Registres trobats: 7
| Títol | Experimental distillation of New York state wines |
| Autor | SARAVACOS, G. D. IREDALE, H. D. |
| Dades Font | Search Agriculture Food Science - 1972 - V: - N: 3, Pg: 1-6 |
| Descriptors | Nova York Vi Aroma Brandi Destil.lacio |
| Localització | C 1/34 |
| Títol | Experimental wine production |
| Autor | NELSON, R. R...[et al.] |
| Dades Font | New York's Food and Life Sciences Bulletin - juliol 1977 - V: - N: 66, Pg: |
| Descriptors | Vi Vinificacio Produccio Nova York Sanejament Analisi sensorial Emmagatzematge |
| Localització | C 1/31 |
| Títol | Isolation and identification of volatiles from catwba wine |
| Autor | NELSON, R. R. ACREE, T. E. BUTTS, R. M. |
| Dades Font | Journal of the Agriculture and food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 26 - 1978 - V: - N: 5, Pg: 1188-1190 |
| Descriptors | Vi Nova York Concord Vitis labrusca Raim Vinificacio Fermentacio Components volatils Analisi instrumental Analisi sensorial Cromatografia de gasos Espectrometria Aroma |
| Localització | C 4/12 |
| Títol | Phenolic Compounds in White Grapes Grown in New York |
| Autor | LEE, C.Y. JAWORSKI, A. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 4, Pg: 277-281 |
| Descriptors | Compostos fenolics Raim blanc Nova York |
| Localització | C 21/53 |
| Títol | Research note higher-alcohol contents in New York wines |
| Autor | LEE, C.Y. COOLEY, H.J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 3, Pg: 244-246 |
| Descriptors | Alcohol Vi Nova York |
| Localització | C 3/63 |
| Títol | The effect of nitrogen composition on the ethyl carbamate formation in New York wine |
| Autor | TEGMO-LARSSON, I.M. HENICK-KLING. T. |
| Dades Font | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 274-277 |
| Descriptors | Compostos del nitrogen Carbonat d'etil Nova York Vi Nitrogen |
| Localització | 634.817 INT |
| Títol | Travel file |
| Autor | LINCOLN, E. |
| Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - estiu 1990 - V: - N: 2, Pg: 56-58 |
| Descriptors | Nova York Vi Celler Historia |