Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Gastronomia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 84


Títol Agrorutas del buen gusto
Autor RUIZ, E.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre - Octubre 2004 - V: I- N: 5, Pg: 44-46
Descriptors Turisme Gastronomia Mallorca Agroruta del Pla de Mallorca

Títol Alfabet dels sabors: a la recerca d'un nou llenguatge per a la gastronomia, L'
Autor
Dades Font ACE.Revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2008 - V: 25- N: 85, Pg: 4-24
Descriptors Cuina Gastronomia molecular Ciencia Enologia Vi Maridatge Recerca Innovacio Sommelier

Títol Algas. El regalo que llego de Oriente destapa su esencia marina
Autor OLIVA, I. de la  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 226, Pg: 8-16
Descriptors Algues Verdura Mar Cuina Asia Xina Japo Gastronomia Caracateristiques

Títol Altiplano murciano, El
Autor EMILIO CHAO, J.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Enero-Febrero 2009 - V: VI- N: 39, Pg: 28-31
Descriptors Murcia Jumilla DO Ruta turistica Vi Gastronomia Yecla Formatge Oli d'oliva

Títol Apostamos por nuestros vinos. Tarragona Restaurant Wine. Francisco Requena gerente del Restaurante De Vins
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 2 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/117

Títol Aude gourmande. Le meilleur de la gastronomie audoise. 1997
Autor Comite Departamenteal du Tourisme de l'Aude  
Dades Font - [1997] - V: - N: , Pg: 63 p.
Descriptors Aude Fran?a Mapa Enoturisme Gastronomia
Localització C 11/27

Títol Barcelone. Vins, cuisine et seduction
Autor PETRONIO, R.  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Avril 2010 - V: - N: 540, Pg: 38-46
Descriptors Barcelona Vins Gastronomia

Títol Beaune: cote et hautes-cotes de Beaune.
Autor
Dades Font La Bourgogne: l'Art et le Plaisir de vivre - 1992 - V: - N: 2, Pg: 46 p.
Descriptors Borgonya Gastronomia Vi Beaune Cote de Beaune Vi Vinya Cava Bourgogne
Localització C 5/61; DOF Bourgogne 1

Títol Bizkaia tiene otro sabor
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina  
Dades Font - - V: - N: , Pg: [1 mapa]
Descriptors Txacoli Txakoli Historia Mapa Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio
Localització DO 1 Bizkaiko Txakolina 1

Títol Campo de Borja. El imperio de la Garnacha aragonesa
Autor
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Octubre 2008 - V: V- N: 36, Pg: 60-61
Descriptors Campo de Borja DO Vi Vinya Climatologia Varietats de raim Tipus de vi Gastronomia Turisme vitivinicola

Títol Ciencia i gastronomia: aven?os recents en gastronomia molecular
Autor THIS, H  
Dades Font Metode ISSN: 1133-3987 - Febrer 2004 - V: Hivern- N: 40, Pg: 53-58
Descriptors Gastronomia molecular Quimica

Títol Comarca de la sidra
Autor RAMIREZ, L.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - mayo-Junio 2013 - V: A?o X- N: 73, Pg: 34-38
Descriptors Enoturisme Sidra Asturias Innovacio Gastronomia

Títol Comer en el campo. Islas de vino (II). Jersey
Autor WIEGELMANN, B.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Noviembre 2009 - V: - N: 73, Pg: 40-45
Descriptors Regio vinicola Regio vitivinicola Nova Zelanda Geografia Gastronomia Turisme

Títol Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Mentrida
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Quadriptic]
Descriptors Gastronomia Infoden Denominacio d'origen Mentrida DO Historia Mapa Empreses vitivinicoles
Localització DO 3 Mentrida 1

Títol Costa noroeste de Cadiz
Autor RAMIREZ, L.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marz-Abril 2013 - V: - N: 72, Pg: 34-38
Descriptors Enoturisme Cadiz Cadis Vi d'Espa?a Gastronomia Manzanilla San Lucar de Barrameda DO Maridatge

Títol Decantacion y trasvase del vino
Autor MARCOS, A.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 147, Pg: 50-55
Descriptors Maridatge Gastronomia Vi Postres

