Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
DIAZ MARQUINA, A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Estudio preliminar de vinagres de vino, jerez y sidra
Autor DIAZ MARQUINA, A.   ZAPATA REVILLA, M.A.   LOPEZ TALLADA, M.  
Dades Font Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero-Febrero 2003 - V: - N: 340, Pg: 113-117
Descriptors Vinagre de vi Xeres Sidra Acidesa total Contingut mineral