Registres trobats: 2
Títol | El queso en Andalucia |
Autor | ZURITA, C. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Diciembre 2010 - V: 7- N: 57, Pg: 31-38 |
Descriptors | Formatge Andalucia Historia Tradicio Formatgeria Llei de qualitat Degustacio |
Títol | Quesos de Malaga |
Autor | ZURITA, C. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Enero-Febrero 2013 - V: 10- N: 71, Pg: 64-66 |
Descriptors | Formatge Malaga Historia Varietats autoctones Llet de cabra |