Registres trobats: 84
Títol | Agrorutas del buen gusto |
Autor | RUIZ, E. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre - Octubre 2004 - V: I- N: 5, Pg: 44-46 |
Descriptors | Turisme Gastronomia Mallorca Agroruta del Pla de Mallorca |
Títol | Alfabet dels sabors: a la recerca d'un nou llenguatge per a la gastronomia, L' |
Autor | |
Dades Font | ACE.Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2008 - V: 25- N: 85, Pg: 4-24 |
Descriptors | Cuina Gastronomia molecular Ciencia Enologia Vi Maridatge Recerca Innovacio Sommelier |
Títol | Algas. El regalo que llego de Oriente destapa su esencia marina |
Autor | OLIVA, I. de la |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 226, Pg: 8-16 |
Descriptors | Algues Verdura Mar Cuina Asia Xina Japo Gastronomia Caracateristiques |
Títol | Altiplano murciano, El |
Autor | EMILIO CHAO, J. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Enero-Febrero 2009 - V: VI- N: 39, Pg: 28-31 |
Descriptors | Murcia Jumilla DO Ruta turistica Vi Gastronomia Yecla Formatge Oli d'oliva |
Títol | Apostamos por nuestros vinos. Tarragona Restaurant Wine. Francisco Requena gerente del Restaurante De Vins |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 2 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 9 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/117 |
Títol | Aude gourmande. Le meilleur de la gastronomie audoise. 1997 |
Autor | Comite Departamenteal du Tourisme de l'Aude |
Dades Font | - [1997] - V: - N: , Pg: 63 p. |
Descriptors | Aude Fran?a Mapa Enoturisme Gastronomia |
Localització | C 11/27 |
Títol | Barcelone. Vins, cuisine et seduction |
Autor | PETRONIO, R. |
Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Avril 2010 - V: - N: 540, Pg: 38-46 |
Descriptors | Barcelona Vins Gastronomia |
Títol | Beaune: cote et hautes-cotes de Beaune. |
Autor | |
Dades Font | La Bourgogne: l'Art et le Plaisir de vivre - 1992 - V: - N: 2, Pg: 46 p. |
Descriptors | Borgonya Gastronomia Vi Beaune Cote de Beaune Vi Vinya Cava Bourgogne |
Localització | C 5/61; DOF Bourgogne 1 |
Títol | Bizkaia tiene otro sabor |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: [1 mapa] |
Descriptors | Txacoli Txakoli Historia Mapa Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio |
Localització | DO 1 Bizkaiko Txakolina 1 |
Títol | Campo de Borja. El imperio de la Garnacha aragonesa |
Autor | |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Octubre 2008 - V: V- N: 36, Pg: 60-61 |
Descriptors | Campo de Borja DO Vi Vinya Climatologia Varietats de raim Tipus de vi Gastronomia Turisme vitivinicola |
Títol | Ciencia i gastronomia: aven?os recents en gastronomia molecular |
Autor | THIS, H |
Dades Font | Metode ISSN: 1133-3987 - Febrer 2004 - V: Hivern- N: 40, Pg: 53-58 |
Descriptors | Gastronomia molecular Quimica |
Títol | Comarca de la sidra |
Autor | RAMIREZ, L. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - mayo-Junio 2013 - V: A?o X- N: 73, Pg: 34-38 |
Descriptors | Enoturisme Sidra Asturias Innovacio Gastronomia |
Títol | Comer en el campo. Islas de vino (II). Jersey |
Autor | WIEGELMANN, B. |
Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Noviembre 2009 - V: - N: 73, Pg: 40-45 |
Descriptors | Regio vinicola Regio vitivinicola Nova Zelanda Geografia Gastronomia Turisme |
Títol | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Mentrida |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: [Quadriptic] |
Descriptors | Gastronomia Infoden Denominacio d'origen Mentrida DO Historia Mapa Empreses vitivinicoles |
Localització | DO 3 Mentrida 1 |
Títol | Costa noroeste de Cadiz |
Autor | RAMIREZ, L. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marz-Abril 2013 - V: - N: 72, Pg: 34-38 |
Descriptors | Enoturisme Cadiz Cadis Vi d'Espa?a Gastronomia Manzanilla San Lucar de Barrameda DO Maridatge |
Títol | Decantacion y trasvase del vino |
Autor | MARCOS, A. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 147, Pg: 50-55 |
