| Títol | Dosage du sorbitol |
| Autor | LITTERSCHEID-TARANTOLA |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 213, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Determinacio |
| Localització | FV 213 |
| Títol | Dosage du sorbitol |
| Autor | SERIS, G |
| Dades Font | FV - novembre 1966 - V: - N: 214, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Determinacio |
| Localització | FV 214 |
| Títol | Dosage du styrene dans les vins. |
| Autor | Station Oenologique de Montpellier. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 443 (bis), Pg: 2 p. |
| Descriptors | Estire Vi Determinacio Cromatografia de gasos |
| Localització | FV 443 (bis) |
| Títol | Dosage enzymatique de l'acide lactique total. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 479, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Enzims Vi Acid lactic Determinacio |
| Localització | FV 479 |
| Títol | Dosage enzymatique du sorbitol dans les vins |
| Autor | |
| Dades Font | FV - juliol 1969 - V: - N: 323, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Enzims Sorbitol Vi Determinacio Metode enzimatic |
| Localització | FV 323 |
| Títol | Dosage gazovolumetrique des hexosamines libres dans les jus de raisin et les vins. |
| Autor | DEIBNER, L. BAYONOVE, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 437, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Volumetria Gas Vi Most Hexosamina Determinacio Nitrogen |
| Localització | FV 437 |
| Títol | Dosage gravimetrique des phosphates dans les vins. |
| Autor | SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 280, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Gravimetria Fosfat Vi Determinacio Acid fosforic |
| Localització | FV 280 |
| Títol | Dosage iodometrique de l?anhydride sulfureux libre et combine dans les vins et les jus de raisins |
| Autor | DEIBNER, L. |
| Dades Font | FV - novembre 1965 - V: - N: 177, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Iodometria Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Most Determinacio |
| Localització | FV 177 |
| Títol | Dosage microbiologique de la vitamine PP (Niacine ou Acide Nicotinique) |
| Autor | FEDUCHY, M.E |
| Dades Font | FV - octubre 1969 - V: - N: 340, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Niacina Vitamina Acid nicotinic Determinacio Vi Analisi |
| Localització | FV 340 |
| Títol | Dosage rapide de l'acide tartrique (*). (Remplace les FV nQ392 et 431). |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 467, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Vi Most Determinacio |
| Localització | FV 467 |
| Títol | Dosage rapide de l'acide tartrique. (Remplace de FV NQ392) |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - novembre 1972 - V: - N: 431, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Nitrat Plata Color Colorants Colorimetria |
| Localització | FV 431 |
| Títol | Dosage rapide du gaz carbonique par titrimetrie. |
| Autor | SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - juliol 1973 - V: - N: 460, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Titrimetria Determinacio |
| Localització | FV 460 |
| Títol | Dosage simultane, dans le vin, par chromatographie en phase gazeuse, de l'acetate d'ethyle, du methanol, du methyl-2 propanol 1, du propanol-1, du butanol-2, du butanol-1 et du melange methyl-2 butanol-1 et methyl-3 butanol-1. |
| Autor | BERTRAND, M. A. RIBEREAU-GAYON, P. |
| Dades Font | FV - abril 1972 - V: - N: 409 Bis. Annule et remplace le precedent FV 409., Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Determinacio Cromatografia de gasos Acetat d'etil Metanol Butanol Propanol Metil |
| Localització | FV 409 |
| Títol | Dosage spectrophotometrique de l?acide benzoique dans les vins |
| Autor | JAULMES, P. MESTRES, R. MANDROU, B |
| Dades Font | FV - novembre 1965 - V: - N: 178, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Acid benzoic Vi Determinacio |
| Localització | FV 178 |
| Títol | Enquete sur le rapport alcool/extrait des vins grecs |
| Autor | KOURAKOU, S. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 601, Pg: 15 p. |
| Descriptors | Vi blanc Graduacio Vi negre Grecia Determinacio Alcohol Grau alcoholic |
| Localització | FV 601 |
| Títol | Enzymatische Bestimmung von S§uren,Kohlenhydraten und glycerin in wein. |
| Autor | M?HLER, K. LOOSER, S. |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 140 - 1969 - V: - N: 3, Pg: 149-155 |
| Descriptors | Vi Glicerol Analisi Composicio Metode enzimatic Determinacio Acid Carbohidrats |
| Localització | C 4/80 |
