Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Evolucion de diferentes parametros fisicoquimicos en soleras de vinagre de vino
Autor MORALES, M.LOURDES   CASAS, JOSE ALBERTO   TRONCOSO, ANA M.  
Revista XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros
Numero
Mes
Any 1996
Pàgina 417-424
Lloc Madrid
Descriptors Parametres fisicoquimics   Vinagre de vi   Evolucio   Solera  
Localització 634.8(462.221.2) JOR


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.