Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Historia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 361


Títol 10 Claves para una decada. 1996-2006 Especial 10 a?os
Autor Vinos de Espa?a  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2006 - V: - N: 61, Pg: 29-61
Descriptors Viticultura Enologia Historia 1996-2006

Títol 1982: La fundacion de la Estacion Enologica de Haro y su puesta en marcha
Autor VERDE, A.  
Dades Font La Prensa del Rioja - novembre-desembre 1991 - V: - N: 57, Pg: 12-14
Descriptors Estacio enologica de Haro Historia

Títol 20 a?os de sanidad en vid
Autor PEREZ MARIN, J.L.  
Dades Font Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Marzo 2008 - V: - N: 197, Pg: 50-54
Descriptors Fitosanitaris Seguretat alimentaria Toxines Evolucio Molecules Historia Control fitosanitari Vinya Control de la vinya Plagues de la vinya Malalties de la vinya

Títol 25 a?os en la mejora genetica para resistencia a plagas y enfermedades
Autor PEREZ DE CASTRO, A.   DIEZ, M.J.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Abril 2013 - V: - N: 248, Pg: 10-15
Descriptors Millora genetica Historia Plagues Malalties Mutagenesi Marcadors moleculars Clonacio Gens Transformacio genetica Resistencia Malalties

Títol 50 anyos de la denominacion de origen "Tarragona"
Autor POVEDA, A.  
Dades Font La Semana Vitivinicola - juliol 1995 - V: - N: 2552, Pg: 2241-2245
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Tarragona DO Historia
Localització DO 6 Tarragona 1

Títol A Castell d'Age les vinyes deixen de ser un monocultiu i es converteixen en un reservori de la biodiversitat
Autor GARCIA, J.  
Dades Font Ara ISSN: 2014-010X - 28 Maig 2011 - V: - N: , Pg: 29
Descriptors Castell d'Age Historia Vi ecologic Biodiversitat Xarel.lo
Localització C 25/104

Títol A.R. Valdespino
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 37
Descriptors AR Valdespino Cellers Historia

Títol Aceite con sabor a mil a?os de historia, Un
Autor MILLAN, M.  
Dades Font Diari de Tarragona, El - Novembre 2008 - V: - N: , Pg: 28-29
Descriptors Ulldecona Olivera Edat mitjana Oli d'oliva verge extra Oli
Localització C 24/172

Títol Ainsi naquit la vigne en Occident
Autor JOHNSON, H.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - setembre 1990 - V: - N: 349, Pg: 89-97
Descriptors Vi Vinya Historia

Títol Alella
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El Peridico de Catalunya- N: 9, Pg: 19
Descriptors Alella DO Infoden Denominacio d'origen Historia Regions vitivinicoles
Localització DO 1 Alella 1

Títol Almacenaje y transporte del vino en epoca romana: anforas y dolia.
Autor LUEZAS PASCUAL, R. A.  
Dades Font La Prensa del Rioja - gener-febrer 1996 - V: - N: 90, Pg: 32-33
Descriptors Vi Transport Emmagatzematge Historia Amfora

Títol Alsace : a quoi servent les grands crus?
Autor COUVREUR, D.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - maig 1991 - V: - N: 355, Pg: 53-57
Descriptors Alsacia Vi Historia Riesling

Títol Analisis de distintos tipos de vid Palomino. Basado en multiples estrategias de agregacion.
Autor SERRANO, Jeronimo  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - maig-juny 1994 - V: - N: 5-6, Pg: 73-76
Descriptors Palomino Raim Vinya Varietats Analisi Historia Classificacio Clons Caracteristiques fisiques Ampelografia Identificacio

Títol Antocianos: un grupo de pigmentos naturales. Aislamiento, identificacion y propiedades
Autor KUSKOSKI, E.M.   FETT, P.   ASUERO, A.G.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre 2002 - V: XXXIX- N: 339, Pg: 61-74
Descriptors Antocians Pigment natural Aillament Identificacio Propietats Historia Pigment

Títol Aplicacion de la microbiologia predictiva en la industria alimentaria
Autor VILA BRUGALLA, M.  
Dades Font Alimentaria : revista de investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2008 - V: - N: 394, Pg: 103-106
Descriptors Microbiologia Prediccio Legislacio Legislacio alimentaria Reglament comunitari Reglament europeu Historia Model cinetic APPCC Analisi de riscos i control de punts critics Model predictiu Alimentacio Seguretat alimentaria

Títol Aproximacion al problema de la localizacion de almazaras
Autor CARBONELL, J.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Febrero 2013 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 26, Pg: 51-52
Descriptors Localitzacio Almassera Historia

Títol Aproximacion historica a la zona vticola con Denominacion de Origen Condado de Huelva
Autor MAGALLANES LATAS, F.   PANEQUE GUERRERO, G.   MATO IGLESIAS, M.L.  
Dades Font XXII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2000 - V: - N: , Pg: 759-770
Descriptors Condado de Huelva DO Denominacion d'origen Infoden Historia Zones viticoles
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Apunts sobre la historia de la malvasia a Sitges
Autor SIERRA I FARRERAS, R.  
Dades Font Dossiers Agraris ICEA. Malvasia de Sitges ISSN: 1135-2108 - Desembre 2006 - V: - N: 10, Pg: 13-22
Descriptors Malvasia Historia del vi Sitges

Títol Argentina. Una historia de terrenos y viajes. El mejor pais...
Autor MATHASS, JURGEN  
Dades Font Vinum - Septiembre 2001 - V: - N: 25, Pg: 56-59
Descriptors Argentina Carn Clima Viticultura Irrigacio Cultiu Enologia Reg

Títol Assemblage devenu un art, L'
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Mai 2008 - V: - N: 3858, Pg: 40-41
Descriptors Whisky Begudes alcoholiques Historia Marques comercials Exportacio Escocia Anglaterra Marqueting Etiqueta Publicitat Imatge de marca

Títol Atlas Vitivinicola de Rioja Alavesa (XI). Elvillar
Autor GONZALEZ, M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - juny 1994 - V: - N: 77, Pg: 13-16
Descriptors Rioja DOQ Rioja Alavesa Vi Historia Celler Empreses vitivinicoles Elvillar

Títol Atlas Vitivinicola. San Asensio. Las vinyas y vinos de la "Cuna del clarete"
Autor PURAS, P. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - abril-maig 1994 - V: - N: 76, Pg: 17-21
Descriptors Historia San Asensio Rioja DOQ Superficie Vinya Raim Varietats Produccio Vi Claret

Títol Atlas vitivinicola (VI) : Villabuena
Autor GONZALEZ, M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - novembre 1992 - V: - N: 65, Pg: 24-27
Descriptors Rioja Alavesa Geografia Enologia Vinicultura Viticultura Historia

Títol Atlas vitivinicola de Rioja Alavesa (XII). Lanciego
Autor
Dades Font La Prensa del rioja - juny 1994 - V: - N: 77, Pg: 20, 23-24
Descriptors Vi Rioja DOQ Rioja Alavesa Celler Empreses vitivinicoles Historia

Títol Atlas vitivinicola de la Rioja Alavesa (IX). Samaniego
Autor
Dades Font La Prensa del Rioja - gener-febrer 1994 - V: - N: 75, Pg: 18, 20
Descriptors Samaniego Rioja DOQ Rioja Alavesa Empreses vitivinicoles Celler Vi Historia

Títol Atlas vitivinicola de la Rioja Alavesa (VII): Banyos de Ebro
Autor GONZALEZ, M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - desembre 1993 - V: - N: 73, Pg: 19-23
Descriptors Rioja Alavesa Historia Geografia Viticultura Enologia Vinicultura

Títol Bacalao salado: historia y procesado
Autor MARTINEZ ALVAREZ, O.   BORDERIAS, A.J.   GOMEZ GUILLEN, M.C.  
Dades Font Alimentacion Equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2005 - V: XXIV- N: 197, Pg: 70-80
Descriptors Bacalla salat Historia Tractament Industria pesquera Assecat

Títol Barricas. La historia de un gran aliado
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - 2009 - V: - N: 75, Pg: 16-25
Descriptors Barrica Historia Fabricacio Roure

Títol Bioetanol: una propuesta de origen vinico para Espa?a
Autor GALLARDO, J.   SAA, A.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Junio 2011 - V: 80- N: 941, Pg: 406-410
Descriptors Bioetanol Biocombustible Historia Produccio Espanya Materia prima Raim

Títol Bizkaia tiene otro sabor
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [1 mapa]
Descriptors Txacoli Txakoli Historia Mapa Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio
Localització DO 1 Bizkaiko Txakolina 1

Títol Bizkaia viticola: denominacion de origen Txacoli de Bizkaia
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 13-16
Descriptors Vi Historia Viticultura Vinya Cultiu Produccio Denominacio d'origen Pais Basc Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO

Títol Bodegas 501 del Puerto
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 28
Descriptors Bodegas 501 del Puerto Cellers Jerez DO Historia

Títol Bodegas Barbadillo
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 33
Descriptors Bodegas Barbadillo Cellers Historia

Títol Bodegas Bordeje
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - Diciembre 2001 - V: - N: , Pg: 21
Descriptors Bodegas Bordeje Cellers Campo de Borja DO Historia

Títol Bodegas C.V.N.E.
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 72
Descriptors Bodegas C.V.N.E. Cellers Historia Espanya

Títol Bodegas El grifo
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - Diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 24
Descriptors Bodegas El grifo Lanzarote DO Cellers Historia

Títol Bodegas Faustino Martinez
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 53
Descriptors Bodegas Faustino Martinez Cellers Historia

Títol Bodegas Guelbenzu
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 43
Descriptors Bodegas Guelbenzu Cellers Historia

Títol Bodegas Gutierrez Colosia
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 38
Descriptors Bodegas Gutierrez Colosia Cellers Historia

Títol Bodegas Lalanne
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 39
Descriptors Bodegas Lalanne Cellers Historia

Títol Bodegas Miguel Torres: Cada cliente siempre un buen amigo
Autor HUERTA, A.  
Dades Font Vinos de Espa?a - Octubre-Noviembre 2002 - V: - N: 37, Pg: 38-42
Descriptors Bodegas Miguel Torres Miguel Torres Cellers Historia Produccio Comercialitzacio Facturacio Varietats de vi Penedes

Títol Bodegas Ochoa
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 42
Descriptors Bodegas Ochoa Cellers Historia

Títol Bodegas Osborne
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - Diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 22
Descriptors Bodegas Osborne Cellers Jerez DO Historia

Títol Bodegas Palacio
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 97
Descriptors Bodegas Palacio Cellers Historia Espanya

Títol Bodegas Primitivo Quiles
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 26
Descriptors Bodegas Primitivo Quiles Cellers Historia Alicante DO

Títol Bodegas Vega Sicilia
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 54
Descriptors Bodegas Vega Sicilia Cellers Historia Espanya

Títol Bombolles que fan historia. Un llibre recull la trajectoria i les imatges mes representatives dels 125 anys de Vichy Catalan
Autor CABRUJA, M.  
Dades Font Punt, El - Juny 2009 - V: - N: , Pg: 23
Descriptors Bombolles Aigua Aigues termals Historia
Localització C 24/188

Títol Bordeux, une affaire de famille
Autor PEYROULOU, J. P.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - mar?-abril 1994 - V: - N: 381, Pg: 62-67
Descriptors Bordeus Vi Fran?a Historia Bordeaux

Títol Canvi climatic: observacions, pronostics i implicacions en la produccio vinicola
Autor JONES, GREGORY V.  
Dades Font Ace. Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2008 - V: 25- N: 83, Pg: 4-16
Descriptors Agricultura Canvi climatic Vinya Escalfament global Vi Qualitat del vi Impacte ambiental Impacte mediambiental Viticultura Cep Temperatura Impacte Alteracions del vi Historia Climatologia Model predictiu Regions viticoles Qualitat del raim