| Títol | Estudio de la aplicacion de la norma UNE 56930:2005 para la determinacion del 2, 4, 6-tricloroanisol (TCA) transferible |
| Autor | RUSELL, R. et al. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: VIII- N: 44, Pg: 30-33 |
| Descriptors | Norma UNE 56930:2005 UNE 56930:2005 Determinacio 2,4,6-tricloroanisol transferible TCA |
| Títol | Etude collaborative pour la determination de la repetabilite et de la reproductibilite des methodes d'analyse du glycerol, 2,3butanediol et acide tartrique |
| Autor | GARCIA, R. |
| Dades Font | FV - juny 1982 - V: - N: 754, Pg: 9 p. |
| Descriptors | Glicerol Butanodiol Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi blanc Vi negre Most Metode volumetric Gravimetria Metode enzimatic |
| Localització | FV 754 |
| Títol | Etude comparative des methodes de determination du sodium et du potassium dans les vins |
| Autor | MANSO-LEFEVRE, P. |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 196, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sodi Potassi Vi Determinacio Espectrofotometria Metode Ponderal |
| Localització | FV 196 |
| Títol | Etude des methodes de determination de l'acide D-malique et de sa teneur naturelle dans des vins authentiques |
| Autor | GUILLOU, C. RENIERO, F. LUCCHINI, M. SERRINI, G. |
| Dades Font | FV - mar? 1998 - V: - N: 1074, Pg: 1-11 |
| Descriptors | Determinacio Acid D-malic Vi |
| Localització | FV 1074 |
| Títol | Etude des propositions de modifications a la methode du recueil (A 21e, 3-12) pur le dosage de glycerol, (faite dans le FV 651 par C. Tercero et O. Sanchez). |
| Autor | OGORODNIK, S. T. STOUPAKOVA, R. K. |
| Dades Font | FV - juny 1978 - V: - N: 673, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Determinacio Glicerol Vi Addicio |
| Localització | FV 673 |
| Títol | Etude du carbamate d'ethyle dans les vins |
| Autor | BERTRAND, M. A. INGARGIOLA, M. C. |
| Dades Font | FV - mar? 1993 - V: - N: 952, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Carbamat d'etil Vi Analisi Control de qualitat Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Fran?a Llevats Fermentacio alcoholica Fermentacio malolactica Envelliment Bacteris |
| Localització | FV 952 |
| Títol | Etude sur l'alcool rectifie alimentaire grec. |
| Autor | DARATSIANOS, J. KATSOULI, M. MAVRIKOS, P. MARKETOS, D. |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 630, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Alcohol rectificat Vi Grecia Determinacio Dosificacio Dosatge Constituents |
| Localització | FV 630 |
| Títol | Etudes collaboratives 1984 |
| Autor | JUNGE, CH. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 783, Pg: 3 P. |
| Descriptors | Determinacio Acid malic Acid lactic Acid citric Vi Calci Magnesi Clorur Sodi Potassi |
| Localització | FV 783 |
| Títol | Evaluation de l'etude collaborative sur le dosage du carbamate d'ethyle (O.I.V. /88) |
| Autor | JUNGE, Ch |
| Dades Font | FV - maig 1989 - V: - N: 833, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Carbamat d'etil Vi blanc Vi negre Determinacio |
| Localització | FV 833 |
| Títol | Evaluation de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins. |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 621, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 621 |
| Títol | Evaluation de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins. |
| Autor | JAULMES, P. |
| Dades Font | FV - octubre 1968 - V: - N: 305, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Determinacio |
| Localització | FV 305 |
| Títol | Evaluation des colloides glucidiques du vin. |
| Autor | CASTINO, M. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 793, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Col.loide Glucid Determinacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 793 |
| Títol | Evaluation statistique de l'essai collaboratif sur le dosage enzymatique des sucres. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 661, Pg: 15 p. |
| Descriptors | Enzims Sucre Vi Estadistiques Dosificacio Dosatge Determinacio Glucosa |
| Localització | FV 661 |
| Títol | Evaluation statistique. Etude collaborative 1988/89. Determination de l'acide DL-Malique. |
| Autor | |
| Dades Font | FV - juny 1989 - V: - N: 834, Pg: 19 p. |
| Descriptors | Estadistiques Acid DL-malic Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Vi Metode enzimatic HPLC Cromatografia de liquids |
| Localització | FV 834 |
| Títol | Evolution de la teneur en plomb au cours de l'elaboration des vins des cotes du Rhone et de la vallee du Rhone |