Descriptors | Maridatge Gastronomia Vi Postres |
Títol | Destinacions amb gust. El Priorat: del raim amb arengada |
Autor | COLLADOS, T. |
Dades Font | Descobrir Cuina - Setembre 2002 - V: - N: 17, Pg: 64-72 |
Descriptors | Priorat Arengada Raim Gastronomia Tradicio Productes Priorat DO Denominacio d'origen Gastronomia |
Localització | DO 4 Priorat 1 |
Títol | El Tarragona Restaurant Wine deja muy buen sabor de boca |
Autor | |
Dades Font | Diari de Tarragona - 18 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 5 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine 2011 Restaurant Cuina Gastronomia Cellers |
Localització | C 25/118 |
Títol | El Vendrell une con fines turisticos el vino con la musica de Pau Casals |
Autor | BASELGA, J.M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 16 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 19 |
Descriptors | El Vendrell Musica Enologia Cellers Restauracio Gastronomia 2011 |
Localització | C 25/95 |
Títol | El arte de saber elegir un buen vino del Bierzo |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 56 p. |
Descriptors | Infoden Denominacio d'origen Bierzo DO Lexic Historia Empreses vitivinicoles Mapa Clima Verema Sol Varietats Verema Vi Envelliment Contraetiqueta Tast Degustacio Gastronomia |
Localització | DO 1 Bierzo 1 |
Títol | El arte del maridaje: todos los aceites de oliva no son iguales, hay que buscar aquel que mejor le va a cada plato |
Autor | |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre 2011 - V: 8- N: 63, Pg: 33-36 |
Descriptors | Maridatge Oli d'oliva Gastronomia |
Títol | El cliente pide vinos nuevos. Tarragona Restaurant Wine. Jaume Sabater, propietario Entrecopes |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 8 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 12 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/119 |
Títol | El jamon iberico |
Autor | VARONA, D. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Diciembre 2010 - V: - N: 57, Pg: 20-23 |
Descriptors | Gastronomia Espanya Denominacions d'origen Normes de qualitat Mercat internacional |
Títol | El tercer factor: lo tecnico |
Autor | MARTINEZ-DUENYAS, L. |
Dades Font | Vida rural ISSN: 1133-8938 VOL V - gener 1998 - V: - N: 1, Pg: 76-78 |
Descriptors | Vinificacio Tecnificacio Celler Modernitzacio Gastronomia Higiene |
Títol | En tablas. Armonias de quesos y vinos espa?oles |
Autor | VINO Y GASTRONOMIA |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - Noviembre 2002 - V: XIX- N: 192, Pg: 41-49 |
Descriptors | Formatge Vi Varietats Maridatge Gastronomia |
Títol | Enoturismo, fuente inagotable cuando se inyecta de imaginacion, El |
Autor | PEREZ, J. |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2009 - V: LXIV- N: 3261, Pg: 891-893 |
Descriptors | Castella i Lleo Castilla y Leon Enoturisme Turisme enologic Ribera del Duero Tast de vins Cata Gastronomia |
Títol | Especial vino |
Autor | |
Dades Font | XL Semanal - 11 Noviembre 2012 - V: - N: , Pg: 66-87 |
Descriptors | Raim Espanya Vi Garnatxa Verdejo Graciano Moscatell (raim) Pedro Ximenez Tempranillo Moscatell de Malaga Denominacions d'orginen Enoturisme Gastronomia Maridatge Pais Basc |
Localització | C 25/124 |
Títol | Fabulosos sumilleres |
Autor | CAPEL, J.C. |
Dades Font | El Pais ISSN: 1576-3765 - 7 Maig 2011 - V: Suplement El Pa?s: El viajero- N: , Pg: |
Descriptors | Sumiller Restauracio Restaurant Maridatge Gastronomia |
Localització | C 25/61 |
Títol | Fonsagrada, A. La recuperacion del Porco Celta |
Autor | CHAO, J.E. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Septiembre 2008 - V: V- N: 35, Pg: 18-21 |
Descriptors | Galicia Porc Pernil Extremadura Castanyes Gastronomia Formatge Lugo |
Títol | Fusion cooking: a wine pairing paradox? |
Autor | FONASH, D. |
Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X - Spring 2005 - V: 37- N: 1, Pg: 31-33 |
Descriptors | Vi Gastronomia |
