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Títol | Caracterizacion de la fraccion volatil de vinos dulces naturales Andaluces |
Autor | MARQUEZ, R. NATERA, R. CASTRO, R. GARCIA, C. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 238-240 |
Descriptors | Vi Vi dol? Compostos volatils |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Estudio comparativo de distintos sistemas de secado de uva para vinos dulces |
Autor | MARQUEZ, R. CASTRO, R. NATERA, R. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 399-401 |
Descriptors | Vi dol? Assecat |
Localització | 663.2 (063) Con |