Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Dosatge

Resultat de la cerca

Registres trobats: 230

Títol A propos du dosage du glycerol par CPV (F.V. 588).
Autor
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 629, Pg: 2 p.
Descriptors Glicerol Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 629
Títol Acetate d'ethyle
Autor BRUN, S.  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 737, Pg: 2 p.
Descriptors Acetat d'etil Vi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge Destil.lacio Analisi Cromatografia de gasos
Localització FV 737
Títol Acid, sulfur and sorbate treatments for wine. An overview with practical considerations
Autor ABRAMS, B  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 24 - hivern 1992 - V: - N: 4, Pg: 132-135
Descriptors Vi Vinificacio Fermentacio Acidesa Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre pH Acid tartric Acid tartaric Acid citric Dosificacio Dosatge
Títol Acide malique du vin et du mout. Determination par la methode fluorimetrique.
Autor SAUCIUC, J.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 790, Pg: 4 p.
Descriptors Fluorimetria Vi Most Dosificacio Dosatge Acid malic
Localització FV 790
Títol Analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 880, Pg: 9 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Composicio Sucre Grau alcoholic Graduacio Acidesa Components volatils Begudes alcoholiques Compostos fenolics Determinacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos HPLC Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 880
Títol Analyse du plomb organique dans le vin par chromatographie gazeuse capillaire couplee avec la spectrometrie d'emission atomique a plasma induit par micro-ondes
Autor LOBINSKI, R.   TEISSEDRE, P. L.   CABANIS, J. C.  
Dades Font FV - desembre 1992 - V: - N: 933, Pg: 4 p.
Descriptors Plom Vi Cromatografia de gasos Determinacio Composicio Compostos organics Dosificacio Dosatge
Localització FV 933
Títol Aplicacion de productos fitosanitarios.
Autor MARQUEZ, L.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - novembre 1994 - V: - N: 11, Pg: 36-39
Descriptors Maquinaria Mecanitzacio Productes fitosanitaris Tractament fitosanitari Dosificacio Dosatge Proteccio dels vegetals
Títol Application de la resonnance magnetique nucleaire du Deuterium au controle des mouts, des mouts concentres, du sucre de Raisin et des vins.
Autor MARTIN, G.  
Dades Font FV - - V: - N: 810, Pg: 13 p.
Descriptors Ressonancia magnetica nuclear Deuteri Most concentrat Sucre Vi Raim Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 810
Títol Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l?acide malique des vins
Autor LONVAUD-FUNEL, A.   DONECHE, B.   BLEUZE, D.  
Dades Font Connaissance de la vigne et du vin - 1980 - V: 14- N: 4, Pg: 207-217
Descriptors Flux continu Acid malic Vi Dosatge Enzims
Localització C 19/36
Títol Carbonate acide de potassium oenologique. Bicarbonate de potassium.
Autor BRUN, S.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 669, Pg: 5 p.
Descriptors Carbonat potassic Bicarbonat Potassi Constituents Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 669
Títol Cartographie des teneurs en plomb dans les vins Fransais
Autor Office National Interprofessionnel des Vins  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 950, Pg: 2 p.
Descriptors Vi Fran?a Plom Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Contaminants Control de qualitat
Localització FV 950
Títol Chemical control of insect and other pests of wine and dried grapes
Autor KLERK, C. A. de   RUST, A. J. de  
Dades Font Vori Leaflet Series - 1978 - V: - N: 61, Pg:
Descriptors Raim Insectes Malalties de la vinya Proteccio dels vegetals Pesticides Dosificacio Dosatge
Títol Comparacion de los distintos metodos de analisis de azucares reductores en vinos
Autor GARCIA, R. I.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 36-41
Descriptors Analisi Vi Sucre Dosificacio Dosatge Control de qualitat Qualitat Rioja DOQ Denominacio d'origen qualificada Rioja
Títol Comparaison de methodes de dosage de quelques elements du non alcool dans les spiritueux: aldehydes, esters et furfural
Autor CANTAGREL, R.   VIDAL, J.P.   MAZEROLLES, G  
Dades Font FV - juliol 1990 - V: - N: 869, Pg: 11 p.
Descriptors Conyac Analisi Composicio Aldehids Esters Dosificacio Dosatge Determinacio Furfural Cromatografia de gasos Identificacio Brandi Cognac
Localització FV 869
Títol Comparaison de trois methodes de dosage des composes phenoliques totaux dans les spiritueux
Autor VIDAL, J.P.   CANTAGREL, R.   FAURE, A.   BOULESTEIX, J.M.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 904, Pg: 14 p.
Descriptors Polifenols Compostos fenolics Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques Conyac Cognac Brandi Caramel
Localització FV 904
Títol Comparaison des methodes de dosage du so2 dans le jus de raisin
Autor BRUN, S.   ROSET, M.  
Dades Font FV - setembre 1992 - V: - N: 925, Pg: 10
Descriptors Most Dosificacio Dosatge Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Analisi Identificacio
Localització FV 925
Títol Comparison des methodes de dosage du SO2 dans le jus de raisin
Autor ROSET, M. M.   BRUN, S.  
Dades Font FV - setembre 1992 - V: - N: 925, Pg: 10 p.
Descriptors Most Suc de raim Dosatge Dosificacio SO2 Anhidrid sulfuros
Localització FV 924
Títol Complement au FV 668. Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons.
Autor COLAGRANDE, O.   SILVA, A.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 688, Pg: 1 p.
Descriptors Amiant Determinacio Dosificacio Dosatge Vi Begudes alcoholiques
Localització FV 688
Títol Contribution a la recherche de l'amiante dans les vins Francais.
Autor PUISAIS, J.  
Dades Font FV - mar? 1978 - V: - N: 660, Pg: 4 p.
Descriptors Amiant Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Fran?a Filtracio
Localització FV 660
Títol Contribution du vin dans la consommation alimentaire du plomb.
Autor
Dades Font FV - agost 1987 - V: - N: 820, Pg: 6 p.
Descriptors Vi Dosificacio Dosatge Plom Consum Salut Toxicitat Control de qualitat Vi Contaminants Gran Bretanya
Localització FV 820
Títol D-sorbitol/xylitol. Methode colorimetrique pour la determination du D-sorbitol et du xylitol dans les aliments. Ref 670 057 de Boehringer test-combination pour 3 x 10 determinations
Autor
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 893, Pg: 4 p.
Descriptors Colorimetria Aliments Analisi Determinacio Xylitol Sorbitol Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 893
Títol Desherbage : revision des programmes
Autor CARRE, M. A.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1991 - V: - N: 159, Pg: 100
Descriptors Desherbament Dosificacio Dosatge Legislacio Fran?a
Títol Desherbage chimique: des traditionnel aux nouvelles alternatives
Autor MAGNIEN, C.  
Dades Font VITI: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - octubre 1993 - V: - N: 180, Pg: 25-27
Descriptors Desherbament quimic Herbicides Vinya Tractament fitosanitari Proteccio dels vegetals Lluita preventiva Prevencio Dosificacio Dosatge No-cultiu
Títol Determinacion de glicerina en vinos y otras bebidas alcoholicas: revision critica
Autor LOZANO, M. E.   MUNYOZ. J. A.  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - setembre 1988 - V: - N: , Pg: 25-32
Descriptors Glicerol Vi Begudes alcoholiques Determinacio Analisi Control de qualitat Composicio Dosificacio Dosatge
Localització C 4/32
Títol Determination automatisee des alcools superieurs totaux dans les vins, eaux-de-vie de vin et alcools
Autor ROUX, J. le  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 735, Pg: 4 p.
Descriptors Alcohol superior Vi Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Composicio
Localització FV 735
Títol Determination colorimetrique du glycerol dans les vins.
Autor UBIGLI, M.  
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 717, Pg: 2 p.
Descriptors Colorimetria Vi Analisi Glicerol Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Metode enzimatic
Localització FV 717
Títol Determination de la premiere constante de dissociation de l'acide sulfureux en solutions hydroalcooliques d'interet oenologique
Autor USSEGLIO-TOMASSET, L.   BOSIA, P. D.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 784, Pg: 19 p.
Descriptors Acid sulfuros Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 784
Títol Determination de la teneur en 5-NFA des vins blancs de table
Autor PAVLENKO, N. M.   KOLOBRODOVA, E. M.   VALDIMIROVA, L. G.  
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 713, Pg: 3 p.
Descriptors Vi de taula Vi blanc Analisi Acid 5-nitrofurilacrilic Addicio Dosificacio Dosatge Vinificacio Determinacio Espectrofotometria 5 NFA
Localització FV 713
Títol Determination de la teneur en 14C dans les boissons alcooliques et spiritueuses
Autor Comission Technique Portugaise de Normalisation des Methodes d'Analyse des Boissons Alcooliques et Spiritueuses  
Dades Font FV - febrer 1993 - V: - N: 944, Pg: 6 p.
Descriptors Normes Legislacio Reglament Portugal Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio Carboni 14 Destil.lacio
Localització FV 944
Títol Determination de la teneur en diethylene glycol dans le vin.
Autor Laboratoire de la repression des fraudes et du controle de la qualite.  