Títol | Gastronomia i turisme premia al Celler de Can Roca i Can Bosch |
Autor | ALBESA, I. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 4 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 48 |
Descriptors | Restaurant Celler de Can Roca Premi Gastronomia Cuina |
Localització | C 25/105 |
Títol | Getariako Txakolina. Denominacion de origen |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Getariako Txakolina |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 14 p. |
Descriptors | Getariako Txakolina DO Txacoli de Guetaria DO Vi Infoden Denominacio d'origen Gastronomia Cellers |
Localització | DO 2 Getariako Txakolina 1 |
Títol | Herbs and wine |
Autor | LANG, B. |
Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698x VOL 24 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 110-112 |
Descriptors | Vi Especies Gastronomia Varietats Raim Vi blanc Vi negre |
Títol | Jerez-Xeres-Sherry |
Autor | CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERRY, MANZANILLA-SANLUCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 32pp |
Descriptors | Xeres DO Jerez-Xeres-Sherry Consell regulador Historia Dnominacio d'origen Vins Viticultura Clima Sol Varietats Cultiu Verema Fermentacio Classificacio Crian?a Cellers Gastronomia |
Localització | DO 2 Jerez 1 |
Títol | La Reus Viu el Vi contara con mas de 200 vinos de 43 bodegas del territorio |
Autor | GRAS, F. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 5 Juny 2012 - V: - N: , Pg: 11 |
Descriptors | Reus Viu el Vi Fires Reus 2012 Cellers Gastronomia |
Localització | C 25/85 |
Títol | La Rioja. La tierra con nombre de vino |
Autor | |
Dades Font | Especial la Rioja - 6 Junio 2011 - V: - N: , Pg: 1-12 |
Descriptors | Rioja Enoturisme Cellers Gastronomia Viticultura Vinoterapia |
Localització | C 25/111 |
Títol | La despensa navarra |
Autor | |
Dades Font | Vino y Gastronomia - - V: - N: 138 (suplemento coleccionable Grandes Bodegas), Pg: 8 p. |
Descriptors | Esparrec Formatge Navarra Gastronomia Pebrot |
Títol | La vinicultura del Jerez |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: 16 p. |
Descriptors | Infoden Denominacio d'origen Sherry DO Xeres DO Jerez DO Gastronomia Flor Vinificacio Fermentacio Crian?a Vi |
Localització | DO 2 Jerez 1 |
Títol | Les Cheris de ces tables |
Autor | PARGUEL, Fransoise |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - juliol-agost 1991 - V: - N: 357, Pg: 48-51 |
Descriptors | Vi Gastronomia Qualitat Comercialitzacio Preu de venda |
Títol | Lo ultimo. Azkena |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 27 p. |
Descriptors | Txacoli Txakoli Historia Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio |
Localització | DO 1 Bizkaiko Txakolina 1 |
Títol | Los clientes prueban todos los vinos. Tarragona Restaurant Wine. Vicen? Marti, director general del Grupo Reside Hosteleria |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 14 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 7 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/114 |
Títol | Los espacios Torres unen el mundo vinicola y la gastronomia de la zona |
Autor | PEREZ, U. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 7 de Setembre 2012 - V: - N: , Pg: 33 |
Descriptors | Enoturisme Bodegas Miguel Torres Gastronomia |
Localització | C25/144 |
Títol | Magia de la Naturalesa / Magia de la Naturaleza / Nature's Magic |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 19 p. |
Descriptors | Penedes DO Infoden Denominacio d'origen Turisme Gastronomia Tast Vinificacio Crian?a Verema Clima Sol Varietats Vi Cava |
Localització | DO 4 Pened?s 1 |
Títol | Mallorca blanca. Mallorca tinta. Islas de Vino (IV) |
Autor | SANCHEZ, B. |
Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Mayo-Junio-Julio 2010 - V: - N: 76, Pg: 14-23 |
Descriptors | Mallorca Balears Regio vinicola Regio vitivinicola Ruta vitivinicola Gastronomia Varietats de vinya |
