Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Caracteritzacio

Resultat de la cerca

Registres trobats: 68


Títol Analisi sensorial del raim i caracteritzacio de la maduresa. Aplicacio a la garnatxa
Autor ROUSSEAU, J.   POZZO DI BORGO, C.   DURET, L.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3er trimestre 2005 - V: 22- N: 72, Pg: 5-10
Descriptors Analisi sensorial Raim Garnatxa Maduresa Caracteritzacio Garnacha

Títol Analysis of phenolic compounds in Spanish Albari?o and Portuguese Alvarinho and Loureiro wines by capillary zone electrophoresis and high-performance liquid chromatography
Autor ANDRADE, PAULA B.   OLIVEIRA, BEATRIZ M.   SEABRA, ROSA M.   FERREIRA, MARGARIDA A.   FERRERES, FEDERICO   GARCIA-VIGUERA, CRISTINA  
Dades Font Electrophoresis ISSN: 0173-0835 - 2001 - V: 22- N: 8, Pg: 1568-1572
Descriptors Vi blanc Alvari?o Loureira Compostos fenolics Electroforesi de zona capil?lar Cromatografia liquida d'alta resolucio Caracteritzacio Albarinyo
Localització C 15/108

Títol Analysis of variability in the Aglianico Grapevine (Vitis vinifera) in Campania
Autor BOSELLI, M.   IANNINI, C.   CORSO, C.   MONACO, A.   IANNELLI, D.   COTTONE, C.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 45-50
Descriptors Vitis vinifera Caracteritzacio Ampelografia Ampelometria
Localització 634.804 INT

Títol Aplicacion de la cromatografia de gases a la caracterizacion de vinos
Autor GASSIOT, M.   COMELLAS, L.   AUGUET, A.C.  
Dades Font Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1981 - V: - N: , Pg: 189-196
Descriptors Cromatografia de gasos Vi Caracteritzacio
Localització C 3/64

Títol Aplicacion del analisis multivariante a la caracterizacion de vinos espa?oles
Autor SANTA-MARIA BLANCO, J.G.   DIEZ DE BETHENCOURT, C.  
Dades Font Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 1984 - V: - N: 1978-1979, Pg: 2359-2386
Descriptors Analisi multivariant Caracteritzacio Vi Espanya
Localització C 21/17

Títol Campanya vinificacio 1992. Cooperativa Agricola Falsetenca. Seguiment dels compostos fenolics. caracteritzacio dels vins dels cellers costers del Siurana, Gratallops, Priorat.
Autor ANGUERA, E. d'  
Dades Font - setembre 1993 - V: - N: , Pg:
Descriptors Compostos fenolics Vinificacio Priorat DO Varietats Falset Celler Cooperativa agricola Falsetenca Produccio Estada en practiques
Localització (043) D'ANGUERA I BACHS

Títol Caracterisation des effluents vinicoles: evolution des charges polluantes de deux caves vinicoles du sud de la France sur deux cycles annuels
Autor PICOT, B.   CABANIS, J.C.  
Dades Font 2e congres international sur le traitement des effluents vinicoles. Bordeaux, France 5-7 mai 1998 ISSN: 2-85362-496-X - Maig 1998 - V: - N: , Pg: 321-326
Descriptors Efluents vinicoles Celler Caracteritzacio
Localització 505.05 Con

Títol Caracteritzacio agroclimatica de la Conca del Gaia
Autor MARLES I MAGRE, J.  
Dades Font Resclosa, La - 2006 - V: - N: 9, Pg: 29-64
Descriptors Conca del Gaia Caracteritzacio agroclimatica Santa Coloma de Queralt Vila-rodona Torredembarra Clima

Títol Caracteritzacio de vins varietals : Influencia de la zona de produccio
Autor CALLAO, M.P.  
Dades Font ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - Desembre 1991 - V: - N: 23-24, Pg: 17-21
Descriptors Vi blanc Components volatils Varietats Aroma Analisi Cromatografia