Títol Caracteristicas del sector vitivinicola de las Islas Canarias
Autor LIMA, V.M.   GUTIERREZ ALFONSO, V.G.   HARDISSON, A.   RUBIO, C.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio / Agosto 2002 - V: 39- N: 334, Pg: 141-146
Descriptors Sector vitivinicola Illes Canaries Canaries Vi Viticultura Historia Varietats de raim Estadistiques

Títol Carinyena. Del bino bueno. Colorado & de buen sabor
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Carinyena  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: [Quadritpic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Carinyena DO Historia Vi Empreses vitivinicoles Cari?ena DO
Localització DO 1 Cari?ena 1

Títol Catalunya
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El Periodico de Catalunya- N: 11, Pg: 19pp
Descriptors Catalunya DO Infoden Denominacio d'origen Varietats Historia Normes de produccio Cellers Com servir el vi
Localització DO 2 Catalunya 1

Títol Cavas Gramona
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 77
Descriptors Caves gramona Cava Cellers Historia

Títol Centenario de la primera asociacion de bodegas exportadoras de Rioja
Autor PASCUAL, J.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - Enero-Febrero 2008 - V: - N: 174, Pg: 10-16
Descriptors Rioja DO Riova Vi Historia Bodegues Associacio Empreses vinicoles Empreses viticoles

Títol Champagne France. La vendange en Champagne 1995. Les expeditions de Champagne 1995
Autor Comite interprofessionnel du vin de Champagne  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 7 dossiers + 1 triptic
Descriptors Champagne Fran?a Elaboracio Xampany Historia Mapa Estadistiques
Localització DO F Champagne 1

Títol Champagne Tempete en eaux profondes
Autor
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Mars 2011 - V: - N: 549, Pg: 24-30
Descriptors Xampany Mar Arqueologia del vi Ampolla Segle XIX Historia

Títol Champagne. El champagne: pionero de las denominaciones de origen
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 15-18
Descriptors Xampany Legislacio Denominacio d'origen Historia
Localització 663.223 Cha

Títol Champagne. Historia y leyenda del rey de los vinos
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 6-14
Descriptors Xampany Elaboracio Historia
Localització 663.223 Cha

Títol Chartreuse, historia i misteri. Entre 1903 i 1921 el licor desl pares cartoixans s'elaborava exclusivament a la destil?leria de Tarragona que havia estat una fabrica textil
Autor ZAPATA, J.  
Dades Font Punt, El - Setembre 2003 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Licor Tarragona Chartreuse Commemoracions Produccio Begudes destil?lades Plantes medicinals Historia
Localització C 24/54

Títol Cherubino Valsangiacomo
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 35
Descriptors Cherubino Valsangiacomo Cellers Historia

Títol Cider Cidre Sidra. El milagro olvidado
Autor VINUM  
Dades Font Vinum - Noviembre 2002 - V: - N: 32, Pg: 40-44
Descriptors Sidra Poma Historia Begudes

Títol Collecting old wine books
Autor COATES, C.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - 1991 - V: - N: 3, Pg: 79-81
Descriptors Bibliografia Vi Historia

Títol Con el sonido de la tierra y la resonancia del tiempo. Del 1001 al 2000: el milenio del vino
Autor VATERLAUS, T.  
Dades Font Vinum - Febrero 2000 - V: - N: 16, Pg: 17-28
Descriptors Vi Historia

Títol Conocer hitos de la historia del vino. El piojo pica
Autor BICHSEL, R.  
Dades Font Vinum - Julio-Agosto 2013 - V: - N: 187, Pg: 31
Descriptors Historia del vi Filoxera Segle XIX

Títol Consejo Regulador Denominacion de Origen "Utiel-Requena"
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Utiel-Requena  
Dades Font - [1994] - V: - N: , Pg: 32 p.
Descriptors Vi Utiel-Requena DO Historia Vinya Raim Varietats Qualificacio Infoden Denominacio d'origen Mapa Celler Reglament Vi escumos Exportacio Empreses vitivinicoles
Localització DO 7 Utiel Requena 1

Títol Consejo Regulador Denominacion de Origen Utiel-Requena. Valor en alza
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Utiel-Requena  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 17 p.
Descriptors Utiel-Requena DO Denominacio d'origen Lloc web Infoden Consell regulador Mapa Orografia Clima Historia Varietats Vi Museu del Vi Bodega Redonda Cellers
Localització DO 7 Utiel Requena 2

Títol Consejo Regulador Denominacion de Origen Utiel-Requena
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Utiel-Requena  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 8 p.
Descriptors Utiel-Requena DO Mapa Infoden Denominacio d'origen Varietats Cava Clima Historia Varietats Vi
Localització DO 7 Utiel Requena 1

Títol Consejo Regulador Denominacion de Origen Valdepenyas
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Valdepenyas  
Dades Font - 1989 - V: - N: , Pg: 30 p. + 2 fulls plegats
Descriptors Valdepenyas DO Valdepe?as DO Historia Vi Marques Denominacio d'origen Infoden Comercialitzacio Exportacio Estadistiques Mapa Historia Celler
Localització DO 7 Valdepe?as 1 ; 663.21 (464.321) CON

Títol Consejo Regulador Denominacion de Origen del Vino de Valencia
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Valencia  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 10 p.
Descriptors Valencia DO Denominacio d'origen Lloc web Infoden Consell regulador Historia Mapa Contraetiqueta Varietats Orografia
Localització DO 7 Valencia 1

Títol Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Malaga
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Malaga  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 7 p.
Descriptors Malaga DO Denominacio d'origen Infoden Historia Reglament Consell regulador Cellers
Localització DO 3 Malaga 1

Títol Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Mentrida
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Quadriptic]
Descriptors Gastronomia Infoden Denominacio d'origen Mentrida DO Historia Mapa Empreses vitivinicoles
Localització DO 3 Mentrida 1

Títol Crianza y elaboracion de vinos antes de la era cristiana
Autor IJALBA, A. M.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - desembre 1994 - V: - N: 82, Pg: 31-33
Descriptors Historia Vi Vinificacio Egipte Grecia Roma

Títol Cronica de bacteriosis anunciadas: aprendiendo sobre nuevas y viejas bacterias fitopatogenas
Autor LOPEZ, M.M.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Diciembre 2011 - V: - N: 233, Pg: 35-38
Descriptors Bacteriosi Bacteris fitopatogens Espanya Historia

Títol Cultura i economia del vi
Autor PIQUERAS HABA, JUAN  
Dades Font Metode ISSN: 1133-3987 - 2001 (primavera) - V: - N: 29, Pg: 24-28
Descriptors Cultura Economia Vi Historia

Títol D'Ulpien a Pasteur ou du gouteur a l'oenologue
Autor GAUTIER, J.-F.  
Dades Font Revue Fransaise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Maig/Juny 2005 - V: - N: 212, Pg: 35-36
Descriptors Degustacio Historia Cata Enologia

Títol D.O. Tarragona. L'origen i la historia. Reglamentacio. Sol i clima. Varietats de raims i caracteristiques dels vins
Autor Tarragona Denominacio d'Origen  
Dades Font - - V: - N: , Pg:
Descriptors Tarragona DO Historia Origen Reglamentacio Sol Clima
Localització DO 6 Tarragona 1

Títol DO Cigales. Historia de la denominacion
Autor
Dades Font El Sommelier Espa?ol - 2001 - V: - N: 60, Pg: 12-13
Descriptors Cigales DO Denominacio d'origen Cellers Historia

Títol DO Valdepe?as: la apuesta por la calidad
Autor PRIETO RUIZ, F.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Noviembre 2010 - V: 79- N: 934, Pg: 810-811
Descriptors Valdepe?as DO Qualitat del vi Caracteristiques de l'apel.lacio Historia Caracteristiques del vi

Títol Dans l'univers des phylloxericides (1875-1885)
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - juny 1996 - V: - N: 80, Pg: 42-43
Descriptors Fil.loxera Historia

Títol Dans le secret des barriques
Autor MATRY.C.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Novembre 2010 - V: - N: Hors-Serie 19, Pg: 34-38
Descriptors Barriques Historia

Títol Datos historicos de las indicaciones de procedencia y de las denominaciones de origen alemanas para los vinos y los vinos espumosos
Autor BECKER, W.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 151-173
Descriptors Denominacions d'origen Procedencia Historia Denominacions d'origen Alemanya Vi Vi escumos Alemania
Localització 663.21 SYM

Títol De Muller
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 44
Descriptors De M?ller Cellers Historia Espanya

Títol De re vinicola. Los vinos del pais de las rosas: Bulgaria (I)
Autor RODRIGUEZ, F.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2002 - V: LVII- N: 2930, Pg: 3408-3411
Descriptors Bulgaria Clima Agricultura Historia Vitivinicultura Viticultura

Títol Denominacio d'origen Terra Alta
Autor Institut Catala de la Vinya i del Vi  
Dades Font Catalunya rural i agraria ISSN: 1134-2390 - agost 1997 - V: - N: 37, Pg: 20
Descriptors Terra Alta DO Mapa Denominacio d'origen Historia Sol Clima Varietats Vinificacio

Títol Denominacion de Origen Calificada Rioja. La singularidad de un prestigio historico.
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Calificada Rioja  
Dades Font - [1992?] - V: - N: , Pg: [14] p.
Descriptors Vi Produccio Vinificacio Viticultura Historia Denominacio d'origen qualificada Rioja Rioja DOQ Analisi sensorial Infoden
Localització DO 5 Rioja 2

Títol Denominacion de Origen Campo de Borja, tierra del vino
Autor TECNOLOGIA DEL VINO  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2003 - V: III- N: 12, Pg: 50-53
Descriptors Campo de Borja DO Historia Denominacio d'origen Infoden Situacio geografica Clima Sol Comercialitzacio Produccio Caracteristiques

Títol Denominacion de Origen Rias Baixas
Autor TECNOLOGIA DEL VINO  
Dades Font Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2003 - V: III- N: 14, Pg: 85-88
Descriptors Rias Baixas DO Clima Orografia Produccio Cellers Denominacio d'origen Infoden Historia Galicia

Títol Denominacion de Origen Sierra de Cadiz. Aceites gaditanos con su propia historia
Autor
Dades Font Mercacei Magazine ISSN: 1134-7104 - Febrero/Mayo 1999 - V: - N: 18, Pg: 79-82
Descriptors Sierra de Cadiz DO Denominacio d'origen Oli Cadis Cadiz
Localització C 21/77

Títol Denominacion de origen Bierzo
Autor SOMMELIER  
Dades Font Sommelier - 2002 - V: XIII- N: 71, Pg: 5-9
Descriptors Bierzo DO Infoden Denominacio d'origen Historia Geografia Sol viticola Clima Varietats Anyada Clima

Títol Denominacion de origen Costers del Segre
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Costers del Segre  
Dades Font - - V: - N: , Pg: p. 1-7
Descriptors Costers del Segre DO Denominacio d'origen Infoden Historia Produccio Consell regulador
Localització DO 2 Costers del Segre 1

Títol Denominacion de origen El Hierro
Autor TECNOLOGIA DEL VINO  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2002 - V: II- N: 6, Pg: 61-64
Descriptors El Hierro DO Denominacio d'origen Infoden Illes Canaries Historia Geografia Clima Varietats Vi blanc Vi negre Vi dol?

