Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Begudes alcoholiques

Resultat de la cerca

Registres trobats: 159


Títol 11 marches de spiritueux en distribution alimentaire
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1992 - V: - N: 241, Pg: 25-49
Descriptors Begudes alcoholiques Mercat Distribucio Consum Rom blanc Ponx Coctels Ginebra Vodka Tequila Licor Porto Whisky Conyac Brandi Armanyac Oferta Demanda Cognac

Títol A Decouvrir : Le Cognac!
Autor BETTANE, M.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre 1991 - V: - N: 361, Pg: 80-89
Descriptors Brandi Conyac Cognac Begudes alcoholiques Mercat Elaboracio

Títol Aguas envasadas y bebidas alcoholicas. Informe sectorial: a?o 1998
Autor JIMENEZ, J. M.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - maig 1998 - V: - N: 4, Pg: 91-97
Descriptors Aigua envasada Estadistiques 1998 Begudes alcoholiques

Títol Alcoholic Beverages. Spectrofluorometric Determination and Thin Layer Chromatographic Identification of Tyramine in Wine
Autor RIVAS, J. C.   GARCIA, C.   GOMEZ, A.  
Dades Font Journal of Analytical Chemistry ISSN: 0004-5756 VOL 62 - 1979 - V: - N: 2, Pg: 272-275
Descriptors Vi Begudes alcoholiques Espectrofluorometria Tiramina
Localització C 8/20

Títol Alcools blancs : Les atouts de la difference
Autor CAMUS, P  
Dades Font Neid : L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1993 - V: - N: 244, Pg: 20
Descriptors Vodka Tequila Ginebra Empreses vitivinicoles Comercialitzacio Mercat Consum Consumidor Oferta Demanda Begudes alcoholiques

Títol Alcools blancs : la fin des annees "30"
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - maig 1992 - V: - N: 235, Pg: 44-51
Descriptors Begudes alcoholiques Ginebra Mercat Comercialitzacio Vodka Tequila

Títol Alcools blancs : le bilan 89
Autor PENHIRIN, J.  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - 1990 - V: - N: 214, Pg: 33-43
Descriptors Begudes alcoholiques Mercat Ginebra Vodka Tequila

Títol Analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 880, Pg: 9 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Composicio Sucre Grau alcoholic Graduacio Acidesa Components volatils Begudes alcoholiques Compostos fenolics Determinacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos HPLC Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 880

Títol Analyse des substances volatiles majoritaires des eaux-de-vie
Autor GONZALEZ, M.   REGLERO, G.   HERRAIZ, M.   CABEZUDO, M. D.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 792, Pg: 3 p.
Descriptors Components volatils Begudes alcoholiques Licor Constituents Determinacio
Localització FV 792

Títol Aperitifs d'hier au gout du jour
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue vinicole internationale - Juin 2011 - V: - N: 3889, Pg: 12-14
Descriptors Begudes espirituoses Whisky Vodka Coctels Begudes alcoholiques

Títol Application de l'analyse multidimensionelle a un cas d'analyse bromatologyque : l'etude des eaux-de-vie de l'est de la France
Autor WENCKER, D... [et al.]  
Dades Font Analusis ISSN: 0365-4877 VOL 9 - 1981 - V: - N: 10, Pg: 498-505
Descriptors Begudes alcoholiques Alcohol superior Analisi multidimensional Analisi bromatologica Brandi Analisi discriminant
Localització C 3/54

Títol Are age and gender key factors in the more responsible consumption of alcoholic drinks?
Autor SPAWTON, T.   LOCKSHIN, L.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Edat Genere Consum responsable Begudes alcoholiques Salut
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Asimilacion de la tecnica de envejecimiento acerelado para el brandy a otra bebida alcoholica de caracteristicas tecnologicas semejantes: el ron
Autor ESCUDERO, J.   QUESADA, J.   OLALLA, M.   GIMENEZ, R.   VILLALON, M.   LOPEZ, H.   SERRANA, G.   LOPEZ MARTINEZ, M.C.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 357-372
Descriptors Envelliment accelerat Brandi Begudes alcoholiques Ron
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Assemblage devenu un art, L'
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Mai 2008 - V: - N: 3858, Pg: 40-41
Descriptors Whisky Begudes alcoholiques Historia Marques comercials Exportacio Escocia Anglaterra Marqueting Etiqueta Publicitat Imatge de marca

Títol Bebidas alcoholicas. Informe 1998
Autor JIMENEZ, J.M.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Octubre 1998 - V: - N: 8, Pg: 63-69
Descriptors Begudes alcoholiques Produccio 1996 Importacio Exportacio Estadistiques 1995

Títol Bebidas del Pais Vasco : Basque country drinks
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg:
Descriptors Vi Begudes alcoholiques Espanya Pais Basc Denominacio d'origen Celler Empreses vitivinicoles Fires Exposicions
Localització C 5/35

Títol Bebidas espirituosas siguen apostando por la innovacion y por promover el consumo responsable ,Las
Autor ALIMENTARIA  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2013 - V: Especial Monografico: Tecnologia para el sector de bebidas- N: 444, Pg: 69-72
Descriptors Begudes espirituoses Industria de begudes i d'aliments liquids Begudes alcoholiques

Títol Brandy, el espiritu del vino
Autor VINOS DE ESPA?A  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 67, Pg: 52-57
Descriptors Brandi Vi Begudes espirituoses Begudes alcoholiques Brandy de Jerez DO

Títol Cadmium levels in wine, beer and other alcoholic beverages:possibles sources of contamination
Autor MENA, C   CABRERA, C   LORENZO, M.L   LOPEZ, M.C  
Dades Font The Science of the Total Environment ISSN: 0048-9697 - october 1996 - V: - N: 181, Pg: 201-208
Descriptors Cadmi Vi Contaminacio Begudes alcoholiques
Localització C 15/33

Títol Calidad, diversidad, competitividad y comercializacion
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1993 - V: - N: 7-8, Pg: 56-60
Descriptors Mercat Consum Produccio Cost Preu de venda Estadistiques Begudes alcoholiques Vi Marqueting Oferta Demanda Espanya Fran?a Estats Units d'America Portugal Qualitat Comercialitzacio

Títol Calvados du pays d'auge : a redecoubrir d'urgence
Autor MANON, A.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre-gener 1992-1993 - V: - N: 370, Pg: 59-62
Descriptors Calvados Begudes alcoholiques Produccio

Títol Caracterizacion genetica de levaduras sidreras por PCR de intron splice site
Autor PANDO BEDRI?ANA, R.   SUAREZ VALLES, B.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2004 - V: XXIII- N: 194, Pg: 50-54
Descriptors Llevats Sidra PCR Intron splice site Caracteritzacio genetica Begudes alcoholiques