Títol Caracteritzacio i minimitzacio de les aig?es de rentat abocades per una industria vin?cola
Autor MARTI DE LA LLAVE, G.  
Dades Font - - V: - N: , Pg:
Descriptors Minimitzacio d'aig?es de rentat Aig?es de rentat Industria vinicola Efluents enologics Freixenet Residus Subproductes
Localització C 16/93

Títol Caracterizacion de bentonitas enologicas (y II)
Autor MOLINA, R.   MINGOT, J.   CABELLO, M.   TRANCON, R. >  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 1999 - V: - N: 4, Pg: 165-171
Descriptors Caracteritzacio Bentonita Enologia Vi

Títol Caracterizacion de biotipos de la varidad de vid Tempranillo en la Rioja
Autor MARTINEZ DE TODA, F.   MARTINEZ, T.   MARTINEZ, J,   SANCHA, J.C.   GARCIA ESCUDERO, E.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 39-41
Descriptors Caracteritzacio Biotips Tempranillo Rioja
Localització 663.2 JOR

Títol Caracterizacion de clones de Albari?o. Primeros resultados de la caracterizacion de clones de Albari?o (Vitis Vinifera L.) realizada por el CSIC para Bodegas Terras Gauda, S.A.
Autor BOSO, S. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2005 - V: LX- N: 0387, Pg: 3430-3434
Descriptors Albarinyo Clons Caracteritzacio Vitis vinifera L. Albari?o

Títol Caracterizacion de diferentes maderas para uso en toneleria. Parte 2: compuestos fenolicos y taninos
Autor ESTERUELAS, E.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2009 - V: LXIV- N: 3265, Pg: 1126-1134
Descriptors Caracteritzacio Fusta Boteria Composicio fenolica Tanins Vi Fermentacio Envelliment del vi El?lagitanins Fusta de roure Cromatografia liquida d'alta resolucio

Títol Caracterizacion de diferentes maderas para uso en toneleria
Autor ESTERUELAS, E.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2009 - V: LXIV- N: 3254, Pg: 392-393
Descriptors Fusta Boteria Caracteritzacio

Títol Caracterizacion de distintos tipos de la variedad palomino
Autor JIMENEZ, A.   LARA, M.   SERRANO, M.J.   PUIG, A.   GARCIA DE LUJAN, A.  
Dades Font XXIV Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2002 - V: - N: , Pg: 59-68
Descriptors Varietats de ra?m Palomino Caracteritzacio
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Caracterizacion de la estructura polifenolica de vinos tintos de tempranillo y garnacha de diferente tipologica cualitativa
Autor CASP VANCLOCHA, A.  
Dades Font OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section oenology: the evolution of oenological traditions to meet consumer needs and expectations- N: Poster presentations: physical processing and its impact on organoleptic characteristics, Pg: 258-267
Descriptors Caracteritzacio Vi negre Estructura polifenolica Garnatxa Garnacha Tempranillo
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Caracterizacion de las tierras de vi?a de Navarra
Autor VICENTE ALZUAZ, A.   DONEZAR DIEZ DE ULZURRUN, M  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-11
Descriptors Caracteritzacio Vinya Navarra
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Caracterizacion de los aceites de catorce variedades de olivo en el sur de Cataluna
Autor ROMERO, A.   HERMOSO, J.F.   TOUS, J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Marzo 2013 - V: 20- N: 358, Pg: 66-72
Descriptors Caracteritzacio Olivera Catalunya Acid gras Contingut polifenolic Amargor Estabilitat oxidativa Atributs sensorials

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: Alfafara
Autor LOPEZ CORTES, I.   SALAZAR, D.M.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 10, Pg: 291-293
Descriptors Caracteritzacio Olivera Caracteritzacio agronomica oli

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: Cornezuelo
Autor SALAZAR, D.M.   LOPEZ CORTES, I.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Marzo 2012 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 15, Pg: 67-70
Descriptors Caracteritzacio Material Olivera Cornezuelo

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: Cornicabras
Autor LOPEZ CORTES, I.   SALAZAR, D.M.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 6, Pg: 163-167
Descriptors Caracteritzacio Varietats d'olivera Espanya Cornicabra

