Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Moscatell

Resultat de la cerca

Registres trobats: 34


Títol Algunos compuestos aromaticos en el mosto de moscatel y de otras variedades de la vid
Autor MUNYOZ-ORGANERO, G.   ORTIZ, J. M.   CABELLOS, J. M.   ARROYO, T.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional - maig-juny 1998 - V: - N: 56, Pg: 48-55
Descriptors Compostos aromatics Most Moscatell Varietats Vi Cromatografia de gasos Aroma

Títol Analisis de los compuestos varietales en uvas moscatel por microextraccion en fase solida
Autor SANCHEZ PALOMO, E.   DIAZ MAROTO, M.C.   PEREZ COELLO,M.S.   CABEZUDO, M.D.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 234-236
Descriptors Compostos varietals Moscatell Microextraccio Fase solida
Localització 663.2 JOR

Títol Aroma components of pomaces and wine from the variety muscat de Frontignan
Autor ETIEVANT, P.   BAYONOVE, C.  
Dades Font Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 34 - 1983 - V: - N: , Pg: 393-403
Descriptors Components aromatics Moscatell Flavor Biogenesi
Localització C 10/58

Títol Aromes de muscat de technologies nouvelles.
Autor TORRES, P.   BRUGIRARD, A.   SEGUIN, A.  
Dades Font Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 17-20
Descriptors Moscatell Aroma
Localització C 15/41

Títol Assaig incidencia data verema sobre la qualitat moscatell roma. Periode 1995-1997. Batea-Terra Alta
Autor
Dades Font Full informatiu DARP - 1998 - V: - N: 4, Pg:
Descriptors Assaig Moscatell roma Batea Data de verema Qualitat Terra Alta Terra Alta DO
Localització C 12/74

Títol Caracterizacion quimica y sensorial de la pasa moscatel de Malaga
Autor CANALEJO, J.E.   SANCHEZ, M.T.   LOPEZ, M.J.   LOPEZ INFANTE, M.I.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 1999 - V: - N: 8, Pg: 143-147
Descriptors Panses Moscatell Malaga Caracteritzacio quimica Caracteritzacio sensorial

Títol Classification of the monoterpenoid compostion of muscat grapes
Autor WILLIAMS, P.J.   STRAUSS, C.R.   WILSON, B.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 3, Pg: 230-235
Descriptors Monoterpens Moscatell d'Alexandria Moscatell Classificacio
Localització C 3/69

Títol Composition and quality of juices and wines of eight vitis rotundifolia michx. cultivars
Autor RADVANYI, J...[et al.]  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 4, Pg: 316-322
Descriptors Vi Vitis Rotundinfulia Most Analisi sensorial Vi blanc Vi negre Vinificacio Analisi Composicio Moscatell Acid Color
Localització C 3/128

Títol Contribucion al conocimiento de variedades de vinificacion en Andalucia
Autor VINYEGRA, M.   LARA, M.   CORDERO, J.   VALCARCEL, M. C.   GARCIA, A.  
Dades Font Comunicacion I+D Agroalimentaria ISSN: 84-87564-39-9 - 1996 - V: - N: 19, Pg: 87 p.
Descriptors Andalusia Vinya Cultiu Varietats Chardonnay Chenin blanc Moscatell Palomino Pedro Ximenez Riesling Sauvignon blanc Semillon Macabeu Traminer Cabernet sauvignon Merlot Ull de llebre Tempranillo Andalucia

Títol Cultivation of Muscadel
Autor FOUCHE, G. W  
Dades Font Vori Leaflet Series - 1986 - V: - N: 205, Pg:
Descriptors Moscatell Cultiu Sud Africa Africa del Sud

Títol El patrimoni vegetal: les varietats viniferes
Autor PIQUERAS HABA, J.  
Dades Font Metode ISSN: 1133-3987 - 2001 (primavera) - V: - N: 29, Pg: 29-31
Descriptors Varietats de ra?m Varietats negres Varietats blanques Boval Monastrell Garnatxa Ull de llebre Macabeu Malvasia Moscatell Parellada Garnacha