Dades Font FV - 1986 - V: - N: 807, Pg: 4 p.
Descriptors Control de qualitat Vi Analisi Constituents Dietile glicol Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos
Localització FV 807
Títol Determination de la vanille par chromatographie en phase gazeuse.
Autor NALIMOVA, A.A.  
Dades Font FV - juny 1978 - V: - N: 677, Pg: 3 p.
Descriptors Vainilla Cromatografia de gasos Vi Begudes alcoholiques Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 677
Títol Determination des catechines.
Autor POMPEI, C.   PERI, C.  
Dades Font FV - setembre 1980 - V: - N: 725, Pg: 1 p.
Descriptors Catequines Determinacio Flavonols Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Colorimetria Vi
Localització FV 725
Títol Determination des composes phenoliques totaux par le reactif de Folin-Ciocalteu.
Autor BLOUIN, J.   LLORCA, L.   MONTREAU, F.R.   DUFOUR, J.H.   MAZOT, L.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 681, Pg: 2 p.
Descriptors Compostos fenolics Reactiu Folin-Ciocalteu Determinacio Dosificacio Dosatge Fenols Vi
Localització FV 681
Títol Determination du CO2 dans les vins mousseux.
Autor MERJANIAN, A.A.  
Dades Font FV - 1983 - V: - N: 773, Pg: 2 p.
Descriptors Vi escumos Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 773
Títol Determination du Cadmium dans les vins par extraction et spectrophotometrie d'absorption atomique.
Autor ANDERS, U.   HAILER, G.  
Dades Font FV - maig 1979 - V: - N: 689, Pg: 4 p.
Descriptors Cadmi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Vi Extraccio
Localització FV 689
Títol Determination du cadmium et du plomb dans les vins.
Autor VANLAETHEM-MEUREE, N.   GERARD, P.  
Dades Font FV - juny 1982 - V: - N: 759, Pg: 4 p.
Descriptors Cadmi Plom Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 759
Títol Determination du glycerol et des glucides dans les mouts, vins et champagnes par chromatographie liquide haute performance : repetabilite, reproductibilite.
Autor TUSSEAU, D.   BENOIT, C.  
Dades Font Sciences des aliments ISSN: 0240-8813 VOL 6 - 1986 - V: - N: , Pg: 559-577
Descriptors Glicerol Vi Most Cava Xampany Champagne HPLC Cromatografia Analisi Composicio Dosificacio Dosatge Sucre
Localització C 4/100
Títol Determination polarographique de l'acide 5-nitrofurylacrylique dans le vin.
Autor FARKAS, J.   POLONSKY, J.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 684, Pg: 12 p.
Descriptors Polarografia Acid 5-nitrofurilacrilic Vi 5-NFA Determinacio Dosificacio Dosatge Nitrofuran
Localització FV 684
Títol Determination spectrophotometrique rapide de l'acide citrique dans les mouts et les vins.
Autor OANA, C.  
Dades Font FV - 1989 - V: - N: 846, Pg: 6 p.
Descriptors Most Vi Espectrofotometria Acid citric Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 846
Títol Differenciation des mistelles d'avec les vins de liqueur doux: determination de l'acide citramalique par chromatographie en phase liquide haute performance.
Autor
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 732, Pg: 4 p.
Descriptors Licor Vi dol? Mistela Identificacio Analisi Dosificacio Dosatge Determinacio HPLC Cromatografia de liquids Acid citramalic
Localització FV 732
Títol Diglucoside malvoside du mout et du vin. Determination par le methode fluorimetrique
Autor SAUCIUC, M.J.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 789, Pg: 6 P.
Descriptors Vi Most Dosificacio Dosatge Fluorimetria Diglucosid malvoside
Localització FV 789
Títol Dioxyde de carbone.
Autor MOULIN, J. P.   BOUNIOL, C.   LLORCA, M. S.   TUSSEAU, D.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 772, Pg: 15 P.
Descriptors Titrimetria Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Vi gasificat
Localització FV 772
Títol Dosage enzymatique des acides citrique, lactique et malique, libres et lies dans les vins .
Autor VAN DEN DRIESSCHE, S.   THYS, L.  
Dades Font FV - juny 1982 - V: - N: 755, Pg: 8 p.
Descriptors Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Determinacio Acid citric Acid lactic Acid malic Vi blanc Vi negre
Localització FV 755
Títol Dosage colorimetrique de l'acide tartrique. Methode Rebelein modifiee par BLOUIN
Autor
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 715, Pg: 2 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Colorimetria Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 715
Títol Dosage de l'Azothydrate de Sodium dans les vins.
Autor CLERMONT, S.   CHRETIEN, D.  
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 627, Pg: 3 p.
Descriptors Acid azothidric Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 627
Títol Dosage de l'acetaldehyde dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec les methodes chimiques (1).
Autor JOYEUX, A.   LAFON-LAFOURCADE, S.  
Dades Font FV - setembre 1979 - V: - N: 700, Pg: 4 p.
Descriptors Metode enzimatic Vi blanc Acetaldehid Analisi quimica Colorimetria Vi negre Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 700
Títol Dosage de l'acide ascorbique dans le vin par la methode fluorimetrique d'apres la norme AFNOR 76-107
Autor PROM, M.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 788, Pg: 4 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Acid ascorbic Fluorimetria Vi
Localització FV 788
Títol Dosage de l'acide carbonique dans le vin, le vin Perle et le vin Mousseux.
Autor HENNING, K.   LAY, A.  
Dades Font FV - agost 1968 - V: - N: 294, Pg: 4 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi escumos Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 294
Títol Dosage de l'acide galacturonique dans le vin.
Autor USSEGLIO-TOMASSET, L.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 617, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Acid galacturonic
Localització FV 617
Títol Dosage de l'acide galacturonique dans les vins par electrophorese sur papier.
Autor EJOV, V.N.   DRANOVSKAYA, T.D.  
Dades Font FV - juny 1978 - V: - N: 675, Pg: 2 p.
Descriptors Acid galacturonic Vi Electroforesi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 675
Títol Dosage de l'acide salycilique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse.
Autor BERTRAND, M. A.   SARRE, C.  
Dades Font FV - febrer 1978 - V: - N: 655, Pg: 4 p.
Descriptors Acid salicilic Vi Cromatografia de gasos Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 655
Títol Dosage de l'acide sorbique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse.
Autor BERTRAND, M. A.   SARRE, C.  
Dades Font FV - febrer 1978 - V: - N: 654, Pg: 4 p.
Descriptors Acid sorbic Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Cromatografia de gasos
Localització FV 654
Títol Dosage de l'acide sorbique dans les vins.
Autor GOIFFON, J. P.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 803, Pg: 3 p.
Descriptors Acid sorbic Determinacio Dosificacio Dosatge Vi Cromatografia de liquids
Localització FV 803
Títol Dosage de l'acide succinique dans les vins par methode enzymatique.
Autor JOYEUX, A.   LAFON-LAFOURCADE, S.  
Dades Font FV - setembre 1979 - V: - N: 699, Pg: 4 p.
Descriptors Acid succinic Vi Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 699
Títol Dosage de l'acide tartrique dans les vins par flux continu segmente caracterisation de la methode et comparaison avec la methode de reference
Autor FONSECA, M.T.   GODINHO, M.C  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 945, Pg: 7 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Vi Analisi Dosificacio Dosatge Composicio Determinacio Identificacio Flux continu fraccionat
Localització FV 945
Títol Dosage de l'aluminium
Autor LARROQUE, M.  
Dades Font FV - juliol 1992 - V: - N: 920, Pg: 5 p.
Descriptors Vi Alumini Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 920
Títol Dosage de l'anhydride carbonique dans les vins tranquilles et Mousseux.
Autor CAPT, E.   SCHOPFER, J. F.   DUFOUR, A.  
Dades Font FV - mar? 1969 - V: - N: 315, Pg: 6 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi tranquil Vi escumos Dosificacio Dosatge Addicio Determinacio
Localització FV 315
Títol Dosage de l'arsenic dans le vin par spectrometrie d'absorption atomique
Autor GAYE, J.   MEDINA, B.  
Dades Font FV - mar? 1998 - V: - N: 1069, Pg: 1-3
Descriptors Espectometria d'absorcio atomica Vi Dosificacio Dosatge Arsenic
Localització FV 1069
Títol Dosage de l'arsenic par spectrometrie d'absorption atomique
Autor MEDINA, B.   SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - mar? 1983 - V: - N: 770, Pg: 3 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Arsenic Espectrometria Vi
Localització FV 770
Títol Dosage de la procymidone dans les vins par lumino immunoessai
Autor CHAMPIAT, D.   ISSERT, V.  
Dades Font FV - setembre 1992 - V: - N: 924, Pg: 11 p.
Descriptors Procimidona Vi Dosificacio Dosatge Anticossos Antigens Lluita biologica Immunitzacio
Localització FV 924
Títol Dosage de la procymidone dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   BERTSCH, K.  
Dades Font FV - maig 1990 - V: - N: 865, Pg: 6 p.
Descriptors Vi Identificacio Analisi Composicio Procimidona Fran?a Dosificacio Dosatge Cromatografia capil.lar
Localització FV 865
Títol Dosage des acides amines libres dans les vins par H.P.L.C. (Chromatographie liquide haute performance).
