Registres trobats: 1
Títol | Comparaison de trois methodes de dosage des composes phenoliques totaux dans les spiritueux |
Autor | VIDAL, J.P. CANTAGREL, R. FAURE, A. BOULESTEIX, J.M. |
Dades Font | FV - juliol 1991 - V: - N: 904, Pg: 14 p. |
Descriptors | Polifenols Compostos fenolics Dosificacio Dosatge Begudes alcoholiques Conyac Cognac Brandi Caramel |
Localització | FV 904 |