Registres trobats: 4
| Títol | Desarrollo de los cultivos malolacticos. Inoculacion directa de "Leuconostoc oenos". |
| Autor | PRAHL, Claus NIELSEN, Jean-Clair |
| Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo VII - gener-febrer 1996 - V: - N: 72-73, Pg: 50-55 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Cultiu malolactic Vi Inoculacio directa Fermentacio malolactica |
| Títol | Dosage du glycerol dans les vins par chromatographie en phase gazeuse. |
| Autor | CANTAGREL, R. SYMONDS, P. CARLES, J. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 680, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Inoculacio directa Addicio |
| Localització | FV 680 |
| Títol | El Primer cultiu malolactic d'inoculacio directa al vi |
| Autor | |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 4t trimestre 1992 - V: - N: 27, Pg: 35 |
| Descriptors | Enologia Vinicultura Fermentacio malolactica Vi Vinificacio Cultiu Bacteris lactics Inoculacio directa Viniflora oenos Leuconostoc oenos |
| Títol | Fermentation Malolactique. L'ensemencement direct des vins montre son efficacite. |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1994 - V: - N: 189, Pg: 45-47 |
| Descriptors | Vi Vinificacio Fermentacio malolactica Bacteris lactics Inoculacio directa |