Autor DOUMERGUE, H.   DOUMERGUE, J.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 785, Pg: 9 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Acid aminat Vi HPLC Cromatografia de liquids Constituents
Localització FV 785
Títol Dosage des acides des vins par isotachophorese.
Autor CHAUVET, S.   CAZABEIL, J. M.   SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - juny 1989 - V: - N: 837, Pg: 6 p.
Descriptors Acid Vi Dosificacio Dosatge Isotacoforesi Metode Metodologia
Localització FV 837
Títol Dosage des acides organiques fixes dans les mouts et les vins par chromatographie en phase gazeuse.
Autor TRIQUET-PISSARD, R.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - setembre 1980 - V: - N: 727, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Analisi Cromatografia de gasos Acid organic Composicio Dosificacio Dosatge Identificacio Determinacio Most
Localització FV 727
Títol Dosage des acides pyruvique et 2-cetoglutarique dans les vins
Autor DELFINI, C.   CASTINO, M.   GIOLFI, G.  
Dades Font FV - mar? 1982 - V: - N: 746, Pg: 4 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Acid piruvic Acid cetoglutaric Vi Metode enzimatic
Localització FV 746
Títol Dosage des acides tartrique, malique et citrique dans les mouts et les vins par chromatographie en phase liquide a haute pression
Autor AUGUSTE, M. H.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - maig 1980 - V: - N: 721, Pg: 4 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Acid malic Acid citric Analisi quimica Determinacio Identificacio Composicio Dosificacio Dosatge Vi Most Cromatografia de liquids HPLC Espectrofotometria
Localització FV 721
Títol Dosage des acides-phenols dans les vins par chromatographie en phase liquide a haute pression
Autor AUGUSTE, M. H.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - maig 1980 - V: - N: 723, Pg: 6 p.
Descriptors Cromatografia de liquids Acid Fenols Vi Analisi HPLC Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 723
Títol Dosage des catechines et des proanthocyanidols dans les vins.
Autor REVILLA, E.   ALONSO, E.   BOURZEIX, M.   HEREDIA, N.  
Dades Font FV - maig 1989 - V: - N: 829, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Catequines Proantocianidol Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 829
Títol Dosage des chlorures dans les vinaigres
Autor FARIA, A.E.   TAVARES, M.J  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 949, Pg: 7 p.
Descriptors Vinagre Flux continu fraccionat Dosificacio Dosatge Clor Clorur Analisi
Localització FV 949
Títol Dosage des edulcorants intenses dans les vins blancs et les jus de raisins.
Autor CAZABEIL, J. M.   SALAGOITY, M. H.   TRICARD, C.  
Dades Font FV - juny 1989 - V: - N: 836, Pg: 6 p.
Descriptors Vi blanc Most Edulcorant Sucre Dosificacio Dosatge Addicio
Localització FV 836
Títol Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons.
Autor COLAGRANDE, O.   SILVA, A.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 668, Pg: 3 p.
Descriptors Amiant Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques
Localització FV 668
Títol Dosage des ployphenols. Comment fixer la date de recolte?
Autor BELLINI, M-L.  
Dades Font VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757467 - Juin 1998 - V: - N: 231, Pg: 40-42
Descriptors Dosatge Dosificacio Polifenols Antocians Tanins
Títol Dosage des polyphenols totaux dans les spiritueux avec le reactif de Folin-Denis en prenant en compte les interferences dues au caramel
Autor CANTAGREL, R.   VIDAL, J.P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 905, Pg: 3 p.
Descriptors Caramel Polifenols Dosificacio Dosatge Reactiu Folin-Denis
Localització FV 905
Títol Dosage des sucres dans les vins
Autor CURVELO-GARCIA, A. S.   ALVES, A.   GUIMAR   BARROS, P.   TOMAS SIMO?S, J.   CABRAL, M.   MIRANDA, L.   LAUREANO, T.   AGOSTINHO, A.  
Dades Font FV - febrer 1998 - V: - N: 1067, Pg: 1-9
Descriptors Dosatge Dosificacio Sucre Vi
Localització FV 1067
Títol Dosage des sucres totaux et reducteurs et d'autres constituants dans les eaux-de-vie d'origine viticole
Autor TAVARES, M.J.   LOURO, M.D.   PERDIGAO, M.H.   MOREIRA, M.S.   MENDES, M.T.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 892, Pg: 12 p.
Descriptors Sucre Vi Graduacio Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Esters Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques Reduccio Colorimetria Cromatografia
Localització FV 892
Títol Dosage des sulfates dans les vins par isotachophorese.
Autor CAZABEIL, J.M.   CHAUVET, S.  
Dades Font FV - juny 1989 - V: - N: 838, Pg: 8 p.
Descriptors Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Sulfat Vi blanc sec Gravimetria Isotacoforesi
Localització FV 838
Títol Dosage du Cadmium dans le vin
Autor JUNGE, C.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 620, Pg: 6 p.
Descriptors Cadmi Vi Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio
Localització FV 620
Títol Dosage du Chrome et du Nickel dans les vins
Autor MEDINA, B.   SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - agost 1979 - V: - N: 696, Pg: 2 p.
Descriptors Crom Niquel Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 696
Títol Dosage du SO2 total dans les vins et les mouts. Essai collaboratif.
Autor GARCIA, M.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 663, Pg: 6 p.
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Most Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 663
Títol Dosage du Zinc dans le vin
Autor BONNEMAIRE, J. C.   BRUN, S.  
Dades Font FV - desembre 1974 - V: - N: 525, Pg: 4 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Determinacio Zinc Vi Colorimetria
Localització FV 525
Títol Dosage du Zinc dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. (Note de laboratoire).
Autor ANDRADE, M. R.   PEREIRA, J.  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 534, Pg: 2 p.
Descriptors Zinc Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 534
Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans le vin par chromatographie en phase gazeuse, "selected ion monitoring" et spectrometrie de masse apres extraction continue a l'ether diethylique
Autor FAUHL, C.   WITTKOWSKI, R.  
Dades Font FV - febrer 1993 - V: - N: 940, Pg: 10 p.
Descriptors Vi blanc Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Analisi Dosificacio Dosatge Carbamat d'etil Composicio Determinacio
Localització FV 940
Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans les boissons alcoolisees par chromatographie en phase gazeuse et spectrometrie de masse.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - agost 1987 - V: - N: 819, Pg: 4 p.
Descriptors Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 819
Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans les vins et les eaux-de-vie.
Autor BERTRAND, M. A.   BARROS, P.  
Dades Font FV - abril 1988 - V: - N: 825, Pg: 9 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Begudes alcoholiques Licor Dosificacio Dosatge Espectrometria de massa Analisi
Localització FV 825
Títol Dosage du cyanure dans les vins par chromatographie ionique haute performance. Observations sur les consequences d'un traitement au ferrocyanure de potassium sur les teneurs en cyanure
Autor CAZABEIL, J. M.   TRICARD, C.   HAMMOUN, A.  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 948, Pg: 6 p.
Descriptors Cianur Dosificacio Dosatge Vi Ferrocianur Potassi Addicio Cromatografia Metall Ferro Coure Composicio
Localització FV 948
Títol Dosage du diacetyle et de la pentanedione-2,3 dans les eaux-de-vie et dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   REVEL, G. de  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 902, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Analisi Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Diacetil Pentanedione-2,3
Localització FV 902
Títol Dosage du fluor dans le vin.
Autor SANDOVAL, J.A.   G-CLEDERA, J.L.   G-GALLEGO, R.  
Dades Font FV - octubre 1977 - V: - N: 648, Pg: 4 p.
Descriptors Fluor Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 648
Títol Dosage du gaz carbonique dans les vins a l'aide d'une electrode specifique.
Autor LONVAUD-FUNEL, A.   RIBEREAU-GAYON, P.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 528, Pg: 5 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Electrode selectiu
Localització FV 528
Títol Dosage du gaz carbonique par titrimetrie (Complement au FV 736)
Autor BRUN, S.   TEP, Y.  
Dades Font FV - abril 1982 - V: - N: 736 bis, Pg: 1 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Analisi Gas Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Titrimetria Vi tranquil Vi escumos
Localització FV 736 bis
Títol Dosage du gaz carbonique par titrimetrie
Autor BRUN, S.   TEP, Y.  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 736, Pg: 4 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Titrimetria Analisi Gas Dosificacio Dosatge Vi tranquil Vi escumos Determinacio Identificacio
Localització FV 736
Títol Dosage du glucose et du fructose residuels dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec les methodes chimiques de determination des sucres residuels.
Autor LAFON-LAFOURCADE, S.   LAFITTE, M.   JOYEUX, A.  
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 634, Pg: 4 p.
Descriptors Glucosa Fructosa Residus Vi Metode enzimatic Metode quimic Sucre Vi Dosificacio Dosatge
Localització FV 634
Títol Dosage du glucose, du fructose et du glycerol par chromatographie en phase liquide a haute pression .
Autor AUGUSTE, M. H.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - maig 1980 - V: - N: 722, Pg: 5 p.