Títol Denominacion de origen Mentrida. Un nuevo resurgir
Autor TECNOLOGIA DEL VINO  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2002 - V: II- N: 8, Pg: 63-68
Descriptors Mentrida DO Denominacio d'origen Infoden Historia Situacio geografica Clima Sol Poda Vinificacio Comercialitzacio Produccio Consell regulador

Títol Denominacion de origen Ribeira Sacra
Autor CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN RIBEIRA SACRA  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2002 - V: LVII- N: 2910/11, Pg: 1620-1627
Descriptors Ribeira Sacra DO Denominacio d'origen Historia Infoden Medi ecoclimatic Medi edafic Varietats Caracteristiques organoleptiques Evolucio Produccio

Títol Denominacion de origen calificada Rioja. La singularidad de un prestigio
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Calificada Rioja  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 6 p.
Descriptors Rioja DOQ Infoden Denominacio d'origen qualificada Rioja Historia Mapa Control de qualitat Vinificacio Crian?a
Localització DO 5 Rioja 3

Títol Denominacion de origen calificada Rioja
Autor CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN CALIFICADA RIOJA  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2002 - V: LVII- N: 2910/11, Pg: 1633-1637
Descriptors Rioja DOQ Estadistiques Historia Evolucio Comercialitzacio Importacio Denominacio d'origen

Títol Denominaciones de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlucar de Barrameda
Autor Consejo Regulador  
Dades Font Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Julio/agosto 2004 - V: 4- N: 18, Pg: 69-78
Descriptors Denominacio d'origen Infoden Vi Denominacio d'origen Jerez-Xeres-Sherry Manzanilla de Sanlucar de Barrameda Andalusia Xeres Manzanilla Historia Viticultura Clima Sol Cultiu Fermentacio Crian?a Tipus de xeres Andalucia

Títol Denominaciones de origen y libertad de mercado
Autor COELLO CUADRADO, S.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 385-391
Descriptors Denominacions d'origen Llibertat de mercat Historia
Localització 663.21 SYM

Títol Des Bordeaux pour le monde
Autor ROUDIE, PH.  
Dades Font Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2002 - V: 29- N: 103, Pg: 39-41
Descriptors Bordeaux Exportacio Historia Comercialitzacio Produccio Mercat Fran?a Vins Bordeus

Títol Des Vins pour l'eternite
Autor PEYROULOU, J. P.  
Dades Font Revue du Vin de France ISSN: 0750-358X - setembre 1991 - V: - N: 358, Pg: 67-71
Descriptors Vi Historia

Títol Des grands crus aux confluents de l'histoire
Autor BAUDOUIN, J.  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Novembre 2009 - V: Hors serie- N: 17, Pg: 26-38
Descriptors Historia Historia del vi Vi Vinya

Títol Destilado. El secreto del vino hecho
Autor
Dades Font Vino y Gastronom?a ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 38-43
Descriptors Brandi de Xeres Brandi Vi Airen La Mancha La Manxa Extremadura Destil?lacio Envelliment Holanda Barrica de roure Roure america Solera Historia Jerez Xeres Ruta turistica

Títol Discour oenologique a-il une histoire, Le?
Autor NAHOUM GRAPPE, V.  
Dades Font Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 37-40
Descriptors Historia Fran?a Enologia Vinicultura
Localització 663.2 Sim

Títol Domaine Sarda-Malet. Sous la montagne sacree
Autor CASAMAYOR, P.  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 1634-7625 - Octobre 2006 - V: - N: 505, Pg: 98-102
Descriptors Domaine Sarda-Malet Historia Vinificacio Vins

Títol Domaine Vega Sicilia. Un Grand d?Espagne
Autor CASAMAYOR, P.  
Dades Font La revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Septembre 2007 - V: - N: 514, Pg: 138-144
Descriptors Vega Sicilia Historia Vi Ribera del Duero

Títol Dominio de la Vega, la excelecia del cava valenciano. Una empresa de reciente creacion cuyos socios cuentan con una larga historia a sus espaldas
Autor MARMOL, E.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Octubre 2006 - V: XIII- N: 237, Pg: 26-28
Descriptors Dominio de la Vega Cava Valencia Vi Historia

Títol Dossier informatiu. Consell Regulador Denominacio d'Origen Emporda Costa Brava
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Emporda - Costa Brava  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 11 p.
Descriptors Infoden Emporda-Costa Brava DO Denominacio d'origen Historia Mapa Cellers Nota de tast Varietats
Localització DO 2 Empord?-Costa Brava 1

Títol Dossier sobre la DO Navarra
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Navarra  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 50 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Navarra DO Historia Varietats Estadistiques Verema Vinificacio Comercialitzacio Consell regulador Control Contraetiqueta Empreses vitivinicoles
Localització DO 4 Navarra 1

Títol Eastern european wines
Autor HULTON, R. W.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - hivern 1990 - V: - N: 4, Pg: 131-134
Descriptors Vi Hongria Romania Bulgaria Europa Historia Raim Varietats Composicio

Títol Eje de la dieta mediterranea. El aceite de oliva
Autor ORIGEN  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Mayo 2009 - V: VI- N: 42, Pg: 30-31
Descriptors Oli d'oliva Salut Dieta mediterrania Polifenols Historia

Títol El Brandy : un poco de historia
Autor GONZALEZ , A.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1991 - V: - N: 11-12, Pg: 32-36
Descriptors Brandi Espanya Destil.lacio Produccio Aiguardent

Títol El Cava
Autor Consejo Regulador Cava  
Dades Font - - V: - N: , Pg:
Descriptors Cava Historia Vinya Raim Elaboracio
Localització DO 2 Cava 2

Títol El Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ycoden-Daute-Isora, una comarca vitivinicola en auge
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ycoden-Daute-Isora  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 4 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ycoden-Daute-Isora DO Historia Sol Clima Conduccio Varietats Estadistiques Consell regulador Vi
Localització DO 7 Ycoden Daute Isora 1

Títol El Cultivo de la vid en la Republica Argentina
Autor MARTINEZ, H.   LLORENTE, A.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1992 - V: - N: 7-8, Pg: 42-51
Descriptors Viticultura Argentina Historia Superficie Produccio Comercialitzacio Exportacio Legislacio

Títol El Estudio del vi?edo : algunas fuentes documentales
Autor ALVARO, M.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1993 - V: - N: 3-4, Pg: 20-22
Descriptors Vinya Viticultura Historia Denominacio d'origen

Títol El Fondillon: Historia, elaboracion y cata (II)
Autor MARTINEZ SANCHEZ, F. et al.  
Dades Font En Origen - Noviembre-Diciembre 2004 - V: - N: 4, Pg: 18-21
Descriptors Fondillon Historia Elaboracio Tast

Títol El Fondillon: historia, elaboracion y cata (I)
Autor MORA, C.   CARBONELL-BARRACHINA, A.A.   MARTINEZ-SANCHEZ, F.  
Dades Font Enorigen - Septiembre - Octubre 2004 - V: - N: 3, Pg: 26-29
Descriptors Fondillon Vi ranci Alacant Historia Vinificacio Cata

Títol El Priorat, la vinya i el vi
Autor FIGUERAS, A.   CALVO, J.  
Dades Font - Abril 2003 - V: - N: , Pg: 1 dossier
Descriptors Priorat Vi Aiguardent Historia Fil?loxera Replantacio
Localització DO 4 Priorat 1

Títol El Priorat: la nova Borgonya
Autor ZAMORA MARIN, F.  
Dades Font Kesse ISSN: 1136-7857 - Desembre 2004 - V: XI- N: 37, Pg: 8-10
Descriptors Priorat Historia Viticultura Enologia Vins
Localització C 18/115

Títol El Vino y la Poesia en la historia (V). El siglo XX, una centuria de contrastes en la poetica del "Rioja".
Autor
Dades Font La Prensa del Rioja - agost-setembre 1995 - V: - N: 87, Pg: 32-33
Descriptors Historia Vi Rioja Poesia

Títol El arte de saber elegir un buen vino del Bierzo
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 56 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Bierzo DO Lexic Historia Empreses vitivinicoles Mapa Clima Verema Sol Varietats Verema Vi Envelliment Contraetiqueta Tast Degustacio Gastronomia
Localització DO 1 Bierzo 1

Títol El cacao y el chocolate, una amarga y dulce delicia del Nuevo Mundo
Autor MARTINEZ PONS, J.A.   BERNEDO CORNEJO, J.M.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2006 - V: XXV- N: 210, Pg: 95-101
Descriptors Cacao Xocolata Historia Preparacio Elaboracio Fermentacio

Títol El color del vino. The colour of wine
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Almansa  
Dades Font - 1990 - V: - N: , Pg: 11 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Almansa DO Mapa Historia Enoturisme Empreses vitivinicoles Marques Varietats Vi
Localització DO 1 Almansa 1

Títol El consumo de vino en la antiguedad
Autor GOMEZ, C.  
Dades Font I Jornadas vitivinicolas de la denominacion de origen Utiel-Requena - - V: - N: , Pg: 80-89
Descriptors Consum Vi Historia
Localització 634-8:663.2(061) Jor

Títol El desarrollo de las denominaciones de origen
Autor ENDERS, M.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 205-213
Descriptors Denominacions d'origen Desenvolupament Sector vitivinicola Denominacio d'origen Historia
Localització 663.21 SYM

Títol El establecimiento y la proteccion de las denominaciones de origen vinicolas con vistas al futuro, teniendo en cuenta las lecciones del pasado
Autor DANTAS, V.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 79-88
Descriptors Denominacions d'origen Proteccio Denominacio d'origen Establiment Historia
Localització 663.21 SYM

Títol El naixement dels estudis d'enologia a Tarragona
Autor AROLA I FERRER, LL.  
Dades Font Kesse ISSN: 1136-7857 - Desembre 2004 - V: XI- N: 37, Pg: 4-7
Descriptors Enologia Estudi Tarragona Naixement Historia
Localització C 18/115

Títol El pacharan, un licor tipicamente navarro. El endrino historia y origenes
Autor LLANOS, MANUEL  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2007 - V: LXII- N: 3168, Pg: 1313-1318
Descriptors Pacharan Endrino Cultiu Historia

Títol El pais del cava
Autor Confraria dels vins de cava de Sant Sadurni  
Dades Font - 1980 - V: - N: , Pg: [Octaptic]
Descriptors Mapa Infoden Denominacio d'origen Cava DO Historia Confraria dels vins de cava de Sant Sadurni Varietats Elaboracio de cava
Localització DO 2 Cava 1

Títol El queso en Andalucia
Autor ZURITA, C.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Diciembre 2010 - V: 7- N: 57, Pg: 31-38
Descriptors Formatge Andalucia Historia Tradicio Formatgeria Llei de qualitat Degustacio

Títol El sector del aceite de oliva
Autor BONAZZI, M.  
Dades Font Desafio Mediterrano, El ISSN: 84-932298-3-0 - 2001 - V: - N: , Pg: 83-96
Descriptors Oli d'oliva Desenvolupament sostenible Historia Mediterrania Olivera
Localització 338.43.01:664 OLI

Títol El tomate
Autor DIAZ YUBERO, I.  
Dades Font Origen, la revista del sabor natural ISSN: 1697-5561 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 24, Pg: 50
Descriptors Tomaquet Historia

Títol El vinagre y los vinagres (I)
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2003 - V: LVIII- N: 2991, Pg: 4214-4218
Descriptors Vinagre Historia Fabricacio Elaboracio

Títol El vino desde la biblia
Autor LLORCA, E.  
Dades Font El cau del vi - Desembre 1996 - V: - N: 109, Pg: 8
Descriptors Vi Historia Biblia

Títol El vino en la Catalu?a Condal siglos IX y X
Autor SANZ, R.   GUAIATA, P.  
Dades Font XXII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2000 - V: - N: , Pg: 789-796
Descriptors Vi Catalunya Segle IX Segle X Historia Catalunya comtal
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol El vino en la cultura, las artes y las letras
Autor LLANOS, MANUEL  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2007 - V: LXII- N: 3169, Pg: 1397-1400
Descriptors Vi Historia Cultura

