Registres trobats: 55
Títol | 11 marches de spiritueux en distribution alimentaire |
Autor | VERNEJOUL, D. de |
Dades Font | NEID : l'Information Internationale des vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1992 - V: - N: 241, Pg: 25-49 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Mercat Distribucio Consum Rom blanc Ponx Coctels Ginebra Vodka Tequila Licor Porto Whisky Conyac Brandi Armanyac Oferta Demanda Cognac |
Títol | A Decouvrir : Le Cognac! |
Autor | BETTANE, M. |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre 1991 - V: - N: 361, Pg: 80-89 |
Descriptors | Brandi Conyac Cognac Begudes alcoholiques Mercat Elaboracio |
Títol | A case of cognac adulteration. |
Autor | SCHEE, H. A. van der KENNEDY, W. B.H. BOUWKNEGT, J. P. HITTENHAUSEN-GELDERBLOM, R. |
Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 188 - 1989 - V: - N: , Pg: 11-15 |
Descriptors | Conyac Cognac Brandi Adulteracio Control de qualitat Defectes Autenticitat Frau Analisi Components volatils Aroma Cromatografia de gasos |
Localització | C 4/84 |
Títol | Analytical control of armagnac brandies ageing by carbonyl compounds determination |
Autor | HERVE, E. et al. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 399-402 |
Descriptors | Brandi Armanyac Carbonil |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Application de l'analyse multidimensionelle a un cas d'analyse bromatologyque : l'etude des eaux-de-vie de l'est de la France |
Autor | WENCKER, D... [et al.] |
Dades Font | Analusis ISSN: 0365-4877 VOL 9 - 1981 - V: - N: 10, Pg: 498-505 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Alcohol superior Analisi multidimensional Analisi bromatologica Brandi Analisi discriminant |
Localització | C 3/54 |
Títol | Asimilacion de la tecnica de envejecimiento acerelado para el brandy a otra bebida alcoholica de caracteristicas tecnologicas semejantes: el ron |
Autor | ESCUDERO, J. QUESADA, J. OLALLA, M. GIMENEZ, R. VILLALON, M. LOPEZ, H. SERRANA, G. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 357-372 |
Descriptors | Envelliment accelerat Brandi Begudes alcoholiques Ron |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Brandy de Jerez: La publicidad codificada |
Autor | FERNANDEZ GOMEZ, J.D. GARCA DE LONGORIA Y MEDUI?A, G. GARRIDO LORA, M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 495-502 |
Descriptors | Brandi Xeres Publicitat |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Brandy from the country that invented it |
Autor | CLIFFORD, W |
Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - hivern 1990 - V: - N: 4, Pg: 125 |
Descriptors | Brandi Espanya Solera |
Títol | Brandy, el espiritu del vino |
Autor | VINOS DE ESPA?A |
Dades Font | Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 67, Pg: 52-57 |
Descriptors | Brandi Vi Begudes espirituoses Begudes alcoholiques Brandy de Jerez DO |
Títol | Characterisation of brandies and wood extracts by capillary electrophoresis |
Autor | BRONZE, R VILAS BOAS, L. PEDRO BELCHIOR, A. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 427-430 |
Descriptors | Brandi Electroforesi capil?lar |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Chemical Compositions of Brandies Produced at the Institute Winery of Yamanashi University |
Autor | YOKOTSUKA, K. et al. |
Dades Font | Journal of the Institute of Enology and Viticulture, Yamanashi University - 1982 - V: - N: 17, Pg: 65-72 |
Descriptors | Composicio quimica Brandi Universitat de Yamanashi |
Localització | C 19/51 |
Títol | Cognac : le marasme du marche fransais est-il soluble dans l'eau? |
Autor | PENHIRIN, Jacques |
Dades Font | NEID : L'Information internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener-febrer 1990 - V: - N: 214, Pg: 16-20 |
Descriptors | Brandi Fran?a Mercat Conyac Cognac |
Títol | Comparaison de methodes de dosage de quelques elements du non alcool dans les spiritueux: aldehydes, esters et furfural |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. MAZEROLLES, G |
Dades Font | FV - juliol 1990 - V: - N: 869, Pg: 11 p. |
Descriptors | Conyac Analisi Composicio Aldehids Esters Dosificacio Dosatge Determinacio Furfural Cromatografia de gasos Identificacio Brandi Cognac |
Localització | FV 869 |