Títol Carta del vino adoptada por la Conferencia Europea de Regiones Vinicolas en su tercera sesion plenaria reunida en Vilafranca del Penedes (Catalunya) a 21 de Octubre de 1991
Autor CONFERENCE EUROPEENNE DES REGIONS VITICOLES  
Dades Font - octubre 1991 - V: - N: , Pg:
Descriptors Vi Begudes alcoholiques Reglament Normes Unio Europea Regions viticoles Control de qualitat
Localització C 4/47

Títol Cerveza sin alcohol y la garantia de la calidad, motores para seguir impulsando el sector de la cervezaLa
Autor ALIMENTARIA  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2013 - V: Especial Monografico: Tecnologia para el sector de bebidas- N: 444, Pg: 64-68
Descriptors Cervesa Begudes alcoholiques Industria de begudes i d'aliments liquids

Títol Changes in socio-demographic factors underlying Wine and Alcohol consumption behaviour and beverage preferences: focusing on Australian wine and alcohol consumer and Generation X
Autor HOFFMAN, D.   RUNGIE, C.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2003 - V: Section 3: Vine and wine economy- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Canvis socio-demografics Comportament del consumidor Consumidor Begudes alcoholiques Consum Preferencies Vi Australia
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Characterisation of chinese alcoholic beverages by their congener contents
Autor TJU LIK N. G.   ON WO, S.  
Dades Font Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 31 - 1980 - V: - N: , Pg: 503-509
Descriptors Begudes alcoholiques Xina Cromatografia Alcohol isoamilic Alcohol superior Constituents Analisi
Localització C 3/97

Títol Coeficiente de dilatacion cubica de mezclas etanol-agua. Control de mermas en la fabricacion de aguardientes compuestos
Autor NATTA, J.M?.   GARI, M.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2004 - V: XXIII- N: 194, Pg: 43-48
Descriptors Dilatacio cubica Etanol Aigua Begudes alcoholiques Quoficient de dilatacio cubica Aiguardent Fabricacio d'aiguardent Vinificacio

Títol Comparaison de trois methodes de dosage des composes phenoliques totaux dans les spiritueux
Autor VIDAL, J.P.   CANTAGREL, R.   FAURE, A.   BOULESTEIX, J.M.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 904, Pg: 14 p.
Descriptors Polifenols Compostos fenolics Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques Conyac Cognac Brandi Caramel
Localització FV 904

Títol Comparative composition of brandies from Thompson seedless and three white-wine grape varieties
Autor GUYMON, J. F.   CROWELL, E. A.   ONISHI, M.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1987 - V: - N: 1, Pg: 54-59
Descriptors Analisi Brandi Vi blanc Raim Varietats Esters Destil.lacio Alcohol California Begudes alcoholiques Colombar Composicio Aroma Sultanina Cromatografia de gasos
Localització C 4/18

Títol Complement au FV 668. Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons.
Autor COLAGRANDE, O.   SILVA, A.  
Dades Font FV - abril 1979 - V: - N: 688, Pg: 1 p.
Descriptors Amiant Determinacio Dosificacio Dosatge Vi Begudes alcoholiques
Localització FV 688

Títol Composants des eaux-de-vie.
Autor PLESSIS, C.S. du  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 614, Pg: 2 p.
Descriptors Constituents Begudes alcoholiques Aiguardent
Localització FV 614

Títol Composition and consumption of alcoholic beverages: a review
Autor SUOMALAINEN, H.   NYKANEN, L.   ERIKSSON, K.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 25 - 1974 - V: - N: 4, Pg: 179-187
Descriptors Components volatils Compostos fenolics Aroma Analisi Cromatografia de gasos Begudes alcoholiques Fermentacio Acid Whisky Rom Destil.lacio Xeres Sherry Jerez Vi Lactones Salut Genetica Llevats Esters Consum
Localització C 3/25

Títol Composition d'eaux-de-vie (1971-1972).
Autor Union Nationale de Groupements de Distillateurs d'Alcool  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 551, Pg: 1 p.
Descriptors Begudes alcoholiques Constituents Composicio Licor
Localització FV 551

Títol Composition des eaux-de-vie de cognac.
Autor COUILLAUD, P.  
Dades Font FV - mar? 1975 - V: - N: 535, Pg: 1 p.
Descriptors Conyac Cognac Composicio Begudes alcoholiques Licor
Localització FV 535

Títol Composition des eaux-de-vie de vin, des vins de pressage, de vins alteres, de lies et piquettes.
Autor LAUDACIAS, M.C.  
Dades Font FV - juny 1978 - V: - N: 678, Pg: 3 p.
Descriptors Constituents Vi Begudes alcoholiques Analisi Premsatge Adulteracio
Localització FV 678

Títol Contribucion de los metodos isotopicos(2H-NMR y 13C-MS) a la industria de bebidas alcoholicas para confirmar la autenticidad de los aguardientes
Autor NATTA, J.M?   GARI, M.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2003 - V: XXII- N: 183, Pg: 47-53
Descriptors Metodes isotopics Begudes alcoholiques Aiguardent

Títol Dati gascromatografici di valutazione biometrica per differenziare i distillati
Autor REINER, L.   SCHREIER, P.  
Dades Font Industrie delle Bevande ISSN: 0390-0541 - desembre 1978 - V: - N: , Pg: 467-470
Descriptors Analisi discriminant Cromatografia de gasos Begudes alcoholiques Whisky Vi Brandi Components volatils Aroma Cervesa Qualitat Licor Destil.lacio
Localització C 3/170

Títol Descarboxylation of cinnamic acids by saccharomyces cerevisiae
Autor GRAMATICA, P. [et al.]  
Dades Font Biorganic Chemistry ISSN: 0045-2068 VOL 10 - 1981 - V: - N: , Pg: 14-21
Descriptors Saccharomyces cerevisiae Begudes alcoholiques Acid cinamic Estereoquimica Enzims Fermentacio Descarboxilacio Llevats
Localització C 4/53

Títol Determinacion de glicerina en vinos y otras bebidas alcoholicas: revision critica
Autor LOZANO, M. E.   MUNYOZ. J. A.  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - setembre 1988 - V: - N: , Pg: 25-32
Descriptors Glicerol Vi Begudes alcoholiques Determinacio Analisi Control de qualitat Composicio Dosificacio Dosatge
Localització C 4/32

Títol Determination automatisee des alcools superieurs totaux dans les vins, eaux-de-vie de vin et alcools
Autor ROUX, J. le  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 735, Pg: 4 p.
Descriptors Alcohol superior Vi Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Cromatografia de gasos Composicio
Localització FV 735

