Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Vi de Xeres

Resultat de la cerca

Registres trobats: 7


Títol Caracterizacion de compuestos fenolicos por HPLC en vinos olorosos comerciales de Jerez-Xeres-Sherry
Autor MONEDERO, L.   OLALLA, M.   QUESADA, J.J.   VILLALON, M.   LOPEZ GARCIA SERRANA, H.   LOPEZ MARTINEZ, C.  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Mayo 2000 - V: - N: 312, Pg: 109-114
Descriptors Compostos fenolics Vi de Xeres HPLC Cromatografia

Títol Catedrales del vino de Jerez
Autor MARCOS, C.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marzo 2007 - V: - N: 20, Pg: 40-41
Descriptors Jerez-Xerez-Sherry Vi de Xeres

Títol Emilio Lustau toute la flamme de Jerez
Autor CASAMAYOR, P.  
Dades Font Revue du vin de france, La ISSN: 0750-358X - Decembre-Janvier 2007 - V: - N: 517, Pg: 80-82
Descriptors Vi de Xeres Bodegues Vineters Vi d'Espanya Bodega Emilio Lustau Fino Vi oloros

Títol Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso. Compuestos volatiles
Autor LOPEZ ROMASANTA, F.   PINEDO CONTRERAS, J.M.   TRILLO GUTIERREZ, L.M.   [et al.]  
Dades Font Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo-Abril 2008 - V: - N: 115, Pg: 14-19
Descriptors Compostos volatils Oloros Roure america Solucio model Vi de Xeres Extraccio de components volatils Fusta de roure Botes Envelliment oxidatiu

Títol Estudio de la eficacia de la electrodialisis y del tratamiento por frio en la estabilizacion tartarica de los vinos de Jerez
Autor GOMEZ BENITEZ, J.   PALACIOS MACIAS, V.M.   PEREZ RODRIGUEZ, L.   SZEKELY GOROSTIAGA, P.   VEAS LOPEZ, R.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2002 - V: II- N: 6, Pg: 39-43
Descriptors Electrodialisi Estabilitzacio tartarica Tractament termic Vi de Xeres

Títol La estabilizacion tartarica de los vinos de Jerez mediante electrodialisis
Autor SZEKELY GOROSTIAGA, P.   GOMEZ BENITEZ, J.   VEAS LOPEZ, R.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2000 - V: - N: 2, Pg: 79-80
Descriptors Estabilitzacio tartarica Vi de Xeres Electrodialisi

Títol Porto y Madeira (8): Henriques & Henriques
Autor
Dades Font Vanguardia, La - Julio 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi Vi de Xeres Caracteristiques del vi Madeira Oporto Vi envellit Acidesa Regions vitivinicoles Caracteritzacio vitivinicola Caracteritzacio agroclimatica
Localització C24/161