Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Xeres

Resultat de la cerca

Registres trobats: 45


Títol Alternativas tecnologicas para la estabilizacion tartarica de vinos de jerez: tratamiento por frio, electrodialisis e intercambio protonico
Autor GOMEZ BENITEZ, J.   PALACIOS MCIAS CARO PINA, V.M.   PEREZ RODRIGUEZ, I y L.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and Practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Estabilitzacio tartarica Vi Xeres Tractament per fred Electrodialisi Intercanvi protonic
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Andalusia: sun, seaffod, sherry
Autor EARL A. HART  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - hivern 1990 - V: - N: 4, Pg: 120-121
Descriptors Andalusia Sherry Jerez Xeres Vi Espanya Andalucia

Títol Asombra Jerez
Autor DELGADO, C.  
Dades Font Vinum - abril 1998 - V: - N: , Pg: 18-31
Descriptors Vi Viticultura Xeres Qualitat Enologia

Títol Biocenosis del inerior de las cepas infestadas por la termita Kalotermes flavicollis (Fabr.)(Isoptera, Kalotermitidae) en el marco del Jerez
Autor LOPEZ, M.A.   OCETE, R.   OCETE, M.E.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 141-150
Descriptors Biocenosi Vinya Malalties de la vinya Kalotermes flavicollis Xeres Termita
Localització 634.8(462.221.1)JOR

Títol Brandy de Jerez: La publicidad codificada
Autor FERNANDEZ GOMEZ, J.D.   GARCA DE LONGORIA Y MEDUI?A, G.   GARRIDO LORA, M.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 495-502
Descriptors Brandi Xeres Publicitat
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Caracterizacion de compuestos fenolicos por HPLC en vinos olorosos comerciales de Jerez-Xeres-Sherry
Autor MONEDERO, L.   OLALLA, M.   QUESADA, J.J.   VILLALON, M.   LOPEZ GARCIA SERRANA, H.   LOPEZ MARTINEZ, C.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Mayo 2000 - V: - N: 312, Pg: 109-114
Descriptors Compostos fenolics Vi de Xeres HPLC Cromatografia

Títol Caracterizacion organoleptica de vinos finos de Jerez sometidos a crianza biologica dirigida
Autor MESA, J.J.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 337-338
Descriptors Caracteristiques organoleptiques Vi Xeres Crian?a biologica
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Ciclo biologico de la cochinilla algodonosa en el vinyedo de Jerez
Autor CORDERO, J.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1991 - V: - N: 13, Pg: 20-28
Descriptors Cotonet Cotxinilla cotonosa Pseudococcus citri Insectes Malalties de la vinya Cicle biologic Vinya Jerez Sherry Xeres Proteccio dels vegetals

Títol Comercializacion de vinos : el dia despues de la crisis
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo IV - maig-juny 1993 - V: - N: 5-6, Pg: 71-75
Descriptors Comercialitzacio Exportacio Mercat Gestio comercial Rioja Jerez Xeres Estadistiques Control de qualitat Qualitat Consum Consumidor Vi

Títol Composition and consumption of alcoholic beverages: a review
Autor SUOMALAINEN, H.   NYKANEN, L.   ERIKSSON, K.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 25 - 1974 - V: - N: 4, Pg: 179-187
Descriptors Components volatils Compostos fenolics Aroma Analisi Cromatografia de gasos Begudes alcoholiques Fermentacio Acid Whisky Rom Destil.lacio Xeres Sherry Jerez Vi Lactones Salut Genetica Llevats Esters Consum
Localització C 3/25

Títol Concentration changes in some volatiles through six stages of a spanish-style solera
Autor M. STAN KUNG  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 2, Pg: 187-191
Descriptors Xeres Jerez Sherry Components volatils Espectrometria Aroma HPLC Solera California
Localització C 3/123