Títol Determination automatisee du methanol dans les vins, eaux-de-vie de vin et les alcools
Autor ROUX, J. le  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 734, Pg: 4 p.
Descriptors Metanol Vi Determinacio Begudes alcoholiques Alcohol Analisi Composicio Identificacio
Localització FV 734

Títol Determination de la teneur en 14C dans les boissons alcooliques et spiritueuses
Autor Comission Technique Portugaise de Normalisation des Methodes d'Analyse des Boissons Alcooliques et Spiritueuses  
Dades Font FV - febrer 1993 - V: - N: 944, Pg: 6 p.
Descriptors Normes Legislacio Reglament Portugal Begudes alcoholiques Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Composicio Carboni 14 Destil.lacio
Localització FV 944

Títol Determination de la teneur en methanol dans les spiritueux par chromatographie en phase gazeuse.
Autor MEGOS, E.  
Dades Font FV - agost 1970 - V: - N: 373, Pg: 1 p.
Descriptors Determinacio Metanol Begudes alcoholiques Licor Aiguardent Cromatografia de gasos
Localització FV 373

Títol Determination de la teneur en methanol dans les spiritueux. Methode colorimetrique a l'acide chromotropique.
Autor MEGOS, E.  
Dades Font FV - agost 1970 - V: - N: 372, Pg: 3 p.
Descriptors Metanol Begudes alcoholiques Aiguardent Licor Colorimetria Acid cromotropic sal disodica Reactiu
Localització FV 372

Títol Determination de la teneur en methanol dans les vins, alcools et spiritueux.
Autor FERNANDEZ, J.   LLAGUNO, C.  
Dades Font FV - abril 1970 - V: - N: 354, Pg: 2 p.
Descriptors Metanol Vi escumos Begudes alcoholiques Determinacio
Localització FV 354

Títol Determination de la vanille par chromatographie en phase gazeuse.
Autor NALIMOVA, A.A.  
Dades Font FV - juny 1978 - V: - N: 677, Pg: 3 p.
Descriptors Vainilla Cromatografia de gasos Vi Begudes alcoholiques Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 677

Títol Determination of Thiolacetates and Some Other Volatile Sulfur Compounds in Alcoholic Beverages
Autor LEPPANEN, O.A.   DENSLOW, J.   RONKAINEN, P.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 - 1980 - V: - N: 28, Pg: 359-362
Descriptors Compostos volatils Begudes alcoholiques Tiolacetats Determinacio
Localització C 19/37

Títol Determination quantitative des esters individuels, de l'hexanol et du B-phenylethanol dans le vin et les spiritueux.
Autor PLESSIS, C. S. du   MARAIS, J.   ROUX, J. le  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 613, Pg: 6 p.
Descriptors Determinacio Esters Hexanol Feniletanol Vi Begudes alcoholiques Vi escumos Cromatografia de gasos Licor
Localització FV 613

Títol Determination quantitative des ethers ethyliques des acides aliphatiques superieurs et du B-phenylethylacetate dans les vins et les alcools de vin par chromatographie en phase gazeuse.
Autor NALIMOVA, A.A.   MASSALOVA, A.P.  
Dades Font FV - setembre 1977 - V: - N: 644, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Acid alifatic Alifatic Eter etilic B-feniletilacetal Alcohol Begudes alcoholiques Vi Cromatografia de gasos
Localització FV 644

Títol Determination quantitative du propanol-1 du methyle-2 propanol-1, du N-hexanol et des pentanols totaux dans les vins et les eaux-de-vie.
Autor ROUX, J. le   MARAIS, J.  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 612, Pg: 4 p.
Descriptors Determinacio Vi Begudes alcoholiques Licor Pentanol Hexanol Metil Propanol Cromatografia de gasos Vi escumos
Localització FV 612

Títol Diethyl Pyrocarbonate: Formation of Urethan in Treated Beverages
Autor LOFROTH, G.   GEJVALL, T.  
Dades Font Science - December 1971 - V: 174- N: 17, Pg: 1248-1250
Descriptors Dietil pirocarbonat Begudes alcoholiques
Localització C 19/20

Títol Dosage de methanol dans les spiritueux par chromatographie en phase gazeuse.
Autor
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 451, Pg: 2 p.
Descriptors Metanol Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Determinacio
Localització FV 451

Títol Dosage des fibres d'amiante dans les vins et autres boissons.
Autor COLAGRANDE, O.   SILVA, A.  
Dades Font FV - abril 1978 - V: - N: 668, Pg: 3 p.
Descriptors Amiant Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques
Localització FV 668

Títol Dosage des sucres totaux et reducteurs et d'autres constituants dans les eaux-de-vie d'origine viticole
Autor TAVARES, M.J.   LOURO, M.D.   PERDIGAO, M.H.   MOREIRA, M.S.   MENDES, M.T.  
Dades Font FV - abril 1991 - V: - N: 892, Pg: 12 p.
Descriptors Sucre Vi Graduacio Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Esters Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques Reduccio Colorimetria Cromatografia
Localització FV 892

Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans les boissons alcoolisees par chromatographie en phase gazeuse et spectrometrie de masse.
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - agost 1987 - V: - N: 819, Pg: 4 p.
Descriptors Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dosificacio Dosatge Determinacio
Localització FV 819

Títol Dosage du carbamate d'ethyle dans les vins et les eaux-de-vie.
Autor BERTRAND, M. A.   BARROS, P.  
Dades Font FV - abril 1988 - V: - N: 825, Pg: 9 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Begudes alcoholiques Licor Dosificacio Dosatge Espectrometria de massa Analisi
Localització FV 825

Títol Dosage du diacetyle et de la pentanedione-2,3 dans les eaux-de-vie et dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   REVEL, G. de  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 902, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Analisi Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Diacetil Pentanedione-2,3
Localització FV 902

Títol Dosage du lignocomplexe des aux-de-vie vieillies en fut de chene par la determination des radicaux methoxyles.
Autor PUECH, J.L.   JOURET, C.   DEIBNER, L.  
Dades Font FV - febrer 1978 - V: - N: 656, Pg: 4 p.
Descriptors Components volatils Begudes alcoholiques Metoxil Lignina Botes de roure Envelliment Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 656

Títol El Envase de vidrio en Alemania
Autor
Dades Font Envaspres : Revista Tecnica del Envase y Embalaje ISSN: 0211-2965 - abril 1993 - V: - N: 126, Pg: 42-43
Descriptors Consumidor Vidre Produccio Industria Envasatge Alemanya Consum Mercat Suc de fruita Begudes alcoholiques Reciclatge Estadistiques Ampolla Alemania
Localització C 4/44

Títol El puesto del vino entre las bebidas alcoholicas consumidas por los adolescentes
Autor CHOQUET, M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 1999 - V: - N: 2737, Pg: 266-272
Descriptors Embriaguesa Begudes alcoholiques Consum Droga Prevencio Tabac Vi

