Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol El frio en la crianza del vino
Autor DOMINGUEZ, M.   GARCIA, C.   ARIAS, J.M.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 28
Mes Noviembre-Diciembre
Any 2005
Pàgina 31-36
Lloc Madrid
Descriptors Fred   Vi   Crian?a   Fermentacio   Control   Comercialitzacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.