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: Morrudas valencianas (y II)
Autor SALAZAR, D.M.   LOPEZ-CORTES, I.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2010 - V: - N: 3330, Pg: 2491-2495
Descriptors Caracteritzacio Olivera Valencia

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: Pi?onera
Autor SALAZAR, D.M.   LOPEZ-CORTES, I.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 12, Pg: 355-358
Descriptors Caracteritzacio Oliva Caracteristiques agronomiques Caracteristiques elaiotecniques

Títol Caracterizacion de materiales de olivo: el Arbequino
Autor LOPEZ-CORTES, I.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2010 - V: LXV- N: 3299, Pg: 366-372
Descriptors Caracteritzacio Tipificacio Varietats d'olivera Arbequina Caracteristiques agronomiques Oli

Títol Caracterizacion de mostos y vinos 2
Autor GUILLEM, J.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2742-2753
Descriptors Vi Most Enologia Caracteritzacio

Títol Caracterizacion de mostos y vinos. Lineas de actuacion para enologos
Autor GUILLEM, J.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3183, Pg: 2662-2668
Descriptors Vi Most Enologia Caracteritzacio

Títol Caracterizacion de vinos rosados. Metodologia.
Autor HABA, M.   CHIRIVELLA, C.   MENDEZ, J.   PEREZ, A.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL Anyo VII - gener-febrer 1996 - V: - N: 42, Pg: 65-69
Descriptors Caracteritzacio Espanya Vi rosat Zones productores

Títol Caracterizacion de vinos: calculo de parametros tipicos a partir de la fraccion volatil
Autor GASSIOT MATAS, M.   COMELLAS RIERA, L.   RABADA BAIGES, J.  
Dades Font Afinidad ISSN: 0001-9704 - Mayo-Junio 1983 - V: XL- N: , Pg: 213-216
Descriptors Caracteritzacio Vi Parametres Fraccio volatil
Localització C 20/67

Títol Caracterizacion del aceite de oliva y mejoras tecnologicas en el proceso de su elaboracion. Labores desarrolladas por el INTAEX para la mejora de los aceites de oliva extreme?os
Autor SANCHEZ CASAS, J.   OSORIO BUENO, E.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Febrero 2007 - V: XIV- N: 242, Pg: 36-39
Descriptors Oli d'oliva Caracteritzacio Tecnologia Oli d'oliva verge Extremadura

Títol Caracterizacion mediante RAPDs de accesiones de Malvasia y Torrontes de distintos origenes
Autor BORREGO, J.   GOMEZ, J.L.   IBA?EZ, J.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 133-140
Descriptors Caracteritzacio RAPD Malvasia Torrontes
Localització 634.8(462.221.1)JOR

Títol Caracterizacion varietal de mostos de la denominacion de origen Vinos de Madrid
Autor GIL DIAZ, M.   CABELLOS CABALLERO, J.M.   ARROYO CASADO, T.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2005 - V: - N: 96, Pg: 9-18
Descriptors Analisi discriminant Caracteritzacio Vi de Madrid DO Most

Títol Caracterizacion y aptitud de variedades minoritarias en la Comunitat Valenciana
Autor GUILLEM, J.V.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2006 - V: LXI- N: 3145, Pg: 3878-3883
Descriptors Caracteritzacio Varietats minoritaries Comunitat valenciana Recuperacio varietal

Títol Caracterizacion y diferenciacion de vinos en Espanya
Autor ALEIXANDRE, J.L.   LIZAMA, V.   ALVAREZ, I.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Octubre 1998 - V: - N: 8, Pg: 73-77
Descriptors Caracteritzacio Vi d'Espanya Diferenciacio

Títol Caracterizacion y evaluacion de variedades blancas de uva espa?olas cultivadas en denominacion de origen
Autor MU?OZ ORGANERO, G. et al.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 79-90
Descriptors Varietats blanques Raim espanyol Denominacio d'origen Isoenzims Produccio Vi Caracteritzacio
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Carcaterizacion de materiales de olivo: Blanquetas
Autor LOPEZ CORTES, I.   SALAZAR, D.M.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Mayo 2012 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 17, Pg: 131-137
Descriptors Caracteritzacio Material Blanqueta Oli Comportament agronomic

