Registres trobats: 2
| Títol | Cadmium levels in wine, beer and other alcoholic beverages:possibles sources of contamination |
| Autor | MENA, C CABRERA, C LORENZO, M.L LOPEZ, M.C |
| Dades Font | The Science of the Total Environment ISSN: 0048-9697 - october 1996 - V: - N: 181, Pg: 201-208 |
| Descriptors | Cadmi Vi Contaminacio Begudes alcoholiques |
| Localització | C 15/33 |
| Títol | Comparacion entre los parametros fisico-quimicos de los vinos sometidos a una tecnica de envejecimiento acelerado y los de vinos olorosos comerciales |
| Autor | MONERO, L OLALLA, M GIMENEZ, R VILLALON, M LOPEZ, H LOPEZ, M.C |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 19 - novembre 2000 - V: - N: 9, Pg: 117-125 |
| Descriptors | Parametres fisicoquimics Vi Envelliment accelerat Vi oloros |