Registres trobats: 13
| Títol | Almazaras en Catalunya. Estado actual de los molinos aceiteros en las principales zonas oleicolas catalanas |
| Autor | HERMOSO, J. F. ROMERO, A. TOUS, J. PLANA, J. |
| Dades Font | Agricultura ISSN: 0002-1334 VOL LXVII - mar? 1998 - V: - N: 788, Pg: 234-238 |
| Descriptors | Almassera Catalunya Oli Instal.lacions |
| Títol | Analisis tecnico-economico de los nuevos modelos de explotacion oleicola |
| Autor | HERMOSO, J.F. ROMERO, A. TOUS, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Octubre 2011 - V: 18- N: 334, Pg: 40-47 |
| Descriptors | Explotacio oleicola Plantacio Almassera Costos de produccio |
| Títol | Cambios en las propiedades fisico-quimicas y sensoriales de almendras de la variedad Desmayo Largueta durante el tostado. Physico-chemical and sensory property changes in almonds of Desmayo Largueta variety during toasting |
| Autor | GOU, P. DIAZ, I. GUERRERO, L. VALERO, A. ARNAU, J. ROMERO, A. |
| Dades Font | Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional ISSN: 1082-0132 VOL 6 - 2000 - V: - N: 1, Pg: 1-7 |
| Descriptors | Ametlles Torrefaccio Analisi sensorial |
| Títol | Caracterizacion de los aceites de catorce variedades de olivo en el sur de Cataluna |
| Autor | ROMERO, A. HERMOSO, J.F. TOUS, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Marzo 2013 - V: 20- N: 358, Pg: 66-72 |
| Descriptors | Caracteritzacio Olivera Catalunya Acid gras Contingut polifenolic Amargor Estabilitat oxidativa Atributs sensorials |
| Títol | Clon de la varietat d?olivera arbequina "IRTA-i.18" |
| Autor | TOUS, J. ROMERO, A. PLANA, J. |
| Dades Font | Catalunya Rural i Agraria ISSN: 1134-2390 - Novembre 1998 - V: - N: 51, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Clons d'arbequina Caracteristiques IRTA-i.18 |
| Títol | El panel de cata de aceites virgenes de oliva de Catalunya |
| Autor | ROMERO, A. GUERRERO, L. TOUS, J. PINYOL, M. |
| Dades Font | Agricultura ISSN: 0002-1334 VOL LXVII - mar? 1998 - V: - N: 788, Pg: 244-246 |
| Descriptors | Panel de degustacio Oli verge Oli d'oliva Catalunya |
| Títol | Evaluacion sensorial de variedades de olivo |
| Autor | TOUS, J. ROMERO, A. |
| Dades Font | Fruticultura profesional ISSN: 1131-5660 - 2001 - V: XVI- N: 120 Especial Olivicultura III, Pg: 9-11 |
| Descriptors | Oli Analisi sensorial Olivera Varietats |
| Títol | Importancia de la diversidad en la agricultura ecologica, La |
| Autor | ROMERO, A. CHAMORRO, L. SANS, F. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Julio 2007 - V: - N: 253, Pg: 55-57 |
| Descriptors | Agricultura ecologica Biodiversitat Productivitat |
| Títol | Influencia de diferentes patrones de olivo sobre el comportamiento del clon Arbequina IRTA-i?18 |
| Autor | TOUS, J. ROMERO, A. HERMOSO, J.F. [et al.] |
| Dades Font | Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2009 - V: XVI- N: 284, Pg: 32-35 |
| Descriptors | Varietats d'olivera Patrons Arbequina Catalunya Olivera d'alta densitat Malalties Sol Mas Bove 2001 2008 Tronc Empelt |
| Títol | Mejora del cultivo del olivo en Catalu?a: seleccion de variedades y dipositivos de plantacion |
| Autor | TOUS, J. ROMERO, A. DIAZ, I. ROVIRA, M. PLANA, J. |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 5pp |
| Descriptors | Catalunya Olivera Caracteritzacio Cultiu Germoplasma Seleccio clonal Arbequina Densitat de plantacio Produccio Oliva Oli Qualitat |
| Localització | C 16/87 |
| Títol | Plantaciones superintensiavas en olivar |
| Autor | TOUS, J. ROMERO, A. PLANA, J. |
| Dades Font | Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2003 - V: LXXII- N: 851, Pg: 346-350 |
| Descriptors | Plantacio Plantacio intensiva Oliveres Varietats Olivera |
| Títol | Programas IRTA de mejora de la calidad de los aceites en las zonas oleicolas catalanas |
| Autor | ROMERO, A. MARTI, E. HERMOSO, J.F. TOUS, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Octubre 2011 - V: 18- N: 334, Pg: 14-18 |
| Descriptors | IRTA Programa Qualitat de l'oli Catalunya |
| Títol | Situacion actual del uso de patrones en olivo |
| Autor | MALLEN, N. ROMERO, A. TOUS, J. |
| Dades Font | Fruticultura Profesional. Especial Olivicultura IV - 2006 - V: - N: 160, Pg: 7-11 |
| Descriptors | Arbequina IRTA-i.18 Olivera Patrons Seleccio Vigor |