Títol Destinacions amb gust. El Priorat: del raim amb arengada
Autor COLLADOS, T.  
Dades Font Descobrir Cuina - Setembre 2002 - V: - N: 17, Pg: 64-72
Descriptors Priorat Arengada Raim Gastronomia Tradicio Productes Priorat DO Denominacio d'origen Gastronomia
Localització DO 4 Priorat 1

Títol El Tarragona Restaurant Wine deja muy buen sabor de boca
Autor
Dades Font Diari de Tarragona - 18 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 5
Descriptors Tarragona Restaurant Wine 2011 Restaurant Cuina Gastronomia Cellers
Localització C 25/118

Títol El Vendrell une con fines turisticos el vino con la musica de Pau Casals
Autor BASELGA, J.M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 16 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 19
Descriptors El Vendrell Musica Enologia Cellers Restauracio Gastronomia 2011
Localització C 25/95

Títol El arte de saber elegir un buen vino del Bierzo
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bierzo  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 56 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Bierzo DO Lexic Historia Empreses vitivinicoles Mapa Clima Verema Sol Varietats Verema Vi Envelliment Contraetiqueta Tast Degustacio Gastronomia
Localització DO 1 Bierzo 1

Títol El arte del maridaje: todos los aceites de oliva no son iguales, hay que buscar aquel que mejor le va a cada plato
Autor
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre 2011 - V: 8- N: 63, Pg: 33-36
Descriptors Maridatge Oli d'oliva Gastronomia

Títol El cliente pide vinos nuevos. Tarragona Restaurant Wine. Jaume Sabater, propietario Entrecopes
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 8 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 12
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/119

Títol El jamon iberico
Autor VARONA, D.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Diciembre 2010 - V: - N: 57, Pg: 20-23
Descriptors Gastronomia Espanya Denominacions d'origen Normes de qualitat Mercat internacional

Títol El tercer factor: lo tecnico
Autor MARTINEZ-DUENYAS, L.  
Dades Font Vida rural ISSN: 1133-8938 VOL V - gener 1998 - V: - N: 1, Pg: 76-78
Descriptors Vinificacio Tecnificacio Celler Modernitzacio Gastronomia Higiene

Títol En tablas. Armonias de quesos y vinos espa?oles
Autor VINO Y GASTRONOMIA  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - Noviembre 2002 - V: XIX- N: 192, Pg: 41-49
Descriptors Formatge Vi Varietats Maridatge Gastronomia

Títol Enoturismo, fuente inagotable cuando se inyecta de imaginacion, El
Autor PEREZ, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2009 - V: LXIV- N: 3261, Pg: 891-893
Descriptors Castella i Lleo Castilla y Leon Enoturisme Turisme enologic Ribera del Duero Tast de vins Cata Gastronomia

Títol Especial vino
Autor
Dades Font XL Semanal - 11 Noviembre 2012 - V: - N: , Pg: 66-87
Descriptors Raim Espanya Vi Garnatxa Verdejo Graciano Moscatell (raim) Pedro Ximenez Tempranillo Moscatell de Malaga Denominacions d'orginen Enoturisme Gastronomia Maridatge Pais Basc
Localització C 25/124

Títol Fabulosos sumilleres
Autor CAPEL, J.C.  
Dades Font El Pais ISSN: 1576-3765 - 7 Maig 2011 - V: Suplement El Pa?s: El viajero- N: , Pg:
Descriptors Sumiller Restauracio Restaurant Maridatge Gastronomia
Localització C 25/61

Títol Fonsagrada, A. La recuperacion del Porco Celta
Autor CHAO, J.E.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Septiembre 2008 - V: V- N: 35, Pg: 18-21
Descriptors Galicia Porc Pernil Extremadura Castanyes Gastronomia Formatge Lugo

Títol Fusion cooking: a wine pairing paradox?
Autor FONASH, D.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X - Spring 2005 - V: 37- N: 1, Pg: 31-33
Descriptors Vi Gastronomia

