Registres trobats: 11
| Títol | Composants des eaux-de-vie. |
| Autor | PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 614, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Constituents Begudes alcoholiques Aiguardent |
| Localització | FV 614 |
| Títol | Concentration de la teneur en C14 dans les vins du cap d'Ouest, de 1926 a 1975. |
| Autor | HANEKOM, N. PLESSIS, C.S. DU HOUTMAN, A.C. |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 604, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Carboni 14 Vi Determinacio Etanol Constituents |
| Localització | FV 604 |
| Títol | Dosage des sulfates dans les vins autres secs. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 496, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Sulfat Vi Metode Rebelein Sud Africa Africa del sud |
| Localització | FV 496 |
| Títol | Important aspects of measuring ph |
| Autor | PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | Vori leaflet series - 1986 - V: - N: 188, Pg: |
| Descriptors | pH Determinacio |
| Títol | Les tartrates et l'acide tartrique dans les raisins et les vins. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - mar? 1968 - V: - N: 276, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Raim negre Vi blanc Vi sec Efectes Sol Maduracio |
| Localització | FV 276 |
| Títol | Rapport Alcool/extrait et composes phenoliques de vins blancs et rouges issus de raisins et de mout ayant resu des traitements differents. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 553, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Compostos fenolics Vi blanc Vi negre Raim Most Extracte Alcohol |
| Localització | FV 553 |
| Títol | Rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres de vins d'Afrique du Sud. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 495, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Alcohol Graduacio Grau alcoholic Sud Africa Africa del sud Vi Extracte |
| Localització | FV 495 |
| Títol | Teneur en methanol de l'alcool rectifie alimentaire. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - maig 1976 - V: - N: 615, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Metanol Rectificacio Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Determinacio Alcohol |
| Localització | FV 615 |
| Títol | Teneur en methanol, esters totaux, aldehydes totaux et acidite titrable dans l'alcool alimentaire rectifie de vin. |
| Autor | ZEEMAN, W. PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | FV - novembre 1976 - V: - N: 619, Pg: 7 p. |
| Descriptors | Metanol Esters Aldehids Acidesa Alcohol Rectificacio Vi Dosificacio Dosatge |
| Localització | FV 619 |
| Títol | Teneur en plomb de plusieurs vins Sud-africains. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 498, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Sud Africa Africa del sud Plom Vi blanc Vi negre Vi sec Graduacio Vi escumos Sucre Alcohol Grau alcoholic |
| Localització | FV 498 |
| Títol | The Application of the QB/Total acid criterion for harvesting grapes at optimum maturity |
| Autor | PLESSIS, C.S. du |
| Dades Font | VORI Leaflet series - 1983 - V: - N: 103, Pg: |
| Descriptors | Raim Verema Maduracio Sucre Acid |