| Autor | TEISSEDRE, P. L. CANABIS, M. T. DAUMAS, F. CANABIS, J. C. |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 929, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Plom Vi Fran?a Cotes-du-Rhone Vallee du Rhone Dosificacio Dosatge Analisi Espectrofotometria d'absorcio atomica Identificacio Determinacio Vinificacio |
| Localització | FV 929 |
| Títol | Experimentation sur la teneur des vins en plomb. |
| Autor | DANILATOS, N. |
| Dades Font | FV - maig 1975 - V: - N: 564, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Plom Vi Grecia Determinacio |
| Localització | FV 564 |
| Títol | Exploitation statistique de l'essai circulaire de la CEE. Determination du C14. |
| Autor | JUNGE, Ch. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 599, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Carboni 14 Determinacio Vi Europa Unio Europea Estadistiques |
| Localització | FV 599 |
| Títol | Extraction and Cleanup of Organochlorine, Organophosphate, Organonitrogen, and Hydrocarbon Pesticides in Produce for Determination by Gas-Liquid Chromatography |
| Autor | LUKE, M.A. FROBERG, J.E. MASUMOTO, H.T. |
| Dades Font | Journal of the AOAC - 1975 - V: 58- N: 5, Pg: 1020-1026 |
| Descriptors | Organoclorina Organofosfat Organonitrogen Hidrocarbons Pesticides Cromatografia Determinacio |
| Localització | C 18/149 |
| Títol | Extraction and determination of biogenic amines in fermented sausages and other meat products used reversed-phase HPLC. |
| Autor | STRAUB, Bernh (et. al.) |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 197 - 1993 - V: - N: , Pg: 230-232 |
| Descriptors | Amines biogenes HPLC Determinacio Aliments fermentats Analisi Cromatografia |
| Localització | C 4/33 |
| Títol | Fattori voinvolti nel determinare l'acidita del mosto d'uva |
| Autor | MARRE, E. |
| Dades Font | Comptes rendu du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 359-361 |
| Descriptors | Acidesa Most Determinacio |
| Localització | 634.814 SIM |
| Títol | Fractionnement des composes phenoliques presents dans les vins. |
| Autor | PERI, C. POMPEI, C. |
| Dades Font | FV - setembre 1980 - V: - N: 726, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Fenols Flavonoides Compostos fenolics Tanins Vi Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio |
| Localització | FV 726 |
| Títol | Fractionnement des leucoanthocyanes. Essais sur des vins de Porto blancs. |
| Autor | LEMOS DE ANDRADE, M. R. de |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 719, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Leucoantocians Porto Caracteristiques Tanins Analisi Determinacio Fraccionament |
| Localització | FV 719 |
| Títol | Gas chromatographic determinations of amino acid differences in cabernet sauvignon grapes and wines as affected by rootstocks |
| Autor | OUGH, C.S. TABACMAN, H. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1979 - V: 30- N: 4, Pg: 306-311 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Determinacio Aminoacid Cabernet sauvignon Raim Vi Portaempelt |
| Localització | C 18/140 |
| Títol | Gas chromatographic-mass spectrometric determination of ethyl carbamate in alcoholic beverages |
| Autor | LAU, B.P.Y. WEBER, D. PAGE, B.D. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1987 - V: - N: 402, Pg: 233-241 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Determinacio |
| Localització | C 21/43 |
| Títol | Gas-Liquid Chromatographic Determination of Volatile Phenols in Matured Distilled Alcoholic Beverages |
| Autor | LEHTONEN, M. |
| Dades Font | Journal of the Association of Official Analytical Chemists ISSN: 0004-5756 - 1983 - V: 66- N: 1, Pg: 62-70 |
| Descriptors | Cromatografia liquida de gasos Determinacio Fenols volatils Begudes alcoholiques Destil?lacio |
| Localització | C 20/65 |
| Títol | Glycerol et 2,3-butanediol. Projet de redaction de la methode usuelle du "recueil" modifiee |
| Autor | JUNGE, CH. |
| Dades Font | FV - febrer 1981 - V: - N: 731, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Glicerol Butanodiol Vi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Ions Analisi quimica Metode enzimatic |
| Localització | FV 731 |
| Títol | Glycerol in Wine: dtermination and some factors affecting |
| Autor | OUGH, C. S. FONG, D. AMERINE, M. A. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 23 - 1972 - V: - N: 1, Pg: 1-5 |
| Descriptors | Glicerol Vi Determinacio |
| Localització | C 6/58 |
| Títol | HPLC for the Separation and Determination of Phenolic Compounds in Plant Cell Walls |
| Autor | HARTLEY, R.D. |
| Dades Font | High Performance Liquid Chromatography in Plant Sciences - 1987 - V: 5- N: , Pg: 92-103 |
| Descriptors | HPLC Separacio Determinacio Compostos fenolics Paret cel?lular |
