Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la graduacion alcoholica en la fermentacion malolactica
Autor CARBO, R.   GARCIA, C.   SANCHO, J.  
Revista Alimentacion, Equipos y Tecnologia
Numero 2
Mes mar?
Any 1998
Pàgina 71-74
Lloc Madrid
Descriptors Fermentacio malolactica   Graduacio alcoholica   Vinificacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.