Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Roure america

Resultat de la cerca

Registres trobats: 23


Títol Barrica
Autor VI?OLO, V.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2011 - V: 26- N: 237, Pg: 38-45
Descriptors Roure frances Barriques Roure america

Títol Caracteristicas del vino de crianza segun el origen del roble utilizado en la fabricacion de las barricas.
Autor HABA, M.   CHIRIVELLA, C.   MENDEZ, J.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1995 - V: - N: 37, Pg: 32-37
Descriptors Botes Garrafa Roure america Roure frances Vi

Títol Composition and sensory properties of Cabernet Sauvignon wine aged in French versus American oak barrels
Autor AIKEN, J.W.   NOBLE, A.C.  
Dades Font Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 27-36
Descriptors Cabernet sauvignon Caracteristiques sensorials Composicio Roure frances Roure america Crian?a Barriques Botes
Localització C 21/7

Títol Compuestos volatiles en un vine de Rioja envejecido en barricas de roble espa?ol, frances y americano
Autor FERNANDEZ SIMON, B.   CADAHIA, E.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 270-272
Descriptors Compostos volatils Vi Rioja Envelliment Roure espanyol Roure frances Roure america
Localització 663.2 JOR

Títol Crianza del vino: roble frances o roble americano?
Autor ESTECHA, C.  
Dades Font La Prensa del Rioja - gener-febrer 1996 - V: - N: 90, Pg: 9-13
Descriptors Crian?a Vi Botes Roure frances Roure america

Títol Destilado. El secreto del vino hecho
Autor
Dades Font Vino y Gastronom?a ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 38-43
Descriptors Brandi de Xeres Brandi Vi Airen La Mancha La Manxa Extremadura Destil?lacio Envelliment Holanda Barrica de roure Roure america Solera Historia Jerez Xeres Ruta turistica

Títol Efecto del roble americano frances en la calidad y el aroma de vinos de crianza
Autor DIAZ PLAZA, E.M. et al  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2004 - V: VI- N: 32, Pg: 40-43
Descriptors Roure america Roure frances Qualitat del vi Aroma Vi de crian?a

Títol Envejecimiento de vino tinto en barricas de roble americano y frances. Caracteristicas cromaticas
Autor GORDILLO, C.M.   MARIN EXPOSITO, M?.J.   ZAMORA DE ALBA, E.   ALVAREZ FRANCO, M?.L.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 295-310
Descriptors Envelliment del vi Vi negre Barrica Roure america Roure frances Caracteristiques cromatiques
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso. Compuestos fenolicos de bajo peso molecular
Autor LOPEZ ROMASANTA, F.   PINEDO CONTRERAS, J.M.   CASAS ASIN, J.A.   [et al.]  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2008 - V: - N: 116, Pg: 36-41
Descriptors Compostos fenolics Roure america Oloros Fusta de roure Envelliment oxidatiu Extraccio de components fenolics

Títol Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso. Compuestos volatiles
Autor LOPEZ ROMASANTA, F.   PINEDO CONTRERAS, J.M.   TRILLO GUTIERREZ, L.M.   [et al.]  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo-Abril 2008 - V: - N: 115, Pg: 14-19
Descriptors Compostos volatils Oloros Roure america Solucio model Vi de Xeres Extraccio de components volatils Fusta de roure Botes Envelliment oxidatiu

Títol Estudio de la composicion volatil de un vino tinto envejecido en barricas de roble frances y americano con varios usos
Autor GARDE CERDAN, T.   ARIAS GIL, M.   ANCIN AZPILICUETA, C.  
Dades Font Viticultura/Enologia Profesional - Enero-Febrero 2006 - V: - N: 102, Pg: 21-30
Descriptors Barriques Composicio volatil Roure america Roure frances Vi negre

Títol Estudio del efecto de la maceracion con fragmentos de roble americano en vinos tintos de garnacha. Discriminacion analitica de los vinos criados en barrica
Autor FRANCO, E.   CASTELLS, E.   MARTINEZ, J.A.   [et al.]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Noviembre-Diciembre 2008 - V: X- N: 56, Pg: 24-32
Descriptors Vi Envelliment en barrica Barrica Encenalls Roure america Crian?a Vi negre Garnatxa Garnacha Chips Color del vi 2002 2003 2004

Títol Evolucion del contenido polifenolico de los vinos de Tempranillo durante el envejecimiento en barrica de roble, y posterior crianza en botella
Autor MARTINEZ GARCIA, J.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 1998 - V: - N: 57, Pg: 48-56
Descriptors Botes Envelliment Roure america Roure frances Compostos fenolics Crian?a

Títol GC-Separated Brandy components derived from french and american oaks
Autor GUYMON, J.F.   CROWELL, E.A.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture - 1972 - V: 23- N: 3, Pg: 114-120
Descriptors Compostos Brandi Roure america Roure frances
Localització C 19/21

Títol Grano y la calidad de la madera de roble destinada a la fabricacion de barricas, El
Autor ESTERUELAS, E.   SANZ, M.   MU?OZ, A.M?   [et al.]  
Dades Font Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2008 - V: - N: 114, Pg: 16-23
Descriptors