Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol The aroma of the flor Sherry
Autor WEBB, A.D.   KEPNER, R.E.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 1
Mes gener-mar?
Any 1962
Pàgina 1-14
Lloc Davis
Descriptors Xeres   Jerez   Sherry   Aroma   Components volatils   Cromatografia de gasos liquids   Analisi   Gust   Vi   Composicio  
Localització C 4/43


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.