Títol El vi moscatell
Autor GAMUNDI, J.  
Dades Font Catalunya Rural i Agraria ISSN: 1134-2390 - Novembre 1999 - V: - N: 62, Pg: 16-18
Descriptors Moscatell Vi Vinificacio Comercialitzacio

Títol Els vins dol?os de la Comunitat Valenciana
Autor CLIMENT MORATO, M.D.   GUILLEM RUIZ, J.V.  
Dades Font ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2006 - V: 23- N: 75, Pg: 5-8
Descriptors Vi dol? Comunitat valenciana Moscatell

Títol Estudio comparativo del efecto de una b-glucosidasa pura y un preparado enzimatico comercial con actividad b-glucosidasica en el perfil aromatico de vios de moscatel y merseguera
Autor GARCIA, M.J.   ALIEXANDRE, J.L.   VALLES, S.   GENOVES, S.   TORRALBA, T.   ALVAREZ, I.   SURIA, A.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 131-133
Descriptors B-glucosidasa Enzims Aroma Moscatell Merseguera
Localització 663.2 JOR

Títol Estudio de diferentes tratamientos de clarificacion en la composicion quimica y sensorial de mostos Moscatel
Autor SANCHEZ-PALOMO, E. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre - Octubre 2004 - V: IV- N: 19, Pg: 60-64
Descriptors Clarificacio Composicio quimica Most Moscatell

Títol Evolucion del cultivo del moscatel en la Comunidad Valenciana
Autor FERRIZ, J. V.   HABA, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 37-44
Descriptors Moscatell Varietats Comunitat valenciana Pais Valencia Cultiu

Títol Hidroxylate linalool derivatives as precursors of volatile monoterpenes of muscat grapes
Autor WILLIAMS, P. J.   STRAUSS, C.R.   WILSON, B.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - abril 1980 - V: - N: 4, Pg: 766-771
Descriptors Aroma Moscatell Most Raim Components volatils Terpens Oxidacio Vitis vinifera L. Moscatell d'Alexandria Moscat Bianco Hidrolisi Temperatura Calor Cromatografia Monoterpens
Localització C 3/141

Títol Indagine sulla produzione di anidride solforosa durante la fermentazione nel Moscato d'Asti Doc
Autor DELFINI, C.   GAIA, P.  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1989 - V: - N: 6, Pg: 51-54
Descriptors Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Produccio Fermentacio Dosificacio Dosatge Control de qualitat Legislacio Reglament Analisi Most Italia Moscato d'Asti Asti Vi Moscatell Vinificacio
Localització C 3/14

Títol Influencia de enzimas y levaduras en la formacion de compuestos aromaticos en vinos de Moscatel
Autor ALEIXANDRE BENAVENT, J. L   AZNAR SAMPER, A.   SURIA, A.  
Dades Font Viticultura Enologia Prpofesional ISSN: 1131-5679 - julio / septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 44 - 49
Descriptors Enzims Compostos aromatics Enzims pectolitics Llevats Moscatell

Títol Influencia de la utilizacion de levaduras seleccionadas y enzimas en el contenido de alcoholes superiores y esteres en vino blanco seco de la variedad Moscatel
Autor ALEIXANDRE, J.L.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 271-276
Descriptors Llevats Enzims Alcohol Vi blanc Moscatell
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Influencia del riego sobre el comportamiento agronomico y enologico de las variedades Baladi y Moscatel de grano peque?o en la zona de Montilla-Moriles
Autor YA?EZ, N.   GARCIA, B.E.   MORALES, J.   LOPEZ., I.   LOPEZ, M.J.   JIMENEZ, B.   RUIZ, F.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 81-92
Descriptors Reg Comportament agronomic Comportament enologic Baladi Moscatell Montilla-Moriles
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol La Axarquia, reino del Moscatel
Autor FERNANDEZ-FUERTES, S.  
Dades Font Vinos de Espanya ISSN: B-36588-1996 - 2007 - V: - N: 64, Pg: 32-37
Descriptors Ruta del vi Moscatell Moscatell de Malaga Turisme enologic Turisme vitivinicola Enoturisme Malaga DO