Títol El vino mediterraneo como filosofia. La rica historia milenaria
Autor PENYIN, J.  
Dades Font Bouquet. La guia de los vinos y la buena mesa ISSN: 0211-1071 - 1996 - V: - N: 123, Pg: 10-14
Descriptors Vi Historia Espanya Mediterrania

Títol El vino y la poesia en la historia (II)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - abril-maig 1995 - V: - N: 85, Pg: 32
Descriptors Vi Poesia Historia

Títol El vino y la poesia en la historia (III)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - maig 1998 - V: - N: 107, Pg: 30-31
Descriptors Poesia Vi

Títol El vino y la poesia en la historia (IV)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - mar? 1996 - V: - N: 91, Pg: 40-41
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (IX)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La prensa del Rioja - octubre 1996 - V: - N: 95, Pg: 40-41
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (V)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - novembre 1995 - V: - N: 88, Pg: 38-39
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (VII)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - abril-maig 1996 - V: - N: 92, Pg: 40-41
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (VIII)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - setembre 1996 - V: - N: 94, Pg: 40-41
Descriptors Vi Rioja Historia Poesia

Títol El vino y la poesia en la historia (VIII)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - setembre 1996 - V: - N: 94, Pg: 40-41
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (X)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La prensa del Rioja - desembre 1996 - V: - N: 97, Pg: 40-41
Descriptors Vi Historia Poesia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia (XI)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La prensa del rioja - mar? 1997 - V: - N: 99, Pg: 34
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol El vino y la poesia en la historia III
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La prensa del Rioja - juny-juliol 1995 - V: - N: 86, Pg: 40
Descriptors Vi Poesia Historia

Títol El vino y la poesia en la historia
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - mar? 1995 - V: - N: 84, Pg: 24-25
Descriptors Vi Poesia Rioja

Títol El vino y la religion en la historia (II). El vino, simbolo teologico y liturgico en la Biblia
Autor PALACIOS SANCHEZ, J.M  
Dades Font La Prensa del Rioja - abril-maig 1994 - V: - N: 76, Pg: 36
Descriptors Vi Historia Biblia

Títol El vino y la religion en la historia (III)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - juny 1994 - V: - N: 77, Pg: 28-29
Descriptors Vi Historia Biblia

Títol El vino y la religion en la historia (y IV)
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - juliol-agost 1994 - V: - N: 78, Pg: 28-29
Descriptors Vi Historia Espanya

Títol El vino y la salud de la historia
Autor PALACIOS SANCHEZ, J.M.  
Dades Font OFFARM ISSN: 0212-047X VOL 12 - 1993 - V: - N: 4, Pg: 73-76
Descriptors Vi Salut Historia
Localització C 12/150

Títol El vino
Autor
Dades Font El campo ISSN: 0212-2146 - 1994 - V: - N: 130, Pg: 1-324
Descriptors Vi Vinya Castella i Lleo Xeres Nutricio Salut Mercat Most Analisi sensorial Denominacio d'origen Denominacio d'origen qualificada Espanya Mon Viticultura europea Europa Unio Europea Begudes espirituoses Castella - la Manxa Organitzacio Comuna del Mercat Jerez Celler de la Rioja GATT Historia Castilla la Mancha Castilla y Leon
Localització 663.2 Vin

Títol En el nombre del padre
Autor RAIMUNDO, V.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 0131-5997 - 1997 - V: - N: 141, Pg: 10-13
Descriptors Vi de missa Consum Vinificacio Cellers Nota de tast Historia

Títol Enologia nella storia della tecnica, La
Autor CANTARELLI, C.  
Dades Font Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 15-26
Descriptors Enologia Vinicultura Historia Tecnologia Premsa
Localització 663.2 Sim

Títol Entre bastidores. Burdeos
Autor BICHSEL, R.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vno - Noviembre 2009 - V: - N: 73, Pg: 30-39
Descriptors Bordeaux Bordeus Regio vinicola Vi Terrer Historia

Títol Entrevista a Xavi Branchat: "Catalunya te la cerveseria prehistorica mes antiga d'Europa"
Autor ORENSANZ, T.  
Dades Font La Vanguardia - 11 Mar? 2011 - V: - N: , Pg: 12
Descriptors Cerveseria Catalunya Historia Cervesa artesana
Localització C 24/307

Títol Epoca dorada para la vitivinicultura aldeana. Especial Aldeanueva de Ebro
Autor Rubio, P.  
Dades Font La prensa del Rioja. Revista del vino, la gastronomia y el turismo ISSN: LO-588-1985 - mayo-junio 2007 - V: - N: 170, Pg: 18-23
Descriptors Viticultura Rioja Historia Enoturisme Ebre

Títol Es del Bierzo. Es mencia. Descubrela
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Bierzo DO Mencia Mapa Historia Empreses vitivinicoles
Localització DO 1 Bierzo 1

Títol Escola d'Enologia ; Escuela de Enologia
Autor Divisio dels Centres Universitaris del Camp de Tarragona. Universitat de Barcelona  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 16 p.
Descriptors Escola d'enologia Historia Mapa Estudi Programa
Localització A 10

Títol Espagne, les vins du Futur
Autor
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Juny 2005 - V: - N: 3829, suplement, Pg:
Descriptors Espanya Vinexpo 2005 Vi Sector vitivinicola Historia Vinya Varietats Denominacions d'origen

Títol Especial Aceite de Oliva
Autor
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Abril 2011 - V: - N: 60, Pg: 49-52
Descriptors Oli d'oliva Historia Elaboracio d'oli Varietats d'olives

Títol Especial whisky de malta
Autor VINITECA  
Dades Font Viniteca - Febrer 2004 - V: - N: , Pg: 1 dossier
Descriptors Whisky de malta Whisky de malt Historia Qualitat Elaboracio Regions Begudes espirituoses Escocia
Localització C 17/50

Títol Estudio de la comercializacion de los vinos de Mondejar (Guadalajara)
Autor ALVARO, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1993 - V: - N: 31, Pg: 12-17
Descriptors Vi Espanya Comercialitzacio Guadalajara Mondejar Historia Mercat Denominacio d'origen

Títol Etiquetas: en el punto de mira
Autor SANCHEZ LECHUGA, B.  
Dades Font Vino y Gastronomia: Vi?a, Vino y Gastronomia ISSN: 0211-8947 - Septiembre 2002 - V: XIX- N: 190, Pg: 8-15
Descriptors Etiqueta Etiquetatge Historia Caracteristiques Vi

Títol Evolucion de la designacion de origen - Vino de Oporto
Autor WOODHOUSE FERREIRA, L.I.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 215-235
Descriptors Designacio d'origen Oporto Vi Evolucio Historia Denominacio historica Portugal
Localització 663.21 SYM

Títol Evolucion de las prensas utilizadas en enologia
Autor ALEIXANDRE, J. L.   ALVAREZ, I.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar? 1992 - V: - N: 3, Pg: 51-57
Descriptors Premsa Maquinaria Mecanitzacio Historia Premsa vertical Premsa horitzontal Premsa de membrana Premsa continua Premsa de bandes

Títol Evolucion y futuro de las moleculas de productos fitosanitarios
Autor
Dades Font Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Marzo 2008 - V: - N: 197, Pg: 45-49
Descriptors Fitosanitaris Seguretat alimentaria Toxines Evolucio Molecules Historia Control fitosanitari

Títol Exporting the ancient history of wine
Autor FAGAN, B.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - estiu 1991 - V: - N: 2, Pg: 39-41
Descriptors Vi Historia

Títol Faire son vin soi-meme c?est possible!
Autor BAUDOUIN, J.  
Dades Font La revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Septembre 2007 - V: - N: 514, Pg: 33-36
Descriptors Bordeaux Bordeus Vinya Vi Historia

Títol Fitopatologia: autores y textos en los inicios de su consolidacion cientifico-tecnologica (II)
Autor MAROTO, J.V.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Mayo 2012 - V: - N: 239, Pg: 9-12
Descriptors Fitopatologia Historia Patologia vegetal Espanya Plagues

Títol Freixenet, las burbujas del exito
Autor HUERTA, A.  
Dades Font Vinos de Espa?a - Abril-Mayo 2004 - V: - N: 46, Pg: 42-46
Descriptors Cava Freixenet Historia Caves

Títol Freixenet
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 90
Descriptors Freixenet Cellers Cava Historia

Títol Garvey
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 25
Descriptors Garvey Jerez DO Cellers Historia

Títol Gonzalez Byass
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 36
Descriptors Gonzalez Byass Cellers Historia

Títol Gran Breta?a, vinos de tradicion milenaria
Autor PITA, M.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2011 - V: 13- N: 69, Pg: 64-66
Descriptors Gran Bretanya Vins Historia Produccio de vi

Títol Grand Marnier de cours en palaces
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Mars 2008 - V: - N: 3856, Pg: 44-45
Descriptors Destil?lat Destil?leria Licor Historia Grand Marnier Cognac Conyac

Títol Herederos de Arg?eso
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 34
Descriptors Herederos de Arg?eso Cellers Historia

Títol Herederos del Marques de Riscal
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 52
Descriptors Herederos del Marques de Riscal Cellers Historia Espanya

Títol Histoire du climat et viticulture
Autor ROCHARD, J.   SRHIYERI, A.  
Dades Font Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Juliol 2005 - V: 32- N: 116, Pg: 48-51
Descriptors Clima Entorn Historia Viticultura Temperatura

Títol Historia de la recoleccion de la aceituna
Autor SEVI  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 12, Pg: 378-379
Descriptors Historia Oliva Recol.leccio

Títol Historia y bioquimica del vino de cava
Autor CASTRO, J. J. de   RAFOLS, L.  
Dades Font Mundo Cientifico - desembre 1982 - V: - N: 20, Pg: 1242-1252
Descriptors Historia Bioquimica Cava Metode xampanyes Metode tradicional

Títol Historia y condicionantes del cultivo del olivo en los valles del noroeste de Argentina
Autor GOMEZ DEL CAMPO, M.   MORALES-SILLERO, A.   VITA SERMAN, F.   ROUSSEAUX, M.C.   SEARLES, P.S.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Julio 2011 - V: 18- N: 331, Pg: 16-23
Descriptors Cultiu Oliva Argentina Historia

Títol Historia y denominaciones de origen
Autor RUIZ HERNANDEZ, M  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 397-400
Descriptors Denominacions d'origen Historia
Localització 663.21 SYM

Títol Historia y situacion actual de la fruticultura de Lleida
Autor NOLLA, J.M?. et al.  
Dades Font Fruticultura Profesional - Mayo-Junio 2006 - V: - N: 158, Pg: 5-15
Descriptors Qualitat Seguretat alimentaria Evolucio historica Fruita dol?a Lleida Medi ecologic Olivera Produccio Sector comercial Vinya

Títol Historie d'une profession
Autor ROUSSEAU, G.  
Dades Font Revue Fransaise d'OEnologie ISSN: 0395-899X - maig/juny 2005 - V: - N: 212, Pg: 10-21
Descriptors Historia Enoleg-ologa Professio

Títol Historique de l'enrichissement
Autor DUPUY, M. P.  
Dades Font Vignes et vins ISSN: 1142-5288 - abril 1990 - V: - N: 5, Pg: 47-50
Descriptors Vi Vinificacio Ensucrament Xaptalitzacio Most Historia

Títol Hongrie: Tokaj, le nouveau far east du vin
Autor HULOT, M.  
Dades Font La revue du vin de France - febrer 1994 - V: - N: 380, Pg: 52-57
Descriptors Vi Produccio Elaboracio Vinificacio Hongria Tokay Begudes alcoholiques Historia Bibliografia

Títol Hospita Tarraco Bacch
Autor TOLDRA DALMAU, M.  
Dades Font Kesse ISSN: 1136-7857 - Desembre 2004 - V: XI- N: 37, Pg: 13-15
Descriptors Viticultura Historia Vitis vinifera
Localització C 18/115

