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Títol | Un nouveau procede de selection de levures pour la revelation de l'arome varietal du Sauvignon blanc |
Autor | AUGUSTIN, C. et al. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2006 - V: 33- N: 121, Pg: 33-35 |
Descriptors | Llevats Seleccio Aroma Sauvignon blanc |