Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estudio de la eficacia de la electrodialisis y del tratamiento por frio en la estabilizacion tartarica de los vinos de Jerez
Autor	GOMEZ BENITEZ, J. PALACIOS MACIAS, V.M. PEREZ RODRIGUEZ, L. SZEKELY GOROSTIAGA, P. VEAS LOPEZ, R.
Revista	Tecnologia del Vino
Numero	6
Mes	Julio-Agosto
Any	2002
Pàgina	39-43
Lloc	Madrid
Descriptors	Electrodialisi Estabilitzacio tartarica Tractament termic Vi de Xeres

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.