Títol Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda
Autor
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - maig 1996 - V: - N: 2.597-98, Pg: 1619-1621
Descriptors Vi Exportacio Jerez DO Manzanilla de Sanlucar de Barrameda DO Xeres DO Sherry DO

Títol Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda
Autor
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - maig 1999 - V: - N: 2754/55, Pg: 1659-1661
Descriptors Jerez-Xeres-Sherry DO Denominacio d'origen Estadistiques Exportacio Comercialitzacio 1975-1998 Infoden Vi

Títol Denominaciones de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlucar de Barrameda
Autor Consejo Regulador  
Dades Font Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Julio/agosto 2004 - V: 4- N: 18, Pg: 69-78
Descriptors Denominacio d'origen Infoden Vi Denominacio d'origen Jerez-Xeres-Sherry Manzanilla de Sanlucar de Barrameda Andalusia Xeres Manzanilla Historia Viticultura Clima Sol Cultiu Fermentacio Crian?a Tipus de xeres Andalucia

Títol Destilado. El secreto del vino hecho
Autor
Dades Font Vino y Gastronom?a ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 38-43
Descriptors Brandi de Xeres Brandi Vi Airen La Mancha La Manxa Extremadura Destil?lacio Envelliment Holanda Barrica de roure Roure america Solera Historia Jerez Xeres Ruta turistica

Títol Determinacion de acidos organicos de bajo peso molecular en Brandy y Jerez por electroforesis capilar
Autor MORENO, M.V.G.   JURADO, C.J.   BARROSO, C.G.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas - N: , Pg: 491-504
Descriptors Acid organic Pes molecular Brandi Xeres Electroforesi capil?lar
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol El aroma de los vinos de Jerez. I. Composicion del Aroma
Autor ORTEGA TORRES, J.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Noviembre 1985 - V: - N: , Pg: 35-40
Descriptors Aroma Vi Jerez Xeres Sherry
Localització C 19/114

Títol El intercambio protonico en la estabilizacion tartarica de los vinos de Jerez
Autor GOMEZ BENITEZ, J.   PALACIOS MACIAS, V.M.   SANCHEZ PAZO, J.A.   PEREZ RODRIGUEZ, L.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 319-332
Descriptors Intercanvi protonic Estabilitzacio tartarica Vi Xeres
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol El sector vitivinicola del marco de Jerez
Autor MANRIQUE GORDILLO, T.   MARTIN BALLESTEROS, R.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria - Noviembre 2003 - V: LXXII- N: 856 , Pg: 766-772
Descriptors Sector vitivinicola Xeres Problematica Comercialitzacio Estadistiques

Títol El vino
Autor
Dades Font El campo ISSN: 0212-2146 - 1994 - V: - N: 130, Pg: 1-324
Descriptors Vi Vinya Castella i Lleo Xeres Nutricio Salut Mercat Most Analisi sensorial Denominacio d'origen Denominacio d'origen qualificada Espanya Mon Viticultura europea Europa Unio Europea Begudes espirituoses Castella - la Manxa Organitzacio Comuna del Mercat Jerez Celler de la Rioja GATT Historia Castilla la Mancha Castilla y Leon
Localització 663.2 Vin

Títol Enoturismo en el Marco de Jerez
Autor AREVALO, M.J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2008 - V: LXIII- N: 3223, Pg: 1448-1449
Descriptors Enoturisme Turisme vitivinicola Jerez Xeres Marqueting Bodegues Sector enologic Vinya

Títol Ensayos de aclareo de racimos en la zona de Jerez
Autor GARCIA, A.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - juny 1992 - V: - N: 6, Pg: 44-46
Descriptors Raim Xeres Jerez Produccio Aclarida

Títol Estudio de la competitividad de Botrytis cinerea en vi?edos del marco vitivinicola de Jerez
Autor CARBU, M? et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2004 - V: IV- N: 21, Pg: 34-38
Descriptors Botrytis cinerea Competitivitat Xeres Malalties de la vinya Fongs