Títol Huguet de Can Feixes
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 20
Descriptors Huguet de Can Feixes Cellers Penedes DO Historia

Títol Influencia de los factores naturales y de los factores humanos en el desarrollo de las denominaciones de origen, basandose en el desarrollo de la Denominacion Champa?a
Autor ENDERS, M.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 73-77
Descriptors Factors naturals Factors humans Creacio Desenvolupament Denominacions d'origen Historia Champa?a DO Denominacio d'origen
Localització 663.21SYM

Títol Informe de Jose Luis Bonet Ferrer sobre el sector del cava.
Autor
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - gener-febrer 1994 - V: - N: 1-2, Pg: 17-18
Descriptors Cava Historia Exportacio Mercat Comercialitzacio

Títol Informe: Estrategia 2025. La industria del Vino Australiano mira hacia el futuro
Autor
Dades Font Bases de datos de la organizacion interprofesional agroalimentaria "I.V.I.M." - Febrero 2002 - V: - N: , Pg: 1-28
Descriptors Vi Australia Desenvolupament Situacio Historia Estrategies Industria vinicola
Localització C 23/1

Títol Inicio de la microbiologia enologica madrile?a. Teoria ecologica del vino
Autor CARRASCOSA, A. V.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2010 - V: LXV- N: 3301, Pg: 438-444
Descriptors Microbiologia enologica Vi Origen Historia Historia del vi Madrid

Títol Irish whiskey
Autor COURT, R. E.   BOWERS, V. H.  
Dades Font Process biochemistry ISSN: 0032-9592 VOL 5 - octubre 1970 - V: - N: 10, Pg: 17-20
Descriptors Destil.leria Whisky de malt Whisky de malta Destil.lacio Irlanda Historia Malt Malta Ordi Civada Fermentacio Cereals Envelliment Emmagatzematge Industria enologica Begudes alcoholiques Intoxicacio
Localització C 4/108

Títol Jerez-Xeres-Sherry
Autor CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERRY, MANZANILLA-SANLUCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 32pp
Descriptors Xeres DO Jerez-Xeres-Sherry Consell regulador Historia Dnominacio d'origen Vins Viticultura Clima Sol Varietats Cultiu Verema Fermentacio Classificacio Crian?a Cellers Gastronomia
Localització DO 2 Jerez 1

Títol Josep Anguera Beyme
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 32
Descriptors Josep Anguera Beyme Cellers Tarragona DO Historia

Títol L'Analyse automatique en Oenologie
Autor BOUVIER, J.C.  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 951, Pg: 6 p.
Descriptors Enologia Vinicultura Analisi Vi Normes Reglament Legislacio Unio Europea Historia Metode
Localització FV 951

Títol L'Apport de Michel Flanzy (1902-1992) et Jean Ribereau Gayon (1905-1991) a l'oenologie
Autor DUPUY, P.  
Dades Font Comptes rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 79 - 1993 - V: - N: 2, Pg: 143-147
Descriptors Historia Fran?a Enologia Vinicultura Enoleg -ologa Vinicultor -a Vinificacio Flanzy, Michel Ribereau Gayon, Jean Investigacio
Localització C 5/1

Títol L'artesania de la natura
Autor Cooperativa Vinicola de Sarral  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 9 p.
Descriptors Sarral Cooperativa vinicola de Sarral Vi Cava Conca de Barbera Cooperativisme agrari Historia Cava Portell Cava Perignano Prat de Medea
Localització C 7/119

Títol L'enigme du XIXe siecle
Autor BETTANE, M.  
Dades Font Revue du Vin de France ISSN: 0750-358X - juliol-agost 1992 - V: - N: 366, Pg: 18-19
Descriptors Borgonya Vi Historia Bourgogne

Títol L'herencia del raim
Autor CASALE, G.  
Dades Font Diari de Tarragona - mar? 1997 - V: - N: , Pg: 28-29
Descriptors Conca de Barbera DO Celler Historia Enoturisme
Localització C 10/92

Títol L'historien roule ses tonneaux sur deux millenaires...et pour le futur
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2013 - V: - N: 149, Pg: 63-65
Descriptors Historia Historia del vi Botes Boteria

Títol La DO Conca estrena la torre dedicada al vi
Autor G.C.  
Dades Font Diari de Tarragona - 20 Novembre 2010 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Conca de Barbera DO Historia Enoturisme
Localització DO2 CONCA DE BARBERA

Títol La Loire, un credo de cent cinquante ans
Autor TOUCHAIS, P.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Septembre 2006 - V: - N: 3841, Pg: 34-37
Descriptors Loire Vi Mercat Langlois Chateau Historia Exportacio Produccio

Títol La Rioja Alta
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 94
Descriptors La Rioja Alta Cellers Historia

Títol La Rioja de la Sonsierra: Historia, cultura y tradicion vitivinicola
Autor IJALBA, A. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - mar? 1993 - V: - N: 68, Pg: 15
Descriptors Rioja Sonsierra Historia Viticultura Clima Geografia Enologia Vinicultura

Títol La Syrah : actes du colloque sur la Syrah : 15 mai 1992 a tain l'Hermitage
Autor VALAT, C. [et al.]  
Dades Font Journal le Vigneron des cotes du Rhone et du sud-Est - juliol 1992 - V: - N: Supplement au num. 341, Pg:
Descriptors Sira Syrah Vinya Varietats Vi Historia Terrer Seleccio clonal Portaempelt Maduracio Aroma Analisi sensorial
Localització C 2/84

Títol La Vigne dans le temps geologique
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 3-34
Descriptors Vinya Geologia Historia
Localització C 2/63

Títol La Viticultura americana : origenes y situacion actual
Autor HIDALGO, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - maig 1992 - V: - N: 5, Pg: 46-55
Descriptors Viticultura Enologia Vinicultura America Historia

Títol La aceituna de mesa, su uso y adobo en la historia (I)
Autor SALAZAR GARCIA, D.C.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 11, Pg: 343-345
Descriptors Historia oliva Nutricio Consum

Títol La aceituna de mesa, su uso y adobo en la historia (y II)
Autor SALAZAR GARCIA, D.C.  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2012 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 12, Pg: 375-377
Descriptors Historia Oliva de taula

Títol La arquitectura del Jerez
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda  
Dades Font - 1996 - V: - N: , Pg: 16 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Sherry DO Xeres DO Jerez DO Historia Crian?a Celler
Localització DO 2 Jerez 1

Títol La consolidacion del Priorat
Autor SANCHEZ, B.  
Dades Font Vinum - Septiembre 2002 - V: - N: 31, Pg: 20-33
Descriptors Priorat DO Enoleg-ologa Evolucio Historia Denominacio d'origen qualificada

Títol La cultura vitivinicola de Alsacia (I)
Autor AVILA, J.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2002 - V: LVII- N: 2935, Pg: 3883-3886
Descriptors Alsacia Vitivinicultura Situacio geografica Historia Regio vitivinicola Vi

Títol La denominacion de origen Carinyena
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Carinyena  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 31 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Carinyena DO Estadistiques Produccio Comercialitzacio Exportacio Celler Control de qualitat Historia Museo del vino Qualificacio Consell regulador Cari?ena DO
Localització DO 1 Cari?ena 1

Títol La denominacion de origen para los vinos en el derecho autonomico aragones
Autor MARTIN-BALLESTEROS HERNANDEZ, L.  
Dades Font Anuario 1993: Fundacion Ciudad de Lleida - 1994 - V: - N: , Pg: 307-330
Descriptors Legislacio Dret aragones Ordre de 21 d'octubre de 1993 Reglament Historia Vi Denominacio d'origen Consell regulador
Localització 34(460):663.21 Anu

Títol La evolucion de la nocion Denominacion de Origen en los paises productores tradicionales. Las nociones concurrentes de la denominacion de origen (marcas, designaciones genericas, etc)
Autor UHLEN, R.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 141-148
Descriptors Denominacio d'origen Historia Nocio Paisos productors Marques Designacions generiques Evolucio
Localització 663.21 SYM

Títol La evolucion de la nocion de denominacion de origen en Francia
Autor MARQUET, P.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 175-185
Descriptors Denominacio d'origen Nocio Fran?a Historia
Localització 663.21 SYM

Títol La filoxera: una plaga que marco la historia de la viticultura mundial
Autor HERNANDEZ ALAMOS, M?.M. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: VI- N: 34, Pg: 58-61
Descriptors Fil?loxera Viticultura Historia Plagues Malalties de la vinya

Títol La fraude a la charniere de deux siecles (XIX et XX) dans le Midi viticole
Autor SAGNES, J.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2007 - V: - N: 124, Pg: 74-75
Descriptors Vi Historia

Títol La historia del vino de Jerez
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda  
Dades Font - 1996 - V: - N: , Pg:
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Sherry DO Xeres DO Jerez DO Mapa Historia Vi Vinificacio
Localització DO 2 Jerez 2

Títol La historia del vino tiene una antiguedad de 5.000 anyos
Autor NAVARRO, F.  
Dades Font Vinifera ISSN: 0328-7157 VOL 1 - - V: - N: 5, Pg: 45-47
Descriptors Historia Vi

Títol La practica fermentativa en los vinos tintos de Rioja desde 1990: Historia del problema. Actuaciones concurrentes. Propuestas de actuacion
Autor RUIZ HERNANDEZ, M.  
Dades Font XI Cursos Rioja'96: Temas actuales de la fermentacion de los vinos tintos - 1996 - V: - N: , Pg: 39-62
Descriptors Fermentacio Llevats Congressos Vi negre Varietats de ra?m Efecte Castelli Rioja
Localització 663.252.4 Cur

Títol La primera cooperativa
Autor PEREZ, N.  
Dades Font Diari de Tarragona - 9 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 8-9
Descriptors Cooperativa Cooperacio agricola Cooperatuva agricola de Barbera Historia Historia del vi Celler
Localització C 25/41

Títol La sidra Asturiana
Autor ALVAREZ REQUEJO, S.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Diciembre 2001 - V: LXXI- N: 846, Pg: 834-837
Descriptors Sidra Asturies Asturias Historia Evolucio Sidra asturiana Industria sidrera asturiana Estacion pomologica de Villaviciosa

Títol La singularidad de un prestigio historico
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Calificada Rioja  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 6 p.
Descriptors Rioja DOQ Denominacio d'origen qualificada Lloc web Infoden Historia Control
Localització DO 5 Rioja 6

Títol La tradicion vinicola de Jumilla se remonta a los primeros siglos de nuestra era.
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jumilla  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 3
Descriptors Infoden Jumilla DO Denominacio d'origen Historia Vi
Localització DO 3 Jumilla 1

Títol La vendimia. Hasta la ultima gota
Autor IJALBA, A.M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - octubre 1994 - V: - N: 80, Pg: 12-15
Descriptors Verema Premsa de membrana Premsa hidraulica Premsa d'impulsio Premsa pneumatica Premsa horitzontal Premsa vertical Maquinaria Mecanitzacio Historia Caracteristiques tecniques

Títol La vid y el vino en territorio riojano en la epoca de los romanos
Autor ESPINOSA RUIZ, U.   HERREROS GONZALEZ, C.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - Marzo-Abril 2006 - V: - N: 162, Pg: 24-27
Descriptors Rioja Vi Rioja DOQ Vinya Imperi roma Historia

Títol La viticultura Levantina
Autor HIDALGO, L.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Diciembre 2002 - V: LXXI- N: 846, Pg: 826-832
Descriptors Pais Valencia Viticultura Historia Zones de produccio Zones viticoles Varietats Denominacio d'origen