Títol Gastronomia i turisme premia al Celler de Can Roca i Can Bosch
Autor ALBESA, I.  
Dades Font Diari de Tarragona - 4 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 48
Descriptors Restaurant Celler de Can Roca Premi Gastronomia Cuina
Localització C 25/105

Títol Getariako Txakolina. Denominacion de origen
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Getariako Txakolina  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 14 p.
Descriptors Getariako Txakolina DO Txacoli de Guetaria DO Vi Infoden Denominacio d'origen Gastronomia Cellers
Localització DO 2 Getariako Txakolina 1

Títol Herbs and wine
Autor LANG, B.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698x VOL 24 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 110-112
Descriptors Vi Especies Gastronomia Varietats Raim Vi blanc Vi negre

Títol Jerez-Xeres-Sherry
Autor CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JEREZ-XERES-SHERRY, MANZANILLA-SANLUCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 32pp
Descriptors Xeres DO Jerez-Xeres-Sherry Consell regulador Historia Dnominacio d'origen Vins Viticultura Clima Sol Varietats Cultiu Verema Fermentacio Classificacio Crian?a Cellers Gastronomia
Localització DO 2 Jerez 1

Títol La Reus Viu el Vi contara con mas de 200 vinos de 43 bodegas del territorio
Autor GRAS, F.  
Dades Font Diari de Tarragona - 5 Juny 2012 - V: - N: , Pg: 11
Descriptors Reus Viu el Vi Fires Reus 2012 Cellers Gastronomia
Localització C 25/85

Títol La Rioja. La tierra con nombre de vino
Autor
Dades Font Especial la Rioja - 6 Junio 2011 - V: - N: , Pg: 1-12
Descriptors Rioja Enoturisme Cellers Gastronomia Viticultura Vinoterapia
Localització C 25/111

Títol La despensa navarra
Autor
Dades Font Vino y Gastronomia - - V: - N: 138 (suplemento coleccionable Grandes Bodegas), Pg: 8 p.
Descriptors Esparrec Formatge Navarra Gastronomia Pebrot

Títol La vinicultura del Jerez
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla-Sanlucar de Barrameda  
Dades Font - 1996 - V: - N: , Pg: 16 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Sherry DO Xeres DO Jerez DO Gastronomia Flor Vinificacio Fermentacio Crian?a Vi
Localització DO 2 Jerez 1

Títol Les Cheris de ces tables
Autor PARGUEL, Fransoise  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - juliol-agost 1991 - V: - N: 357, Pg: 48-51
Descriptors Vi Gastronomia Qualitat Comercialitzacio Preu de venda

Títol Lo ultimo. Azkena
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bizkaiko Txakolina  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 27 p.
Descriptors Txacoli Txakoli Historia Gastronomia Tast Varietats Vi Txacoli de Biscaia DO Bizkaiko Txakolina DO Infoden Denominacio d'origen Vi Varietats Cellers Comercialitzacio
Localització DO 1 Bizkaiko Txakolina 1

Títol Los clientes prueban todos los vinos. Tarragona Restaurant Wine. Vicen? Marti, director general del Grupo Reside Hosteleria
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 14 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 7
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/114

Títol Los espacios Torres unen el mundo vinicola y la gastronomia de la zona
Autor PEREZ, U.  
Dades Font Diari de Tarragona - 7 de Setembre 2012 - V: - N: , Pg: 33
Descriptors Enoturisme Bodegas Miguel Torres Gastronomia
Localització C25/144

Títol Magia de la Naturalesa / Magia de la Naturaleza / Nature's Magic
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 19 p.
Descriptors Penedes DO Infoden Denominacio d'origen Turisme Gastronomia Tast Vinificacio Crian?a Verema Clima Sol Varietats Vi Cava
Localització DO 4 Pened?s 1

Títol Mallorca blanca. Mallorca tinta. Islas de Vino (IV)
Autor SANCHEZ, B.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Mayo-Junio-Julio 2010 - V: - N: 76, Pg: 14-23
Descriptors Mallorca Balears Regio vinicola Regio vitivinicola Ruta vitivinicola Gastronomia Varietats de vinya