Títol | Manchuela, La. El placer de los caminos poco transitados |
Autor | CHECA, O. |
Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Mayo-Junio 2013 - V: A?o X- N: 73, Pg: 40-43 |
Descriptors | Cuenca Enoturisme Gastronomia Manchuela DO |
Títol | Marisco. La Vendimia del Mar |
Autor | MARTIN, E. |
Dades Font | Vinos de Espanya - desembre-gener 1997-1998 - V: - N: 8, Pg: 39-41 |
Descriptors | Vi Marisc Cuina Maridatge Gastronomia |
Títol | Mas alla del aceite de oliva |
Autor | LOPEZ, C. |
Dades Font | La Vanguardia - 14 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 24 |
Descriptors | Oli d'oliva Dieta Dieta mediterrania Consum Gastronomia Habits alimentaris |
Localització | C 25/43 |
Títol | Mas de 3.500 visitantes consolidan la Mostra de Vi i Gastronomia |
Autor | PEDREROL, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 18 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 17 |
Descriptors | Fires Vi Vi catala Gastronomia Maridatge Promocio Enoturisme |
Localització | C 25/44 |
Títol | Media y bajo Vinalopo. Dos comarcas bautizadas por el mismo rio |
Autor | CHAO, J.E. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Diciembre 2009 - V: VI- N: 48, Pg: 26-29 |
Descriptors | Gastronomia Ruta turistica Oli d'oliva Raim Begudes espirituoses |
Títol | Mets et vins blancs : conjuguez-les au present |
Autor | |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - febrer-mar? 1991 - V: - N: 353, Pg: 17-37 |
Descriptors | Vi blanc Gastronomia |
Títol | Montilla/Moriles. El vino de la verdad. 50 aniversario. 1945-1955 |
Autor | |
Dades Font | - [1995] - V: - N: , Pg: 24 p. |
Descriptors | Vi Montilla-Moriles DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Historia Sol Vinya Varietats Verema Flor Celler Tast Oloros Pero Ximenez Consell regulador Gastronomia Turisme Empreses vitivinicoles Fino Amontillat |
Localització | DO 3 Montilla-Moriles 1 |
Títol | Mucho mas que un club. Club del Cep, un peculiar almacen de vinos que apuesta por la cocina casera bien hecha |
Autor | ESPINET, M. FERRER SALAT, S. GAY, M. SANCLIMENS, J.M. VILELLA, J. |
Dades Font | La Vanguardia (Vivir) - 5 Octubre 2012 - V: - N: , Pg: 10 |
Descriptors | Restaurant Arenys de Mar Cuina tradicional Vi Gastronomia |
Localització | C 25/76 |
Títol | Nota informativa |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bullas |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 10 p. |
Descriptors | Infoden Denominacio d'origen Bullas DO Varietats Subzones Vi Empreses vitivinicoles Marques Nota de tast Gastronomia |
Localització | DO 1 Bullas 1 |
Títol | Nuestros vino son excelentes. Tarragona Restaurant Wine. Laura Recasens propietaria de El Terrat |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 5 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 6 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/115 |
Títol | Pais Vasco. Dias de vino y sidra |
Autor | DELGADO, C. |
Dades Font | Vinum - Septiembre-Octubre 2006 - V: - N: 55, Pg: 16-27 |
Descriptors | Pais Basc Vi Gastronomia |
Títol | Pan y bolleria, la sofisticacion de lo cotidiano |
Autor | RESA, S. |
Dades Font | Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Enero-Marzo 2013 - V: A?o 23- N: 126, Pg: 52-56 |
Descriptors | Pa Innovacio Productes elaborats Gastronomia Aliments saludables |
Títol | Pequenya guia de la Ribera del Duero |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ribera del Duero |
Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 34 p. |
Descriptors | Ribera del Duero DO Infoden Denominacio d'origen Vi Historia Sol Clima Produccio Empreses vitivinicoles Celler Mapa Varietats Consell regulador Turisme Gastronomia |
Localització | DO 5 Ribera del Duero 1 |
Títol | Priorat |
Autor | COSTA, P. RIUDEBAS, A. |
Dades Font | Catalunya Pais de Vins - - V: El Periodico de Catalunya- N: 12, Pg: 19 |
Descriptors | Priorat DO infoden Clima Origen Varietats Denominacio d'origen qualificada Cellers Turisme Gastronomia |