Títol La vitivinicultura espanyola
Autor PANTIN, E. J.   MENENDEZ, S.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1992 - V: - N: 7-8, Pg: 28-36
Descriptors Viticultura Enologia Vinicultura Espanya Historia Superficie Produccio Clima Sol Legislacio Consum Excedent Qualitat Derivats Comercialitzacio Exportacio

Títol Lagaretas, en Haro, en la segunda mitad del siglo XVII
Autor ANDRES BARRIO, F.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 517-529
Descriptors Lagaretas Haro Segle XVII Vitivinicultura Historia
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Las bebidas alcoholicas autoctonas tradicionales de origen Americano (II).
Autor HIDALGO, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1994 - V: - N: 3-4, Pg: 48-54
Descriptors America Begudes alcoholiques Tequila Historia Elaboracio Fermentacio Produccio Tepache Cachaza Rom Pisco xile Pisco perua Singani

Títol Las herramientas de control de calidad y seguridad de los alimentos, fundamentales para generar confianza en la cadena alimentaria
Autor
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Mayo 2011 - V: - N: 423, Pg: 18-38
Descriptors Control de qualitat Seguretat alimentaria Cadena alimentaria Historia Etiquetatge Tra?abilitat

Títol Lazare Meyssonnier, precursor de la enologia. Medico de profesion , se ocupo de estudiar el vino hace 400 a?os
Autor BLAZQUEZ, J.M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 1374, Pg: 1830-1836
Descriptors Vi Historia Enologia Segle XVIII

Títol Le Champagne : une image, un patrimoine
Autor AUGUSTIN, H.  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - mar? 1992 - V: - N: 233, Pg: 8-42
Descriptors Champagne Cava Xampany Historia Legislacio Consum Mercat Comercialitzacio

Títol Le miracle chilien
Autor BAUDOUIN, J.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Juillet-Aout 2005 - V: - N: 3830, Pg: 32-35
Descriptors Xile Concha y Toro Vi Evolucio Produccio Exportacio Historia

Títol Le vignoble californien. La nouvelle frontiere
Autor DESSEAUVE, T.  
Dades Font La revue du vin de France - setembre 1994 - V: - N: 385, Pg: 74-80
Descriptors Vi California Estats Units d'America Vinya Raim Cultiu Produccio Historia Viticultura

Títol Le vin sur l'eau, La Loire
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Juliol 2005 - V: 32- N: 116, Pg: 58-59
Descriptors Historia Vi Aigua Loire Fran?a

Títol Leche y productos lacteos
Autor DIAZ YUBERO, I.  
Dades Font Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Enero-Marzo 2014 - V: A?o 23- N: 126, Pg: 58-66
Descriptors Llet Productes lactics Historia Formatge

Títol Les dates de vendanges pour reconstituer les variations de la temperature au cours des siecles passes
Autor DAUX, V.   GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, I.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2012 - V: 39- N: 145, Pg: 9-10
Descriptors Verema Historia Temperatura Fran?a

Títol Les mysteres de la Syrah
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2007 - V: - N: 124, Pg: 72-73
Descriptors Vi Historia Syrah

Títol Les ports du vin. 1. Bordeaux
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques - Janvier 2007 - V: 34- N: 122, Pg: 65-67
Descriptors Vi de Fran?a Bordeaux Bordeus Historia Historia del vi Comercialitzacio Comercialitzacio vitivinicola

Títol Lo ultimo. Azkena
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 27 p.
Descriptors Txacoli Txakoli Historia Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio
Localització DO 1 Bizkaiko Txakolina 1

Títol Los Whiskies de mezcla
Autor PARRA, Andres  
Dades Font Gastronomia y Enologia - desembre 1986 - V: - N: 11, Pg: 36-39
Descriptors Whisky Destil.leria Begudes alcoholiques Elaboracio Produccio Barreja Historia Destil.lacio Envelliment Consum
Localització C 4/45

Títol Los factores humanos en el desarrollo tecnico historico de los vinos de las denominaciones de origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla SanLucar de Barrameda
Autor CASAS LUCAS, J.F.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 67-72
Descriptors Factors humans Desenvolupament Creacio Denominacions d'origen Denominacio d'origen Historia Jerez-Xeres-Sherry DO Manzanilla de Sanlucar de Barrameda
Localització 663.21 SYM

Títol Los vinos de Alicante
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Alacant  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 13 p.
Descriptors Alacant DO Denominacio d'origen Lloc web Infoden Estadistiques Varietats Fondellol Historia Nota de tast Moscatell
Localització DO 1 Alacant 1

Títol Los vinos de la region de Languedoc-Roussillon
Autor
Dades Font El Somelier Espanyol - 1997 - V: - N: 40, Pg: 12-17
Descriptors Catalunya Nord Rossello Roussillon Fran?a Vi Llenguadoc-Rossello Historia Languedoc-Roussillon

Títol Los vinos que mas valen son los de buena procedencia
Autor Consell Regulador de la Denominacio d'Origen Valencia  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 8 p.
Descriptors Vi Valencia DO Infoden Mapa Denominacio d'origen Subzones Historia Clima Empreses vitivinicoles
Localització DO 7 Valencia 1

Títol Malaga y sus vinos
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Malaga  
Dades Font - 1989 - V: - N: , Pg: 24 p.
Descriptors Malaga DO Denominacio d'origen Infoden Transanyenc Cellers Llagrima Historia Mapa Varietats
Localització DO 3 Malaga 1

Títol Mallorquin: El otro queso balear
Autor URGELL, O.  
Dades Font Origen: la revita del sabor natural ISSN: 1697-5561 - Abril 2008 - V: V- N: 31, Pg: 38-40
Descriptors Mallorca Formatge Produccio Formatge artesa Balears Formatge tendre Elaboracio de formatge Historia

Títol Mapa/Map. Denominacion de Origen Calificada Rioja.
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Calificada Rioja  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: [Dodecaptic]
Descriptors Denominacio d'origen qualificada Rioja Vi Rioja DOQ Infoden Historia Vinificacio Control de qualitat Crian?a Empreses vitivinicoles
Localització DO 5 Rioja 3

Títol Marques de Monistrol
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 79
Descriptors Marques de Monistrol Cellers Historia Espanya

Títol Mayor envenenamiento de la historia, El
Autor SIGNES PASTOR, A. J.   BURLO, F.   CARBONELL BARRACHINA, A. A.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2007 - V: - N: 226, Pg: 50-54
Descriptors Enverinament Arsenic India Aigua Historia

Títol Mecanizacion de la vendimia en Espa?a
Autor PORTA, M.   GIL, J.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1993 - V: - N: 7-8, Pg: 41-43
Descriptors Mecanitzacio Verema Espanya Caracteristiques tecniques Rendiment Historia

Títol Mecene du vignoble d'Israel. James Edmond, baron de Rothschild (1845-1934)
Autor LEFORT, C.  
Dades Font Revue du vin de france, La ISSN: 0750-358X - Septembre 2008 - V: - N: 524, Pg: 216
Descriptors Israel Historia Desenvolupament rural Agricultura Inversio

Títol Medio siglo prensando uvas
Autor FORNOS, S.  
Dades Font Diari de Tarragona - 16 Gener 2011 - V: - N: , Pg: 14
Descriptors Cellers Cooperativa Historia Raim Oli Moscatell
Localització C 24/284

Títol Miguel Torres
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 60
Descriptors Miguel Torres Cellers Historia Bodegas Torres

Títol Modas y modos de beber el vino
Autor HIDALGO, J.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 147, Pg: 24-28
Descriptors Tast Degustacio Vi Historia

Títol Mont-Ferrant
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 57
Descriptors Mont-Ferrant Cellers Historia

Títol Montilla/Moriles. El vino de la verdad. 50 aniversario. 1945-1955
Autor
Dades Font - [1995] - V: - N: , Pg: 24 p.
Descriptors Vi Montilla-Moriles DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Historia Sol Vinya Varietats Verema Flor Celler Tast Oloros Pero Ximenez Consell regulador Gastronomia Turisme Empreses vitivinicoles Fino Amontillat
Localització DO 3 Montilla-Moriles 1

Títol Montsant
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El periodico de Catalunya- N: 8, Pg: 19pp
Descriptors Montsant DO Infoden Denominacio d'origen Catalunya Tarragona Mapa Vinificacio Vi negre Historia Vinya Cellers Turisme
Localització DO 3 Montsant 1

Títol Nostres naturalistes en el tercer centenari del naixement de Linne i Buffon, Els
Autor CAMARASA, J.M   CATALA, J. I.  
Dades Font Metode : revista de difusio de la investigacio de la Universitat de Valencia ISSN: 1133-3987 - 2007 - V: 1- N: 2, Pg: 5-182
Descriptors Natura Historia Ciencies naturals Historia natural Biografies Tradicio Tradicio naturalista Ecologista Ciencia Plantes Bot?nica Zoologia

Títol Not just medium or dry New Zealand's sophisticated varietals take on the world
Autor COTE, R. N.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 24 - hivern 1992 - V: - N: 4, Pg: 127-129
Descriptors Nova Zelanda Vi Produccio Historia Distribucio Comercialitzacio Exportacio Bibliografia

Títol Oli mil.lenari
Autor MORESO, L.  
Dades Font PUNT, EL - Desembre 2008 - V: - N: , Pg: 36
Descriptors Oli Oli d'oliva Ulldecona Antiguitat Historia
Localització C 24/181

Títol Olivos con historia, aceites coon futuro en Mallorca
Autor SEVI  
Dades Font La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2011 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 6, Pg: 178-79
Descriptors Oliverar Oli Mallorca

Títol Oporto, un vino entre historias y paisajes naturales
Autor MURCIA, J.L.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2003 - V: V- N: 24, Pg: 46-51
Descriptors Oporto Historia Verema

Títol Origen del aceite de oliva en la Subbetica. Las DO Priego de Cordoba y Baena
Autor ARJONA PADILLO, J.  
Dades Font Agricultura. Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2006 - V: LXXVI- N: 896, Pg: 368-374
Descriptors Oli d'oliva Baena DO Priego de Cordoba DO Subbetica Historia

Títol Origenes de la microbiologia enologica espa?ola. Juan Marcilla, precursor en el empleo de levaduras
Autor CARRASCOSA, A.V.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4374-4378
Descriptors Enologia Investigacio vitivinicola Microbiologia enologica Microbiologia Microbiologia del vi Espanya Historia del vi Historia

Títol Origenes de la microbiologia enologica espanyola
Autor MARTINEZ DE TODA, F.   TARDAGUILA, J.  
Dades Font Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Marzo 2007 - V: - N: 3162, Pg: 809-813
Descriptors Historia Historia del vi Microbiologia enologica Llevats Fermentacio

Títol Origenes de la vid en Espa?a
Autor HIDALGO, L.  
Dades Font Vinos de Espa?a - Diciembre 2001 2002 - V: - N: Especial: Bodegas centanarias , Pg: 6-10
Descriptors Vinya Espanya Historia Edat mitjana Antiguitat Edat moderna Edat contemporania

Títol Papel del vino en la alimentacion del mundo romano, El
Autor LUEZAS PASCUAL, R. A.  
Dades Font La prensa del Rioja - abril-maig 1997 - V: - N: 100, Pg: 39-40
Descriptors Vi Historia

Títol Pascona, DO Montsant-Falset. El celler elabora quatre varietats de vins: rics i untusosos, elegants i facils de beure, golosos i tradicionals
Autor MATEOS, S.  
Dades Font Indicador de economia, El: primer peri?dico econ?mico de las comarcas de Tarragona - Mar? 2008 - V: - N: 85, Pg: 39
Descriptors Vi Vi catala DO Denominacio d'origen Montsant Montsant DO Falset Cooperatives vinicoles Historia
Localització C 24/97

