Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
B-glucosidasa

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2


Títol Estudio comparativo del efecto de una b-glucosidasa pura y un preparado enzimatico comercial con actividad b-glucosidasica en el perfil aromatico de vios de moscatel y merseguera
Autor GARCIA, M.J.   ALIEXANDRE, J.L.   VALLES, S.   GENOVES, S.   TORRALBA, T.   ALVAREZ, I.   SURIA, A.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 131-133
Descriptors B-glucosidasa Enzims Aroma Moscatell Merseguera
Localització 663.2 JOR

Títol Purification and characterization of an intracellular family 3B-glucosidase from Lactobacillus Sanfranciscensis CB1
Autor DE ANGELIS, M.   ET AL  
Dades Font Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 - 2005 - V: XVII- N: 2, Pg: 131-142
Descriptors Lactobacillus Sanfranciscensis CB1 B-glucosidasa Metabolisme carbonic Caracteritzacio enzimatica Peptid Fermentacio ADN Extraccio Purificacio