Localització | DO 4 Priorat 1 |
Títol | Reus Viu el Vi es consolida batent records de public |
Autor | OLARIA, J. |
Dades Font | El Punt - 19 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 5 |
Descriptors | Reus Reus Viu el Vi 2011 Fires Gastronomia Cellers Musica |
Localització | C 25/97 |
Títol | Reus abre la puerta grande al vino |
Autor | PEDREROL, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 19 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 12 |
Descriptors | Reus Reus Viu el Vi 2011 Fires Gastronomia Cellers |
Localització | C 25/96 |
Títol | Rias Baixas. El vino del mar |
Autor | Consello Regulador da Denominacion de Orixe Rias Baixas |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 8 p. |
Descriptors | Rias Baixas DO Vi Denominacio d'origen Infoden Mapa Clima Sol Varietats Marques Gastronomia Consell regulador |
Localització | DO 4 Rias Baixas 1 |
Títol | Ribeiro. Fruto de la historia. Unico y universal |
Autor | Consello Regulador da Denominacion de Orixe Ribeiro |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: [Triptic] |
Descriptors | Infoden Denominacio d'origen Ribeiro DO Historia Mapa Gastronomia Enoturisme |
Localització | DO 5 Ribeiro 1 |
Títol | Rioja Alta. Un paisaje marcado por la cultura del vino |
Autor | EMILIO CHAO, J. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Diciembre 2008 - V: V- N: 38, Pg: 30-33 |
Descriptors | Vi Gastronomia Regio vinicola Regio vitivinicola Ruta turistica Ruta vitivinicola Oli |
Títol | Rios de Vino. VIII. Cuenca del Jucar |
Autor | LORENTE, A. |
Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Febrero-Marzo 2009 - V: - N: 70, Pg: 16-33 |
Descriptors | Ruta del vi Regio vinicola Regio vitivinicola Gastronomia Denominacions d'origen Ribera del Jucar DO Manchuela DO Utiel-Requena DO Valencia DO |
Títol | Ruta de la manzanilla y el tapeo de Sanlucar. Antologia de sabores del Guadalquivir |
Autor | VITIENES, A. G. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Septiembre 2009 - V: VI- N: 45, Pg: 50-53 |
Descriptors | Manzanilla Manzanilla de Sanlucar de Barrameda Ruta turistica Jerez DO Gastronomia Cellers |
Títol | Saint-Emilion Guia 2001: patrimonio, vi?edos, bodegas, alojamientos, restaurantes, comercios |
Autor | OFICINA DE TURISMO DE SAINT-EMILION |
Dades Font | - 2001 - V: - N: , Pg: 1 cataleg |
Descriptors | Cellers Gastronomia Fran?a Turisme Saint-Emilion Guia Vi Vinya Cellers Restaurant Infoden |
Localització | DO F Saint Emilion 1 |
Títol | Salou celebrara en marzo su primera feria gastronomica y enologica |
Autor | C.I. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 25 Febrer 2011 - V: - N: , Pg: 17 |
Descriptors | Salou Fires Gastronomia Enologia |
Localització | C 24/302 |
Títol | Seminari d'estiu d'Enologia ; Los vinos en la cocina y en la gastronomia |
Autor | WIESENTHAL, M. |
Dades Font | Seminari d'estiu d'Enologia - juliol 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Maridatge Vi Gastronomia |
Localització | 634.8:663.2(061.3) SEM |
Títol | Sierra Norte de Sevilla. Paraiso del cerdo Iberico |
Autor | CHAO, J. E. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Junio 2008 - V: V- N: 33, Pg: 26-29 |
Descriptors | Sevilla Pernil iberic Pernil de gla Andalucia Andalusia Regio vinicola Vi Aiguardent Gastronomia |
Títol | Tenemos un gran potencial vinicola. Tarragona Restaurant Wine. Carles Segarra director del Hotel Urbis |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 11 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 9 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/122 |
Títol | Un ba?o de autoestima para los vinos locales |
Autor | MU?OZ, N. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 28 octubre 2011 - V: - N: , Pg: 10 |
Descriptors | Promocio Vi catala Restauracio Maridatge Gastronomia |
Localització | C 25/33 |