Descriptors Vi Glucosa Fructosa Glicerol Sucre Reduccio Cromatografia de gasos Cromatografia de liquids HPLC Analisi quimica Dosificacio Dosatge Identificacio Composicio Determinacio
Localització FV 722
Títol Dosage du glycerol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse.
Autor BERTRAND, M. A.   DUBERNET, M. O.   RIBEREAU-GAYON, P.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 527, Pg: 3 p.
Descriptors Glicerol Vi Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos
Localització FV 527
Títol Dosage du glycerol dans les vins par chromatographie en phase gazeuse.
Autor CANTAGREL, R.   SYMONDS, P.   CARLES, J.  
Dades Font FV - - V: - N: 680, Pg: 4 p.
Descriptors Glicerol Vi Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Inoculacio directa Addicio
Localització FV 680
Títol Dosage du glycerol dans les vins par chromatographie en phase liquide : comparaison avec differentes methodes
Autor GUIFFON, J. P... [et al.]  
Dades Font Annales des Falsifications de l'Expertise Chimique et Toxicologique ISSN: 0242-6110 VOL 73 - gener 1980 - V: - N: 782, Pg: 17-24
Descriptors Dosificacio Dosatge Glicerol Vi HPLC Analisi Cromatografia Metode enzimatic
Localització C 3/126
Títol Dosage du glycerol dans les vins par chromatographie en phase liquide
Autor GOIFFRON, J. P.   PORTAL, E.  
Dades Font FV - novembre 1979 - V: - N: 708, Pg: 4 p.
Descriptors Vi HPLC Analisi Cromatografia de gasos Cromatografia de liquids Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Identificacio
Localització FV 708
Títol Dosage du glycerol dans les vins par la methode enzymatique
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - desembre 1980 - V: - N: 730, Pg: 4 p.
Descriptors Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 730
Títol Dosage du glycerol dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec la methode chimique.
Autor JOYEUX, A.   LAFITTE, M.   LAFON-LAFOURCADE, S.  
Dades Font FV - setembre 1977 - V: - N: 643, Pg: 5 p.
Descriptors Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi quimica Dosificacio Dosatge
Localització FV 643
Títol Dosage du lignocomplexe des aux-de-vie vieillies en fut de chene par la determination des radicaux methoxyles.
Autor PUECH, J.L.   JOURET, C.   DEIBNER, L.  
Dades Font FV - febrer 1978 - V: - N: 656, Pg: 4 p.
Descriptors Components volatils Begudes alcoholiques Metoxil Lignina Botes de roure Envelliment Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 656
Títol Dosage du mercure dans les vins.
Autor CAYROL, M.   BURY, J.  
Dades Font FV - abril 1975 - V: - N: 545, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Dosificacio Dosatge Mercuri Determinacio
Localització FV 545
Títol Dosage du methanol dans le vin par chromatographie en phase gazeuse.
Autor LEE, C.Y.   ACREE, T.E.   BUTTS, R.M.  
Dades Font FV - febrer 1978 - V: - N: 657, Pg: 2 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Metanol Vi Cromatografia de gasos Determinacio
Localització FV 657
Títol Dosage du nitrure de sodium dans les mouts et les vins
Autor SALVO, R.   GUILLEM, J. V.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 662, Pg: 4 p.
Descriptors Acid Sodi Most Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 662
Títol Dosage du plomb dans les vins
Autor TEISSEDRE, P. L.   BRUN, S.   MEDINA, B.  
Dades Font FV - desembre 1992 - V: - N: 928, Pg: 5 p.
Descriptors Plom Vi Dosificacio Dosatge Analisi Determinacio
Localització FV 928
Títol Dosage du plomb et du Cadmium dans les vins.
Autor MEDINA, B.   SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - agost 1979 - V: - N: 695, Pg: 2 p.
Descriptors Plom Cadmi Vi Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 695
Títol Dosage du potassium dans les vins par absorption atomique
Autor GUSTIN, A.   FENEUIL, A.   MOULIN, J. P.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 777, Pg: 8 p.
Descriptors Potassi Vi Dosificacio Dosatge Concentracio
Localització FV 777
Títol Dosage du silicium dans les vins.
Autor MEDINA, B.   VAN ZELLER, A.  
Dades Font FV - mar? 1983 - V: - N: 769, Pg: 3 p.
Descriptors Gravimetria Analisi Determinacio Dosificacio Dosatge Silici Vi
Localització FV 769
Títol Dosage du sorbitol par CPG
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 895, Pg: 4 p.
Descriptors Sorbitol Dosificacio Dosatge Determinacio Analisi Identificacio Cromatografia de gasos
Localització FV 895
Títol Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin
Autor POLO, M. C.   BARAHONA, F.   CACERES, I.  
Dades Font Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597X VOL 20 - 1986 - V: - N: 3, Pg: 175-187
Descriptors Cromatografia HPLC Acid organic Vi Analisi Composicio Identificacio Dosificacio Dosatge Acid
Localització C 4/79
Títol Dosage simultane des acides sorbiques dans les vins par chromatographie en phase gazeuse
Autor URETA, F  
Dades Font Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597x VOL 18 - 1984 - V: - N: 4, Pg: 287-291
Descriptors Cromatografia de gasos Cromatografia Acid benzoic Acid sorbic Vi Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Dosificacio Dosatge
Localització C 3/23
Títol Efectos de diferentes aplicaciones con Paclobutrazol (PP333) en el desarrollo vegetativo de una plantacion de alta densidad de manzano Goldenspur
Autor BASSAL, M. A.   GIL, F.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1993 - V: - N: 29 (Nutri-Fitos'93), Pg: 47-52
Descriptors Fruita Poma Arbres fruiters Cultiu Produccio Rendiment Gestio agraria Paclobutrazol (PP333) Creixement Fertilitzacio Reguladors de creixement Dosificacio Dosatge Cicle vegetatiu
Títol Effect of Vineyard Locations, Varieties, and Rootstocks on the Juice Amino Acid Composition of Several Cultivars
Autor OUGH C. S.   HUANG, Z.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - 1989 - V: - N: 2, Pg: 135-139
Descriptors Most Vi Analisi Dosificacio Dosatge Aminoacid Cromatografia de liquids HPLC Varietats
Localització C 5/31
Títol Effets non intentionnels en viticulture de quelques produits phytopharmaceutiques sur T. Pyri et K. Aberrans.
Autor PYRI, T.   ABERRANS, K.  
Dades Font VITI ISSN: 0399-3558 - gener 1994 - V: - N: 183, Pg: 24-25
Descriptors Productes fitosanitaris Tractament fitosanitari Residus Toxicitat Raim Vinya Composicio Proteccio dels vegetals Dosificacio Dosatge Fungicides Marques Malalties de la vinya
Títol El grado alcoholico minimo en la comercializacion del vino de mesa.
Autor RODRIGUEZ, Mario Domingo.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 4-8
Descriptors Vi de taula Argentina Grau alcoholic Normalitzacio Reglament Legislacio Graduacio Alcohol Dosificacio Dosatge Control de qualitat
Títol Enquete sur le rapport alcool/extrait
Autor CABANIS, J.C.   BRUN, S.  
Dades Font FV - novembre 1979 - V: - N: 706, Pg: 8 p.
Descriptors Xaptalitzacio Vi Control de qualitat Grau alcoholic Frau Defectes Graduacio Analisi Extraccio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 706
Títol Estimation rapide des constituants macromoleculaires des mouts et des vins par chromatographie liquide haute pression (CLHP) de tamisage moleculaire
Autor OLLIVIER, C.   LLAUBERES, R. M.   DUBOURDIEU, D.  
Dades Font Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X VOL 20 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 119-123
Descriptors HPLC Most Polisacarids Proteines Cromatografia Refractometria Espectrometria Dosificacio Dosatge Vi Col.loide Tamisatge
Localització C 4/86
Títol Etude comparative d'indicateurs pour le dosage de l'acidite totale des eaux-de-vie de vin
Autor BELCHIOR, A.P.   CARVALHO, E. C.P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 907, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Productes enologics Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Acidesa Analisi Composicio
Localització FV 907
Títol Etude des propositions de modifications a la methode du recueil (A 21e, 3-12) pur le dosage de glycerol, (faite dans le FV 651 par C. Tercero et O. Sanchez).
Autor OGORODNIK, S. T.   STOUPAKOVA, R. K.  
Dades Font FV - juny 1978 - V: - N: 673, Pg: 2 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Determinacio Glicerol Vi Addicio
Localització FV 673
Títol Etude du carbamate d'ethyle dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   INGARGIOLA, M. C.  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 952, Pg: 4 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Analisi Control de qualitat Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Fran?a Llevats Fermentacio alcoholica Fermentacio malolactica Envelliment Bacteris
Localització FV 952
Títol Etude sur l'alcool rectifie alimentaire grec.
Autor DARATSIANOS, J.   KATSOULI, M.   MAVRIKOS, P.   MARKETOS, D.  
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 630, Pg: 3 p.