Títol Enquete sur la composition des eaux-de-vie de vin grecques.
Autor HARVALIA, A.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 603, Pg: 3 p.
Descriptors Constituents Vi Begudes alcoholiques Grecia Licor
Localització FV 603

Títol Entre Fougue et raffinement
Autor
Dades Font Revue du Vin de France ISSN: 0750-358X - octubre 1992 - V: - N: 368, Pg: 59-63
Descriptors Whisky Begudes alcoholiques

Títol Estudio por HPLC de compuestos derivados del envejecimiento en bebidas alcoholicas destiladas y su relacion con los fraudes
Autor LLORIS, F.   CALDERON, L.   QUESADA, J.   VILLALON, M.   LOPEZ, M.C.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 411-424
Descriptors HPLC Compostos Envelliment Begudes alcoholiques
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Etude comparative d'indicateurs pour le dosage de l'acidite totale des eaux-de-vie de vin
Autor BELCHIOR, A.P.   CARVALHO, E. C.P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 907, Pg: 3 p.
Descriptors Vi Productes enologics Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Acidesa Analisi Composicio
Localització FV 907

Títol Etude de la composition des eaux-de-vie de vins grecques. (Feuillet vert particulier concernant les methodes employees).
Autor HARVALIA, A.  
Dades Font FV - abril 1976 - V: - N: 602, Pg: 2 p.
Descriptors Grecia Vi Begudes alcoholiques Licor Constituents
Localització FV 602

Títol Etude de la fraction "Alcools superieurs+methanol" de diverses eaux-de-vie
Autor WENCKER, D... [et al.]  
Dades Font Annales des Falsifications de l'Expertise Chimique et Toxicologique ISSN: 0242-6110 VOL 74 - setembre 1981 - V: - N: 800, Pg: 487-499
Descriptors Begudes alcoholiques Alcohol superior Metanol Constituents Analisi Butanol Propanol Metil
Localització C 3/47

Títol Etude de la fraction "alcools superieurs+methanol" de diverses eaux-de-vie
Autor WENCKER, D... [et al.]  
Dades Font Annales des falsifications, de l'expertise chimique et toxicologique ISSN: 0242-6110 VOL 74 - desembre 1981 - V: - N: 803, Pg: 719-730
Descriptors Begudes alcoholiques Alcohol superior Metanol Butanol Propanol Metil Estadistiques
Localització C 3/46

Títol Etude de la fraction "Alcools superieurs+methanol" de diverses eaux-de-vie"
Autor WENCKER, D... [et al.]  
Dades Font Annales des Falsifications de l'Expertise Chimique et Toxicologique ISSN: 0242-6110 VOL 74 - juliol-agost 1981 - V: - N: 799, Pg: 411-429
Descriptors Alcohol superior Metanol Begudes alcoholiques Constituents Analisi
Localització C 3/45

Títol Etude sur la composition des eaux-de-vie de vin grecques.
Autor HARVALIA, A.  
Dades Font FV - abril 1975 - V: - N: 558, Pg: 4 p.
Descriptors Licor Begudes alcoholiques Vi Grecia Alcohol superior Cromatografia de gasos
Localització FV 558

Títol Evolucion del consumo de vinos en Espanya: comparacion con el de bebidas alcoholicas
Autor GRACIA, A.   ALBISU, L. M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1993 - V: - N: 25, Pg: 4-11
Descriptors Espanya Consumidor Vi Consum Mercat Marqueting Distribucio Cervesa Vi escumos Vi dol? Begudes alcoholiques Rioja DOQ Oferta Demanda

Títol Expeditions: les nouvelles contraintes europeennes
Autor TOURNIER, R.   LESPINE, F.  
Dades Font Viti : De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - juny 1993 - V: - N: 177, Pg: 37-46
Descriptors Vi Unio Europea Mercat Impostos Reglament Legislacio Begudes alcoholiques Comercialitzacio

Títol Expression de l'acidite ionique des eaux-de-vie par le pH pondere.
Autor DEIBNER, L.  
Dades Font FV - febrer 1975 - V: - N: 532, Pg: 1 p.
Descriptors Acidesa Ions Begudes alcoholiques pH
Localització FV 532

Títol Factores que condicionan la presencia de cumarinas en bebidas alcoholicas envejecidas en barril de roble
Autor FERNANDEZ IZQUIERDO, M.E   QUESADA GRANADOS, J   VILLALON MIR, M   LOPEZ MARTINEZ, M.C  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - marzo 2001 - V: - N: 320, Pg: 127-135
Descriptors Begudes alcoholiques Cumarines Botes de roure Envelliment

Títol Formation and ocurrence of flavor compounds in wine and distilled alcoholic beverages
Autor NYKANEN, L.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 37 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 84-96
Descriptors Vi Begudes alcoholiques Components volatils Formacio Llevats Fermentacio
Localització C 1/37

Títol Gas chromatographic-mass spectrometric determination of ethyl carbamate in alcoholic beverages
Autor LAU, B.P.Y.   WEBER, D.   PAGE, B.D.  
Dades Font Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1987 - V: - N: 402, Pg: 233-241
Descriptors Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Determinacio
Localització C 21/43

Títol Gas-Liquid Chromatographic Determination of Volatile Phenols in Matured Distilled Alcoholic Beverages
Autor LEHTONEN, M.  
Dades Font Journal of the Association of Official Analytical Chemists ISSN: 0004-5756 - 1983 - V: 66- N: 1, Pg: 62-70
Descriptors Cromatografia liquida de gasos Determinacio Fenols volatils Begudes alcoholiques Destil?lacio
Localització C 20/65

Títol Generation X: evolution of alcohol consumption behaviour and alcohol beverages preferences
Autor HOFFMAN, D.  
Dades Font OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section vitivinicultural economy: addressing marketing issues from production to consumption- N: Market analysis, Pg: 125-133
Descriptors Generacio X Consum d'alcohol Begudes alcoholiques
Localització 634.8:663.2 CON

Títol High Performance Liquid Chromatographic Determination of Sorbic Acid in Wine
Autor McCALLA, M.A.   MARK, F.G.   KIPP, W.H.  
Dades Font Journal of the AOAC - 1977 - V: 60- N: 1, Pg:
Descriptors Begudes alcoholiques Cromatografia de liquids Determinacio Acid sorbic Vi
Localització C 19/8

Títol Hongrie: Tokaj, le nouveau far east du vin
Autor HULOT, M.  
Dades Font La revue du vin de France - febrer 1994 - V: - N: 380, Pg: 52-57
Descriptors Vi Produccio Elaboracio Vinificacio Hongria Tokay Begudes alcoholiques Historia Bibliografia