Títol Estudio preliminar de vinagres de vino, jerez y sidra
Autor DIAZ MARQUINA, A.   ZAPATA REVILLA, M.A.   LOPEZ TALLADA, M.  
Dades Font Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero-Febrero 2003 - V: - N: 340, Pg: 113-117
Descriptors Vinagre de vi Xeres Sidra Acidesa total Contingut mineral

Títol Evoluzione dei composti fenolici di basso peso molecolare durante la maturazione dei vini de Jerez
Autor ESTRELLA, M.I.   HERNANDEZ, M.T.   DIEZ, C.  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - - V: I-II- N: , Pg: 33-38
Descriptors Compostos fenolics Baix pes molecular Maduracio Vi Jerez Xeres Sherry
Localització C 20/92

Títol Generosos vinos andaluces, Los
Autor MARTINEZ-DUE?AS, L.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Mayo 2008 - V: V- N: 32, Pg: 22-24
Descriptors Andalucia Andalusia Vi Regio vinicola Vi de licor Xeres Varietats comercials Vi generos Vinagre de xeres

Títol Influencia de la inoculacion de cepas comerciales de levadura y parametros ambientales en el proceso de eleaboracion de los vinos de Jerez
Autor INFANTE, J.J.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 417-426
Descriptors Inoculacio Vinya Llevats Vinificacio Vi Xeres
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Influencia de la temperatura y el grado alcoholico sobre el velo desarrollado por distintas levaduras de flor
Autor MARTIN-ROJAS, V.   LOZANO ROMERO, J. I.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - desembre 1997 - V: - N: 10, Pg: 95-98
Descriptors Bodegas Osborne Flor Xeres Fino

Títol Jerez cumple "previsiones"
Autor
Dades Font Alimarket - octubre 1993 - V: - N: 56, Pg: 105-108
Descriptors Jerez Sherry Xeres Vi Espanya Economia Planificacio Mercat laboral Empreses vitivinicoles Andalusia Andalucia
Localització C 5/6

Títol Jerez-Xeres-Sherry
Autor CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERRY, MANZANILLA-SANLUCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 32pp
Descriptors Xeres DO Jerez-Xeres-Sherry Consell regulador Historia Dnominacio d'origen Vins Viticultura Clima Sol Varietats Cultiu Verema Fermentacio Classificacio Crian?a Cellers Gastronomia
Localització DO 2 Jerez 1

Títol La viticultura de Jerez : problemas tecnicos actuales
Autor GARCIA, A.  
Dades Font Phytoma - novembre 1991 - V: - N: 33, Pg: 28-33
Descriptors Xeres Jerez Sherry Vi Viticultura
Localització C 2/57

Títol Las uvas de la discordia
Autor MARCOS, A.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - mar? 1998 - V: - N: 145, Pg: 10-12
Descriptors Vi Salut Histamina Amines Jerez Xeres

Títol Los factores humanos en el desarrollo tecnico historico de los vinos de las denominaciones de origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla SanLucar de Barrameda
Autor CASAS LUCAS, J.F.  
Dades Font Symposium Denominaciones de Origen historicas ISSN: 84-404-1054-9 - Marzo 1987 - V: - N: , Pg: 67-72
Descriptors Factors humans Desenvolupament Creacio Denominacions d'origen Denominacio d'origen Historia Jerez-Xeres-Sherry DO Manzanilla de Sanlucar de Barrameda
Localització 663.21 SYM

Títol Making sherry-type wine
Autor KNAP, J.   COOPER, J. D.   ROESENER, W.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698x VOL 22 - hivern 1990 - V: - N: 4, Pg: 116-118
Descriptors Xeres Jerez Sherry Fino Amontillat Elaboracio Estats Units d'America

Títol Memoria de Actividades 2001: Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla-SanLuccar de BDA y Vinagre de Jerez
Autor CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERRY, MANZANILL-SANLUCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ  
Dades Font - 2001 - V: - N: , Pg: 24pp
Descriptors Consell regulador Xeres DO Zones vitivinicoles Cellers Comercialitzacio Exportacio Evolucio
Localització DO 2 Jerez 1