Descriptors Alcohol rectificat Vi Grecia Determinacio Dosificacio Dosatge Constituents
Localització FV 630
Títol Evaluation de l'etude collaborative sur le dosage du carbamate d'ethyle (O.I.V. /88)
Autor JUNGE, Ch  
Dades Font FV - maig 1989 - V: - N: 833, Pg: 4 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Carbamat d'etil Vi blanc Vi negre Determinacio
Localització FV 833
Títol Evaluation de la quantite de gaz carbonique contenue dans les vins.
Autor JAULMES, P.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 621, Pg: 8 p.
Descriptors Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 621
Títol Evaluation des colloides glucidiques du vin.
Autor CASTINO, M.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 793, Pg: 2 p.
Descriptors Vi Col.loide Glucid Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 793
Títol Evaluation statistique de l'essai collaboratif sur le dosage enzymatique des sucres.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 661, Pg: 15 p.
Descriptors Enzims Sucre Vi Estadistiques Dosificacio Dosatge Determinacio Glucosa
Localització FV 661
Títol Evaluation statistique. Etude collaborative 1988/89. Determination de l'acide DL-Malique.
Autor
Dades Font FV - juny 1989 - V: - N: 834, Pg: 19 p.
Descriptors Estadistiques Acid DL-malic Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Vi Metode enzimatic HPLC Cromatografia de liquids
Localització FV 834
Títol Evolution de la teneur en plomb au cours de l'elaboration des vins des cotes du Rhone et de la vallee du Rhone
Autor TEISSEDRE, P. L.   CANABIS, M. T.   DAUMAS, F.   CANABIS, J. C.  
Dades Font FV - desembre 1992 - V: - N: 929, Pg: 6 p.
Descriptors Plom Vi Fran?a Cotes-du-Rhone Vallee du Rhone Dosificacio Dosatge Analisi Espectrofotometria d'absorcio atomica Identificacio Determinacio Vinificacio
Localització FV 929
Títol Fongicides antimildiou.
Autor
Dades Font VITI ISSN: 0399-3558 - gener 1994 - V: - N: 183, Pg: 27-28
Descriptors Fongs Raim Vinya Proteccio dels vegetals Tractament fitosanitari Productes fitosanitaris Fungicides Mildiu Plasmopara viticola Dosificacio Dosatge Composicio Marques Malalties de la vinya
Títol Fractionnement des composes phenoliques presents dans les vins.
Autor PERI, C.   POMPEI, C.  
Dades Font FV - setembre 1980 - V: - N: 726, Pg: 2 p.
Descriptors Fenols Flavonoides Compostos fenolics Tanins Vi Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 726
Títol Glycerol et 2,3-butanediol. Projet de redaction de la methode usuelle du "recueil" modifiee
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - febrer 1981 - V: - N: 731, Pg: 8 p.
Descriptors Glicerol Butanodiol Vi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Ions Analisi quimica Metode enzimatic
Localització FV 731
Títol Guia del champagne. La elaboracion
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 17-27
Descriptors Xampany Elaboracio Remoguda Dosatge Xampanyitzacio
Localització 663.223 Gui
Títol Guide des traitements antiparasitaires en viticulture et en arboriculture 1973-1974
Autor BAGGIOLINI, M.  
Dades Font Revue Suisse de Viticulture Arboriculture et Horticulture ISSN: 0375-1430 VOL 5 - gener-febrer 1973 - V: - N: 1, Pg: 1-33
Descriptors Malalties de la vinya Tractament fitosanitari Proteccio dels vegetals Vinya Arbres fruiters Fungicides Fongs Productes fitosanitaris Parasits Lluita biologica Lluita preventiva Prevencio Insectes Insecticides Acar Toxicitat Dosificacio Dosatge
Localització C 5/24
Títol IBS : Des fongicides qui perturbent les fermentations
Autor LARUE, F.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1991 - V: - N: 159, Pg: 106-108
Descriptors Fungicides Fermentacio Vinificacio Llevats Esters Vi blanc Vi negre Composicio Analisi Dosificacio Dosatge
Títol IBS et fermentations : une necessaire mise au point
Autor CLERJEAU, M.   LAFONT, R.   BUGARET, Y.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - Desembre 1991 - V: - N: 160, Pg: 47
Descriptors Fungicides Fermentacio Vinificacio Llevats Esters Dosificacio Dosatge
Títol Il Contenuto in piombo dei vini del Trentino-Alto Adige
Autor STEFANI, R.  
Dades Font Vini d'Italia ISSN: 0042-630X VOL 117 - 1978 - V: - N: , Pg: 343-345
Descriptors Plom Vi Toxicitat Salut Dosificacio Dosatge Legislacio Reglament Normes Control de qualitat Espectrofotometria Trentino Alto Adige Italia
Localització C 4/6
Títol Indagine sulla produzione di anidride solforosa durante la fermentazione nel Moscato d'Asti Doc
Autor DELFINI, C.   GAIA, P.  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1989 - V: - N: 6, Pg: 51-54
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Produccio Fermentacio Dosificacio Dosatge Control de qualitat Legislacio Reglament Analisi Most Italia Moscato d'Asti Asti Vi Moscatell Vinificacio
Localització C 3/14
Títol Influence des teneurs en acide malique des mouts sur le dosage de l'acide tartrique par analyse en flux continu par colorimetrie avec le metavanadate
Autor TROSSAIS, J.   ASSELIN, C.  
Dades Font Connaissance de la vigne et du vin ISSN: 0010-597X VOL 19 - 1985 - V: - N: 4, Pg: 249-259
Descriptors Most Acid tartric Acid tartaric Determinacio Vi Acid malic Dosificacio Dosatge Flux continu Colorimetria Metavanadat
Localització C 2/29
Títol L'acide gluconique des vins.
Autor LAFON-LAFOURCADE, S.   CHAUVET, S.  
Dades Font FV - setembre 1977 - V: - N: 647, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Acid gluconic Metode enzimatic Fran?a
Localització FV 647
Títol L'uree dans le vin
Autor BERTRAND, M. A.   INGARGIOLA, M. C.   GAZEAU, O.  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 947, Pg: 2 p.
Descriptors Urea Vi Colorimetria Analisi Dosificacio Dosatge Fran?a Composicio Identificacio
Localització FV 947
Títol La fiabilite des methodes de flux continu segmente appliquees a l'analyse des vins et des mouts
Autor CURVELO-GARCIA, A. S.  
Dades Font FV - febrer 1993 - V: - N: 941, Pg: 10 p.
Descriptors Flux continu fraccionat Vi Most Analisi Colorimetria Sucre Acid L-malic Acid L-lactic Metode enzimatic Dosificacio Dosatge Acid tartric Acid tartaric Glicerol Determinacio
Localització FV 941
Títol La proline dans le vin.
Autor COSTA NETTO, I.  
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 533, Pg: 5 p.
Descriptors Acid aminat Vi negre Color Espectrofotometria Portugal Prolina Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 533
Títol La teneur en Sodium des vins Portugais
Autor CURVELO-GARCIA, A.S.  
Dades Font FV - 1990 - V: - N: 849, Pg: 1 p.
Descriptors Vi Sodi Portugal Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Identificacio Determinacio
Localització FV 849
Títol La teneur en chlorure des vins Portugais.
Autor CURVELO-GARCIA, A.S.  
Dades Font FV - 1990 - V: - N: 848, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Portugal Clorur Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Conductimetria
Localització FV 848
Títol La teneur en fluorure des vins Portugais.
Autor LAUREANO, O.   SOUSA, I. M. N. de   RICARDO, J. M.  
Dades Font FV - abril 1988 - V: - N: 827, Pg: 1 p.
Descriptors Vi Portugal Dosificacio Dosatge Determinacio Fluorur
Localització FV 827
Títol Le Cobalt dans les vins et les mouts du midi de la France
Autor CABANIS, J. C.   CABANIS, M. T.  
Dades Font FV - juliol 1979 - V: - N: 693, Pg: 6 p.
Descriptors Cobalt Vi Fran?a Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 693
Títol Le cadmium dans les vins du midi de la France.
Autor CANABIS, J.C.   CAYROL, M.  
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 636, Pg: 3 p.
Descriptors Cadmi Fran?a Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 636
Títol Le cadmium dans les vins grecs
Autor DANILATOS, N.   SALAHA-MOUTSOPOULOU, M.J.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 891, Pg: 2 p.
Descriptors Cadmi Vi Grecia Analisi Composicio Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 891
Títol Le cadmium dans les vins hongrois
Autor TAMAS, L.  
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 709, Pg: 1 p.
Descriptors Hongria Vi Analisi Espectrofotometria d'absorcio atomica Cadmi Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio
Localització FV 709
Títol Le carbamate d'ethyle . Elimination du precurseur du carbamate d'ethyle dans les eaux-de-vie de vin.
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 897, Pg: 3 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Fran?a Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Formacio Vinificacio Fermentacio Begudes alcoholiques
Localització FV 897
Títol Le carbamate d'ethyle. Mise a jour
Autor CAPUTI  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 898, Pg: 5 p.
Descriptors Carbamat d'etil Dosificacio Dosatge Reduccio Normes Legislacio Estats Units d'America Reglament Vi
Localització FV 898
Títol Le dosage colorimetrique en flux continu des sucres reducteurs dans les vins.
