Registres trobats: 1
Títol | Ecologia y Enologia. Seleccion de levaduras autoctonas en la region de Rueda. |
Autor | MATEOS GONZALEZ, P. F. |
Dades Font | XIX Cursos Rioja '04: El concepto de seguridad de los alimentos en Enologia - 2004 - V: XIX- N: , Pg: 91-111 |
Descriptors | Llevats Rueda Ecologia Enologia Seleccio |
Localització | 663.254 Cur |