Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Methode rapide pour la recherche du caramel dans les vins, vinaigres et boissons.
Autor	CAVASINO, G.
Revista	FV
Numero	519
Mes	juliol
Any	1974
Pàgina	2 p.
Lloc	Paris
Descriptors	Vinagre Caramel Determinacio Vi Begudes alcoholiques
Localització	FV 519

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.