Títol Penedes II
Autor COSTA, P   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El periodico de Catalunya- N: 2, Pg: 19pp
Descriptors Penedes DO Infoden Denominacio d'origen Cava Vi Cellers Historia Vi blanc Vi negre Xarel?lo Macabeu Parellada Varietats Cellers Bodegues
Localització DO 4 Pened?s 1

Títol Pequenya guia de la Ribera del Duero
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ribera del Duero  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 34 p.
Descriptors Ribera del Duero DO Infoden Denominacio d'origen Vi Historia Sol Clima Produccio Empreses vitivinicoles Celler Mapa Varietats Consell regulador Turisme Gastronomia
Localització DO 5 Ribera del Duero 1

Títol Phylloxera, religion et politique
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - gener 1997 - V: - N: 82, Pg: 51-52
Descriptors Fil.loxera Historia Religio Politica

Títol Picnic
Autor IBA?EZ, E.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - XXIV - V: XXIV- N: 226, Pg: 40-49
Descriptors Aire lliure Menjar Clima Historia Estres Paris Envas de plastic Aliments

Títol Pla de Bages
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El Periodico de Catalunya- N: 10, Pg: 19pp
Descriptors Pla de Bages DO Infoden Denominacio d'origen Historia Varietats Cellers Turisme Vi Complements
Localització DO 4 Pla de Bages 1

Títol Posible origen y divulgacion del vino
Autor BARTOLOME, M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 1998 - V: - N: 2724/25, Pg: 3898-3901
Descriptors Historia Vi Divulgacio

Títol Pratiques viticoles. Passe, present et futur
Autor MURISIER, F.   ZUFFEREY, V.   SPRING, J.L.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2012 - V: - N: 145, Pg: 41-43
Descriptors Practiques viticoles Futur Historia Gestio del sol Gestio de l'aigua Tractament de la vinya

Títol Priorato, en busca de la elegancia. catas. Vinos de espa?a
Autor VINOS DE ESPA?A  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 67, Pg: 65-69
Descriptors Vi Priorat Priorat DO Historia Cata Degustacio

Títol Quesos de Malaga
Autor ZURITA, C.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Enero-Febrero 2013 - V: 10- N: 71, Pg: 64-66
Descriptors Formatge Malaga Historia Varietats autoctones Llet de cabra

Títol Quesos de nuestras ovejas, Los. El caracter de la tierra
Autor MARTIN, J.L.  
Dades Font Origen:la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Abril 2009 - V: VI- N: 41, Pg: 38-41
Descriptors Formatge d'ovella Denominacio d'origen Formatge Espanya Marques comercials Varietats Historia

Títol Ravays: "Chateau Chardonnay" en Beaujolais, Les
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - 147 2013 - V: - N: 147, Pg: 60-61
Descriptors Historia del vi Historia Chateau Chardonnay

Títol Raventos i Blanc. La bodega del roble
Autor E.M.C.  
Dades Font Vinos de Espa?a - Abril-Mayo 2002 - V: - N: 34, Pg: 51-53
Descriptors Raventos i Blanc Evolucio Produccio Cava Productes Cellers Historia

Títol Realidad enologica de la vitivinicultura argentina
Autor RODRIGUEZ-VILLA, J. C.   MENDOZA, A. A.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener 1990 - V: - N: 6, Pg: 21-32
Descriptors Viticultura Enologia Vinicultura Argentina Historia Vinificacio

Títol Reculls de premsa sobre l'Escola d'Enologia
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg:
Descriptors Enologia Vinicultura Escola d'enologia Estudi Historia

Títol Reestructuracion de la vitivinicultura de las Rias Baixas. Hacia la denominacion de origen calificada?
Autor CASTILLO, F. del  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1994 - V: - N: 32, Pg: 4-11
Descriptors Viticultura Espanya Rias Baixas DO Enologia Vinicultura Galicia Historia Vi DOQ Denominacio d'origen qualificada Comercialitzacio Produccio Mercat Millora qualitativa

Títol Region Catalana
Autor IBAR, L.  
Dades Font - 1990 - V: - N: , Pg: 204-227
Descriptors Vi Viticultura Enologia Vinicultura Catalunya Espanya Produccio Historia Barcelona Tarragona Lleida Girona Rendiment
Localització C 5/78

Títol Region Catalana
Autor
Dades Font Los vinos de Espanya - 1987 - V: - N: , Pg: 214-241
Descriptors Vi Celler Historia Catalunya Denominacio d'origen Marques
Localització C 5/100

Títol Renouveau viticole en Turquie
Autor DOMENACH, A.  
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Janvier 2013 - V: - N: 385, Pg: 16-17
Descriptors Vi Turquia Historia Qualitat del vi

Títol Retorn a la tradicio, El. La diversitat agraria en l'agricultura ecologica
Autor ROSELLO OLTRA, J.  
Dades Font Metode ISSN: 1133-3987 - 2009 - V: Primavera- N: 61, Pg: 33-52
Descriptors Agricultura ecologica Tradicio Diversitat Agricultura Historia Agroecologia Biodiversitat Agricultura sostenible

Títol Rias Baixas
Autor TOME, T.  
Dades Font Vinos + Gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2007 - V: - N: 219, Pg: 42-51
Descriptors Rias Baixas DO Albari?o Albarinyo Historia

Títol Ribeira Sacra. Tierra de tesoros, tierra de vinos
Autor CONSELLO REGULADOR DNEOMINACION DE ORIXE RIBEIRA SACRA  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 1 llibret
Descriptors Ribeira Sacra DO Historia Consell regulador Bodegues Subzones
Localització DO 4 Ribeira Sacra 1

Títol Ribeiro. Fruto de la historia. Unico y universal
Autor Consello Regulador da Denominacion de Orixe Ribeiro  
Dades Font - 1997 - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ribeiro DO Historia Mapa Gastronomia Enoturisme
Localització DO 5 Ribeiro 1

Títol Ribera de Guadiana. Unos vinos por descubrir
Autor MANJON, S.  
Dades Font La Semana Vitivinicola - febrer 1998 - V: - N: 2.688, Pg: 517-520
Descriptors Infoden Ribera del Guadiana DO Denominacio d'origen Historia Subzones
Localització DO 5 Ribera del Guadiana 1

Títol Ribera del Duero: un largo camino por recorrer
Autor ADRIAN, I.  
Dades Font - [1996] - V: - N: , Pg: 7 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ribera del Duero DO Historia Consell regulador Estadistiques Tast Produccio Comercialitzacio
Localització DO 5 Ribera del Duero 1

Títol Ricas pero no famosas. Recorrido por algunos vinos con poca prensa
Autor RODRIGUEZ, V.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 0131-5997 - 1997 - V: - N: 141, Pg: 14-25
Descriptors Vinya Cultiu Varietats Historia

Títol Rioja crianza. El tinto tipico
Autor VINOS DE ESPANYA  
Dades Font Vinos de Espanya - abril - maig 1998 - V: - N: N. 10, Pg: 25-30
Descriptors Rioja Crian?a Vi negre Historia Cultiu Vinificacio Fino

Títol Ron, una historia singular que comenzo en Canarias
Autor
Dades Font El Somelier Espanyol - IX 1998 - V: - N: 42, Pg: 21-22
Descriptors Rom Begudes

Títol Sanchez Romate Hermanos
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: Bodegas centenarias, Pg: 27
Descriptors Sanchez Romate Hermanos Cellers Historia Jerez DO

Títol Sanderman-Coprimar
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 29
Descriptors Sandeman-Coprimar Cellers Jerez DO Historia

Títol Seminari d'estiu d'Enologia ; La llengua i el vi
Autor CAROD-ROVIRA, J. L.  
Dades Font Seminari d'estiu d'Enologia - juliol 1996 - V: - N: , Pg:
Descriptors Vi Historia Llengua Vocabulari Lexic
Localització 634.8:663.2(061.3) SEM

Títol Septembre 1870-Mai 1871. Le vin mauvais de la Commune.
Autor LEFORT, C.  
Dades Font La revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Septembre 2007 - V: - N: 514, Pg: 206-210
Descriptors Vi Historia Fran?a

Títol Somontano
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Somontano  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 16 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Somontano DO Historia Mapa Vi Varietats Clima Vinificacio Consell regulador
Localització DO 3/6/1

Títol Somontano
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 14 p.
Descriptors Historia Marques Infoden Denominacio d'origen Somontano DO Consell regulador Produccio Qualificacions Estadistiques Empreses vitivinicoles Vi
Localització DO 6 Somontano 2

Títol Suivez le guide, c?est Rabelais!
Autor LAPAQUE, S.  
Dades Font La revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Juillet-Ao?t 2007 - V: - N: 513, Pg: 23-26
Descriptors Enoturisme Vi Historia Fran?a

Títol Tarragona
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El Periodico de Catalunya- N: 5, Pg: 19
Descriptors Tarragona DO Infoden Denominacio d'origen Historia Varietats Vi blanc Vi negre Vi licoros Vi ranci Cellers Turisme
Localització DO 6 Tarragona 1

Títol Tema Central: Ribera del Duero
Autor JUANOLA, A.  
Dades Font Aecork News - 2n trimestre 1997 - V: - N: 20, Pg: 2-7
Descriptors Ribera del Duero DO Historia Enologia Varietats

Títol Tema central Rueda
Autor JUANOLA, A.  
Dades Font Aecork News - 4t trimestre 1997 - V: - N: , Pg: 2-7
Descriptors Rueda DO Historia Estadistiques Enologia

Títol Tendencias de chocolate
Autor SUEIRO, E.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 223, Pg: 44-52
Descriptors Historia Xocolata Cacao Caracteristiques Caracteristiques sensorials

Títol Terroir is not just a grapevine phenomenon
Autor FORMICA, J.V.  
Dades Font American wine society journal ISSN: 0364-698X - Spring 2007 - V: 39- N: 1, Pg: 7-11
Descriptors Vinya Vi Historia Raim

Títol The Geographic denominations in the marketing of wines in Australia
Autor FITCH, P.  
Dades Font XX Congreso Mundial de la Vinya y del Vino - maig 1992 - V: - N: 87, Pg: 1-14
Descriptors Australia Viticultura Enologia Vinicultura Legislacio Denominacio d'origen Historia Certificacio
Localització C 2/7

Títol The Sumerian beer project
Autor MAYTANG, F  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - estiu 1990 - V: - N: 2, Pg: 42-43
Descriptors Cervesa Historia

Títol Tio Pepe para los amigos
Autor HUERTA, A.  
Dades Font Vinos de Espa?a - Junio-Julio 2002 - V: - N: 35, Pg: 32-36
Descriptors Fino Historia Evolucio Vi Economia Comercialitzacio Estadistiques

Títol Toro. Desgination of origin
Autor CONSEJO REGULADOR DE LA D.O. TORO  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 1 Dossier
Descriptors Toro DO Denominacio d'origen Historia Geomorfologia Geografia Varietats Vi Cellers
Localització DO 6 Toro 1

Títol Travel file
Autor LINCOLN, E.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - estiu 1990 - V: - N: 2, Pg: 56-58
Descriptors Nova York Vi Celler Historia

Títol Trends in wine today
Autor AMERINE, M. A.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - Primavera 1990 - V: - N: 1, Pg: 27-30
Descriptors California Viticultura Varietats Historia Enologia Vinicultura Vinya Vi Control de qualitat

Títol Un siglo con aroma y sabor a vino
Autor FORNOS, S.  
Dades Font Diari de Tarragona - 9 Mar? 2011 - V: - N: , Pg: 11
Descriptors Cooperativa agricola Falset-Mar?a Historia
Localització C 24/306

Títol Un tacoronte-acentejo, prestigio de origen
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Tacoronte-Acentejo  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Sexiptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Tacoronte-Acentejo DO Marques Mapa Consell regulador Historia
Localització DO 6 Tacoronte Acentejo 1