Títol Characterisation of Balsamic Vinegars by Animo Acid Content
Autor SIGNORE, A del.   STANCHER, B   CALABRESE, M  
Dades Font Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 VOL 12 - novembre 2000 - V: - N: 3, Pg: 317-332
Descriptors Aminoacid Vinagre balsamic Tecniques estadistiques Caracteritzacio

Títol Characterization of Some Volatile Potato Components
Autor BUTTERY, R.G   SEIFERT, R.M.   LING, L.C.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1970 - V: 18- N: 3, Pg: 538-539
Descriptors Compostos volatils Patata Caracteritzacio
Localització C 19/18

Títol Characterization of bottled wines from the Tenerife Island (Spain) by their metal ion concentration
Autor CONDE, J.E.   ESTEVEZ, D.   RODRIGUEZ BENCOMO, J.J.   GARCIA MONTELONGO, F.J.   PEREZ TRUJILLO, j.p.  
Dades Font Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 - 2002 - V: XIV- N: 4, Pg: 375-387
Descriptors Metall PCA LDA Vi Embotellament Tenerife Caracteritzacio Concentracio Ions Illes Canaries

Títol Characterization of the D.O.C. wine Colli Piacentini gutturnio, obtained in three traditiona areas
Autor VENTURI, A. et al  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-9
Descriptors Colli Piacentini Gutturnio Caracteritzacio Vi Denominacio d'origen
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Contribucion al conocimiento de la variabilidad genetica del manzano autoctono del noroeste espa?ol
Autor ROYO DIAZ, J.B.   ITOIZ AVINZANO, R.   SANTESTEBAN GARCIA, G.   GONZALEZ LATORRE, J.  
Dades Font Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - 2002 - V: XVI- N: 128 Especial Manzano II, Pg: 56-64
Descriptors Caracteritzacio Conservacio Pomer Variabilitat genetica

Títol Diferenciacion de cultivares de vid (Vitis vinifera L.) conocidos como "Graciano" en Rioja mediante tecnicas de taxonomia numerica
Autor MARTINEZ DE TODA, F.   SANCHA, J. C.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1997 - V: - N: 49, Pg: 24-28
Descriptors Varietats Graciano Rioja Caracteritzacio Ampelografia Vinya

Títol Efluentes en industrias lacteas. Caracterizacion y tratamientos.
Autor NAVARRO HIDOBRO, M.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 1999 - V: - N: 4, Pg: 137-141
Descriptors Efluents Industria lactia Tractament Caracteritzacio

Títol Estudio de caracterizacion y tipificacion de los vinos de Galicia
Autor GARCIA, C. M.   LAGE, M. A.   SIMAL, J.  
Dades Font Anales de la Real Academia de Farmacia ISSN: 0034-0618 VOL 56 - 1990 - V: - N: , Pg: 555-568
Descriptors Vi Galicia Caracteritzacio Tipificacio Analisi discriminant
Localització C 7/93

Títol Evolucio i caracteritzacio de llevats durant el proces de fermentacio espontania de most procedent de carinyena negra de la DO Emporda-Costa Brava
Autor COLLDECARRERA, M.  
Dades Font ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842-X VOL 10 - 4t trimestre 1993 - V: - N: 28, Pg: 18-26
Descriptors Fermentacio alcoholica Llevats Vinificacio Vi Emporda-Costa Brava DO Most Carinyena negre Cari?ena negra

Títol Fibra de Soya II: caracterizacion de la fibra de soya obtenida de la cascara del frijol (Glycine max) procedente de Canada y Brasil
Autor V.V.A.A  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2003 - V: XL- N: 348, Pg: 109-115
Descriptors Fibra de soja Caracteritzacio Closca del frijol Brasil Canada Soja Soia

Títol Fingerprinting of the main Vitis vinifera varieties grown in the Northern region of Portugal
Autor FERREIRA MONTEIRO, f.   NUNES, E.   MAGALHAES, R.   FARIA, M.A.   MARTINS, A.   BOWERS., J.E.   MEREDITH, C.P.  
Dades Font Proceedins of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 121-128
Descriptors Microsatel?lit Caracteritzacio Idenfiticacio Cultiu PCR Vinya Portugal
Localització 634.804 INT