Títol Rapports Alcool/Extrait des vins d'Union Sovietique.
Autor OGORODNIK, S. T.  
Dades Font FV - juny 1975 - V: - N: 570, Pg: 1 p.
Descriptors Crimea Vi de taula Graduacio Porto Jerez Sherry Xeres Constituents Composicio Alcohol Grau alcoholic Begudes alcoholiques
Localització FV 570

Títol Revision de estudios sobre suelos viticolas de las tierras del Jerez
Autor PANEQUE, G. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo II- N: , Pg: 1-12
Descriptors Sol viticola Xeres Viticultura
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Sistema de gestion mediambiental aplicado a las bodegas de vino de Jerez
Autor BOTO, M.   SOCA, N.   PIZARRO, D.  
Dades Font Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - mar? 1998 - V: - N: 2, Pg: 53-58
Descriptors Gestio mediambiental Politica mediambiental Gestio de l'aigua Efluents viticoles Celler Vinificacio Medi ambient Xeres SGMA Marqueting Auditoria

Títol Teneurs en sulfates des vins speciaux bulgares.
Autor LITCHEV, V.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 492, Pg: 1 p.
Descriptors Sulfat Sofre Potassi Bulgaria Graduacio Vi blanc Vi negre Vi escumos Sucre Grau alcoholic Jerez Sherry Xeres Vi dol?
Localització FV 492

Títol The Chemestry of Serry maturation II. An investigation of the volatile components present in "Standard" sherry base wine
Autor CRIDDLE, W.J.   GOSWELL, R.W.   WILLIAMS, M.A.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 34 - 1983 - V: - N: 2, Pg: 61-71
Descriptors Sherry Jerez Xeres Components volatils Aroma Analisi Composicio Cromatografia de gasos
Localització C 5/41

Títol The aroma of the flor Sherry
Autor WEBB, A.D.   KEPNER, R.E.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 13 - gener-mar? 1962 - V: - N: 1, Pg: 1-14
Descriptors Xeres Jerez Sherry Aroma Components volatils Cromatografia de gasos liquids Analisi Gust Vi Composicio
Localització C 4/43

Títol Una estimacion sobre la incidencia de dos importantes problemas sanitarios; termitas y Eutipiosis, en el marco del Jerez
Autor LOPEZ MARTINEZ, M.A.   OCETE RUBIO, R.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Febrero 1999 - V: - N: 106, Pg: 13-18
Descriptors Eutipiosi Xeres Vinya Termit Eutipa lata Malalties de la vinya K. flavicollis Eutypa lata

Títol Vinoble: el mundo en Jerez
Autor MARTINEZ-DUE?AS, L.  
Dades Font Viticultura/enolog?a profesional ISSN: 1131-5679 - Juliio-Septiembre 2008 - V: - N: 117, Pg: 41-44
Descriptors Xeres Historia 2008 Jornades d'actualitzacio en viticultura i enologia Vi Caracteristiques del vi Tast de vins Varietats de vi Marques comercials

Títol Vinos de Jerez con Vejez Calificada
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry  
Dades Font - 200? - V: - N: , Pg: 32pp.
Descriptors Consell regulador Jerez-Xeres-Sherry DO Denominacio d'origen Infoden Andalusia Xeres Andalucia
Localització DO 2 Jerez 1

Títol Zonificacion vitivinicola en la D.O.Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla San Lucar de Barrameda
Autor PANEQUE, G.   ROCA, M.   ESPINO, C.   PARDO, C.   ALDECOA, J.   PANEQUE, P.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2002 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 37-56
Descriptors Zonificacio Jerez-Xeres-Sherry DO Manzanilla San Lucar de Barrameda DO
Localització 634.8(462.211.1)JOR