Títol La caracterizacion de los Moscateles
Autor CALO, A. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 21pp
Descriptors Caracteritzacio Moscatell
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol La vinificacion de las uvas aromaticas: Moscateles y Malvasias
Autor DI STEFANO, R.   GARCIA MORUNO, E.   RIBALDONE, M.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 10pp
Descriptors Vinificacio Raim aromatic Moscatell Malvasia
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Languedoc-Roussillon
Autor
Dades Font NEID : l'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - setembre 1991 - V: - N: 228, Pg: 16-30
Descriptors Languedoc-Roussillon Llenguadoc-Rossello Vi Vinificacio Qualitat Consum Consumidor Mercat Exportacio Viticultura Moscatell Comercialitzacio Vi dol?

Títol Lanzarote. Renacidos de sus cenizas. Lanzarote renace de sus cenizas apoyada en la calidad de su cepa mayoritaria y mas caracteristica, la uva Malvasia. Es una isla con vocacion de vinos blancos
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - - V: - N: , Pg: 46-47
Descriptors Lanzarote DO Vi blanc Malvasia Varietats de vi Lanzarote Bodegues Regions vitivinicoles Vi dol? Moscatell
Localització DO 3 Lanzarote 1

Títol Los vinos de Alicante
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Alacant  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 13 p.
Descriptors Alacant DO Denominacio d'origen Lloc web Infoden Estadistiques Varietats Fondellol Historia Nota de tast Moscatell
Localització DO 1 Alacant 1

Títol Mas alla del vino
Autor BONET, S.  
Dades Font Vanguardia, La - Setembre 2008 - V: Suplement. Estilos de vida- N: , Pg: 6-10
Descriptors Vi Raim Salut Varietats de raim Resveratrol Moscatell Merlot Albari?o Albarinyo Vinalopo Macabeu Tempranillo
Localització C 24/184

Títol Medio siglo prensando uvas
Autor FORNOS, S.  
Dades Font Diari de Tarragona - 16 Gener 2011 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Cellers Cooperativa Historia Raim Oli Moscatell
Localització C 24/284

Títol Methodes de determination et d'identification des polysaccharides du grain de raisin, du mout et du vin. Etude de quelques donnees experimentales.
Autor DATOUNACHVILI, E.N.   YEJOV, V.N.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 503, Pg: 4 p.
Descriptors Acid galacturonic Most Raim Varietats Sucre Electroforesi Polisacarids Moscatell Sacarid
Localització FV 503

Títol Nuevos vinos elaborados a partir de variedades autoctonas andaluzas
Autor PUERTAS, B.   VALCARCEL, M.C.   GARCIA DE LUJAN  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 11-31-5679 - Mayo/Junio 2003 - V: 14- N: 86, Pg: 19-36
Descriptors Jaen tinto Moscatell de Malaga Moscatell Vi blanc Vi negre Andalusia Vi Varietats autoctones Andalucia

Títol Por sus variedades lo conocereis. Vino de Binissalem. La denominacio d'origen rige de forma estricta el uso de los diferentes tipos
Autor CORCOLES, P.  
Dades Font Fora Vila Verd - juny 1998 - V: - N: 218, Pg: 5-6
Descriptors Binissalem DO Mallorca Vi Varietats Denominacio d'origen Consell regulador Reglament Manto negre Fogoneu Callet Pansal blanc Moscatell Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre Monastrell Chardonnay
Localització DO 1 Binissalem 1

Títol Profilo aromatico del moscato bianco del Piemonte
Autor STEFANO, R. di   USSEGLIO-TOMASSET, L.  
Dades Font Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti ISSN: 0374-5791 VOL 33 - 1980 - V: - N: 2, Pg: 58-69
Descriptors Aroma Moscato bianco Piemonte Cromatografia de gasos Most Terpens Calor Moscatell Analisi
Localització C 3/146

Títol Wine grape cultivar : Muscadel
Autor De VILLIERS, F. S  
Dades Font Vori leaflet series - 1987 - V: - N: 168, Pg:
Descriptors Moscatell Varietats Raim blanc Raim negre