Títol Un vermut de cine. La firma Rofes ha sido un referente en el mundo de los licores
Autor I.R.T.  
Dades Font Diari de Tarragona - 28 Agost 2006 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vermut Rofes Historia Licor
Localització C 25/82

Títol Una Denominacion especifica muy particular : el Brandy de Jerez
Autor BABE, E.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 58-60
Descriptors Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Elaboracio Historia

Títol Valdepe?as entre vino y caballeros
Autor FILIPPI, A.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - Julio-Agosto 2002 - V: XIX- N: 189, Pg: 8-15
Descriptors Valdepe?as DO Historia Turisme Vi Produccio Comer? Gastronomia Denominacio d'origen Infoden Valdepenyas DO

Títol Valdepenyas. Con arte y vino se anda el camino
Autor PASCUAL, C.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - mar? 1998 - V: - N: 145, Pg: 76-82
Descriptors Valdepenyas DO Valdepe?as DO Historia Enoturisme Gastronomia

Títol Variedades de vid cultivadas en Laujar de Andarax. IFAPA Centro Rancho de la Merced
Autor JIMENEZ-CANTIZANO, A.   SERRANO, M.J.   LARA, M.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Julio 2008 - V: LXIII- N: 3227, Pg: 1702-1707
Descriptors Vinya Clima Condicions climatiques Vitis vinifera L. Viticultura Vitivinicultura Andalucia Andalusia Historia Historia del vi Regio vinicola Regio vitivinicola Macabeu Tempranillo Varietats de raim Parra Varietats de vinya Caracteristiques viticoles Caracteristiques locals Tipus de vi Perill d'extincio Genotip

Títol Variedades de vid cultivadas en la Sierra de Francia. Importancia, identificacion, sinonimias y homonimias
Autor ARRANZ, C.   YUSTE, J.   HIDALGO, E.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2008 - V: LXIII- N: 3223, Pg: 1414-1420
Descriptors Castella i Lleo Castilla y Leon Rufete Zona vitivinicola Verdejo Varietats autoctones Identificacio varietal 2006 2007 Descripcio ampelografica Estudi viticola Orografia Historia Morfologia Vinya Analisi genetica Caracteritzacio ampelografica Varietats blanques Varietats negres

Títol Vega Sicilia
Autor Vinos de Espa?a  
Dades Font Vinos de Espa?a - Abril-Mayo 2002 - V: - N: 34, Pg: 38-42
Descriptors Vega Sicilia Produccio Historia Evolucio Cellers

Títol Vega-Sicilia
Autor EMILIO CHAO, J.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Octubre 2008 - V: V- N: 36, Pg: 38-40
Descriptors Vi Espanya Celler Vinya Ribera del Duero Historia Verema Elaboracio de vi

Títol Vignes et Vins du Mont-Blanc
Autor GARRIER, G.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2013 - V: 40- N: 146, Pg: 64-66
Descriptors Vinya Vi Mont Blanc Historia Viticultura Varietats autoctones

Títol Vinagre. Capitulo 1. El vinagre espa?ol se registra
Autor SANCHEZ, B.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2007 - V: XXIII- N: 218, Pg: 58-65
Descriptors Vinagre Espanya Vinagre de Jerez DO Registre Historia

Títol Vinicola Hidalgo
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 30
Descriptors Vinicola Hidalgo Cellers Jerez DO Historia

Títol Vino de Rioja en el Alto Nervion desde el siglo XVI, El
Autor VELILLA CORDOBA, S.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - Septiembre 2008 - V: - N: 177, Pg: 40-41
Descriptors Vi Rioja Alta Nervion Txacoli Historia Comer? Historia del vi

Títol Vino e Israel, El
Autor SALVI, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2008 - V: LXIII- N: 3206, Pg: 156-160
Descriptors Produccio de vi Elaboracio de vi Vi Israel Vi jueu Historia del vi Historia Vi israeli Caracteristiques Caracteristiques viticoles Caracteritzacio del vi

Títol Vino espanyol : de la tradicion al desencanto (y III)
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - maig 1992 - V: - N: 5, Pg: 69-74
Descriptors Espanya Vi Historia Produccio Qualitat Economia Consum

Títol Vino espanyol : de la tradicion al desencanto II
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - abril 1992 - V: - N: 4, Pg: 58-59
Descriptors Espanya Vi Historia Produccio Qualitat Economia Consum

Títol Vino espanyol : de la tradicion al desencanto
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar? 1992 - V: - N: 3, Pg: 58-61
Descriptors Espanya Vi Historia Produccio Qualitat Economia Consum

Títol Vino y la poesia en la historia (V), El
Autor PALACIOS, J. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - octubre-novembre 1995 - V: - N: 88, Pg: 38-39
Descriptors Vi Poesia Historia Rioja

Títol Vino, historia y amores en El galand de la Membrilla, de Lope de Vega
Autor CA?AS MURILLO, J.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 27-55
Descriptors Vi Historia Literatura
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Vinoble: el mundo en Jerez
Autor MARTINEZ-DUE?AS, L.  
Dades Font Viticultura/enolog?a profesional ISSN: 1131-5679 - Juliio-Septiembre 2008 - V: - N: 117, Pg: 41-44
Descriptors Xeres Historia 2008 Jornades d'actualitzacio en viticultura i enologia Vi Caracteristiques del vi Tast de vins Varietats de vi Marques comercials

Títol Vinos con historia
Autor GUASCH, A.  
Dades Font Diari de Tarragona - mar? 1998 - V: - N: , Pg: [Suplement dominical]
Descriptors Priorat DO Vi Denominacio d'origen Infoden Cellers Historia Vi ecologic Cultiu
Localització DO 4 Priorat 1

Títol Vinos de Denominacion de Origen Navarra
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Navarra  
Dades Font - 1990 - V: - N: , Pg: 24 p.
Descriptors Navarra DO Vi Sol Superficie Historia Celler Infoden Denominacio d'origen Estacion de Viticultura y Enologia de Navarra Consell regulador Comercialitzacio Empreses vitivinicoles
Localització DO 4 Navarra 1

Títol Vinos de Madrid, una tradicion con ocho siglos de historia
Autor
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Marzo-Abril 2008 - V: X- N: 52, Pg: 34-35
Descriptors Vi Vi espanyol Madrid DO Vi de Madrid DO Regions vitivinicoles Varietats de vi

Títol Vinos de Madrid. 20 a?os de innovacion
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - Agosto 2010 - V: - N: 84, Pg: 28-35
Descriptors Vins Madrid DO Historia Caracteristiques de l'apel.lacio Mercat

Títol Vinos de Madrid
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Vinos de Madrid  
Dades Font - [1996] - V: - N: , Pg: 26 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Vinos de Madrid DO Historia Reglament Consell regulador Vi Control de qualitat Estadistiques Comercialitzacio Varietats Sol Clima Qualificacio Verema Gastronomia Vinificacio Crian?a
Localització DO 7 Vinos de Madrid 1

Títol Vinos de Tunez: de la Biblia a la colonizacion francesa
Autor MURCIA, J.L.  
Dades Font Enologos - Abril-Mayo 2002 - V: IV- N: 17, Pg: 72-74
Descriptors Vi Tunisia Historia

Títol Vinos de las islas, Los
Autor
Dades Font Terru?os: boletin de la Fundacion para la Cultura del Vino - Abril 2008 - V: - N: 21, Pg: 4-42
Descriptors Vi espanyol Vi d'Espa?a DO Regions vitivinicoles Canaries Balears Vinya autoctona Vins Historia Zones viticoles Varietats de vi Varietats de raim Vi balear Vitivinicultura Denominacions d'origen

Títol Vinos del Condado. "Todo un descubrimiento"
Autor GARCIA, A.  
Dades Font - [1995] - V: - N: , Pg: 6 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Condado de Huelva DO Mapa Historia Vinya Vi Empreses vitivinicoles Celler Comercialitzacio Estadistiques Marques Casa del vino
Localització DO 2 Condado de Huelva 1

Títol Vinos del condado. Todo un descubrimiento
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Mapa Condado de Huelva DO Denominacio d'origen Infoden Exportacio Comercialitzacio Celler Vinya Vi Empreses vitivinicoles Marques Historia
Localització DO 2 Condado de Huelva 1

Títol Vinos del condado: todo un descubrimiento
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Condado de Huelva  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 26 p.
Descriptors Condado de Huelva DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Turisme Exportacio Comercialitzacio Gastronomia Vi Historia Celler Empreses vitivinicoles
Localització DO 2 Condado de Huelva 1

Títol Vinos olimpicos: el cultivo de la vi?a en Grecia
Autor WIESENTHAL, M.  
Dades Font Tecnica Industrial ISSN: 0040-1838 - Septiembre 2004 - V: 254- N: 3, Pg: 77-80
Descriptors Vi Vinya Cultiu Grecia Historia

Títol Vins de Tarragona. Vinos de Tarragona. Creacio de l'home, la terra i el sol. Creacion del hombre, la tierra y el sol
Autor
Dades Font - 1993 - V: - N: , Pg: 16 p.
Descriptors Vi Varietats Raim Infoden Historia Celler Mapa Denominacio d'origen Sol Tarragona DO Subzones Clima
Localització DO 6 Tarragona 1

Títol Vins du Jura : Decouvrez un nouveau privilege
Autor
Dades Font Vins du Jura - 1991 - V: - N: , Pg:
Descriptors Vi Jura Fran?a Vi blanc Vi negre Vi jove Vi novell Raim blanc Raim negre Cultiu Historia Vinya Varietats
Localització C 4/106

Títol Vins, cellers i una arracada. De la vinya a la taula, el bon vi sempre ha acompanyat la historia de Tarragona
Autor ROVIRA SORIANO, J.  
Dades Font La Vanguardia - 11 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 4
Descriptors Vi Cellers Historia Tarragona
Localització C 25/120

Títol Virginia wines
Autor BARBER, D.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - 1991 - V: - N: 3, Pg: 87-89
Descriptors Virginia Vi Estats Units d'America Raim Varietats Historia

Títol Vodka
Autor ROMAN, A.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2011 - V: 26- N: 237, Pg: 28-36
Descriptors Vodka Destil.lat Historia Elaboracio

Títol Whiskies de malta
Autor VIGIL, L.  
Dades Font Gastronomia y Enologia - desembre 1986 - V: - N: 11, Pg: 32-35
Descriptors Whisky de malta Whisky de malt Historia Elaboracio Produccio Escocia Destil.leria Begudes alcoholiques Destil.lacio
Localització C 4/45

Títol Wines, vines and vineyards in the Bible
Autor ALTON, L. L.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - Primavera 1991 - V: - N: 1, Pg: 5-6
Descriptors Vi Cep Israel Vinya Biblia Historia Cultiu Consum

Títol Ycoden Daute Isora. Son unicos
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ycoden-Daute-Isora  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Quadriptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ycoden-Daute-Isora DO Empreses vitivinicoles Historia Clima Vinya Conduccio Vi Control de qualitat Cellers
Localització DO 7 Ycoden Daute Isora 1

Títol Ycoden Daute Isora
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ycoden-Daute-Isora  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 2 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ycoden-Daute-Isora DO Historia Geografia Sol Clima Regim vinicola Control de qualitat Vinya Conduccio Cellers Vinicultura Enologia Vi
Localització DO 7 Ycoden Daute Isora 1

Títol espumosos del mundo: factor variedad y fermentacion, Los
Autor DABAN, M.  
Dades Font ACE. Revista de Enologia - Edici? digital - Mayo 2005 - V: - N: 57, Pg: 8pp.
Descriptors Cava Escumos Champagne Xampany Vi escumos Historia Elaboracio de cava Metodes tradicionals Metode champenoise Metode transfer Metode champenoise-milispark Metode dioise Metode ancestral Metode asti Metode continu
Localització C24/158