Registres trobats: 40
Títol | Analisis sensorial de alimentos. II. Seleccion, entrenamiento y control de los catadores |
Autor | BARCENAS, P. PEREZ ELORTONDO, F.J. SALMERON, J. ALBISU, M. |
Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 31-38 |
Descriptors | Analisi sensorial Tastador-a Seleccio Entrenament Vocabulari descripcio sensorial Lexic descripcio sensorial Descripcio sensorial |
Títol | Choice of Rootstocks |
Autor | ARCHER, E. STRAUSS, H. C. |
Dades Font | Vori Leaflet Series - 1986 - V: - N: 149, Pg: |
Descriptors | Empelt Portaempelt Seleccio |
Títol | Clasificacion de variedades de olivo por precocidad de entrada en produccion. Relacion con el vigor de la planta |
Autor | DEL RIO, C. GARCIA-FERNANDEZ, M?D. |
Dades Font | Fruticultura profesional ISSN: 1131-5660 - 2001 - V: XVI- N: 120 Especial olivicultura III, Pg: 61-65 |
Descriptors | Olivera Classificacio Germoplasma Seleccio Variabilitat Produccio |
Títol | Clasificacion y criterio de eleccion de los suelos aperos para trabajo de suelo |
Autor | DIEZMA IGLESIAS, B. GARCIA RAMOS, F.J. BONE GARASA, A. |
Dades Font | MAQ Maquinaria Agricola (Suplemento Vida Rural) ISSN: 1133-8938 - Julio 2006 - V: XIII- N: 232, Pg: 26-34 |
Descriptors | Maquinaria Classificacio Sol Seleccio |
Títol | Comparative in vitro depelopment of five grapevine rootstock varieties and mutants from the cultivar gravesac |
Autor | LIMA DA SILVA,.A. HARISCAIN, P. OLLAT, N DOAZAN, J.P. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 351-357 |
Descriptors | Desenvolupament Mesures morfologiques In vitro Seleccio Vigorositat |
Localització | 634.804 INt |
Títol | Creation et selection de varietes. Tolerance aux maladies et maturite optimale |
Autor | A.R. |
Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Fevrier 2011 - V: - N: 368, Pg: 26-28 |
Descriptors | Seleccio Varietats Malalties de la vinya Maduracio Sucre de raim |
Títol | Dossier: La fermentation alcoolique. Le veritable pouvoir des levures |
Autor | CARLIEZ, M. DELTEIL, D. LOZANO, L |
Dades Font | VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - setembre 1994 - V: - N: 190, Pg: 31-46 |
Descriptors | Llevats Fermentacio alcoholica Vi Vinificacio Seleccio Most Constituents Oxigen Nitrogen Tiamina Saccharomyces cerevisiae |
Títol | Ecologia y Enologia. Seleccion de levaduras autoctonas en la region de Rueda. |
Autor | MATEOS GONZALEZ, P. F. |
Dades Font | XIX Cursos Rioja '04: El concepto de seguridad de los alimentos en Enologia - 2004 - V: XIX- N: , Pg: 91-111 |
Descriptors | Llevats Rueda Ecologia Enologia Seleccio |
Localització | 663.254 Cur |
Títol | Especial 100 vinos (perfectos) para Navidad |
Autor | |
Dades Font | Vinos de Espa?a - Diciembre 2010 - V: - N: 86, Pg: 27-52 |
Descriptors | Seleccio Vins Espanya 2010 |
Títol | Estudio de la estabilidad de clones de la variedad Palomino Fino seleccionados en la zona de Jerez |
Autor | CRUZ, S. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1996 - V: - N: 46, Pg: 41-48 |
Descriptors | Clons Estabilitzacio Palomino Seleccio |
Títol | Evaluation oenologique et selection de souches de levures issues de l'ile de Santorin en vue d'ameliorer la qualite des vins produits |
Autor | LANARIDIS, P. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 43-52 |
Descriptors | Avaluacio enologica Llevats Seleccio Qualitat del vi Millora Illa de Santorin |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Evaluation of grapevine cultivars and breeding lines for adaptability to Missouri conditions |
Autor | GU, S. WILKER, K.L. DHARMADHIKARI, M.R. MOORE, J.F. HOWARD, S. EDSON, C.E. BONNEY, T.M. WALSH, M.K. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 569-574 |
Descriptors | Vinya Seleccio Resistencia a les malalties Resistencia al fred Malalties de la vinya |
Localització | 634.804 INT |
Títol | First steps to use the protoplast technique for breeding purposes |
Autor | REUSTLE, G.M. MATT, A. |
Dades Font | Proceedigs of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 341-346 |
Descriptors | Vitis sp. Variacio somaclonal Seleccio |
Localització | 634.804 INT |
Títol | IV Congreso Nacional de Enologos: Seleccion de levaduras productoras de acido malico para la acidificacion de vinos |