Títol Manchuela, La. El placer de los caminos poco transitados
Autor CHECA, O.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Mayo-Junio 2013 - V: A?o X- N: 73, Pg: 40-43
Descriptors Cuenca Enoturisme Gastronomia Manchuela DO

Títol Marisco. La Vendimia del Mar
Autor MARTIN, E.  
Dades Font Vinos de Espanya - desembre-gener 1997-1998 - V: - N: 8, Pg: 39-41
Descriptors Vi Marisc Cuina Maridatge Gastronomia

Títol Mas alla del aceite de oliva
Autor LOPEZ, C.  
Dades Font La Vanguardia - 14 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 24
Descriptors Oli d'oliva Dieta Dieta mediterrania Consum Gastronomia Habits alimentaris
Localització C 25/43

Títol Mas de 3.500 visitantes consolidan la Mostra de Vi i Gastronomia
Autor PEDREROL, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 18 Octubre 2011 - V: - N: , Pg: 17
Descriptors Fires Vi Vi catala Gastronomia Maridatge Promocio Enoturisme
Localització C 25/44

Títol Media y bajo Vinalopo. Dos comarcas bautizadas por el mismo rio
Autor CHAO, J.E.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Diciembre 2009 - V: VI- N: 48, Pg: 26-29
Descriptors Gastronomia Ruta turistica Oli d'oliva Raim Begudes espirituoses

Títol Mets et vins blancs : conjuguez-les au present
Autor
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - febrer-mar? 1991 - V: - N: 353, Pg: 17-37
Descriptors Vi blanc Gastronomia

Títol Montilla/Moriles. El vino de la verdad. 50 aniversario. 1945-1955
Autor
Dades Font - [1995] - V: - N: , Pg: 24 p.
Descriptors Vi Montilla-Moriles DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Historia Sol Vinya Varietats Verema Flor Celler Tast Oloros Pero Ximenez Consell regulador Gastronomia Turisme Empreses vitivinicoles Fino Amontillat
Localització DO 3 Montilla-Moriles 1

Títol Mucho mas que un club. Club del Cep, un peculiar almacen de vinos que apuesta por la cocina casera bien hecha
Autor ESPINET, M.   FERRER SALAT, S.   GAY, M.   SANCLIMENS, J.M.   VILELLA, J.  
Dades Font La Vanguardia (Vivir) - 5 Octubre 2012 - V: - N: , Pg: 10
Descriptors Restaurant Arenys de Mar Cuina tradicional Vi Gastronomia
Localització C 25/76

Títol Nota informativa
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Bullas  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 10 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Bullas DO Varietats Subzones Vi Empreses vitivinicoles Marques Nota de tast Gastronomia
Localització DO 1 Bullas 1

Títol Nuestros vino son excelentes. Tarragona Restaurant Wine. Laura Recasens propietaria de El Terrat
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 5 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 6
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/115

Títol Pais Vasco. Dias de vino y sidra
Autor DELGADO, C.  
Dades Font Vinum - Septiembre-Octubre 2006 - V: - N: 55, Pg: 16-27
Descriptors Pais Basc Vi Gastronomia

Títol Pan y bolleria, la sofisticacion de lo cotidiano
Autor RESA, S.  
Dades Font Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Enero-Marzo 2013 - V: A?o 23- N: 126, Pg: 52-56
Descriptors Pa Innovacio Productes elaborats Gastronomia Aliments saludables

Títol Pequenya guia de la Ribera del Duero
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ribera del Duero  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 34 p.
Descriptors Ribera del Duero DO Infoden Denominacio d'origen Vi Historia Sol Clima Produccio Empreses vitivinicoles Celler Mapa Varietats Consell regulador Turisme Gastronomia
Localització DO 5 Ribera del Duero 1

Títol Priorat
Autor COSTA, P.   RIUDEBAS, A.  
Dades Font Catalunya Pais de Vins - - V: El Periodico de Catalunya- N: 12, Pg: 19
Descriptors Priorat DO infoden Clima Origen Varietats Denominacio d'origen qualificada Cellers Turisme Gastronomia
Localització DO 4 Priorat 1

