Registres trobats: 8
| Títol | Aceitunas |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2006 - V: XXI- N: 215, Pg: 22-34 |
| Descriptors | Oliva Varietats Consell oleicola |
| Títol | Efectos de la clorosis ferrica en la calidad de la uva de vinificacion |
| Autor | MARTIN, P. GONZALEZ, M.R. GONZALEZ, R. BONED, J. PEREZ, J. |
| Dades Font | Viticultura enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2007 - V: - N: 110, Pg: 33-42 |
| Descriptors | Color Tempranillo Polifenols Most Clorofil?la |
| Títol | Enoturismo, fuente inagotable cuando se inyecta de imaginacion, El |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2009 - V: LXIV- N: 3261, Pg: 891-893 |
| Descriptors | Castella i Lleo Castilla y Leon Enoturisme Turisme enologic Ribera del Duero Tast de vins Cata Gastronomia |
| Títol | Influencia de la temperatura en las alteraciones fisiologicas de la variedad "bobal" |
| Autor | HABA, M. PEREZ, A. PEREZ, J. CHIRIVELLA, C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1995 - V: - N: 40, Pg: 33-41 |
| Descriptors | Alteracions fisiologiques Boval Estadis fenologics Temperatura |
| Títol | Las 112 mejores uvas autoctonas espa?olas |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 25 de juny 2005 - V: LX- N: 3072, Pg: 2160 |
| Descriptors | Ampelografia Varietats Castella i Lleo Portugal Castilla y Leon |
| Títol | Legionelosis: problematica actual y exigencias legales para su prevencion y control |
| Autor | JAUREGUI, B. PEREZ, J. ASENSIO, J. JAUREGUI, J.L. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2002 - V: XXI- N: 172, Pg: 73-79 |
| Descriptors | Legionel?losi Prevencio Control Legislacio Legionel.la Higiene Industria alimentaria Aliments |
| Títol | Tratamientos preventivos antimildiu en el vi?edo de Rueda |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1939- |
| Descriptors | Antimildiu Vinya Rueda DO Tractament previ Tractament |
| Títol | Zarcillos 2005 |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 4 de juny 2005 - V: LX- N: 3069, Pg: 1905-1911 |
| Descriptors | Premi Zarcillos 2005 Vi |