| Localització | C 21/38 |
| Títol | Headspace gas chromatographic determination of distribution coefficients of selected organosulphur compounds and their dependence on some parameters |
| Autor | PRZYJAZNY, A. et al. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1983 - V: 280- N: , Pg: 249-260 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Determinacio Compostos organosulfurics Parametres |
| Localització | C 20/78 |
| Títol | High Performance Liquid Chromatographic Determination of Sorbic Acid in Wine |
| Autor | McCALLA, M.A. MARK, F.G. KIPP, W.H. |
| Dades Font | Journal of the AOAC - 1977 - V: 60- N: 1, Pg: |
| Descriptors | Begudes alcoholiques Cromatografia de liquids Determinacio Acid sorbic Vi |
| Localització | C 19/8 |
| Títol | High-performance liquid chromatographic determination of acetaldehyde in wine as its lutidine derivative |
| Autor | OKAMOTO, M. et al. |
| Dades Font | Journal of Chromatography - 1981 - V: - N: 219, Pg: 175-178 |
| Descriptors | Cromatografia liquida Determinacio Acetaldehid Vi |
| Localització | C 19/38 |
| Títol | Hydroxymethylfurfural. |
| Autor | RENTSCHLER, M. |
| Dades Font | FV - gener 1972 - V: - N: 391, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Toluidina Acid barbituric Colorimetria Determinacio Vi |
| Localització | FV 391 |
| Títol | Identification and determination of volatil constituents in Wines from different vine cultivars |
| Autor | BAUMES, R. CORDONNIER, R. NITZ, S. DRAWERT, F. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 - 1986 - V: 37- N: 9, Pg: 927-943 |
| Descriptors | Identificacio Determinacio Components volatils Aillament Vi Varietats de ra?m |
| Localització | C 16/27 |
| Títol | Identification du saccharose dans les mouts et dans les vins par chromatographie sur couche mince |
| Autor | NICCOLAI, L. STELLA, C |
| Dades Font | FV - abril 1966 - V: - N: 202, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sacarosa Sucre Most Vi Cromatografia en capa fina CCF Determinacio |
| Localització | FV 202 |
| Títol | Important aspects of measuring ph |
| Autor | PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1986 - V: - N: 188, Pg: |
| Descriptors | pH Determinacio |
| Títol | Indice de tarte et acide tartrique excedentaire de vins de la region de Narbone (France). |
| Autor | FLANZY, M. |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 247, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Tartar Tartra Acid tartric Acid tartaric Vi Fran?a Determinacio |
| Localització | FV 247 |
| Títol | Indice de tartre et acide tartrique libre des vins |
| Autor | BRUN, J. |
| Dades Font | FV - abril 1967 - V: - N: 237, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Vi Determinacio Fotometria |
| Localització | FV 237 |
| Títol | Indice des leucoanthocyanes (LA). Considerations sur l'evaluation des LA dans les vins. |
| Autor | LEMOS DE ANDRADE, M. R. de |
| Dades Font | FV - octubre 1970 - V: - N: 374, Pg: 3 p. + 1 p.(Note complementaire) |
| Descriptors | Leucoantocians Vi Tanins Determinacio |
| Localització | FV 374 |
| Títol | Influence des teneurs en acide malique des mouts sur le dosage de l'acide tartrique par analyse en flux continu par colorimetrie avec le metavanadate |
| Autor | TROSSAIS, J. ASSELIN, C. |
| Dades Font | Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597X VOL 19 - 1985 - V: - N: 4, Pg: 249-259 |
| Descriptors | Most Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Acid malic Dosificacio Dosatge Flux continu Colorimetria Metavanadat |
| Localització | C 2/29 |
| Títol | Influence of copper containing fungicides on the copper content of grape juice and on hydrogen sulphide formation |
| Autor | ESCHENBRUCH, R. KLEYNHANS, P.H. |
| Dades Font | Vitis - 1974 - V: - N: , Pg: 320-324 |
| Descriptors | Coure Fungicides Productes fitosanitaris Most Raim Determinacio Acid sulfhidric Espectrofotometria d'absorcio atomica Defectes |
| Localització | C 5/69 |
| Títol | Inter-laboratory studies on precision characteristics of analytical methods. Determination of biogenic amines in fish and fishproducts -HPLC - method |
| Autor | FEIER, U. GO?TSCH, P. H. |
| Dades Font | Archiv fur Lebensmittelhygiene VOL 44 - novembre-desembre 1993 - V: - N: , Pg: 134-135 |
| Descriptors | Amines biogenes Cromatografia liquida d'alta resolucio Determinacio |
| Localització | C 7/103 |
| Títol | Introduccion a los metodos de analisis del C.P.I.V. |
| Autor | |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 1998 - V: - N: 2719, Pg: 3326-3331 |
| Descriptors | Analisi de vinagre Vinagre Determinacio Acidesa total Acid acetic Alcohol residual Solids solubles Cendra |
