Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Concentration changes in some volatiles through six stages of a spanish-style solera
Autor M. STAN KUNG  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 2
Mes
Any 1980
Pàgina 187-191
Lloc Davis, California
Descriptors Xeres   Jerez   Sherry   Components volatils   Espectrometria   Aroma   HPLC   Solera   California  
Localització C 3/123

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.