Títol | Comparaison de trois methodes de dosage des composes phenoliques totaux dans les spiritueux |
Autor | VIDAL, J.P. CANTAGREL, R. FAURE, A. BOULESTEIX, J.M. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 904, Pg: 14 p. |
Descriptors | Polifenols Compostos fenolics Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques Conyac Cognac Brandi Caramel |
Localització | FV 904 |
Títol | Comparative composition of brandies from Thompson seedless and three white-wine grape varieties |
Autor | GUYMON, J. F. CROWELL, E. A. ONISHI, M. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1987 - V: - N: 1, Pg: 54-59 |
Descriptors | Analisi Brandi Vi blanc Raim Varietats Esters Destil.lacio Alcohol California Begudes alcoholiques Colombar Composicio Aroma Sultanina Cromatografia de gasos |
Localització | C 4/18 |
Títol | Comparison of anaerobic treatment alternatives for brandy distillery process water |
Autor | CHROBAK, R.S. RYDER, R.A. |
Dades Font | Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 217-223 |
Descriptors | Tractament anaerobic Aerobic Anaerobic Brandi Destil.leria Aigua Residus Aigues residuals Aplicacions |
Localització | 504.05 GES |
Títol | Composition of Neutral Volatile Constituents in Grape Brandies |
Autor | SCHREIER, P. DRAWERT, F. WINKLER, F. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry - 1979 - V: 27- N: 2, Pg: 365-372 |
Descriptors | Brandi Raim Varietats Compostos volatils |
Localització | C 18/139 |
Títol | Dati gascromatografici di valutazione biometrica per differenziare i distillati |
Autor | REINER, L. SCHREIER, P. |
Dades Font | Industrie delle Bevande ISSN: 0390-0541 - desembre 1978 - V: - N: , Pg: 467-470 |
Descriptors | Analisi discriminant Cromatografia de gasos Begudes alcoholiques Whisky Vi Brandi Components volatils Aroma Cervesa Qualitat Licor Destil.lacio |
Localització | C 3/170 |
Títol | Denominacion Especifica Brandy de Jerez |
Autor | |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - maig 1996 - V: - N: 2.597-98, Pg: 1595-1599 |
Descriptors | Brandi Exportacio Brandi de Xeres DE 1993-1995 Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica |
Títol | Denominacion Especifica Brandy de Jerez |
Autor | |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - maig 1998 - V: - N: 2.702/3, Pg: 1695 |
Descriptors | Estadistiques Brandi Exportacio Brandi de Xeres DE Brandy de Jerez DE Sherry brandy DE Denominacio especifica Comercialitzacio 1987-1997 Importacio |
Títol | Destilado. El secreto del vino hecho |
Autor | |
Dades Font | Vino y Gastronom?a ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 38-43 |
Descriptors | Brandi de Xeres Brandi Vi Airen La Mancha La Manxa Extremadura Destil?lacio Envelliment Holanda Barrica de roure Roure america Solera Historia Jerez Xeres Ruta turistica |
Títol | Determinacio de la relacio isotopica del carboni 13 / carboni 12 en vins blancs del Penedes i influencia de diversos factors sobre la seva variacio |
Autor | GOL, J. VILABELLA, M. MINGUEZ, S. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 1993 - V: - N: 27, Pg: 15-19 |
Descriptors | Vi Vi blanc Penedes DO Isotop Carboni 13 Carboni 12 Carboni Brandi Raim Most Estadistiques Ensucrament Xaptalitzacio |
Títol | Determinacion de acidos organicos de bajo peso molecular en Brandy y Jerez por electroforesis capilar |
Autor | MORENO, M.V.G. JURADO, C.J. BARROSO, C.G. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas - N: , Pg: 491-504 |
Descriptors | Acid organic Pes molecular Brandi Xeres Electroforesi capil?lar |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Differentiation of Spanish brandies according to their metal content |
Autor | CAMEAN, A.M. MORENO, I. LOPEZ-ARTIGUEZ, M. REPETTO, M. GONZALEZ, A.G. |
Dades Font | Talanta ISSN: 0039-9140 - 2001 - V: - N: 54, Pg: 53-59 |
Descriptors | Brandi Espanya Contingut metal?lic Diferenciacio Classificacio Metall |
Localització | C 16/2 |
Títol | El Brandy : un poco de historia |
Autor | GONZALEZ , A. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1991 - V: - N: 11-12, Pg: 32-36 |
Descriptors | Brandi Espanya Destil.lacio Produccio Aiguardent |
Títol | El Brandy catalan : particularidades y diferencias |
Autor | ARTAJONA, J. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 61-67 |
Descriptors | Brandi Catalunya Elaboracio |