| Títol | Ion transport in yeast |
| Autor | BORST-PAUWELS, G. W. F. H. |
| Dades Font | Biochimica et Biophysica Acta ISSN: 0304-4157 VOL 650 - 1981 - V: - N: , Pg: 88-127 |
| Descriptors | Ions Llevats Transport Determinacio pH Membrana Microbiologia |
| Localització | C 6/43 |
| Títol | Isolation and HPLC determination of amines in wine |
| Autor | LEHTONEN, P. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1986 - V: - N: 183, Pg: 177-181 |
| Descriptors | HPLC Amines Vi Determinacio |
| Localització | C 19/104 |
| Títol | Isolation and HPLC determination of amines in wine |
| Autor | LEHTONEN, P. |
| Dades Font | Z Lebensm Unters Forsch - 1986 - V: - N: 183, Pg: 177-181 |
| Descriptors | HPLC Amines Vi Determinacio |
| Localització | C 19/130 |
| Títol | L'acide gluconique des vins. |
| Autor | LAFON-LAFOURCADE, S. CHAUVET, S. |
| Dades Font | FV - setembre 1977 - V: - N: 647, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Acid gluconic Metode enzimatic Fran?a |
| Localització | FV 647 |
| Títol | L'appreciation du surpressurage par la mesure de la conductivite a 20 QC |
| Autor | GUSTIN, A. FENEUIL, A. |
| Dades Font | FV - maig 1989 - V: - N: 828, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Conductimetria Premsatge Determinacio Most Raim |
| Localització | FV 828 |
| Títol | L'extraction-concentracion de l'ethanol du vin- Sa standardisation et ses limites. |
| Autor | TEP, Y. BRUN S. |
| Dades Font | FV - 1986 - V: - N: 809, Pg: 12 p. |
| Descriptors | Etanol Vi Determinacio Destil.lacio Rectificacio Alcohol superior Extraccio Concentracio |
| Localització | FV 809 |
| Títol | La Determination de la couleur des vins et brandies au moyen du calcul de coordonnees tristimulus |
| Autor | ESCOLAR, D. HARO, M. R. GOMEZ, J. ALVAREZ, J. A. |
| Dades Font | FV - setembre 1992 - V: - N: 927, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Color Vi Brandi Determinacio Analisi |
| Localització | FV 927 |
| Títol | La fiabilite des methodes de flux continu segmente appliquees a l'analyse des vins et des mouts |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A. S. |
| Dades Font | FV - febrer 1993 - V: - N: 941, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Flux continu fraccionat Vi Most Analisi Colorimetria Sucre Acid L-malic Acid L-lactic Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Acid tartric Acid tartaric Glicerol Determinacio |
| Localització | FV 941 |
| Títol | La proline dans le vin. |
| Autor | COSTA NETTO, I. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 533, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Acid aminat Vi negre Color Espectrofotometria Portugal Prolina Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 533 |
| Títol | La teneur en Cadmium des vins de table Sud-Africains rouges et blancs. |
| Autor | ZEEMAN, W. |
| Dades Font | FV - maig 1979 - V: - N: 690, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Cadmi Vi de taula Vi blanc Vi negre Sud Africa Africa del sud Determinacio |
| Localització | FV 690 |
| Títol | La teneur en Sodium des vins Portugais |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A.S. |
| Dades Font | FV - 1990 - V: - N: 849, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Vi Sodi Portugal Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Identificacio Determinacio |
| Localització | FV 849 |
| Títol | La teneur en chlorure des vins Portugais. |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A.S. |
| Dades Font | FV - 1990 - V: - N: 848, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Vi Portugal Clorur Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Conductimetria |
| Localització | FV 848 |
| Títol | La teneur en fluorure des vins Portugais. |
| Autor | LAUREANO, O. SOUSA, I. M. N. de RICARDO, J. M. |
| Dades Font | FV - abril 1988 - V: - N: 827, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Vi Portugal Dosificacio Dosatge Determinacio Fluorur |
| Localització | FV 827 |
| Títol | Le Cobalt dans les vins et les mouts du midi de la France |
| Autor | CABANIS, J. C. CABANIS, M. T. |
| Dades Font | FV - juliol 1979 - V: - N: 693, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Cobalt Vi Fran?a Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 693 |
| Títol | Le Sorbitol dans les vins |
| Autor | TERCERO, E. |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 249, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Sorbitol Determinacio Vi Cromatografia Metode Emiliani Metode Feduchy/Hidalgo Metode Litterscheid |
| Localització | FV 249 |
