Registres trobats: 2
Títol | Importancia de la seleccio clonal de varietats de vinya |
Autor | MU?OZ-ORGANERO, G. RODRIGUEZ-TORRES, I. CABELLO, F. |
Dades Font | ACE. Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2001 - V: 18- N: 56, Pg: 12-14 |
Descriptors | Seleccio clonal Proces de seleccio Varietats de vinya Vinya Clons |
Títol | Levadura riojana seleccionada para acentuar la expresion polifenolica y mejorar la estabilidad de color. Cepa CT007 |
Autor | BUSTAMANTE, M. GONZALEZ, F. NAVASCUES, E. |
Dades Font | Prensa del Rioja, La - Septiembre 2008 - V: - N: 177, Pg: 16-18 |
Descriptors | Llevat Soca Rioja Polifenols Color del vi Proces de seleccio Vi negre Vinya |