Títol | El Coeficiente no alcohol en la evaluacion de la calidad : aguardientes de vino y brandies |
Autor | ARNEDO, J. ALVAREZ, M. A. TRILLO, L M. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1991 - V: - N: 11-12, Pg: 44-48 |
Descriptors | Brandi Aiguardent de vi Destil.lacio Qualitat Analisi Envelliment |
Títol | El Govern quiere una DO para el brandy |
Autor | FRANCAS, R. |
Dades Font | La Vanguardia - 10 Abril 2003 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Generalitat DO Brandi Premsa Denominacio d'origen Licor Catalunya |
Localització | C 18/108 |
Títol | El sector marquista se reorganiza |
Autor | ALIMARKET |
Dades Font | Alimarket ISSN: 1134-8151 - Noviembre 2001 - V: - N: 145. Monografico: vinos, licores, cooperativas de vinos, whisky, Pg: 211-227 |
Descriptors | Marques Comercialitzacio Begudes espirituoses Inversio Sector marquista Licor 2000 Empreses fabricants Empreses comercialitzadores Espa?a Mercat Rom Brandi Ginegra Exportacio Vendes |
Títol | En defensa del alcohol vinico para el brandy |
Autor | VILLENA, F. FRESNEDA, J.M. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Abril 2013 - V: - N: 3397, Pg: 469 |
Descriptors | Brandi Alcohol vinic Begudes espirituoses Elaboracio |
Títol | Envejecimiento estatico y dinamico de brandies |
Autor | VALENCIA, F. JIMENEZ, S. GARCIA, J. R. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 68-75 |
Descriptors | Brandi Elaboracio Envelliment Botes de roure Analisi |
Títol | Evolution de la teneur en plomb dans du vin ou du cognac loges en bouteille de verre ou carafe cristal |
Autor | CANTAGREL, R. VIDAL, J.P. CHETANEAU, B. |
Dades Font | FV - gener 1993 - V: - N: 938, Pg: 4 p. |
Descriptors | Vi Plom Composicio Brandi Ampolla Conservacio Garrafa Analisi Cognac Conyac |
Localització | FV 938 |
Títol | Experimental distillation of New York state wines |
Autor | SARAVACOS, G. D. IREDALE, H. D. |
Dades Font | Search Agriculture Food Science - 1972 - V: - N: 3, Pg: 1-6 |
Descriptors | Nova York Vi Aroma Brandi Destil.lacio |
Localització | C 1/34 |
Títol | GC-Separated Brandy components derived from french and american oaks |
Autor | GUYMON, J.F. CROWELL, E.A. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1972 - V: 23- N: 3, Pg: 114-120 |
Descriptors | Compostos Brandi Roure america Roure frances |
Localització | C 19/21 |
Títol | Improved chromatographic analysis of volatile sulfur compounds by the static headspace thecnique on water-alcolhol solutions and brandies with chemiluminescence detection |
Autor | NEDJMA, Mustapha MAUJEAN, Alain |
Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 VOL 704 - 1995 - V: - N: , Pg: 495-502 |
Descriptors | Analisi cromatografica Components volatils Brandi |
Localització | C 8/4 |
Títol | La Determination de la couleur des vins et brandies au moyen du calcul de coordonnees tristimulus |
Autor | ESCOLAR, D. HARO, M. R. GOMEZ, J. ALVAREZ, J. A. |
Dades Font | FV - setembre 1992 - V: - N: 927, Pg: 7 p. |
Descriptors | Color Vi Brandi Determinacio Analisi |
Localització | FV 927 |
Títol | Le Cognac en automatique |
Autor | VROMANDT, Gerard |
Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1991 - V: - N: 156, Pg: 23-26 |
Descriptors | Automatitzacio Maquinaria Destil.lacio Brandi Envelliment Cognac Conyac |
Títol | Le Marche des spiritueux : coup d'arret a la croissance |
Autor | VERNEJOUL, D. de |
Dades Font | NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1991 - V: - N: 231, Pg: 42-63 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Mercat Porto Rom blanc Ponx Coctels Licor Brandi Armanyac Whisky Ginebra Vodka Tequila |
Títol | Le Marche des spiritueux en distribution alimentaire |
Autor | PENHIRIN, Jacques |
Dades Font | NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1989 - V: - N: 211, Pg: 42-56 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Distribucio Comercialitzacio Whisky Brandi Armanyac Porto Ponx Vodka Ginebra Tequila Rom blanc |
Títol | Le Marche du cognac : bilan de la campagne 1988/1989 (du primer septembre 1988 au 31 aout 1989) |
Autor | |
Dades Font | NEID : l'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener-febrer 1990 - V: - N: 212, Pg: 12-14 |
Descriptors | Brandi Mercat Consum Cognac Conyac |