Autor CURVELO-GARCIA, A.S.   GODINHO, M.C.  
Dades Font FV - abril 1988 - V: - N: 823, Pg: 5 p.
Descriptors Vi Sucre Reduccio Dosificacio Dosatge Flux continu Colorimetria
Localització FV 823
Títol Le dosage de quelques composes phenoliques (aldehydes aromatiques et acides phenols) dans le aux-de- vie de cognac vieillies en futs de chene , par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP)
Autor CANTAGREL, R.   VIDAL, J.P.   BOULESTEIX, J.M.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 906, Pg: 11 p.
Descriptors Cromatografia de liquids Envelliment Fenols Aldehids Compostos fenolics Analisi Dosificacio Dosatge Botes de roure Components volatils Aroma Cognac Conyac
Localització FV 906
Títol Le dosage des anthocyanes libres dans les vins. Free Anthocyanins evaluation in wines.
Autor BOURZEIX, M.   HEREDIA, N.   ESTRELLA, M. I.  
Dades Font FV - juny 1989 - V: - N: 840, Pg: 8 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Pigment Color Antocians Vi
Localització FV 840
Títol Le sucre de raisin (projet de monographie).
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 791, Pg: 16 p.
Descriptors Sucre Raim Most Determinacio Constituents Dosificacio Dosatge
Localització FV 791
Títol Le sucre de raisin.
Autor JUNGE, Ch.   PETTENKOFER, Max von  
Dades Font FV - octubre 1986 - V: - N: 804, Pg: 28 p.
Descriptors Sucre Constituents Determinacio Raim Dosificacio Dosatge
Localització FV 804
Títol Les Cles d'une diminution des teneurs en plomb
Autor TOURNIER, R.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - novembre 1993 - V: - N: 181, Pg: 91-93
Descriptors Dosificacio Dosatge Plom Vi Fran?a Toxicitat Contaminants Analisi
Títol Les Herbicides : traitements "apres debourrement" et traitements "toute l'annee"
Autor
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1991 - V: - N: 159, Pg: 104-105
Descriptors Herbicides Tractament Males herbes Dosificacio Dosatge
Títol Les Polysaccharides solubles du mout : methode simple d'appre- ciation; evolution au cours de la maturation; incidence sur les operations prefermentaires
Autor DUBOURDIEU, D.   HADJINICOLAU, D.   RIBEREAU-GAYON, P.  
Dades Font Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597X VOL 15 - 1981 - V: - N: 1, Pg: 29-40
Descriptors Polisacarids Most Maduracio Prefermentacio Vinificacio Precipitacio Dosificacio Dosatge Fenols Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Sauvignon Envelliment Semillon Maduracio Vinificacio Raim blanc Carbazole
Localització C 4/87
Títol Les chlorures et le sodium dans les vins australiens
Autor LEE, T.H.  
Dades Font FV - abril 1990 - V: - N: 854, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Australia Clorur Sodi Composicio Analisi Dosificacio Dosatge Medi ambient Sol Clima Most
Localització FV 854
Títol Les residus de produits phytosanitaires: un probleme complexe dans un environnement reglementaire en pleine evolution
Autor CANTAGREL, R.   VIDAL, J.P.   LURTON, L.   DESACHE, F.   ESTREGUIL, S.  
Dades Font FV - gener 1993 - V: - N: 939, Pg: 27 p.
Descriptors Pesticides Productes fitosanitaris Residus Toxicitat Control Contaminants Vi Begudes alcoholiques Legislacio Reglament Normes Dosificacio Dosatge Unio Europea Efecte secundari Fungicides
Localització FV 939
Títol Les teneurs en Sodium et en Chlorures des vins Argentins.
Autor MARSICO  
Dades Font FV - 1989 - V: - N: 841, Pg: 6 p.
Descriptors Sodi Clorur Vi Argentina Dosificacio Dosatge
Localització FV 841
Títol Los equipos de tratamiento en viticultura (I)
Autor MARQUEZ, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - maig-juny 1994 - V: - N: 5-6, Pg: 69-72
Descriptors Tractament fitosanitari Equipament Productes fitosanitaris Lluita integrada Proteccio dels vegetals Lluita preventiva Planificacio Lluita preventiva Prevencio Polvoritzacio Dosificacio Dosatge Plantacio
Títol Lutte contre les tordeuses de la grappe.
Autor
Dades Font VITI ISSN: 0757-4673 - maig 1994 - V: - N: 187, Pg: 18-19
Descriptors Corc del raim Insectes Lobesia botrana Eudemis Raim Lluita preventiva Prevencio Proteccio dels vegetals Insecticides Productes fitosanitaris Marques Tractament fitosanitari Dosificacio Dosatge Lluita biologica
Títol Methode automatisee de dosage colorimetrique du dioxyde de soufre total dans les vins
Autor DUBERNET, M.   LEBOEUF, J. P.   GRASSET, F.  
Dades Font FV - febrer 1998 - V: - N: 1068, Pg: 1-5
Descriptors Dosatge Dosificacio Vi Color Colorimetria SO2 Anhidrid sulfuros
Localització FV 1068
Títol Methode colorimetrique rapide pour le dosage du bore dans les vins.
Autor CHARLOT, C.   TRABELSI, M.  
Dades Font FV - mar? 1983 - V: - N: 771, Pg: 4 p.
Descriptors Colorimetria Vi Bor Dosificacio Dosatge
Localització FV 771
Títol Methode de dosage de l'ochratoxine a dans les vins
Autor TRICARD, C.   OSPITAL, M.   CAZABEIL, J. M.   MEDINA, B.  
Dades Font FV - febrer 1998 - V: - N: 1065, Pg: 1-6
Descriptors Ocratoxina A Vi Metode Dosatge Dosificacio
Localització FV 1065
Títol Methode de dosage de la proline. Teneurs en proline des vins de Georgie et de Moldavie.
Autor LACHKHI, M.A.  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 607, Pg: 6 p.
Descriptors Prolina Vi sec Vi de taula Addicio Dosificacio Dosatge Georgia Moldavia
Localització FV 607
Títol Methode de recherche de tres faibles quantites d'acide sorbique dans les vins
Autor CHRETIEN, D.   PEREZ, L.   SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - febrer 1980 - V: - N: 720, Pg: 3 p.
Descriptors Acid sorbic Vi Analisi Determinacio Dosificacio Dosatge Identificacio Cromatografia en capa fina
Localització FV 720
Títol Methode potentiometrique pour le dosage du bore dans les vins.
Autor RUPEREZ, D.M.   ARBITRAL, L.   CAMACHO, D.S.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 779, Pg: 5 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Bor Vi Determinacio Metode potenciometric
Localització FV 779
Títol Methode pour la determination du furfural dans les eaux-de-vie de vin, de marc, de fruits, etc.
Autor JANCOVIC, B.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 623, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Dosificacio Dosatge Furfural Vi Begudes alcoholiques Brisa Licor Marc
Localització FV 623
Títol Methode pour le dosage des residus de la procymidone dans le vin de Porto par chromatographie en phase gazeuse avec detection par capture electronique
Autor TEIXEIRA, A.   MADEIROS, M. A.   PEREIRA, R. M.   MARCELO-CURTO, M. J.   BARROS, P.  
Dades Font FV - febrer 1991 - V: - N: 885, Pg: 8 p.
Descriptors Vi Porto Cromatografia de gasos Analisi Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Procimidona Composicio
Localització FV 885
Títol Methode refractometrique pour la determination de la teneur en sucres des mouts, des mouts concentres et du sucre de Raisin.
Autor BRUN, S.  
Dades Font FV - 1986 - V: - N: 811, Pg: 15 p.
Descriptors Refractometre Determinacio Sucre Most concentrat Raim Sacarosa Constituents Dosificacio Dosatge
Localització FV 811
Títol Methode titrimetrique pour le dosage de la teneur en gaz carbonique dissous dans les vins tranquilles, mousseux et gazeifies
Autor GORANOV, N.  
Dades Font FV - 1983 - V: - N: 758, Pg: 3 p.
Descriptors Metode titrimetric Dosificacio Dosatge Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Determinacio Vi tranquil Vi escumos Vi gasificat
Localització FV 758
Títol Methodes internationales d'analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 879, Pg: 64 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Begudes alcoholiques Grau alcoholic Graduacio Alcohol superior Graduacio Acidesa Composicio Esters Extraccio Aldehids Metanol Furfural Sucre Colorants Dosificacio Dosatge Color Sacarosa
Localització FV 879
Títol Micro-oxygenation des vins. Un traitement homeopathique qui produit ses effets
Autor CARLIEZ, M  
Dades Font VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - novembre 1994 - V: - N: 192, Pg: 33-35
Descriptors Oxigen Addicio Vi blanc Dosificacio Dosatge
Títol Microdosage de l'azote total dans les vins.
Autor Institut des Fermentations Industrielles "Juan de la Cierva", C.S.I.C., Madrid  
Dades Font FV - mar? 1969 - V: - N: 314, Pg: 3 p.
Descriptors Mineralitzacio Nitrogen Vi Dosificacio Dosatge
Localització FV 314
Títol Mise en evidence d'acide sorbique dans le vin. (Augmentation de la sensibilite de la detection.)