Autor | CALDERON, F. NAVASCUES, E. VARELA, F. COLOMO, R. SUAREZ, J.A. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 26 Junio 1999 - V: - N: 2759, Pg: 2158-2163 |
Descriptors | Seleccio Llevats Acid malic Acidificacio Vi |
Títol | Importancia de la seleccio clonal de varietats de vinya |
Autor | MU?OZ-ORGANERO, G. RODRIGUEZ-TORRES, I. CABELLO, F. |
Dades Font | ACE. Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2001 - V: 18- N: 56, Pg: 12-14 |
Descriptors | Seleccio clonal Proces de seleccio Varietats de vinya Vinya Clons |
Títol | Influence of vine characteristics and environmental characteristics on the performance of vine clones |
Autor | SCHOFFLING, H. JUTZI, M. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 723-730 |
Descriptors | Pinot noir Pinot blanc Seleccio Clons Quoficient de determinacio |
Localització | 634.804 INT |
Títol | Las levaduras hibridas, una herramienta excepcional para las fermentaciones |
Autor | VAN RENSBURG, P. |
Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 2006 - V: - N: 105, Pg: 39-43 |
Descriptors | Hibridacio Llevats Seleccio Fermentacio |
Títol | Levaduras autoctonas de Navarra (II). Experimentacion y seleccion de cepas de interes enologico |
Autor | ARROYO, V. LEON, M. A. de SUAREZ, J. A. SUBERVIOLA, J. |
Dades Font | Navarra Agraria ISSN: 0214-6401 - setembre-octubre 1994 - V: - N: , Pg: 50-58 |
Descriptors | Llevats Navarra Seleccio Cep Vinya Most Vinificacio Fermentacio Vi |
Localització | C 6/24 |
Títol | Nuevos criterios de seleccion de levaduras para la vinificacion en tinto |
Autor | SUAREZ LEPE, J.A. |
Dades Font | Enologia Avui - Maig 2005 - V: Resums de les ponencies presentades a les Setenes Jornades d'Actulitzacio en Enologia i Viticultura- N: , Pg: 9-12 |
Descriptors | Seleccio Llevats Vinificacio Vi negre |
Localització | 663.2 Eno |
Títol | Nuove selezioni di vitigni liguri e piemontesi: icloni cvt omologati 2002-2004 |
Autor | Mannini, f. et al. |
Dades Font | Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche ISSN: 0393-5116 - 2004 - V: Convegno internatizionale su miglioramento della qualita in sistemi viticoli tipici: studio ecofisiologico e microclimatico- N: 27, Pg: 204-232 |
Descriptors | Clons Seleccio Homologacio 2002 2004 |
Títol | Pompes a vin : quinze modeles au banc d'essai |
Autor | VROMANDT, Gerard |
Dades Font | Viti : de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juliol-agost 1993 - V: - N: 178, Pg: 25-37 |
Descriptors | Transvasament Bombatge Vi Mecanitzacio Tecnologia Caracteristiques tecniques Bomba volumetrica Bomba de pistons Pressio Seleccio Bomba centrifugadora Bomba rotativa Marques Investigacio Control de qualitat Alteracions Maquinaria |
Títol | Primeros criterios de seleccion de levaduras para la vinificacion en tinto |
Autor | MORATA, A. et al. |
Dades Font | Semana Vitivnicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4473-4476 |
Descriptors | Llevats Seleccio Vinificacio Saccharomyces cerevisiae Glicerina Acetaldehid Estructura |
Títol | Que nous reserve la recherche pour demain? Materiel vegetal |
Autor | SI. S. |
Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Octobre 2009 - V: 33- N: 355, Pg: 18-20 |
Descriptors | Seleccio Seleccio en massa Seleccio clonal Vinya Malalties de la vinya Marcadors genetics Gens |
Títol | Rendements: comment les contenir |
Autor | |
Dades Font | Viti : De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - novembre 1993 - V: - N: 181, Pg: 45-65 |
Descriptors | Produccio Rendiment Excedent Vi Fran?a Eixart Vinya Millora qualitativa Fertilitzacio Nitrogen Viticultura Empelt Portaempelt Varietats Seleccio Clons Raim Desherbament Aclarida Poda |
Títol | Seleccio clonal i sanitaria de la varietat picapoll blanc a la denominacio d'origen Pla de Bages |
Autor | DOMINGO I GUSTEMS, C. GIRALT I VIDAL, LL. MINQUEZ I SANZ, S. |
Dades Font | Dossiers Agraris. La varietat picapoll ISSN: 1135-2108 - Marc 2006 - V: - N: 9, Pg: 41-49 |
Descriptors | Seleccio clonal Picapoll blanc Denominacio d'origen Pla de Bages DO |
Títol | Seleccio clonal i sanitaria de la vinya |
Autor | PADILLA, VENTURA |
