Registres trobats: 16
| Títol | Comment verifier la qualite du bouchage |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juny 1995 - V: - N: 199, Pg: 48-50 |
| Descriptors | Tap Suro Qualitat |
| Títol | Dossier: La fermentation alcoolique. Le veritable pouvoir des levures |
| Autor | CARLIEZ, M. DELTEIL, D. LOZANO, L |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - setembre 1994 - V: - N: 190, Pg: 31-46 |
| Descriptors | Llevats Fermentacio alcoholica Vi Vinificacio Seleccio Most Constituents Oxigen Nitrogen Tiamina Saccharomyces cerevisiae |
| Títol | Europe : vers l'unification des droits fiscaux |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1990 - V: - N: 164, Pg: 63-64 |
| Descriptors | Viticultura Herencia Legislacio comunitaria Mesures fiscals Transmissio de bens Unio Europea |
| Títol | Fer, cuivre et tartre: traiter a la carte |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - mar? 1995 - V: - N: 196, Pg: 36-40 |
| Descriptors | Coure Tartra Ferro Tartar Estabilitzacio Vi Consumidor Estabilitzacio tartrica Electrodialisi Enterboliment Terbolesa |
| Títol | Fermentation Malolactique. L'ensemencement direct des vins montre son efficacite. |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1994 - V: - N: 189, Pg: 45-47 |
| Descriptors | Vi Vinificacio Fermentacio malolactica Bacteris lactics Inoculacio directa |
| Títol | Hyperoxygenation : les mecanismes d'oxydation |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1992 - V: - N: 164, Pg: 33-34 |
| Descriptors | Hiperoxigenacio Vinificacio Oxidacio Polifenols Maceracio Most |
| Títol | La filtration ameliore-t-elle les vins? |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - mar? 1995 - V: - N: 196, Pg: 43-48 |
| Descriptors | Filtracio Filtracio per plaques Vi Vi blanc Clarificacio Microfiltracio tangencial |
| Títol | Le SO2: on y revient |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - mar? 1995 - V: - N: 196, Pg: 49-50 |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Reduccio |
| Títol | Le gaz carbonique : un danger permanent |
| Autor | CAYON, M. CARLIEZ, M. |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - febrer 1994 - V: - N: 184, Pg: 51-53 |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Vi Celler Cava Accidents laborals Salut Prevencio |
| Títol | Les Exportacions fransaises s'en sorten bien |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - maig 1992 - V: - N: 165, Pg: 44-46 |
| Descriptors | Vi Fran?a Comercialitzacio Mercat Exportacio |
| Títol | Mecanisation de la vengange. Saphir, le nouveau bijou de Braud |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | Viti : De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - octubre 1994 - V: - N: 191, Pg: 19 |
| Descriptors | Maquinaria Mecanitzacio Veremadora Verema |
| Títol | Moduler l'oxygenation selon les mouts |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1992 - V: - N: 164, Pg: 35-37 |
| Descriptors | Vinificacio Hiperoxigenacio Estabilitzacio Color Vi blanc Most Oxidacio Aroma |
| Títol | Oenologie. Il fallait inventer l'eau chaude! |
| Autor | CARLIEZ, M. SERRANO, M. BOUILLET, J.L. |
| Dades Font | VITI ISSN: 0757-4673 - desembre 1994 - V: - N: 193, Pg: 31-35 |
| Descriptors | Enologia Vinicultura Emmagatzematge Embotellament Ampolla Vi Higiene Neteja Aigua Calor |
| Títol | Perspectives 1997 : developper la communication |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - maig 1992 - V: - N: 165, Pg: 51-53 |
| Descriptors | Vi Fran?a Comercialitzacio Mercat Consum Marqueting Publicitat |
| Títol | Pour une reduction des rendements a faible cout. L'enherbement du vignoble. |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - gener 1995 - V: - N: 194, Pg: 41-42 |
| Descriptors | Enherbament Vinya Rendiment Herba |
| Títol | Pre-traitement de la vendange. Une exraction... tres selecte. |
| Autor | CARLIEZ, M. |
| Dades Font | VITI ISSN: 0399-3558 - juny 1994 - V: - N: 188, Pg: 54-55 |
| Descriptors | Verema Most Vinificacio Premsatge Vins varietals |