Registres trobats: 4
| Títol | Brandy from the country that invented it |
| Autor | CLIFFORD, W |
| Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 22 - hivern 1990 - V: - N: 4, Pg: 125 |
| Descriptors | Brandi Espanya Solera |
| Títol | Concentration changes in some volatiles through six stages of a spanish-style solera |
| Autor | M. STAN KUNG |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 2, Pg: 187-191 |
| Descriptors | Xeres Jerez Sherry Components volatils Espectrometria Aroma HPLC Solera California |
| Localització | C 3/123 |
| Títol | Destilado. El secreto del vino hecho |
| Autor | |
| Dades Font | Vino y Gastronom?a ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 38-43 |
| Descriptors | Brandi de Xeres Brandi Vi Airen La Mancha La Manxa Extremadura Destil?lacio Envelliment Holanda Barrica de roure Roure america Solera Historia Jerez Xeres Ruta turistica |
| Títol | Evolucion de diferentes parametros fisicoquimicos en soleras de vinagre de vino |
| Autor | MORALES, M.LOURDES CASAS, JOSE ALBERTO TRONCOSO, ANA M. |
| Dades Font | XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros ISSN: 84-7930-0647 - 1996 - V: - N: , Pg: 417-424 |
| Descriptors | Parametres fisicoquimics Vinagre de vi Evolucio Solera |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |