Registres trobats: 7
| Títol | Caracteristiques chromatiques |
| Autor | GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 664, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Caracteristiques Vi negre Color |
| Localització | FV 664 |
| Títol | Colorants synthetiques |
| Autor | BARDON, A. CASTEL, A. GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | FV - mar? 1976 - V: - N: 591, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Colorants Color Cromatografia en capa fina |
| Localització | FV 591 |
| Títol | Dosage du nitrure de sodium dans les mouts et les vins |
| Autor | SALVO, R. GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 662, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Acid Sodi Most Vi Dosificacio Dosatge Determinacio |
| Localització | FV 662 |
| Títol | La Vitivinicultura en la Comunidad Valenciana (I) |
| Autor | GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1993 - V: - N: 3-4, Pg: 24-29 |
| Descriptors | Viticultura Enologia Vinicultura Valencia |
| Títol | La Vitivinicultura en la Comunidad Valenciana (II) |
| Autor | GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo IV - maig-juny 1993 - V: - N: 5-6, Pg: 24-26 |
| Descriptors | Vi Pais Valencia Comunitat valenciana Valencia Viticultura Enologia Vinicultura Produccio |
| Títol | La vitivinicultura en la Comunidad Valenciana III |
| Autor | GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1993 - V: - N: 9-10, Pg: 20-26 |
| Descriptors | Vi Viticultura Valencia Produccio Economia Politica agraria Politica vitivinicola Espanya Millora qualitativa |
| Títol | Variedades autoctonas: la bobal. Nuevas lineas de trabajo |
| Autor | GUILLEM, J. V. |
| Dades Font | I Jornadas vitivinicolas de la denominacion de origen Utiel-Requena - - V: - N: , Pg: 2-43 |
| Descriptors | Denominacio d'origen Utiel-Requena DO Exportacio Produccio Varietats Boval Estadistiques Vinificacio |
| Localització | 634-8:663.2(061) Jor |