Dades Font | ACE. Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2001 - V: 18- N: 56, Pg: 15-18 |
Descriptors | Seleccio clonal Virosi Fusta estriada Vinya Enginyeria genetica Clons |
Títol | Seleccio i caracteritzacio de soques de llevat del Penedes per a elaboracio de cava |
Autor | NADAL PENADES, M.D. PINYA CAPO, B. |
Dades Font | ACE. Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 1999 - V: - N: 49, Pg: 3-10 |
Descriptors | Cava Soques Llevats Elaboracio Penedes |
Títol | Seleccion de levaduras vinicas en la D.O.C. Rioja |
Autor | |
Dades Font | IX Cursos Rioja 94 - 1994 - V: - N: , Pg: 107-128 |
Descriptors | Vinificacio Seleccio Rioja DOQ Fenotip Killer Llevats vinics |
Localització | 663.1:663.252 Cur |
Títol | Seleccion de levaduras |
Autor | MAS, A. TORIJA, M.J. BELTRAN, M. NOVO, M. HIERRO, N. BOPLET, M. ROZES, N. GUILLAMON, J.M. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Marzo-Abril 2002 - V: II- N: 4, Pg: 39-44 |
Descriptors | Seleccio Llevats Caracteristiques enologiques Estudi ecologic Fermentacio |
Títol | Seleccion de una cepa enologica con caracter prevalente. Estudio preliminar de los resultados de fermentacion |
Autor | ALVAREZ, J.M. DE PAOLA, M. PULVIRENTI, A. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2005 - V: VII- N: 37, Pg: 32-38 |
Descriptors | Cep enologic Prevalent Fermentacio alcoholica Fermentacio Seleccio Llevats Tempranillo |
Títol | Seleccion eco-enologica de cepas de Saccharomyces cerevisiae por electroforesis en campos pulsados. Implicaciones en la elaboracion de vinos blancos jovenes |
Autor | LEMA, C. LOPEZ, J. E. LONGO, E. VICENTE, J. A. ANGULO, L. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1994 - V: - N: 33, Pg: 56-61 |
Descriptors | Raim Varietats Vinya Saccharomyces cerevisiae Llevats Vi novell Galicia Espanya Vi blanc Vi jove Electroforesi Seleccio Albarinyo Fermentacio Millora qualitativa Analisi |
Títol | Seleccion y dise?o de fermentadores |
Autor | GONZALEZ CHIRINO, M. JIMENEZ, R. |
Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio / Agosto 2002 - V: 39- N: 334, Pg: 157-160 |
Descriptors | Seleccio Disseny Fermentador |
Títol | Seleccion y mejora genetica de levaduras vinicas |
Autor | REGODON MATEOS, J.A. |
Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Julio/agosto 2004 - V: 4- N: 18, Pg: 51-58 |
Descriptors | Seleccio Millora genetica Llevats vinics |
Títol | Selection de la vigne : compte rendu des travaux |
Autor | |
Dades Font | - gener 1988 - V: - N: , Pg: 1-4 |
Descriptors | Vinya Seleccio Varietats |
Localització | C 1/21 |
Títol | Situacion actual del uso de patrones en olivo |
Autor | MALLEN, N. ROMERO, A. TOUS, J. |
Dades Font | Fruticultura Profesional. Especial Olivicultura IV - 2006 - V: - N: 160, Pg: 7-11 |
Descriptors | Arbequina IRTA-i.18 Olivera Patrons Seleccio Vigor |
Títol | The Mass selection of good vineyard propagation material |
Autor | PONGRACZ, D. P |
Dades Font | Vori leaflet series - 1992 - V: - N: 12, Pg: |
Descriptors | Vinya Seleccio Propagacio Seleccio clonal |
Títol | The Removal and sorting of nursery vines |
Autor | ROUX, J. le |
Dades Font | Vori Leaflet Series - 1988 - V: - N: 228, Pg: |
Descriptors | Vivers Eixart Tria Seleccio Plantes de viver Empelt Emmagatzematge |
Títol | Towards marker-assisted selection for seedleesness in grapevine |
Autor | THIS, P. LAHOGUE, F. ADAM-BLONDON, A.F. DOLIGEZ, A. BOUQUET, A. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 221-229 |
Descriptors | Vitis vinifera Raim de taula RAPD SCAR Seleccio |
Localització | 634.804 INT |
Títol | Un nouveau procede de selection de levures pour la revelation de l'arome varietal du Sauvignon blanc |
Autor | AUGUSTIN, C. et al. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2006 - V: 33- N: 121, Pg: 33-35 |
Descriptors | Llevats Seleccio Aroma Sauvignon blanc |
Títol | Varietats autoctones (xarel?lo, trepat i picapoll). Interes, perspectives i treballs de seleccio |
Autor | DOMINGO, C. |
Dades Font | ACE. Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2004 - V: 21- N: 67, Pg: 5-8 |
Descriptors | Varietats autoctones Xarel?lo Trepat Picapoll Biodiversitat Variabilitat intravarietal |