| Títol | Le cadmium dans les vins du midi de la France. |
| Autor | CANABIS, J.C. CAYROL, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1977 - V: - N: 636, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Cadmi Fran?a Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
| Localització | FV 636 |
| Títol | Le cadmium dans les vins grecs |
| Autor | DANILATOS, N. SALAHA-MOUTSOPOULOU, M.J. |
| Dades Font | FV - abril 1991 - V: - N: 891, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Cadmi Vi Grecia Analisi Composicio Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 891 |
| Títol | Le cadmium dans les vins hongrois |
| Autor | TAMAS, L. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 709, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Hongria Vi Analisi Espectrofotometria d'absorcio atomica Cadmi Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio |
| Localització | FV 709 |
| Títol | Le carbamate d'ethyle . Elimination du precurseur du carbamate d'ethyle dans les eaux-de-vie de vin. |
| Autor | BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 897, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Carbamat d'etil Vi Fran?a Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Formacio Vinificacio Fermentacio Begudes alcoholiques |
| Localització | FV 897 |
| Títol | Le dosage en serie de l'acide lactique.(*) |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - novembre 1972 - V: - N: 430, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid lactic Espectrofotometria Determinacio Vi Colorimetria Acetaldehid |
| Localització | FV 430 |
| Títol | Le glycerol dans la fermentation alcoolique des melasses et des jus de cannes a sucre. |
| Autor | PARFAIT, A. JOURET, C. |
| Dades Font | Industries alimentaires et agricoles. ISSN: 0019-9311 - 1980 - V: - N: , Pg: 721-724 |
| Descriptors | Sucre Glicerol Fermentacio alcoholica Analisi Produccio Determinacio Composicio Defectes Control de qualitat Rom |
| Localització | C 4/133 |
| Títol | Le saccharose dans les raisins leur contenu normal et naturel - traitement des echantillons de mouts et de vins pour la recherche du saccharose de source exogene. |
| Autor | TERCERO, Carlos |
| Dades Font | FV - juliol 1972 - V: - N: 420, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Sacarosa Sucre Raim Most Vi Determinacio Hidrolisi |
| Localització | FV 420 |
| Títol | Le sucre de raisin (projet de monographie). |
| Autor | JUNGE, CH. |
| Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 791, Pg: 16 p. |
| Descriptors | Sucre Raim Most Determinacio Constituents Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 791 |
| Títol | Le sucre de raisin. |
| Autor | JUNGE, Ch. PETTENKOFER, Max von |
| Dades Font | FV - octubre 1986 - V: - N: 804, Pg: 28 p. |
| Descriptors | Sucre Constituents Determinacio Raim Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 804 |
| Títol | Les catecholamines dans les vins |
| Autor | BAUZA, T. BALI, J.P. BLAISE, A. SOULIE, M.L CABANIS, J.C |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 931, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi Histamina Most Analisi Composicio Amines biogenes Diamina Catecolamina Diamina Tiramina Determinacio |
| Localització | FV 931 |
| Títol | Les methodes conductimetriques pour la determination des cendres du vin. |
| Autor | CURVELO-GARCIA, A.S. |
| Dades Font | FV - 1986 - V: - N: 814, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Cendres Vi Determinacio Analisi Conductimetria Analisi conductimetrica |
| Localització | FV 814 |
| Títol | Maduracion y vinificacion de bayas de Tempranillo. Vi?a y cambio climatico |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2008 - V: LXIII- N: 3209, Pg: 326-327 |
| Descriptors | Maduracio del raim Maduracio Tempranillo Graduacio alcoholica Llavor del raim Baia Determinacio Qualitat |
| Títol | Malvoside. |
| Autor | CLERMONT, S. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - gener 1976 - V: - N: 586, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Malvosida Vi Determinacio |
| Localització | FV 586 |
| Títol | Measurement of protein using Bicinchoninic acid |
| Autor | SMITH, P.K. KROHN, R.I. HERMANSON, G.T. MALLIA, A.K. GARTNER, F.H. PROVENZANO, M.D. FUJIMOTO, E.K GOEKE, N.M. OLSON, B.J. KLENK, D.C. |
| Dades Font | Analytical Biochemistry ISSN: 0003-2697 VOL 150 - 1985 - V: - N: , Pg: 76-85 |
| Descriptors | Analisi Determinacio Proteines Acid Bicinconinic Sucre Coure Ions Sal Identificacio |
| Localització | C 6/17 |
| Títol | Metaux Lourds (plomb, cuivre et zinc) |
| Autor | Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits |
