Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Seleccion de una cepa enologica con caracter prevalente. Estudio preliminar de los resultados de fermentacion
Autor ALVAREZ, J.M.   DE PAOLA, M.   PULVIRENTI, A.  
Revista Enologos
Numero 37
Mes Septiembre-Octubre
Any 2005
Pàgina 32-38
Lloc Ciudad Real
Descriptors Cep enologic   Prevalent   Fermentacio alcoholica   Fermentacio   Seleccio   Llevats   Tempranillo  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.