Títol I Wine Cooler : l'attuale situazione di mercato
Autor BERTA, P.  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1988 - V: - N: 5, Pg: 23-30
Descriptors Vi Consum Mercat Begudes alcoholiques Reglament Produccio Italia Legislacio Analisi Composicio California Salut Marqueting Oferta Demanda Publicitat Coctels Wine cooler
Localització C 3/13

Títol Importation et distribution japonaise des spiritueux
Autor
Dades Font Neid : L'information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener-febrer 1992 - V: - N: 232, Pg: 35-38
Descriptors Begudes alcoholiques Japo Distribucio Importacio

Títol Industrias de elaboracion de bebidas
Autor Federacion Espa?ola de Industrias de la Alimentacion y Bebidas  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2006 - V: XXV- N: 215, Pg: 42-44
Descriptors Industria alimentaria Begudes Begudes alcoholiques Vi Aigua mineral

Títol Informe de la Comision de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural sobre la comunicacion de la Comision al Consejo sobre la evolucion y futuro de la politica vitivinicola.
Autor SIERRA BARJADI, M.  
Dades Font Parlamento Europeo. Documentos de la sesion. Edicion en lengua espanyola. - febrer 1994 - V: - N: , Pg: 15 p.
Descriptors Begudes alcoholiques Politica agraria Politica vitivinicola Vi Legislacio Reglament Unio Europea Normes Europa
Localització C 4/49

Títol Intra-industry trade in the alcoholic beverages trade within the European Union
Autor CARRERA, M.  
Dades Font Cahier scientifique - abril 1997 - V: - N: 1, Pg: 1-20 (115-134)
Descriptors Begudes alcoholiques Unio Europea Comercialitzacio

Títol Irish whiskey
Autor COURT, R. E.   BOWERS, V. H.  
Dades Font Process biochemistry ISSN: 0032-9592 VOL 5 - octubre 1970 - V: - N: 10, Pg: 17-20
Descriptors Destil.leria Whisky de malt Whisky de malta Destil.lacio Irlanda Historia Malt Malta Ordi Civada Fermentacio Cereals Envelliment Emmagatzematge Industria enologica Begudes alcoholiques Intoxicacio
Localització C 4/108

Títol Journee du carbamate d'ethyle : documentation
Autor
Dades Font - maig 1988 - V: - N: , Pg: 1-3
Descriptors Carbamat d'etil Vi Begudes alcoholiques Toxicologia Urea
Localització C 1/6

Títol L'Armagnac
Autor
Dades Font NEID : L'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - juliol 1992 - V: - N: 237, Pg: 27-29
Descriptors Armanyac Begudes alcoholiques Envelliment Crian?a Exportacio Distribucio

Títol La Contrefason: un danger pour tous
Autor FERRER, V.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - desembre 1993 - V: - N: 182, Pg: 53-54
Descriptors Marques Fran?a Unio Europea Begudes alcoholiques Vi Industria enologica Cognac Conyac Legislacio Reglament Frau

Títol La Pomme d'amour du pays d'Auge
Autor DESSEAUVE, T.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - setembre 1990 - V: - N: 349, Pg: 98-99
Descriptors Calvados Begudes alcoholiques Pays d'Auge

Títol Las bebidas alcoholicas autoctonas tradicionales de origen Americano (II).
Autor HIDALGO, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1994 - V: - N: 3-4, Pg: 48-54
Descriptors America Begudes alcoholiques Tequila Historia Elaboracio Fermentacio Produccio Tepache Cachaza Rom Pisco xile Pisco perua Singani

Títol Le Grand cocktail de l'ete
Autor MANESSE, V.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358x - juliol-agost 1993 - V: - N: 375, Pg: 49-55
Descriptors Ginebra Tequila Vodka Rom Anisats Begudes alcoholiques Rom blanc Alcohol blanc Elaboracio Control de qualitat Produccio Coctels

Títol Le Marche asiatique des spiritueux
Autor
Dades Font NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - gener 1991 - V: - N: 222, Pg: 37
Descriptors Asia Mercat Begudes alcoholiques

Títol Le Marche de la tequila
Autor
Dades Font Neid :L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1993 - V: - N: 244, Pg: 17
Descriptors Tequila Mercat Marqueting Consum Consumidor Oferta Demanda Estadistiques Fran?a Begudes alcoholiques

Títol Le Marche de la vodka
Autor
Dades Font Neid : L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1993 - V: - N: 244, Pg: 14-16
Descriptors Vodka Estadistiques Consum Consumidor Comercialitzacio Marqueting Mercat Oferta Demanda Fran?a Begudes alcoholiques

Títol Le Marche des alcools blancs en Grande distribution
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1991 - V: - N: 224, Pg: 25-34
Descriptors Begudes alcoholiques Mercat Distribucio Ginebra Rom blanc Vodka Tequila

Títol Le Marche des nouvelles liqueurs : la fin de l'embellie
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - juliol-agost 1991 - V: - N: 227, Pg: 27-32
Descriptors Begudes alcoholiques Licor Mercat

Títol Le Marche des nouvelles liqueurs: des marques... et la mode?
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font Neid : L'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0984-1695 - juny 1993 - V: - N: 246, Pg: 44-46
Descriptors Begudes alcoholiques Licor Mercat Consum Comercialitzacio Coctels

Títol Le Marche des rhums, punchs, et cocktails en distribution alimentaire
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1992 - V: - N: 234, Pg: 16-35
Descriptors Mercat Begudes alcoholiques Rom blanc Ponx Coctels Distribucio Comercialitzacio

Títol Le Marche des spiritueux : coup d'arret a la croissance
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1991 - V: - N: 231, Pg: 42-63
Descriptors Begudes alcoholiques Mercat Porto Rom blanc Ponx Coctels Licor Brandi Armanyac Whisky Ginebra Vodka Tequila

Títol Le Marche des spiritueux : un bilan 1990 contraste
Autor PENHIRIN, J.   VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1990 - V: - N: 221, Pg: 59-84
Descriptors Begudes alcoholiques Distribucio Comercialitzacio Mercat

Títol Le Marche des spiritueux en distribution alimentaire
Autor PENHIRIN, Jacques  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1989 - V: - N: 211, Pg: 42-56
Descriptors Begudes alcoholiques Distribucio Comercialitzacio Whisky Brandi Armanyac Porto Ponx Vodka Ginebra Tequila Rom blanc

Títol Le Marche du gin
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font Neid : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - abril 1993 - V: - N: 244, Pg: 10-13
Descriptors Ginebra Mercat Oferta Demanda Comercialitzacio Estadistiques Fran?a Consum Consumidor Marqueting Begudes alcoholiques

