Registres trobats: 14
| Títol | Alcoholic Beverages. Spectrofluorometric Determination and Thin Layer Chromatographic Identification of Tyramine in Wine |
| Autor | RIVAS, J. C. GARCIA, C. GOMEZ, A. |
| Dades Font | Journal of Analytical Chemistry ISSN: 0004-5756 VOL 62 - 1979 - V: - N: 2, Pg: 272-275 |
| Descriptors | Vi Begudes alcoholiques Espectrofluorometria Tiramina |
| Localització | C 8/20 |
| Títol | Caracterizacion de la fraccion volatil de vinos dulces naturales Andaluces |
| Autor | MARQUEZ, R. NATERA, R. CASTRO, R. GARCIA, C. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 238-240 |
| Descriptors | Vi Vi dol? Compostos volatils |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Ciclo de vida en la alimentacion |
| Autor | DOMINGUEZ, M. GARCIA, C. |
| Dades Font | Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2006 - V: XXV- N: 216, Pg: 56-59 |
| Descriptors | Cicle de vida Alimentacio |
| Títol | Control de calidad del jamon iberico (I) Aseguramiento de la calidad higienica mediante APPCC |
| Autor | SOSA, A, CARRAPISO, A.I. BENITO, C. GARCIA, C. CORDOBA |
| Dades Font | Eurocarne: la revista internacional del sector carnico ISSN: 1132-2675 - Octubre 2000 - V: - N: 90, Pg: 71-77 |
| Descriptors | Control de qualitat Pernil iberic Qualitat higienica APPCC HACCP Analisi de riscos i control de punts critics |
| Localització | C 15/121 |
| Títol | Control de la calidad del jamon iberico (II) Aseguramiento de la calidad sensorial |
| Autor | CARRAPISO, A.I. ALONSO, M. MURIEL, M.E. CORDOBA, J.J. GARCIA, C. |
| Dades Font | Eurocarne: la revista internacional del sector carnico ISSN: 1132-2675 - Noviembre 2000 - V: - N: 91, Pg: 43-49 |
| Descriptors | Control de qualitat Pernil iberic Qualitat sensorial |
| Localització | C 15/123 |
| Títol | El frio en la crianza del vino |
| Autor | DOMINGUEZ, M. GARCIA, C. ARIAS, J.M. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2005 - V: V- N: 28, Pg: 31-36 |
| Descriptors | Fred Vi Crian?a Fermentacio Control Comercialitzacio |
| Títol | Estudio de compuestos aromaticos en el jamon iberico mediante cromatografia en fase gaseosa con detectores olfatorios y de ionizacion de llama |
| Autor | TIMON, M.L. CAVA, R. VENTANAS, J. GARCIA, C. |
| Dades Font | Carnica 2000 ISSN: 0210-5543 - Octubre 1997 - V: - N: , Pg: 137-140 |
| Descriptors | Compostos aromatics Pernil iberic Cromatografia de gasos Ionitzacio de flama |
| Localització | C 15/131 |
| Títol | Influencia de la graduacion alcoholica en la fermentacion malolactica |
| Autor | CARBO, R. GARCIA, C. SANCHO, J. |
| Dades Font | Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - mar? 1998 - V: - N: 2, Pg: 71-74 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Graduacio alcoholica Vinificacio |
| Títol | Invernaderos. Dossier |
| Autor | DOMINGUEZ, M. GARCIA, C. |
| Dades Font | Agricultura. Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Noviembre 2007 - V: LXXVI- N: 901, Pg: 762-780 |
| Descriptors | Hivernacles Cultiu intenssiu Produccio horticola Climatitzacio Acumuladors de calor Acumuladors de canvi de fase Control de punts critics Control |
| Títol | Los almacenes en la cadena del frio |
| Autor | DOMINGUEZ, M. GARCIA, C. ARIAS, J.M. |
| Dades Font | Alimentacion equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - junio 2004 - V: 23- N: 191, Pg: 43-46 |
| Descriptors | Magatzem Cadena del fred Fred Cambra frigorifica |
| Títol | Nuevas tecnologias para la cadena de frio. Los acumuladores de calor, los super aislantes termicos y la termoelectricidad |
| Autor | DOMINGUEZ, M. GARCIA, C. PINILLOS, J.M. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2003 - V: XXII- N: 179, Pg: 77-81 |
| Descriptors | Cadena del fred Tecnologia Acumuladors de calor Aillants termics Termoelectricitat Fred Logistica Distribucio Calor |
| Títol | Obtencion de 27 nuevas lineas parentales de girasol (Helianthus annus L.) |
| Autor | GIMENEZ, J. FERNANDEZ, J. GIMENO, V. FERNANDEZ, F. GARCIA, C. |
| Dades Font | Comunicaciones agrarias. Serie: produccion vegetal ISSN: 84-505-4026-7 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 29 p. |
| Descriptors | Gira-sol Mildiu Resistencia genetica |
| Títol | Problemas actuales y tendencias en la cadena del frio |
| Autor | DOMINGUEZ, M. PINILLOS, J?.M. GARCIA, C. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2005 - V: XXIV- N: 204, Pg: 85-91 |
| Descriptors | Cadena del fred Problemes Transport Conservacio |
| Títol | Utilizacion y conservacion de los equipos para tratamientos fitosanitarios en la Comunidad Valenciana |
| Autor | OLIVER, J. VAL, L. GARCIA, C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1991 - V: - N: 17 (Nutri-Fitos'91), Pg: 103-105 |
| Descriptors | Productes fitosanitaris Maquinaria Mecanitzacio Polvoritzador Pesticides Tractament fitosanitari |