Registres trobats: 2
| Títol | Karyotyping of Saccharomyces strains with different temperature profiles |
| Autor | GIUDICI, P. CAGGIA, C. PULVIRENTI, A. RAINIERI, S. |
| Dades Font | Journal of Applied Microbiology ISSN: 1364-5072 - 1998 - V: - N: 84, Pg: 811-819 |
| Descriptors | Llevats Saccharomyces cerevisiae Temperatura |
| Localització | C 13/63 |
| Títol | Seleccion de una cepa enologica con caracter prevalente. Estudio preliminar de los resultados de fermentacion |
| Autor | ALVAREZ, J.M. DE PAOLA, M. PULVIRENTI, A. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2005 - V: VII- N: 37, Pg: 32-38 |
| Descriptors | Cep enologic Prevalent Fermentacio alcoholica Fermentacio Seleccio Llevats Tempranillo |