Títol Le carbamate d'ethyle . Elimination du precurseur du carbamate d'ethyle dans les eaux-de-vie de vin.
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 897, Pg: 3 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Fran?a Analisi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Formacio Vinificacio Fermentacio Begudes alcoholiques
Localització FV 897

Títol Le glycerol dans la fermentation alcoolique des melasses et des jus de cannes a sucre
Autor PARFAIT, A.   JOURET, C.  
Dades Font Industries alimentaires et agricoles ISSN: 0019-9311 VOL 97 - 1980 - V: - N: 7/8, Pg: 721-724
Descriptors Glicerol Fermentacio alcoholica Sucre Rom Begudes alcoholiques Formacio Llevats
Localització C 4/37

Títol Legislaciones actuales sobre la publicidad concerniente al vino y a los espirituosos en Europa Central (Suiza, Alemania, Benelux)
Autor FAHRENKRUG, H.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 26-30
Descriptors Alemanya Suissa Benelux Legislacio Begudes alcoholiques Publicitat Alemania

Títol Les Alcools blancs aiment le cocktail
Autor MANESSE, V.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - juliol-agost 1991 - V: - N: 357, Pg: 60-63
Descriptors Coctels Begudes alcoholiques

Títol Les Residus de pesticides
Autor GODEFERT, M.   MARTIN, R.  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 1-14
Descriptors Residus Pesticides Vi Begudes alcoholiques
Localització C 1/61

Títol Les residus de pesticides
Autor MARTIN, R.   GODEFERT, M.  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 1-14
Descriptors Residus Pesticides Vi Raim Reglament Begudes alcoholiques
Localització C 2/82

Títol Les residus de produits phytosanitaires: un probleme complexe dans un environnement reglementaire en pleine evolution
Autor CANTAGREL, R.   VIDAL, J.P.   LURTON, L.   DESACHE, F.   ESTREGUIL, S.  
Dades Font FV - gener 1993 - V: - N: 939, Pg: 27 p.
Descriptors Pesticides Productes fitosanitaris Residus Toxicitat Control Contaminants Vi Begudes alcoholiques Legislacio Reglament Normes Dosificacio Dosatge Unio Europea Efecte secundari Fungicides
Localització FV 939

Títol Licores : "fabricar" menos y vender mas
Autor
Dades Font Alimarket - octubre 1993 - V: - N: 56, Pg: 127-135
Descriptors Licor Produccio Consum Espanya Empreses vitivinicoles Begudes alcoholiques Distribucio Exportacio Importacio Mercat
Localització C 5/6

Títol Liqueurs : nettoyage par la vide
Autor LETANG, T.  
Dades Font NEID : L'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - juliol-agost 1991 - V: - N: 227, Pg: 19-26
Descriptors Licor Begudes alcoholiques Mercat Marqueting Distribucio

Títol Los Whiskies de mezcla
Autor PARRA, Andres  
Dades Font Gastronomia y Enologia - desembre 1986 - V: - N: 11, Pg: 36-39
Descriptors Whisky Destil.leria Begudes alcoholiques Elaboracio Produccio Barreja Historia Destil.lacio Envelliment Consum
Localització C 4/45

Títol Maria Luisa Gonzalez San Jose "En el grau en que la ciencia progresi, ho fara el vi"
Autor OZCARIZ RAVENTOS, B.  
Dades Font ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n Semestre 2013 - V: 30- N: 98, Pg: 17-20
Descriptors Bioquimica Industria alimentaria Vi Raim Begudes alcoholiques Entrevista

Títol Method for the analysis of ethyl carbamate in alcoholic beverages by capillary gas chromatography
Autor DENNIS, M.J. et al.  
Dades Font Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1986 - V: - N: , Pg: 369-370
Descriptors Metodes Analisi Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia capil?lar de gasos
Localització C 19/132

Títol Methode d'analyse, d'application generale aux vins, aux eaux-de- vie, aux boissons alcooliques de haut degre et aux vinaigres, par chromatographie gaz-liquide. Separation de l'ethanol des 19 composants les plus volatils et de ceux-ci entre eux, et determination quantitative.
Autor CABEZUDO, M. D.   HERRAIZ, M.   FERNANDEZ, J.   GARCIA, J. A.   MOLERA, J.   GOROSTIZA, E. F. de  
Dades Font FV - abril 1977 - V: - N: 638, Pg: 16 p.
Descriptors Cromatografia de gasos liquids Vi Begudes alcoholiques Licor Brandi Conyac Cognac Etanol Components volatils Constituents Vinagre Rom
Localització FV 638

Títol Methode pour la determination de la conformite de la partie aromatique des boissons spiritueuses
Autor BRUNERIE, M. P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 911, Pg: 18 p.
Descriptors Components volatils Aroma Composicio Begudes alcoholiques Extraccio Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dissolvent
Localització FV 911

Títol Methode pour la determination du furfural dans les eaux-de-vie de vin, de marc, de fruits, etc.
Autor JANCOVIC, B.  
Dades Font FV - novembre 1976 - V: - N: 623, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Dosificacio Dosatge Furfural Vi Begudes alcoholiques Brisa Licor Marc
Localització FV 623

Títol Methode rapide pour la recherche du caramel dans les vins, vinaigres et boissons.
Autor CAVASINO, G.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 519, Pg: 2 p.
Descriptors Vinagre Caramel Determinacio Vi Begudes alcoholiques
Localització FV 519

Títol Methodes d'analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor BERTRAND, M. A.  
Dades Font FV - juliol 1990 - V: - N: 867, Pg: 12 p.
Descriptors Begudes alcoholiques Analisi Composicio Cromatografia HPLC
Localització FV 867

Títol Methodes internationales d'analyse des boissons spiritueuses d'origine viticole
Autor
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 879, Pg: 64 p.
Descriptors Analisi quimica Analisi sensorial Begudes alcoholiques Grau alcoholic Graduacio Alcohol superior Graduacio Acidesa Composicio Esters Extraccio Aldehids Metanol Furfural Sucre Colorants Dosificacio Dosatge Color Sacarosa
Localització FV 879

Títol Mixed columns made to order in gas chromatography. IV. Isothermal selective separation of alcoholic and acetic fermentation products
Autor CABEZUDO, M. D.  
Dades Font Journal of chromatographic science ISSN: 0021-9665 VOL 16 - febrer 1978 - V: - N: , Pg: 61-67
Descriptors Fermentacio acetica Fermentacio alcoholica Cromatografia de gasos Programa informatic Informatica Components volatils Begudes alcoholiques Vi Cervesa Whisky Brandi Composicio Analisi
Localització C 4/2