Títol | Le Marche du cognac : coup d'arret confirme a la croissance, la repaise ne viendra de l'export |
Autor | VERNEJOUL, D. de |
Dades Font | Neid : L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0984-1695 - gener-febrer 1993 - V: - N: 242, Pg: 12-16 |
Descriptors | Cognac DO Brandi Mercat Comercialitzacio Exportacio Distribucio Consum Conyac DO Cognac Conyac |
Títol | Le Marche du cognac en distribution alimentaire : l'abandon du marche interieur |
Autor | VERNEJOUL, D. de |
Dades Font | NEID : L'information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener-febrer 1992 - V: - N: 232, Pg: 24-31 |
Descriptors | Brandi Mercat Cognac DO Distribucio Consum Conyac DO Cognac Conyac |
Títol | Le Marche du cognac |
Autor | |
Dades Font | NEID : l'information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener 1991 - V: - N: 222, Pg: 28-36 |
Descriptors | Brandi Mercat Exportacio Qualitat Distribucio Preu de venda Demanda Consum Conyac Cognac |
Títol | Lloc web de: DO Brandy de Jerez |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Brandy de Jerez |
Dades Font |
|
Descriptors | Brandy de Jerez DO Denominacio d'origen Lloc web Infoden Brandi Consell regulador Varietats Reglament Cellers |
Localització | DO 1 Brandy de Jerez 1 |
Títol | Metodo simplificado para medir el color de los vinos y brandys |
Autor | NEGUERUELA, A.I. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2005 - V: LX- N: 3091, Pg: 3846-3850 |
Descriptors | Color Vi Brandi Metode simplificat |
Títol | Mixed columns made to order in gas chromatography. IV. Isothermal selective separation of alcoholic and acetic fermentation products |
Autor | CABEZUDO, M. D. |
Dades Font | Journal of chromatographic science ISSN: 0021-9665 VOL 16 - febrer 1978 - V: - N: , Pg: 61-67 |
Descriptors | Fermentacio acetica Fermentacio alcoholica Cromatografia de gasos Programa informatic Informatica Components volatils Begudes alcoholiques Vi Cervesa Whisky Brandi Composicio Analisi |
Localització | C 4/2 |
Títol | New Monoterpene Ethyl Ethers in Grape Wines and Brandies |
Autor | STRAUSS, C.R. et al. |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemstry ISSN: 0021-8561 - 1985 - V: - N: 33, Pg: 706-708 |
Descriptors | Monoterpens Eter Vinya Raim Brandi |
Localització | C 19/94 |
Títol | Occurrence and formation of damascenone, Trans-2, 6, 6-Trimethyl-1-Crotonyl-Cyclohexa-1, 3-Diene, in alcoholic beverages |
Autor | NISHIMURA, K. MASUDA, M. |
Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 45 - 1980 - V: - N: , Pg: 396-397 |
Descriptors | Begudes alcoholiques Aroma Vi Cervesa Rom Brandi Whisky Damascenone |
Localització | C 3/150 |
Títol | Packaging en... Torres, tradicion y modernidad en perfecta armonia |
Autor | |
Dades Font | Envaspres. Revista Tecnica del Envase y Embalaje ISSN: 0211-2965 - setembre 1993 - V: - N: 130, Pg: 21-25 |
Descriptors | Brandi Empreses vitivinicoles Embotellament Maquinaria Mecanitzacio Equipament |
Localització | C 4/42 |
Títol | Research note identification of 1,1' -diethoxypropan- 2-one inspirits aged in wood |
Autor | SMEDT, P. LIDDLE, P. A. P. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 4, Pg: 286-288 |
Descriptors | Espectrometria Envelliment Fusta Cromatografia de gasos Brandi Composicio Lactones Components volatils Botes |
Localització | C 4/22 |
Títol | The Australian wine and brandy corporation - luxury or necessity? |
Autor | JACKSON, W.R. |
Dades Font | Proceedings of the Wine 2000 conference ISSN: 1-875130-06-3 - August 1989 - V: - N: , Pg: 33-35 |
Descriptors | Vi Australia Brandi |
Localització | 663.2 WIN |
Títol | Vinos y licores: ante la perspectiva del anyo 2000 |
Autor | |
Dades Font | Alimarket - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 81-119 |
Descriptors | Vi Licor Produccio Espanya Marques Empreses vitivinicoles Rom Begudes alcoholiques Mercat Brandi Vi Consum Cava Exportacio Whisky Illes Canaries |
Localització | C 6/39 |
Títol | Zur Kenntnis der Aromastoffzusammensetzung italiennischer und griechischer Brandies. |
Autor | POSTEL, Von W. ADAM, L. |
Dades Font | Die Branntweinwirtschaft ISSN: 0006-9159 VOL 130 - octubre 1990 - V: - N: 20, Pg: 342-346 |
Descriptors | Brandi Aroma Components volatils Analisi Aroma Grecia Composicio |
Localització | C 5/93 |