| Dades Font | FV - febrer 1966 - V: - N: 191, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metall pesant Coure Plom Zinc Determinacio Vi Polarografia |
| Localització | FV 191 |
| Títol | Methode colorimetrique de determination de l'azote total. |
| Autor | OGORODNIK, S. T. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 454, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Colorimetria Nitrogen Determinacio Vi |
| Localització | FV 454 |
| Títol | Methode colorimetrique pour l?identification de l?acide dehydroacetique |
| Autor | GAROGLIO, P.G. STELLA, C |
| Dades Font | FV - gener 1959 - V: - N: 4, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid dehidracetic Colorimetria Determinacio Vi Fungicides Productes fitosanitaris Residus |
| Localització | FV 4 |
| Títol | Methode de determination de l?anhydride sulfureux total |
| Autor | BRUWER, G.P. WESHUYZEN, J.P |
| Dades Font | FV - febrer 1968 - V: - N: 265, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Determinacio |
| Localització | FV 265 |
| Títol | Methode de dosage simultane de l'histidine et de l'histamine dans les liquides biologiques. Application aux vins. |
| Autor | PLUMAS, B. SAUTIER, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 442, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Vi Determinacio Toxicitat Contaminants Defectes Histamina Histidina |
| Localització | FV 442 |
| Títol | Methode de recherche de l'acide acetique synthetique dans les vinaigres de vin en vue de determiner la fraude. |
| Autor | FEDUCHY, E. |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 416, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Frau Vinagre Acid carboxilic Sintetic Determinacio Polarografia Autenticitat |
| Localització | FV 416 |
| Títol | Methode de recherche de traces d'anthocyanes dans les vins blancs. "Controle des vins blancs de blancs". |
| Autor | SUDRAUD, M. P. CLERMONT, S. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 402, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Antocians Vi blanc Color Colorants Acid clorhidric Determinacio |
| Localització | FV 402 |
| Títol | Methode de recherche de tres faibles quantites d'acide sorbique dans les vins |
| Autor | CHRETIEN, D. PEREZ, L. SUDRAUD, M. P. |
| Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 720, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Analisi Determinacio Dosificacio Dosatge Identificacio Cromatografia en capa fina |
| Localització | FV 720 |
| Títol | Methode potentiometrique pour le dosage du bore dans les vins. |
| Autor | RUPEREZ, D.M. ARBITRAL, L. CAMACHO, D.S. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 779, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Dosificacio Dosatge Bor Vi Determinacio Metode potenciometric |
| Localització | FV 779 |
| Títol | Methode pour la determination du furfural dans les eaux-de-vie de vin, de marc, de fruits, etc. |
| Autor | JANCOVIC, B. |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 623, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Determinacio Dosificacio Dosatge Furfural Vi Begudes alcoholiques Brisa Licor Marc |
| Localització | FV 623 |
| Títol | Methode pour le dosage des residus de la procymidone dans le vin de Porto par chromatographie en phase gazeuse avec detection par capture electronique |
| Autor | TEIXEIRA, A. MADEIROS, M. A. PEREIRA, R. M. MARCELO-CURTO, M. J. BARROS, P. |
| Dades Font | FV - febrer 1991 - V: - N: 885, Pg: 8 p. |
| Descriptors | Vi Porto Cromatografia de gasos Analisi Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Procimidona Composicio |
| Localització | FV 885 |
| Títol | Methode rapide de determination de l'acide tartrique (FV 392). |
| Autor | Institut de recherches Scientifiques sur l'Oenologie et la viticulture "Magaratch" |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 456, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi |
| Localització | FV 456 |
| Títol | Methode rapide de determination de l'acide tartrique. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 392, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Espectrometria Espectrofotometria |
| Localització | FV 392 |
| Títol | Methode rapide de dosage de l'alcool, des sucres et de l'anhydride sulfureux total (par distillation) dans les vins et les jus de fruits. |
| Autor | REBELEIN, H. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 445, Pg: 10 p. |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Determinacio Graduacio Suc de fruita Alcohol Grau alcoholic |
| Localització | FV 445 |
| Títol | Methode rapide de dosage du gaz carbonique dans les vins tranquilles. |