Títol Multi method study of matured distilled alcoholic beverages for brand classification
Autor LEHTONEN, P.   KELLER, L.   ALI-MATTILA, E.  
Dades Font First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 455-458
Descriptors Begudes alcoholiques Begudes destil?lades
Localització 663.254 IN V

Títol Observations on the use of porons polymers for collecting volatiles from synthetic mixtures reminiscent of fermented ciclers
Autor WILLIAMS, A.A  
Dades Font Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 29 - 1978 - V: - N: , Pg: 1041-1054
Descriptors Components volatils Polimers porosos Sidra Cromatografia de gasos Aroma Begudes alcoholiques
Localització C 3/144

Títol Occurrence and formation of damascenone, Trans-2, 6, 6-Trimethyl-1-Crotonyl-Cyclohexa-1, 3-Diene, in alcoholic beverages
Autor NISHIMURA, K.   MASUDA, M.  
Dades Font Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 45 - 1980 - V: - N: , Pg: 396-397
Descriptors Begudes alcoholiques Aroma Vi Cervesa Rom Brandi Whisky Damascenone
Localització C 3/150

Títol Odor thresholds and relative intensities of volatile aroma components in an artificial beverage imitating whisky
Autor SALO, P.   NYKANEN, L.   SUOMALAINEN, H.  
Dades Font Journal of food science ISSN: 0022-1147 - 1972 - V: 37- N: , Pg: 394-398
Descriptors Compostos volatils Aroma Begudes alcoholiques Artificial Whisky
Localització C 17/30

Títol Patentan una bebida con bajo contenido alcoholico que mantiene las propiedades del vino
Autor
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Abril 2014 - V: - N: 452, Pg: 71
Descriptors Elaboracio de vi Patent Graduacio alcoholica Sector del vi Innovacio Begudes alcoholiques

Títol Pattern recognition and Blinds assay techniques applied to forensic separation of Whiskies
Autor SAXBERG, E. H... [et al.]  
Dades Font Analytica Chimica Acta ISSN: 0003-2670 VOL 103 - 1978 - V: - N: , Pg: 201-212
Descriptors Whisky Begudes alcoholiques Reconeixement de models Analisi Control de qualitat Reglament Legislacio Normes Cromatografia de gasos Composicio
Localització C 4/16

Títol Petit tour du monde de la vodka
Autor NOUET, M.  
Dades Font La revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Septembre 2007 - V: - N: 514, Pg: 168-171
Descriptors Vodka Begudes alcoholiques Degustacio

Títol Pologne: Exportations communautaries de boissons vers la Pologne.
Autor POIGMANT, A.  
Dades Font Marche international des vins et spiritueux ISSN: 0397-9490 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 25-33
Descriptors Polonia Vi Begudes alcoholiques Mercat Importacio Exportacio Unio Europea Estadistiques
Localització C 6/27

Títol Preliminary evaluation of flow cytometry for detection of yeasts in soft drinks.
Autor PETTIPHER, G.L.  
Dades Font Letters in Applied Microbiology. ISSN: 0266-8254 VOL 12 - 1991 - V: - N: , Pg: 109-112
Descriptors Llevats Begudes alcoholiques Analisi Determinacio Suc de fruita
Localització C 4/128

Títol Projet de norme sur la mesure de l'indice turbidite dans les boissons spiritueuses
Autor BOULANGER, M.P.  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 903, Pg: 11 p.
Descriptors Normes Reglament Terbolesa Vi Begudes alcoholiques Analisi
Localització FV 903

Títol Proposition de loi visant a distinguer le vin des utres boissons alcooliques dans l'acces a la publicite
Autor SENAT  
Dades Font Senat - Fevrier 2004 - V: - N: 218, Pg: 6pp
Descriptors Proposta de llei Begudes alcoholiques Vi Distincions Publicitat
Localització C 16/57

Títol Propuesta de Reglamento CE del consejo por el que se reforma la organizacion comun del mercado vitivinicola.
Autor Comision de las Comunidades Europeas  
Dades Font Diario Oficial de las Comunidades Europeas ISSN: 0257-9545 - abril 1994 - V: - N: COM(94)117 final, Pg: 101 p.
Descriptors Legislacio comunitaria Normes Unio Europea Europa Viticultura Enologia Vinicultura Vi Begudes alcoholiques Produccio Politica vitivinicola Politica agraria Europa
Localització C 4/76

Títol Psycho-and vasoactive compounds in food substances
Autor LOVENBERG, W.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 22 - 1974 - V: - N: 1, Pg: 23-26
Descriptors Amines Toxicitat Salut Begudes alcoholiques Etanol Efecte secundari Consum Vi Amines biogenes
Localització C 3/24

Títol Radioactivite Carbone des alcools en Dpm(1) par gramme de Carbone.
Autor Union Nationale de Groupements de Distillateurs d'Alcool  
Dades Font FV - - V: - N: 548, Pg: 1 p.
Descriptors Vi Carboni Begudes alcoholiques Licor Radioactivitat
Localització FV 548

Títol Raffronto tra due metodi di distillazione per la determinazione del grado alcolico
Autor BECHETTI, R.   TAMBORINI, A.   GARGANO, A.  
Dades Font Industrie delle Bevande ISSN: 0390-0541 - agost 1985 - V: - N: , Pg: 351-353
Descriptors Destil.lacio Grau alcoholic Analisi Graduacio Reglament Legislacio Normes Unio Europea Vi Automatitzacio Begudes alcoholiques Licor
Localització C 4/107

Títol Rapports Alcool/Extrait des vins d'Union Sovietique.
Autor OGORODNIK, S. T.  
Dades Font FV - juny 1975 - V: - N: 570, Pg: 1 p.
Descriptors Crimea Vi de taula Graduacio Porto Jerez Sherry Xeres Constituents Composicio Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques
Localització FV 570

Títol Recherche capillographique du caramel
Autor GAROGLIO, P.G.   STELLA, C  
Dades Font FV - octubre 1969 - V: - N: 329, Pg: 2 p.
Descriptors Caramel Vi Most concentrat Aiguardent Begudes alcoholiques Cromatografia Metode capil.lografic a l'aire lliure
Localització FV 329

Títol Recherche et dosage des acides monochloro et monobromacetique dans le vin et autres boissons
Autor TERCERO, C  
Dades Font FV - gener 1967 - V: - N: 224, Pg: 6 p.
Descriptors Acid monocloracetic Acid monobromacetic Determinacio Vi Begudes alcoholiques
Localització FV 224

Títol Recherche et dosage du caramel et des aldehydes furfuriques: leur evaluation comme "indice de furfural (ou de caramel)". (Proposition de substitution a la methode internationale J§gerschmidt).
Autor GAROGLIO, P. G.   BODDI-GIANNARDI, G.  
Dades Font FV - febrer 1968 - V: - N: 268, Pg: 5 p.
Descriptors Caramel Vi Most Determinacio Aiguardent Begudes alcoholiques Furfural Aldehids
Localització FV 268