Títol | Un tinto se puede maridar con pescado. Tarragona Restaurant Wine. Astrid Schon encargada de la sala El Llagut |
Autor | CIRERA, M. |
Dades Font | Diari de Tarragona - 12 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 7 |
Descriptors | Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia |
Localització | C 25/123 |
Títol | Un vi i un plat del Llengyadoc-Rossello a la Fabrica Moritz |
Autor | |
Dades Font | Ara ISSN: 2014-010X - 28 d'Agost 2012 - V: - N: , Pg: 21 |
Descriptors | Gastronomia Vi Turisme Llenguadoc-Rossello Languedoc-Roussillon Barcelona |
Localització | C25/146 |
Títol | Uno para todos, todos para uno. El mejor vino para toda la comida |
Autor | MARCOS, ANA |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2000 - V: XVII- N: 171, Pg: 40-46 |
Descriptors | Tria Vins Temperatura Alimentacio Maridatge Vi Gastronomia |
Títol | Utiel-Requena. El reino de la Bobal |
Autor | EMILIO CAHO, J. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Octubre 2008 - V: V- N: 36, Pg: 26-29 |
Descriptors | Viticultura Raim Regio vinicola Cava DO Utiel-Requena DO Cava Gastronomia Vi |
Títol | Valdepe?as entre vino y caballeros |
Autor | FILIPPI, A. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - Julio-Agosto 2002 - V: XIX- N: 189, Pg: 8-15 |
Descriptors | Valdepe?as DO Historia Turisme Vi Produccio Comer? Gastronomia Denominacio d'origen Infoden Valdepenyas DO |
Títol | Valdepenyas. Con arte y vino se anda el camino |
Autor | PASCUAL, C. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - mar? 1998 - V: - N: 145, Pg: 76-82 |
Descriptors | Valdepenyas DO Valdepe?as DO Historia Enoturisme Gastronomia |
Títol | Valle de Los Pedroches. Las virtudes de la dehesa cordobesa |
Autor | EMILIO CHAO, J. |
Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Noviembre 2008 - V: V- N: 37, Pg: 36-39 |
Descriptors | Cordoba Cordova Porc Pernil iberic Ruta Gastronomia Embotit Formatge Oli |
Títol | Vinos Utiel-Requena |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Utiel-Requena |
Dades Font | - [1992] - V: - N: , Pg: 1 carpeta amb 26 fitxes |
Descriptors | Vi Utiel-Requena DO Marques Infoden Denominacio d'origen Gastronomia Sol Clima Varietats Qualificacio Consell regulador |
Localització | DO 7 Utiel Requena 1 |
Títol | Vinos de Francia. Iniciacion en los placeres del vino. |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 23 P. |
Descriptors | Lexic Vi Fran?a Classificacio Vi de taula Temperatura Tirabuixo Llevataps Decantacio Conservacio Presentacio Servei Vocabulari Analisi sensorial Sommelier Gastronomia Tast Degustacio Celler |
Localització | DO F |
Títol | Vinos de Madrid |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Vinos de Madrid |
Dades Font | - [1996] - V: - N: , Pg: 26 p. |
Descriptors | Infoden Denominacio d'origen Vinos de Madrid DO Historia Reglament Consell regulador Vi Control de qualitat Estadistiques Comercialitzacio Varietats Sol Clima Qualificacio Verema Gastronomia Vinificacio Crian?a |
Localització | DO 7 Vinos de Madrid 1 |
Títol | Vinos de altura. Vinos de la denominacion de origen Valle de Guimar |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: [Triptic] |
Descriptors | Valle de Guimar DO Infoden Denominacio d'origen Illes Canaries Vi Comercialitzacio Mapa Gastronomia Enoturisme |
Localització | DO 7 Valle de G?imar 1 |
Títol | Vinos del condado: todo un descubrimiento |
Autor | Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Condado de Huelva |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 26 p. |
Descriptors | Condado de Huelva DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Turisme Exportacio Comercialitzacio Gastronomia Vi Historia Celler Empreses vitivinicoles |
Localització | DO 2 Condado de Huelva 1 |
Títol | Vinum missae. Vi de missa. Vino de misa. Vin de messe. Sacramental wine. Messewein |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: [Diptic] |
Descriptors | Vi de missa Cellers Rovira Gastronomia |
Localització | C 23/77 |