| Autor | SCHOPFER, J. F. |
| Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 444, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Determinacio Vi escumos Pressio |
| Localització | FV 444 |
| Títol | Methode rapide de recherche des matieres colorantes minerales ou synthetiques ajoutees aux vins. |
| Autor | TEODOSIO, Hidalgo |
| Dades Font | FV - maig 1972 - V: - N: 415, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorants Color Vi negre Determinacio Sintetic Addicio |
| Localització | FV 415 |
| Títol | Methode rapide de recherche des matieres colorantes minerales ou synthetiques ajoutees aux vins. |
| Autor | TEODOSIO, Hidalgo |
| Dades Font | FV - gener 1969 - V: - N: 307, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Colorants Vi Sintetic Addicio Frau Control de qualitat Identificacio Determinacio |
| Localització | FV 307 |
| Títol | Methode rapide pour l'identificaction de l'acide sorbique dans le vin |
| Autor | ALESSANDRO, M. A. |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 246, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio |
| Localització | FV 246 |
| Títol | Methode rapide pour la recherche du caramel dans les vins, vinaigres et boissons. |
| Autor | CAVASINO, G. |
| Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 519, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vinagre Caramel Determinacio Vi Begudes alcoholiques |
| Localització | FV 519 |
| Títol | Methode refractometrique pour la determination de la teneur en sucres des mouts, des mouts concentres et du sucre de Raisin. |
| Autor | BRUN, S. |
| Dades Font | FV - 1986 - V: - N: 811, Pg: 15 p. |
| Descriptors | Refractometre Determinacio Sucre Most concentrat Raim Sacarosa Constituents Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 811 |
| Títol | Methode simple de determination de l'acidite volatile dans le vin pour la practique de cave. |
| Autor | SANDOVAL PUERTA, J.A. HIDALGO ZABALLOS, T. |
| Dades Font | FV - abril 1971 - V: - N: 387, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid Acidesa Vi escumos Components volatils Determinacio Destil.lacio |
| Localització | FV 387 |
| Títol | Methode simplifiee pour definir la coleur des vins en termes trichromatiques. |
| Autor | STELLA, C. |
| Dades Font | FV - agost 1967 - V: - N: 244, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metode tristimular Color Determinacio Vi Espectrofotometria |
| Localització | FV 244 |
| Títol | Methode spectrophotometrique en U.V. pour le dosage de l'hydroxymethylfurfural dans les vins. |
| Autor | PIRES MARTINS, Gil |
| Dades Font | FV - juliol 1972 - V: - N: 417, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Hidroximetilfurfural Vi Determinacio |
| Localització | FV 417 |
| Títol | Methode titrimetrique pour le dosage de la teneur en gaz carbonique dissous dans les vins tranquilles, mousseux et gazeifies |
| Autor | GORANOV, N. |
| Dades Font | FV - 1983 - V: - N: 758, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metode titrimetric Dosificacio Dosatge Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Determinacio Vi tranquil Vi escumos Vi gasificat |
| Localització | FV 758 |
| Títol | Methodes de determination et d'identification des polysaccharides du grain de raisin, du mout et du vin. |
| Autor | DATOUNACHVILI, E.N. LEJOV, V.N. |
| Dades Font | FV - maig 1973 - V: - N: 457, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Determinacio Identificacio Polisacarids Raim Most Vi Pinyol |
| Localització | FV 457 |
| Títol | Metodes de determinacio de polifenols en vins i caves |
| Autor | CONDAL, M. TORRE, M. C. de la GOMEZ, J. M. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - abril-juny 1987 - V: - N: 11, Pg: 13-17 |
| Descriptors | Vi Cava Polifenols Color Gust Aroma Astringencia Envelliment Oxidacio Analisi Polifenols totals Fenols Flavonoides Tanins Ortodihidroxifenols Flavans Leucoantocians |
| Títol | Microdetermination colorimetrique de l'acide citramalique |
| Autor | CASTINO, M. |
| Dades Font | FV - mar? 1982 - V: - N: 745, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Determinacio Acid citramalic Colorimetria |
| Localització | FV 745 |
| Títol | Micromethode spectrophotometrique de dosage de calcium. |
| Autor | VIALATTE, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 477, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Espectrofotometria Calci Vi Determinacio |
| Localització | FV 477 |
| Títol | Mise au point sur la methode tristimulaire du recueil. |
| Autor | HARVALIA, A. |
| Dades Font | FV - febrer 1978 - V: - N: 652, Pg: 6 p. |
| Descriptors |