Títol Residus de pesticides : un probleme complexe dans un environement complexe reglementaire en pleine evolution
Autor CANTAGREL, R.  
Dades Font Le Paysan fransais ISSN: 0997-7759 - gener 1991 - V: - N: 875, Pg: 1-24
Descriptors Residus Pesticides Vi Begudes alcoholiques Raim Toxicitat
Localització C 1/57

Títol Some advances in alcoholic beverages and vinegar flavor research
Autor HERRAIZ, M.   LLAGUNO, C.   CABEZUDO, M. D.  
Dades Font The Quality of foods and beverages - 1981 - V: - N: , Pg: 225-240
Descriptors Begudes alcoholiques Vinagre Gust Constituents Analisi Components volatils Olfacte
Localització C 3/42

Títol Spectrofluorometric Determination fo Histamine in Wines and Other Alcoholic Beverages
Autor VIDAL-CAROU, M. C.   IZQUIERDO-PULIDO, M. L. [et al.]  
Dades Font Journal of Association of Analytical Chemistry VOL 72 - 1989 - V: - N: 3, Pg: 412-415
Descriptors Histamina Vi Begudes alcoholiques Espectrofluorometria Determinacio
Localització C 7/55

Títol Statistiques des exportations de vins et spiritueux.
Autor
Dades Font Marche international des vins et spiritueux - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 43-46
Descriptors Estadistiques Mercat Importacio Exportacio Begudes alcoholiques Europa America Asia Vi escumos Produccio
Localització C 6/27

Títol Suede/Norvege/Finlande. Un marche en pleine mutation, des perspectives nouvelles d'apres l'etude sur les circuits d'importation et de distribution des vins et spiritueux.
Autor
Dades Font Marche International des vins et spiritueux ISSN: 0397-9490 - gener 1992 - V: - N: 1, Pg: 34-36
Descriptors Finlandia Noruega Suecia Mercat Vi Begudes alcoholiques Distribucio Unio Europea Importacio Exportacio Impostos Fiscalitat
Localització C 6/27

Títol Technique amelioree d?incineration pour la determination du plomb dans les vins et spiritueux
Autor VAN DER WESTHUYZEN, J.P  
Dades Font FV - febrer 1968 - V: - N: 263, Pg: 3 p.
Descriptors Plom Vi Determinacio Begudes alcoholiques
Localització FV 263

Títol Teneur en methanol de l'alcool rectifie alimentaire.
Autor PLESSIS, C.S. DU  
Dades Font FV - maig 1976 - V: - N: 615, Pg: 3 p.
Descriptors Metanol Rectificacio Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Determinacio Alcohol
Localització FV 615

Títol Teneur en methanol des vins, alcools et spiritueux.
Autor FERNANDEZ, J.   LLAGUNO, C.  
Dades Font FV - abril 1970 - V: - N: 355, Pg: 6 p.
Descriptors Metanol Vi Begudes alcoholiques Alcohol Vi escumos
Localització FV 355

Títol Teneurs en divers composants admises en Suisse dans les eaux-de-vie et les alcools.
Autor RENTSCHLER, H.  
Dades Font FV - desembre 1974 - V: - N: 523, Pg: 1 p.
Descriptors Suissa Vi Begudes alcoholiques Alcohol Licor Rom Whisky Vodka
Localització FV 523

Títol Tequila. Un simbolo nacional
Autor CALLEJA, P.  
Dades Font Vinos de Espanya ISSN: 0092-83260 - Febreo-MArzo 2000 - V: - N: 21, Pg: 53-55
Descriptors Tequila Mexic Begudes alcoholiques

Títol Una aplicacion DSS (Decision Support System) para el mercado del vino (1)
Autor MARTINEZ VICENTE, S.   MARTINEZ VALDERRAMA, J.   NIETO, C.  
Dades Font Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Septiembre-Octubre 2002 - V: 12- N: 65, Pg: 63-71
Descriptors DSS Decision Support System Estadistiques Aplicacio Mercat vinicola Preu Demanda Begudes alcoholiques

Títol Valoracion simultanea de etanol, metanol, propanol y alcoholes amilicos en bebidas alcoholicas
Autor SIMAL, J.   SALGADO, G.   REY, J. M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 1985 - V: - N: , Pg: 4855-4866
Descriptors Cromatografia de gasos Begudes alcoholiques Etanol Analisi Acetaldehid Poropak Q Metanol Propanol Isobutanol Alcohol isoamilic Acetat d'etil
Localització C 1/56

Títol Vino... por decreto
Autor
Dades Font Alimarket - octubre 1993 - V: - N: 56, Pg: 94-104
Descriptors Politica agraria Reglament Legislacio Espanya Unio Europea Produccio Vi Cava Begudes alcoholiques Consum Excedent
Localització C 5/6

Títol Vinos y licores: ante la perspectiva del anyo 2000
Autor
Dades Font Alimarket - octubre 1994 - V: - N: , Pg: 81-119
Descriptors Vi Licor Produccio Espanya Marques Empreses vitivinicoles Rom Begudes alcoholiques Mercat Brandi Vi Consum Cava Exportacio Whisky Illes Canaries
Localització C 6/39

Títol Vins et spiritueux a l'horizon 2000
Autor TAITTINGER, Claude  
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - octubre 1991 - V: - N: 229, Pg: 20-22
Descriptors Vi Begudes alcoholiques Consum Previsio Mercat Demanda

Títol Vodka : para combinar
Autor
Dades Font Alimarket - octubre 1993 - V: - N: 56, Pg: 136-138
Descriptors Vodka Espanya Mercat Produccio Consum Begudes alcoholiques Consumidor Importacio
Localització C 5/6

Títol Vodka toujours gagnante
Autor HERMINE, F.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Avril 2006 - V: - N: 3837, Pg: 40-46
Descriptors Vodka Begudes alcoholiques

Títol Volatile Aroma Components of Wines and Other Fermented Beverages
Autor DINSMOOR WEBB, A.   MULLER, C.J.  
Dades Font Advanced Applied Microbiology - 1972 - V: 14- N: , Pg: 75-146
Descriptors Compostos volatils Aroma Vi Fermentacio Begudes alcoholiques
Localització C 19/22

Títol Whiskies de malta
Autor VIGIL, L.  
Dades Font Gastronomia y Enologia - desembre 1986 - V: - N: 11, Pg: 32-35
Descriptors Whisky de malta Whisky de malt Historia Elaboracio Produccio Escocia Destil.leria Begudes alcoholiques Destil.lacio
Localització C 4/45