Títol HPLC Separation and Characterization of Flavonols in the Skins of Vitis vinifera var. Cinsault
Autor CHEYNIER, V.   RIGAUD, J.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1986 - V: 37- N: 4, Pg: 248-251
Descriptors HPLC Separacio Caracteritzacio Flavonols Pell Vitis vinifera var. cinsault
Localització C 24/11

Títol Heterogeneidad genetica del Tempranillo. Necesidad de su preservacion. Estrategias
Autor MARTINEZ DE TODA, F.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio/Septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 25-31
Descriptors Tempranillo Ull de llebre Heterogeneitat genetica Preservacio Caracteritzacio

Títol Isolation and characterization of exopolysaccharides from slime-forming mesophilic lactic acid bacteria
Autor CERNING, J.   BOUILLANNE, C.   LANDON, M.   DESMAZEAUD, M. J.  
Dades Font Journal of Dairy Science ISSN: 0022-0302 VOL 75 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 692-699
Descriptors Aillament Caracteritzacio Bacteris acidolactics Exopolisacarid
Localització C 8/38

Títol Isolation and characterization of new grape microsatellites
Autor SCOTT, K.D.   LEE, L.S.   DOW, T.   HENRY, R.J.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 199-200
Descriptors Microsatel?lit Caracteritzacio Raim
Localització 634.804 INT

Títol La caracterizacion de los Moscateles
Autor CALO, A. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 21pp
Descriptors Caracteritzacio Moscatell
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol La variedad ciguente y sus sinonimias. Ubicacion en la Via de la Plata
Autor MU?OZ ORGANERO, G. et al.  
Dades Font Viticultura/Enologia Profesional - Enero-Febrero 2006 - V: - N: 102, Pg: 43-52
Descriptors Caracteritzacio Sinonimia Via de la Plata Vitis vinifera

Títol Las bacteriocinas de las bacterias lacticas. 1. Identificacion, clasificacion, caracterizacion y metodos de deteccion
Autor MARTINEZ MAGRO, M. I.   MARTINEZ CORBACHO, J.M.   HERRANZ SORRIBES, C.   SUAREZ GEA, A.M.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 59-66
Descriptors Bacteriocines Bacteris lactics Definicio Classificacio Caracteritzacio

Títol Los vinos de Tea en la Isla de la Palma
Autor GARCIA PEREZ, A.   BHETHENCOURT PINYERO, F.   GONZALEZ DIAZ, A.J  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL XI - octubre / diciembre 2000 - V: - N: 70, Pg: 6-11
Descriptors Analisi sensorial Caracteritzacio Vi Tea Illes Canaries Vi de Tea

Títol Malvasia a Espanya, La
Autor RODRIGUEZ-TORRES, I.   [et al.]  
Dades Font ACE: Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2009 - V: 26- N: 89, Pg: 14-18
Descriptors Malvasia Varietats de vinya Espanya Denominacions d'origen Estudi comparatiu Caracteritzacio Identificacio

Títol Mejora del cultivo del olivo en Catalu?a: seleccion de variedades y dipositivos de plantacion
Autor TOUS, J.   ROMERO, A.   DIAZ, I.   ROVIRA, M.   PLANA, J.  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 5pp
Descriptors Catalunya Olivera Caracteritzacio Cultiu Germoplasma Seleccio clonal Arbequina Densitat de plantacio Produccio Oliva Oli Qualitat
Localització C 16/87

Títol Parametros fisico-quimicos y de color en algunos tipos de vinificacion en tinto de la isla de Tenerife
Autor MARTIN GOMEZ, A.M.   [et al.]  
Dades Font Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2009 - V: - N: 408, Pg: 90-95
Descriptors Vi negre Caracteritzacio Parametres quimics Color Vinificacio Vinificacio en negre Tenerife