Títol Reus Viu el Vi es consolida batent records de public
Autor OLARIA, J.  
Dades Font El Punt - 19 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 5
Descriptors Reus Reus Viu el Vi 2011 Fires Gastronomia Cellers Musica
Localització C 25/97

Títol Reus abre la puerta grande al vino
Autor PEDREROL, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 19 Juny 2011 - V: - N: , Pg: 12
Descriptors Reus Reus Viu el Vi 2011 Fires Gastronomia Cellers
Localització C 25/96

Títol Rias Baixas. El vino del mar
Autor Consello Regulador da Denominacion de Orixe Rias Baixas  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 8 p.
Descriptors Rias Baixas DO Vi Denominacio d'origen Infoden Mapa Clima Sol Varietats Marques Gastronomia Consell regulador
Localització DO 4 Rias Baixas 1

Títol Ribeiro. Fruto de la historia. Unico y universal
Autor Consello Regulador da Denominacion de Orixe Ribeiro  
Dades Font - 1997 - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Ribeiro DO Historia Mapa Gastronomia Enoturisme
Localització DO 5 Ribeiro 1

Títol Rioja Alta. Un paisaje marcado por la cultura del vino
Autor EMILIO CHAO, J.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Diciembre 2008 - V: V- N: 38, Pg: 30-33
Descriptors Vi Gastronomia Regio vinicola Regio vitivinicola Ruta turistica Ruta vitivinicola Oli

Títol Rios de Vino. VIII. Cuenca del Jucar
Autor LORENTE, A.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Febrero-Marzo 2009 - V: - N: 70, Pg: 16-33
Descriptors Ruta del vi Regio vinicola Regio vitivinicola Gastronomia Denominacions d'origen Ribera del Jucar DO Manchuela DO Utiel-Requena DO Valencia DO

Títol Ruta de la manzanilla y el tapeo de Sanlucar. Antologia de sabores del Guadalquivir
Autor VITIENES, A. G.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Septiembre 2009 - V: VI- N: 45, Pg: 50-53
Descriptors Manzanilla Manzanilla de Sanlucar de Barrameda Ruta turistica Jerez DO Gastronomia Cellers

Títol Saint-Emilion Guia 2001: patrimonio, vi?edos, bodegas, alojamientos, restaurantes, comercios
Autor OFICINA DE TURISMO DE SAINT-EMILION  
Dades Font - 2001 - V: - N: , Pg: 1 cataleg
Descriptors Cellers Gastronomia Fran?a Turisme Saint-Emilion Guia Vi Vinya Cellers Restaurant Infoden
Localització DO F Saint Emilion 1

Títol Salou celebrara en marzo su primera feria gastronomica y enologica
Autor C.I.  
Dades Font Diari de Tarragona - 25 Febrer 2011 - V: - N: , Pg: 17
Descriptors Salou Fires Gastronomia Enologia
Localització C 24/302

Títol Seminari d'estiu d'Enologia ; Los vinos en la cocina y en la gastronomia
Autor WIESENTHAL, M.  
Dades Font Seminari d'estiu d'Enologia - juliol 1996 - V: - N: , Pg:
Descriptors Maridatge Vi Gastronomia
Localització 634.8:663.2(061.3) SEM

Títol Sierra Norte de Sevilla. Paraiso del cerdo Iberico
Autor CHAO, J. E.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Junio 2008 - V: V- N: 33, Pg: 26-29
Descriptors Sevilla Pernil iberic Pernil de gla Andalucia Andalusia Regio vinicola Vi Aiguardent Gastronomia

Títol Tenemos un gran potencial vinicola. Tarragona Restaurant Wine. Carles Segarra director del Hotel Urbis
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 11 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/122

Títol Un ba?o de autoestima para los vinos locales
Autor MU?OZ, N.  
Dades Font Diari de Tarragona - 28 octubre 2011 - V: - N: , Pg: 10
Descriptors Promocio Vi catala Restauracio Maridatge Gastronomia
Localització C 25/33

