Registres trobats: 8
| Títol | A Rapid Ion-Pair HPLC Procedure for the Determniation of Tyramine in Dairy Products |
| Autor | REUVERS, T. B. A MARTIN, M. RAMOS, M. JIMENEZ, R |
| Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 84-86 |
| Descriptors | Productes lactics Tiramina Cromatografia liquida d'alta resolucio |
| Localització | C 7/95 |
| Títol | Alcoholic Beverages. Spectrofluorometric Determination and Thin Layer Chromatographic Identification of Tyramine in Wine |
| Autor | RIVAS, J. C. GARCIA, C. GOMEZ, A. |
| Dades Font | Journal of Analytical Chemistry ISSN: 0004-5756 VOL 62 - 1979 - V: - N: 2, Pg: 272-275 |
| Descriptors | Vi Begudes alcoholiques Espectrofluorometria Tiramina |
| Localització | C 8/20 |
| Títol | Aminas biogenas en alimentos: metodos de deteccion de bacterias productoras |
| Autor | MARCOBAL, A. DE LAS RIVAS, B. MU?OZ, R. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre-Enero 2006-2007 - V: - N: 379, Pg: 66-72 |
| Descriptors | Amines biogenes Aliments Deteccio Bacteris Histamina Tiramina Putrescina Cadaverina Metode molecular Medi diferencial |
| Títol | Analisis de la presencia en vino de tiramina y de bacterias lacticas con actividad tirosina descarboxilasa |
| Autor | LANDETE, J.M. FERRER, S. POLO, L. PARDO, I. |
| Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2003 - V: III- N: 14, Pg: 115-118 |
| Descriptors | Vi Tiramina Bacteris lactics Activitat tirosina descarboxilasa |
| Títol | Analisis y control de aminas biogenas en vino |
| Autor | LANDETE, J.M. et al |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2005 - V: V- N: 22, Pg: 29-32 |
| Descriptors | Amines biogenes Vi Histamina Tiramina Feniletilamina Putrescina |
| Títol | Aplicaciones de la biologia molecular en tecnologia de alimentos |
| Autor | MARTIN, M. C. et al. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2005 - V: - N: 363, Pg: 28-33 |
| Descriptors | Aliments ADN DNA Gens Biologia molecular Bacteris acidolactics Acid lactic Clonacio Mutacio genetica PCR Bacteriofags Tiramina |
| Títol | Histamine and Tyramine Content of South African Wine |
| Autor | CILLIERS, J.D. VAN WYK, C.J. |
| Dades Font | South African Journal of Enology and Viticulture - 1985 - V: - N: 2, Pg: 35-40 |
| Descriptors | Vi Amines biogenes Histamina Tiramina Sud Africa Africa del sud |
| Localització | C 8/60 |
| Títol | Les catecholamines dans les vins |
| Autor | BAUZA, T. BALI, J.P. BLAISE, A. SOULIE, M.L CABANIS, J.C |
| Dades Font | FV - desembre 1992 - V: - N: 931, Pg: 5 p. |
| Descriptors | Vi Histamina Most Analisi Composicio Amines biogenes Diamina Catecolamina Diamina Tiramina Determinacio |
| Localització | FV 931 |