Registres trobats: 12
| Títol | Analyse des vinaigres de vin espagnols. |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 450. Complement., Pg: 1 p. |
| Descriptors | Vinagre Espanya Acidesa Control de qualitat Reglament Normes Legislacio |
| Localització | FV 450 complement |
| Títol | Analyse des vinaigres de vins espagnols. Controle de leur authenticite. |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - mar? 1973 - V: - N: 450, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Control de qualitat Espanya Autenticitat Vinagre Acidesa Determinacio Extracte |
| Localització | FV 450 |
| Títol | Determination de la teneur en methanol dans les vins, alcools et spiritueux. |
| Autor | FERNANDEZ, J. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 354, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Metanol Vi escumos Begudes alcoholiques Determinacio |
| Localització | FV 354 |
| Títol | Determination enzymatique de l'acide lactique (1). |
| Autor | SUAREZ, A. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 470, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Metode enzimatic Vi Determinacio Acid lactic Enzims Fermentacio alcoholica Vinificacio |
| Localització | FV 470 |
| Títol | Dosage des nitrates dans les vins espagnols (selon la methode de Rebelein). |
| Autor | MERINERO, B. FERNANDEZ, J. E. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - juny 1968 - V: - N: 291, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Nitrat Nitrogen Vi Espanya Metode Rebelein |
| Localització | FV 291 |
| Títol | Dosage du glycerol dans les vins et les vinaigres par voie enzymatique. |
| Autor | SUAREZ, A. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - - V: - N: 582, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Glicerol Vi Vinagre Enzims Determinacio Metode enzimatic |
| Localització | FV 582 |
| Títol | Normes espagnoles pour l'analyse des vinaigres de vin. |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - mar? 1976 - V: - N: 592, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Espanya Normes Reglament Vinagre Analisi Acidesa Constituents |
| Localització | FV 592 |
| Títol | Observations sur des vins conserves dans des bouteilles de matiere plastique |
| Autor | CABEZUDO, M. D. FERNANDEZ-GOROSTIZA, E. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 400 bis., Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi blanc Vi negre Vi rosat Conservacio Ampolla Vidre Analisi sensorial Plastic |
| Localització | FV 400 bis. |
| Títol | Some advances in alcoholic beverages and vinegar flavor research |
| Autor | HERRAIZ, M. LLAGUNO, C. CABEZUDO, M. D. |
| Dades Font | The Quality of foods and beverages - 1981 - V: - N: , Pg: 225-240 |
| Descriptors | Begudes alcoholiques Vinagre Gust Constituents Analisi Components volatils Olfacte |
| Localització | C 3/42 |
| Títol | Teneur en methanol des vins, alcools et spiritueux. |
| Autor | FERNANDEZ, J. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - abril 1970 - V: - N: 355, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Metanol Vi Begudes alcoholiques Alcohol Vi escumos |
| Localització | FV 355 |
| Títol | Teneurs en acides amines libres des mouts de raisin. |
| Autor | POLO, M. C. LLAGUNO, C. |
| Dades Font | FV - desembre 1975 - V: - N: 583, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid aminat Most Raim blanc Raim negre |
| Localització | FV 583 |
| Títol | Vinaigre de vin dans l'alimentation humaine |
| Autor | LLAGUNO, C. |
| Dades Font | Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 101-109 |
| Descriptors | Vinagre Alimentacio |
| Localització | 663.2 Sim |