Títol Parametros fisico-quimicos y de color en vinificaciones especiales en blanco de la isla de Tenerife
Autor MARTIN GOMEZ, A.M.   HONTORIA FERNANDEZ, M.   ARMAS BENITEZ, R.   [et al.]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Noviembre-Diciembre 2008 - V: X- N: 56, Pg: 34-36
Descriptors Parametres fisicoquimics Vi blanc Caracteritzacio Color Canaries Denominacions d'origen Tipificacio

Títol Parametros fisico-quimicos y de color en vinificaciones especiales en blanco de la isla de Tenerife
Autor MARTIN GOMEZ, A. M.   [et. al]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2010 - V: XII- N: 64, Pg: 48-51
Descriptors Vi blanc Caracteritzacio Parametres quimics Parametres fisics Color Canaries Tenerife Vi comercial Analisi estadistica

Títol Purification and Characterization of a unique Isozyme of Cytochrome P-450 from Liver Microsomes of Ethanol-treated Rabbits
Autor KOOP, D. R.   MORGAN, E. T.   TARR, G. E.   COON, M. J.  
Dades Font Journal of Biological Chemistry ISSN: 0021-9258 VOL 257 - juliol 1982 - V: - N: 14, Pg: 8472-8480
Descriptors Isoenzims Etanol Citocroma P-450 Purificacio Caracteritzacio Microsoma
Localització C 7/33

Títol Purification and characterization of Schizosaccharomyces pombe urease
Autor LUBBERS, M.W.   TWEEDIE, J.W.   RODRIGUEZ, S.B.   THORNTON, R.J.  
Dades Font International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 320-323
Descriptors Schizosaccharomyces pombe Caracteritzacio
Localització 634.817 INT

Títol Ripening characterization and modelling of listan negro grape in Spain using a regressin analysis
Autor GARCIA FERNANDEZ, M.J.   GONZALEZ MENDOZA, L.A.   POMAR GARCIA, M.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-2
Descriptors Listan negre Caracteritzacio Analisi regressiva Varietats mallorquines Mallorca
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Seleccio i caracteritzacio de soques de llevat del Penedes per a elaboracio de cava
Autor NADAL PENADES, M.D.   PINYA CAPO, B.  
Dades Font ACE. Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 1999 - V: - N: 49, Pg: 3-10
Descriptors Cava Soques Llevats Elaboracio Penedes

Títol Seleccion clonal-sanitaria, caracterizacion y estudio de la diversidad genetica de la viniferas de la Rioja: garnacha tinta y mazuelo
Autor VICENTE RENEDO, T.   MARTINEZ GARCIA, J.   CHAVARRI MARDONES, J.B.   GARCIA-ESCUDERO DOMINGUEZ, E.   MARIN TERRAZAS, M.   MARTINEZ-ZAPORTA MURIEL, AGUSTIN GARCIA, M.J.   OJEDA GARCIA, S.  
Dades Font Proyecto N? SC 99-030 - Per?odo 1999-2002 - V: - N: , Pg: 5pp
Descriptors Seleccio clonal-sanitaria Caracteritzacio Diversitat genetica Rioja Garnatxa negra Garnacha negra Mazuelo
Localització C 17/42

Títol Tecnicas analiticas en el control de calidad y caracterizacion de la sidra natural asturiana
Autor PICINELLI, A.   SUAREZ, B.   MORENO, J.   CASO RODRIGUEZ, L.M?.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2000 - V: - N: 315, Pg: 129-136
Descriptors Sidra Caracteritzacio Parametres globals HPLC CG-FID PCR Control de qualitat Qualitat Tecniques analitiques

Títol Uso y utilidad del contenido en carbono-13 en el vino para el sector enologico
Autor TARDAGUILA, J.   PARDO, J.E.   GOMEZ, R.   BERTAMINI, M.   BLANCH, A.I.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre/Diciembre 1998 - V: - N: 58, Pg: 63-66
Descriptors Adulteracio Caracteritzacio Carboni 13 Xaptalitzacio Most Vi

Títol Utilizacion de indices bioclimaticos en la caracterizacion de regiones viticolas
Autor MARTIN PE?A, P.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 61-70
Descriptors Index bioclimatic Regions viticoles Caracteritzacio
Localització 634.8(462.221.1) JOR