Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Fer, cuivre et tartre: traiter a la carte
Autor CARLIEZ, M.  
Revista VITI: De la vigne au vin
Numero 196
Mes mar?
Any 1995
Pàgina 36-40
Lloc Paris
Descriptors Coure   Tartra   Ferro   Tartar   Estabilitzacio   Vi   Consumidor   Estabilitzacio tartrica   Electrodialisi   Enterboliment   Terbolesa  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.