Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CABEZUDO, M. D.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 9

Títol Analyse des substances volatiles majoritaires des eaux-de-vie
Autor GONZALEZ, M.   REGLERO, G.   HERRAIZ, M.   CABEZUDO, M. D.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 792, Pg: 3 p.
Descriptors Components volatils Begudes alcoholiques Licor Constituents Determinacio
Localització FV 792
Títol Differenciation des vins de table, secs, jeunes: blancs, roses, "clairets" et rouges. Modeles lineaires pour la differenciation .
Autor GONZALEZ, M.   REGLERO, G.   CACERES, I.   HERRAIZ, M.   POLO, M. C.   CABEZUDO, M. D.   MARTIN, P.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 794, Pg: 8 P.
Descriptors Identificacio Vi de taula Vi sec Vi blanc Vi rosat Claret Vi negre Vi novell Vi jove Constituents
Localització FV 794
Títol Influence des caracteristiques varietales de mouts de cepages differents sur la fermentation alcoolique par une seule souche de levure selectionnee
Autor POLO, M. C.   MARTIN-CORDERO, P.   CABEZUDO, M. D.  
Dades Font Bulletin de l'O.I.V ISSN: 0029-7127 VOL 638 - 1984 - V: - N: , Pg: 312-321
Descriptors Analisi discriminant Vi Vinya Varietats Most Fermentacio alcoholica Llevats Vi varietal Raim blanc Raim negre Identificacio Estadistiques
Localització C 4/85
Títol Los fenomenos de oxidacion pueden confundir la identidad de los vinos
Autor CABEZUDO, M. D.  
Dades Font II Cursos Rioja 88 - 1988 - V: - N: , Pg: 95-109
Descriptors Oxidacio Vinificacio Qualitat Conservacio Vi Enologia Identitat
Localització 663.257 Gas
Títol Methode d'analyse, d'application generale aux vins, aux eaux-de- vie, aux boissons alcooliques de haut degre et aux vinaigres, par chromatographie gaz-liquide. Separation de l'ethanol des 19 composants les plus volatils et de ceux-ci entre eux, et determination quantitative.
Autor CABEZUDO, M. D.   HERRAIZ, M.   FERNANDEZ, J.   GARCIA, J. A.   MOLERA, J.   GOROSTIZA, E. F. de  
Dades Font FV - abril 1977 - V: - N: 638, Pg: 16 p.
Descriptors Cromatografia de gasos liquids Vi Begudes alcoholiques Licor Brandi Conyac Cognac Etanol Components volatils Constituents Vinagre Rom
Localització FV 638
Títol Mixed columns made to order in gas chromatography. IV. Isothermal selective separation of alcoholic and acetic fermentation products
Autor CABEZUDO, M. D.  
Dades Font Journal of chromatographic science ISSN: 0021-9665 VOL 16 - febrer 1978 - V: - N: , Pg: 61-67
Descriptors Fermentacio acetica Fermentacio alcoholica Cromatografia de gasos Programa informatic Informatica Components volatils Begudes alcoholiques Vi Cervesa Whisky Brandi Composicio Analisi
Localització C 4/2
Títol Modeles lineaires pour differencier des vins: premiere partie: vins de table, rouges et blancs.
Autor GOROSTIZA, E. F. de   CABEZUDO, M. D.   MARTIN-ALVAREZ, P.  
Dades Font FV - mar? 1982 - V: - N: 744, Pg: 10 p.
Descriptors Vi negre Vi blanc Vi de taula Identificacio Analisi discriminant
Localització FV 744
Títol Observations sur des vins conserves dans des bouteilles de matiere plastique
Autor CABEZUDO, M. D.   FERNANDEZ-GOROSTIZA, E.   LLAGUNO, C.  
Dades Font FV - febrer 1972 - V: - N: 400 bis., Pg: 2 p.
Descriptors Vi blanc Vi negre Vi rosat Conservacio Ampolla Vidre Analisi sensorial Plastic
Localització FV 400 bis.
Títol Some advances in alcoholic beverages and vinegar flavor research
Autor HERRAIZ, M.   LLAGUNO, C.   CABEZUDO, M. D.  
Dades Font The Quality of foods and beverages - 1981 - V: - N: , Pg: 225-240
Descriptors Begudes alcoholiques Vinagre Gust Constituents Analisi Components volatils Olfacte
Localització C 3/42