Autor BANDION, F.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 683, Pg: 5 p.
Descriptors Acid sorbic Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Determinacio Cromatografia de gasos
Localització FV 683
Títol Moyens d'elimination du gout de SH2 et de mercaptans des vins
Autor SCHNEYDER, J  
Dades Font Bulletin de l'O.I.V ISSN: 0029-7127 VOL 528 - 1975 - V: - N: , Pg: 132-140
Descriptors Gust Sulfur d'hidrogen Vi jove Identificacio Dosificacio Dosatge Vi novell Produccio Adulteracio Fermentacio Vinificacio Mercapta
Localització C 4/89
Títol Normas generales de seguridad en el manejo y aplicacion de plaguicidas
Autor Energia e Industrias Aragonesas S.A.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5660 - 1993 - V: - N: 29 (Nutri-Fitos'93), Pg: 102-104
Descriptors Prevencio Toxicitat Normes Dosificacio Dosatge Plaguicides Productes fitosanitaris Salut Tractament fitosanitari Emmagatzematge
Títol Observations sur les methodes de determination de l'anhydre sulfureux total.
Autor OGORODNIK, S. T.   SEREBRIANSKAYA, G. V.  
Dades Font FV - setembre 1977 - V: - N: 646, Pg: 2 p.
Descriptors Determinacio Dosificacio Dosatge Vi de taula Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Most
Localització FV 646
Títol Observations sur les methodes de dosage de l'anhydride sulfureux total. Complement au FV 550.
Autor SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 550. Complement., Pg: 1 p.
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 550 complement
Títol Observations sur les methodes de dosage de l'anhydride sulfureux total.
Autor SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 550, Pg: 2 p.
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi blanc Determinacio Vi negre Most Dosificacio Dosatge
Localització FV 550
Títol Observations sur les methodes de dosage des sucres reducteurs
Autor SUDRAUD, M. P.   JOYEUX, A.   CRUEGE, J.   LAFITTE, M.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 665, Pg: 2 p.
Descriptors Sucre Reduccio Addicio Dosificacio Dosatge Vi Analisi quimica Glucosa Fructosa Metode enzimatic Determinacio
Localització FV 665
Títol Origine des amines biogenes dans les vins
Autor INGARGIOLA, M. C.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 896, Pg: 4 p.
Descriptors Amines biogenes Vi Analisi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge Formacio
Localització FV 896
Títol Origine du plomb dans le vin
Autor HARDING, R.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 899, Pg: 15 p.
Descriptors Plom Vi Toxicitat Defectes Dosificacio Dosatge Origen Contaminants
Localització FV 899
Títol Plomb dans le vin. Etude effectuee sur les vins du marche suedois
Autor
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 873, Pg: 1 p.
Descriptors Suecia Vi Plom Composicio Dosificacio Dosatge
Localització FV 873
Títol Presence d'histamine et d'autres amines biogenes dans les vins (remplace en le completant, le FV n? 851)
Autor AERNY, J.  
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 881, Pg: 8 p.
Descriptors Histamina Vi Analisi Toxicitat Defectes Amines biogenes Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio
Localització FV 881
Títol Problems of using wastewater on vegetable crops
Autor KIRKHAM, M. B.  
Dades Font Hortscience ISSN: 0018-5345 VOL 21 - febrer 1986 - V: - N: 1, Pg: 24-27
Descriptors Collita Vegetals Aigues residuals Reciclatge Tractament Reg Control de qualitat Toxicitat Estats Units d'America Mineral Composicio Dosificacio Dosatge
Localització C 5/25
Títol Profiling and quantification of biogenic amines in wine by constant B2E linked scan mass apectrometry
Autor SCHLUMEGGER, U. P.   HANSJ?RG, W.   FRIEDLT, F.  
Dades Font Biomedical and environmental mass spectrometry ISSN: 0306-042X VOL 14 - 1987 - V: - N: , Pg: 229-233
Descriptors Amines biogenes Vi Espectrometria Dosificacio Dosatge Identificacio Composicio Analisi
Localització C 4/116
Títol Proposition de modifications a apporter a la methode du recueil (A21e, 3-12) pour le dosage du glycerol et du 2,3-butanediol.
Autor TERCERO, Carlos   SANCHEZ, Orlando  
Dades Font FV - novembre 1977 - V: - N: 651, Pg: 6 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Determinacio Vi Glicerol Butanodiol Poliol Colorimetria
Localització FV 651
Títol Qualitative analysis of synthetic sweeteners in wines
Autor MOREIRA, M.S.   PERDIGAO, M.H.   TAVARES, M.J.  
Dades Font FV - abril 1990 - V: - N: 860, Pg: 7 p.
Descriptors Vi Control de qualitat Millora qualitativa Sucre Composicio Analisi Dosificacio Dosatge Portugal
Localització FV 860
Títol Rapport alcool/extrait des vins Portigais.
Autor TEIXEIRA, A. M.   FONSECA, M. T.   GUEIFAO, M. T.  
Dades Font FV - octubre 1977 - V: - N: 649, Pg: 2 p.
Descriptors Vi Grau alcoholic Alcohol Portugal Graduacio Dosificacio Dosatge Constituents Determinacio Acid lactic Acid malic Glicerol Acidesa Polifenols
Localització FV 649
Títol Recherche de l'acide 5-nitrofurylacrylique dans les vins blancs et rouges par chromatographie en couche mince
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - maig 1980 - V: - N: 724, Pg: 2 p.
Descriptors Cromatografia en capa fina Vi blanc Vi negre Analisi Acid 5-nitrofurilacrilic 5-NFA Identificacio Dosificacio Dosatge Determinacio Composicio CCF
Localització FV 724
Títol Recherche du saccharose dans le sucre de raisin par chromatographie en couche mince.
Autor USSEGLIO-TOMASSET, L.  
Dades Font FV - mar? 1988 - V: - N: 821, Pg: 1 p.
Descriptors Sacarosa Sucre Raim Cromatografia en capa fina CCF Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 821
Títol Recherche qualitative d'ion cyanure
Autor SUDRAUD, M. P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 908, Pg: 1 p.
Descriptors Analisi Vi Composicio Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Ions Cianur Ferrocianur Potassi
Localització FV 908
Títol Reduction des doses de cuivre: une necessite. Viticulture biologique
Autor F.R.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2008 - V: 32- N: 340-341, Pg: 32-34
Descriptors Viticultura biologica Coure Malalties de la vinya Mildiu Fungicides Fungicides cuprics Vinya Dosi Dosificacio Dosatge Tractament fungicida
Títol Reflexions sur les methodes de dosage de l'acide L-ascorbique
Autor SUDRAUD, M. P.   LAFITTE, M.  
Dades Font FV - 1984 - V: - N: 775, Pg: 2 p.
Descriptors Acid ascorbic Dosificacio Dosatge Vi Determinacio
Localització FV 775
Títol Relation sodium/chlorures dans les vins de Porto
Autor BARROS, P.   MIRAO, M .J.   SIMOES, J. T.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 889, Pg: 4 p.
Descriptors Vi Porto Composicio Clor Clorur Sodi Analisi Dosificacio Dosatge
Localització FV 889
Títol Remarques sur la methode analytique du dosage des glycose, fructose et saccharose dans le vin.
Autor HARVALIA, A.  
Dades Font FV - abril 1977 - V: - N: 641, Pg: 2 p.
Descriptors Fructosa Sacarosa Glucosa Vi Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 641
Títol Research note rapid determination of sorbic acid in wine
Autor ZIEMELIS, G.   SOMERS, T. C.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 3, Pg: 217-219
Descriptors Vi de taula Acid sorbic Vi blanc Vi negre Control de qualitat Dosificacio Dosatge
Localització C 4/29
Títol Revision de la problematica del anhidrido sulfuroso en el vino
Autor LAMUELA RAVENTOS, R. M.   TORRE, M. C. de la  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo IV - maig-juny 1993 - V: - N: 5-6, Pg: 67-70
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Toxicitat Legislacio Reglament Efecte secundari Dosificacio Dosatge Oxidacio
Títol SO2 : a l'aube d'une diminution des doses
Autor
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1993 - V: - N: 175, Pg: 29-46
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Efecte secundari Oxidacio Vi Vi blanc sec Reduccio Acid ascorbic Acidificacio Vi negre Elaboracio Control de qualitat Unio Europea Reglament Legislacio Higiene Toxicitat Dosificacio Dosatge Vinificacio Sulfit Addicio
Títol SO2 Determination by aeration-oxidation : a comparaison with Ripper
Autor OUGH, C. S.   BUECHSENSTEIN, J. W.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 3, Pg: 161-164
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Most Dosificacio Dosatge Metode Ripper Vi blanc Vi negre Metode Monnier-Williams Oxidacio
Localització C 4/27
Títol Saccharose. Saccharum Album .Sucre blanc - Sucre de canne - Sucre de betterave -C12 H22 O11=342,3 (projet de monographie).
Autor BRUN, S.  
Dades Font FV - abril 1981 - V: - N: 703, Pg: 4 p.
