Registres trobats: 1
Títol | Caracterizacion quimica y sensorial de la pasa moscatel de Malaga |
Autor | CANALEJO, J.E. SANCHEZ, M.T. LOPEZ, M.J. LOPEZ INFANTE, M.I. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 1999 - V: - N: 8, Pg: 143-147 |
Descriptors | Panses Moscatell Malaga Caracteritzacio quimica Caracteritzacio sensorial |