Registres trobats: 12
Títol | Application de l?analyse discriminante a la differenciation des vins |
Autor | SYMONDS, P. CANTAGREL, R. |
Dades Font | Annales des falsifications de l'expertise chimique et toxicologique ISSN: 0242-6110 - 1982 - V: 75- N: 805, Pg: 63-74 |
Descriptors | Analisi discriminant Vi Diferenciacio |
Localització | C 19/62 |
Títol | Comparaison de methodes de dosage de quelques elements du non alcool dans les spiritueux: aldehydes, esters et furfural |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. MAZEROLLES, G |
Dades Font | FV - juliol 1990 - V: - N: 869, Pg: 11 p. |
Descriptors | Conyac Analisi Composicio Aldehids Esters Dosificacio Dosatge Determinacio Furfural Cromatografia de gasos Identificacio Brandi Cognac |
Localització | FV 869 |
Títol | Comparaison de trois methodes de dosage des composes phenoliques totaux dans les spiritueux |
Autor | VIDAL, J.P. CANTAGREL, R. FAURE, A. BOULESTEIX, J.M. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 904, Pg: 14 p. |
Descriptors | Polifenols Compostos fenolics Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques Conyac Cognac Brandi Caramel |
Localització | FV 904 |
Títol | Comparaison des performance de differentes colonnes de chromatographie en phase gazeuse pour le dosage des alcools superieurs dans les eaux-de-vie |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. MAZEROLLES, G. |
Dades Font | FV - maig 1990 - V: - N: 864, Pg: 16 p. |
Descriptors | Analisi Cromatografia de gasos Vi Cromatografia capil.lar Legislacio Fran?a Reglament Normes Cognac Conyac |
Localització | FV 864 |
Títol | Dosage des polyphenols totaux dans les spiritueux avec le reactif de Folin-Denis en prenant en compte les interferences dues au caramel |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 905, Pg: 3 p. |
Descriptors | Caramel Polifenols Dosificacio Dosatge Reactiu Folin-Denis |
Localització | FV 905 |
Títol | Dosage du glycerol dans les vins par chromatographie en phase gazeuse. |
Autor | CANTAGREL, R. SYMONDS, P. CARLES, J. |
Dades Font | FV - - V: - N: 680, Pg: 4 p. |
Descriptors | Glicerol Vi Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Inoculacio directa Addicio |
Localització | FV 680 |
Títol | Evolution de la teneur en plomb dans du vin ou du cognac loges en bouteille de verre ou carafe cristal |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. CHETANEAU, B. |
Dades Font | FV - gener 1993 - V: - N: 938, Pg: 4 p. |
Descriptors | Vi Plom Composicio Brandi Ampolla Conservacio Garrafa Analisi Cognac Conyac |
Localització | FV 938 |
Títol | Gas chromatography-olfactometry of the flavour compounds in a cognac spirit |
Autor | MAIGNIAL, L. ESTREGUIL, S. CANTAGREL, R. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 276-281 |
Descriptors | Cromatografia de gasos Olfactometria Compostos del gust Conyac Cognac |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Le dosage de quelques composes phenoliques (aldehydes aromatiques et acides phenols) dans le aux-de- vie de cognac vieillies en futs de chene , par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP) |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. BOULESTEIX, J.M. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 906, Pg: 11 p. |
Descriptors | Cromatografia de liquids Envelliment Fenols Aldehids Compostos fenolics Analisi Dosificacio Dosatge Botes de roure Components volatils Aroma Cognac Conyac |
Localització | FV 906 |
Títol | Les residus de produits phytosanitaires: un probleme complexe dans un environnement reglementaire en pleine evolution |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. LURTON, L. DESACHE, F. ESTREGUIL, S. |
Dades Font | FV - gener 1993 - V: - N: 939, Pg: 27 p. |
Descriptors | Pesticides Productes fitosanitaris Residus Toxicitat Control Contaminants Vi Begudes alcoholiques Legislacio Reglament Normes Dosificacio Dosatge Unio Europea Efecte secundari Fungicides |
Localització | FV 939 |
Títol | Mesure du Titre Alcoometrique Volumique des Vins par Densimetrie Electronique |
Autor | SNAKKERS, G. CANTAGREL, R. |
Dades Font | FV - mar? 1998 - V: - N: 1072, Pg: 1-9 |
Descriptors | Vi Densimetria electronica Metode Mesures Alcoholimetria |
Localització | FV 1072 |
Títol | Residus de pesticides : un probleme complexe dans un environement complexe reglementaire en pleine evolution |
Autor | CANTAGREL, R. |
Dades Font | Le Paysan fransais ISSN: 0997-7759 - gener 1991 - V: - N: 875, Pg: 1-24 |
Descriptors | Residus Pesticides Vi Begudes alcoholiques Raim Toxicitat |
Localització | C 1/57 |