Registres trobats: 10
| Títol | Beyos, Los. Un queso tan apreciado como escaso |
| Autor | TACORONTE, Y. |
| Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Septiembre 2008 - V: V- N: 35, Pg: 34-36 |
| Descriptors | Formatge Asturies Asturias Indicacio geografica protegida IGP Elaboracio Elaboracio artesanal |
| Títol | Caracteristicas enologicas de tres variedades tintas de Asturias (Albarin Negro, Carrasquin, Verdejo Tinto) |
| Autor | HERNANDEZ, J.L LOSADA, A. RODRIGUEZ, B RUA, P RODRIGUEZ, J.M |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0837-1847X - desembre 2000 - V: - N: 2836, Pg: 4550-4554 |
| Descriptors | Albarin negro Verdejo tinto Carrasquin Varietats de raim Caracteristiques Raim |
| Títol | Caracteristicas enologicas y cromaticas de vinos tintos monovarietales de variedades tintas cultivadas en Asturias |
| Autor | SUAREZ, B. et al. |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo-Abril 2007 - V: - N: 109, Pg: 21-28 |
| Descriptors | Vi negre Varietats regionals Caracteristiques enologiques Caracteristiques cromatiques Asturies Asturias Composicio del vi Color |
| Títol | Comarca de la sidra |
| Autor | RAMIREZ, L. |
| Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - mayo-Junio 2013 - V: A?o X- N: 73, Pg: 34-38 |
| Descriptors | Enoturisme Sidra Asturias Innovacio Gastronomia |
| Títol | Contribucion a la recuperacion de la zona viticola del Principado de Asturias |
| Autor | MARTINEZ, M?.C. SANTIAGO, J.L. BOSO, S. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Julio 2005 - V: LX- N: 3075, Pg: 2358-2363 |
| Descriptors | Zones vitivinicoles Principat d'Asturies Recuperacio |
| Títol | Estudio de las bacterias lacticas en sidra natural asturiana |
| Autor | PARDO BUSTO, Lucia |
| Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Bacteris lactics Sidra Asturies Asturias Poma Premsatge Identificacio Fermentacio |
| Localització | (043) PARDO BUSTO |
| Títol | La sidra Asturiana |
| Autor | ALVAREZ REQUEJO, S. |
| Dades Font | Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Diciembre 2001 - V: LXXI- N: 846, Pg: 834-837 |
| Descriptors | Sidra Asturies Asturias Historia Evolucio Sidra asturiana Industria sidrera asturiana Estacion pomologica de Villaviciosa |
| Títol | Primeros clones certificados de variedades autoctonas. Viticultura de monta?a en Asturias |
| Autor | MARTINEZ, M.C. BOSO, S. GAGO, P. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4308-4309 |
| Descriptors | Clons Clonatge Vinya Varietats autoctones Viticultura biologica Viticultura |
| Títol | Sidra de Asturias |
| Autor | SANZ, A. |
| Dades Font | Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre-Octubre 2004 - V: I- N: 5, Pg: 40-43 |
| Descriptors | Sidra Asturies Denominacio d'origen Begudes Varietats Asturias |
| Títol | Sorpresa! Hay vino en los valles. Asturias |
| Autor | SANCHEZ, B. |
| Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Noviembre 2009 - V: - N: 73, Pg: 24-27 |
| Descriptors | Asturies Vi Enoturisme Turisme enologic |