Descriptors Sacarosa Sucre Analisi Caracteristiques Dosificacio Dosatge
Localització FV 703
Títol Simultaneous determination of copper, lead and zinc in wine by differential-pulse polarography
Autor BRUNO, P.  
Dades Font Analyst ISSN: 0003-2654 VOL 103 - agost 1978 - V: - N: , Pg: 868-871
Descriptors Vi Metall Zinc Coure Plom Salut Toxicitat Dosificacio Dosatge Espectrometria Analisi bromatologica Identificacio Control de qualitat
Localització C 4/7
Títol Specifications generales des preparations enzymatiques destinees au traitement des vendanges, des mouts et des vins.
Autor MARTEAU, G.   OLIVIERI, Ch.  
Dades Font FV - juliol 1979 - V: - N: 692, Pg: 4 p.
Descriptors Enzims Addicio Dosificacio Dosatge Vi Most Verema Collita Additius Toxicitat Contaminants Higiene
Localització FV 692
Títol Sucres reducteurs. Procede de defecation (methode de reference)
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1981 - V: - N: 738, Pg: 3 p.
Descriptors Vi sec Sucre Reduccio Most Mistela Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 738
Títol Sulfat de Cuivre.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - maig 1989 - V: - N: 831, Pg: 6 p.
Descriptors Coure Sulfat Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 831
Títol Sur l'inexactitude du dosage de l'anhydride sulfureux combine dans les jus de raisin et de l'anhydride libre dans les vins par les procedes utilisant, pour leur separation, l'entrainement par un gaz a volume constant.
Autor DEIBNER, L.   BENARD, P.  
Dades Font FV - febrer 1969 - V: - N: 313, Pg: 2 p.
Descriptors Dosificacio Dosatge Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Most Vi Addicio
Localització FV 313
Títol Sur les particularites du mode operatoire du dosage de l'anhydride Sulfureux total au moyen des methodes de reference et usuelle de l'O.I.V. dans les vins secs et sucres, dans les mouts et les jus de Raisin
Autor DEIBNER, L.  
Dades Font FV - mar? [1977] - V: - N: 628, Pg: 4 p.
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Most Vi sec Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 628
Títol Teneur des vins en polyols
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 901, Pg: 8 p.
Descriptors Analisi Vi Composicio Dosificacio Dosatge Poliol Fran?a
Localització FV 901
Títol Teneur en Cobalt des mouts de raisin et des vins.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - setembre 1979 - V: - N: 698, Pg: 2 p.
Descriptors Cobalt Most Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 698
Títol Teneur en Zinc des vins Allemands.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 531, Pg: 3 p.
Descriptors Zinc Alemanya Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania
Localització FV 531
Títol Teneur en cobalt des mouts et des vins du midi de la France
Autor CABANIS, M. T.   CABANIS, J. C.   BRUN, S.  
Dades Font Travaux de la Societe de Pharmacie de Montpellier VOL 40 - 1980 - V: - N: 1, Pg: 15-22
Descriptors Most Vi Cobalt Salut Toxicitat Dosificacio Dosatge Alcohol Control de qualitat Analisi
Localització C 3/136
Títol Teneur en diglucoside malvoside de vins hybrides "Ottelo Noir" d'ages differents
Autor JANKOVIC, B.   ROGATKIN, M.   RADOSEVIC, J.  
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 624, Pg: 1 p.
Descriptors Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Antocians Color Folin-Ciocalteu Diglucosid malvoside
Localització FV 624
Títol Teneur en fluor des vins du midi de la France.
Autor MARTIN, C.   BRUN, S.  
Dades Font FV - mar? 1974 - V: - N: 489, Pg: 2 p.
Descriptors Fluor Vi Fran?a Dosificacio Dosatge
Localització FV 489
Títol Teneur en methanol de l'alcool rectifie alimentaire.
Autor PLESSIS, C.S. DU  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 615, Pg: 3 p.
Descriptors Metanol Rectificacio Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Determinacio Alcohol
Localització FV 615
Títol Teneur en methanol, esters totaux, aldehydes totaux et acidite titrable dans l'alcool alimentaire rectifie de vin.
Autor ZEEMAN, W.   PLESSIS, C.S. du  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 619, Pg: 7 p.
Descriptors Metanol Esters Aldehids Acidesa Alcohol Rectificacio Vi Dosificacio Dosatge
Localització FV 619
Títol Teneur en plomb des vins allemands.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 529, Pg: 4 p.
Descriptors Alemanya Vi Plom Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania
Localització FV 529
Títol Teneur en sodium et en chlorures des vins francais
Autor Laboratoire Interregional de la Direction Generale de la Concurrence, de la Consommation et de la Repressions des Fraudes -Montpellier, France-  
Dades Font FV - febrer 1991 - V: - N: 884, Pg: 8 p.
Descriptors Vi Fran?a Composicio Sodi Clorur Analisi Dosificacio Dosatge
Localització FV 884
Títol Teneurs en C 14 des vins consommation de la region du Douro avant et apres les explosions nucleaires
Autor VIANA, J.   PEREIRA, J.   ALMEIDA, F. de  
Dades Font FV - juliol 1981 - V: - N: 740, Pg: 10 p.
Descriptors Carboni 14 Dosificacio Dosatge Identificacio Determinacio Portugal Radioactivitat Vi Etanol
Localització FV 740
Títol Teneurs en Cadmium et en plomb dans les mouts de raisin et les vins.
Autor GILBERT, E.  
Dades Font FV - agost 1979 - V: - N: 694, Pg: 3 p.
Descriptors Cadmi Vi Most Plom Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 694
Títol Teneurs en plomb des vins hongrois
Autor VIDOR, G.  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 538, Pg: 3 p.
Descriptors Hongria Vi Plom Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 538
Títol Test colorimetrique pour deceler rapidement le saccharose dans les mouts de raisin et dans les vins .
Autor SCHNEYDER, J.   VALENTA, M.  
Dades Font FV - mar? 1982 - V: - N: 747, Pg: 2 p.
Descriptors Colorimetria Vi Sucre Sacarosa Most Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 747
Títol The determination of lead in wine
Autor PORTALA, Frank  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 900, Pg: 5 p.
Descriptors Plom Vi Dosificacio Dosatge Contaminants Identificacio Determinacio Analisi Espectrometria
Localització FV 900
Títol The distribution of dimethyl sulphide in some New Zeland wines.
Autor SPEDDING, D. J.   ESCHENBRUCH, R.   PURDIE, A.  
Dades Font Vitis ISSN: 0042-7500 VOL 19 - 1980 - V: - N: , Pg: 241-245
Descriptors Most Vi Nova Zelanda Sulfoxid dimetilic Identificacio Composicio Dosificacio Dosatge Analisi Determinacio Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Envelliment Ampolla
Localització C 5/43
Títol Un Ulteriore contributo nella ricerca sull'inquinamento da piombo nei vini
Autor VITTORI, V.   PIAZZA, F  
Dades Font VIGNEVINI ISSN: 0390-0479 VOL 5 - 1978 - V: - N: 35, Pg: P. 35-40
Descriptors Plom Vi Ravenna Toxicitat Contaminants Control de qualitat Dosificacio Dosatge Analisi Raim Asfalt
Localització C 4/15
Títol Una Vision de la problematica de los tratamientos fitosanitarios
Autor
Dades Font Tecnovin - mar?-abril 1991 - V: - N: 1, Pg: 46-47
Descriptors Tractament fitosanitari Productes fitosanitaris Dosificacio Dosatge
Títol Utilizacion de compost de residuos solidos urbanos en un vinyedo del Penedes
Autor BALANYA, T.   SANYA, J.   GONZALEZ, M.L   PENYA, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1994 - V: - N: 31, Pg: 20-25
Descriptors Residus Viticultura Penedes Sol Vinya Raim Analisi Dosificacio Dosatge Compost Millora qualitativa Adob organic Efectes Fertilitzacio Catalunya Espanya
Títol Utilizacion del antagonismo Potasio-Magnesio para disminuir el contenido de potasio en vinos
Autor SUBERVIOLA, J.   AGUIRREZABAL, F.  
Dades Font Navarra Agraria ISSN: 0214-6401 - mar?-abril 1994 - V: - N: , Pg: 28-36
Descriptors Dosificacio Dosatge Metall Composicio Vi Acidesa pH Ions Potassi Magnesi Raim Varietats Vinificacio Most Analisi
Localització C 4/34
Títol Viandes et produits a base de viande- Determination de la teneur glucoso-delta-lactone (methode de reference)
Autor International Standard Organization  
Dades Font Norme Internationale ISO 4133-1979 (F) - febrer 1979 - V: - N: , Pg: [2], 4p.
Descriptors Normes Reglament Analisi quimica Determinacio Composicio ATP Glucono-delta-lactona Dosificacio Dosatge Carn
Localització C 5/88
Títol Viticulture. Principaux oligo-elements.
Autor
Dades Font VITI ISSN: 0399-3558 - mar? 1994 - V: - N: 185, Pg: 28-33
Descriptors Oligoelements Vinya Raim Productes fitosanitaris Ferro Bor Manganes Magnesi Zinc Coure Dosificacio Dosatge