Títol Un tinto se puede maridar con pescado. Tarragona Restaurant Wine. Astrid Schon encargada de la sala El Llagut
Autor CIRERA, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - 12 Novembre 2011 - V: - N: , Pg: 7
Descriptors Tarragona Restaurant Wine Entrevista 2011 Restaurant Cuina Gastronomia
Localització C 25/123

Títol Un vi i un plat del Llengyadoc-Rossello a la Fabrica Moritz
Autor
Dades Font Ara ISSN: 2014-010X - 28 d'Agost 2012 - V: - N: , Pg: 21
Descriptors Gastronomia Vi Turisme Llenguadoc-Rossello Languedoc-Roussillon Barcelona
Localització C25/146

Títol Uno para todos, todos para uno. El mejor vino para toda la comida
Autor MARCOS, ANA  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2000 - V: XVII- N: 171, Pg: 40-46
Descriptors Tria Vins Temperatura Alimentacio Maridatge Vi Gastronomia

Títol Utiel-Requena. El reino de la Bobal
Autor EMILIO CAHO, J.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Octubre 2008 - V: V- N: 36, Pg: 26-29
Descriptors Viticultura Raim Regio vinicola Cava DO Utiel-Requena DO Cava Gastronomia Vi

Títol Valdepe?as entre vino y caballeros
Autor FILIPPI, A.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - Julio-Agosto 2002 - V: XIX- N: 189, Pg: 8-15
Descriptors Valdepe?as DO Historia Turisme Vi Produccio Comer? Gastronomia Denominacio d'origen Infoden Valdepenyas DO

Títol Valdepenyas. Con arte y vino se anda el camino
Autor PASCUAL, C.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 - mar? 1998 - V: - N: 145, Pg: 76-82
Descriptors Valdepenyas DO Valdepe?as DO Historia Enoturisme Gastronomia

Títol Valle de Los Pedroches. Las virtudes de la dehesa cordobesa
Autor EMILIO CHAO, J.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Noviembre 2008 - V: V- N: 37, Pg: 36-39
Descriptors Cordoba Cordova Porc Pernil iberic Ruta Gastronomia Embotit Formatge Oli

Títol Vinos Utiel-Requena
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Utiel-Requena  
Dades Font - [1992] - V: - N: , Pg: 1 carpeta amb 26 fitxes
Descriptors Vi Utiel-Requena DO Marques Infoden Denominacio d'origen Gastronomia Sol Clima Varietats Qualificacio Consell regulador
Localització DO 7 Utiel Requena 1

Títol Vinos de Francia. Iniciacion en los placeres del vino.
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: 23 P.
Descriptors Lexic Vi Fran?a Classificacio Vi de taula Temperatura Tirabuixo Llevataps Decantacio Conservacio Presentacio Servei Vocabulari Analisi sensorial Sommelier Gastronomia Tast Degustacio Celler
Localització DO F

Títol Vinos de Madrid
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Vinos de Madrid  
Dades Font - [1996] - V: - N: , Pg: 26 p.
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Vinos de Madrid DO Historia Reglament Consell regulador Vi Control de qualitat Estadistiques Comercialitzacio Varietats Sol Clima Qualificacio Verema Gastronomia Vinificacio Crian?a
Localització DO 7 Vinos de Madrid 1

Títol Vinos de altura. Vinos de la denominacion de origen Valle de Guimar
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Triptic]
Descriptors Valle de Guimar DO Infoden Denominacio d'origen Illes Canaries Vi Comercialitzacio Mapa Gastronomia Enoturisme
Localització DO 7 Valle de G?imar 1

Títol Vinos del condado: todo un descubrimiento
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Condado de Huelva  
Dades Font - - V: - N: , Pg: 26 p.
Descriptors Condado de Huelva DO Denominacio d'origen Infoden Mapa Turisme Exportacio Comercialitzacio Gastronomia Vi Historia Celler Empreses vitivinicoles
Localització DO 2 Condado de Huelva 1

Títol Vinum missae. Vi de missa. Vino de misa. Vin de messe. Sacramental wine. Messewein
Autor
Dades Font - - V: - N: , Pg: [Diptic]
Descriptors Vi de missa Cellers Rovira Gastronomia
Localització C 23/77