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La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola

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Registres trobats: 29


Títol Analisis del perfil aromatico de tintos por purga y trampa
Autor AZNAR, M.   ARROYO, T.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 2007 - V: - N: 3191, Pg: 3302-3304
Descriptors Enologia Vi negre Caracteritzacio aromatica Aroma Compostos volatils Purga

Títol Bodegas, innovadoras, Las
Autor PERTICARARI, P.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3188, Pg: 3107
Descriptors Bodegues Innovacio Marqueting

Títol Calidad enologica de tapones de corcho
Autor MAGGI, L.   MAZZOLENI, V.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3185, Pg: 2830-2834
Descriptors Enologia Tap de suro Control de qualitat

Títol Caracterizacion de mostos y vinos 2
Autor GUILLEM, J.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2742-2753
Descriptors Vi Most Enologia Caracteritzacio

Títol Caracterizacion de mostos y vinos. Lineas de actuacion para enologos
Autor GUILLEM, J.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3183, Pg: 2662-2668
Descriptors Vi Most Enologia Caracteritzacio

Títol Cientificos Australianos desvelan el aroma del Shiraz. Ocho a?os de estudio determinan la presencia de Rotundone, compuesto que recuerda a la pimienta
Autor MORENO, L.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2754-2755
Descriptors Aroma Investigacio Shiraz Australia

Títol Control de las aminas biogenas en los vinos, El
Autor LLANOS, M.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3182, Pg: 2582-2588
Descriptors Amines biogenes Vi

Títol Cuatro vinos del Bierzo llaman la atencion en Estados Unidos
Autor OSSORIO, A.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3189, Pg: 3171-3172
Descriptors Bierzo DO Vi

Títol Depuracion de aguas residuales mediante humedales artificiales
Autor SEVI  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2763-2764
Descriptors Aigua Aigua contaminada Residus Depuracio Depuracio d'aig?es Depuracio d'aig?es residuals

Títol Descifrado el genoma de la Vid
Autor MORENO, L.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3187, Pg: 2989
Descriptors Vinya Genoma Investigacio

Títol Efectos del riego en la variedad Tempranillo de Utiel-Requena
Autor INTRIGLIOLO, D. S.   CASTEL, J.R.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Julio 2007 - V: - N: 3179, Pg: 2230-2234
Descriptors Reg Tempranillo Requena

Títol El cambio climatico en las levaduras. La investigaacion recoge datos desde 1939 en el ambito de la D.O. Rioja
Autor RUIZ HERNANDEZ, M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3173, Pg: 1750-1765
Descriptors Rioja Rioja DO Canvi climatic Llevats Raim

Títol El roble espa?ol: una alternativa para la crianza de vinos de calidad
Autor LUMBRERAS, J.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 2002-2004
Descriptors Rioja Rioja DO Crian?a en barrica Crian?a Roble espanyol Organoleptic

Títol Estilo de Lactobacillus hilgardii en parada de fermentacion. Identificacion y tipificacion de cepas
Autor RODRIGUEZ, H.   RIVAS, B. de las   MU?OZ, R.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 1990-1995
Descriptors Lactobacillus hilgardii Fermentacio Microbiologia Vi Taxonomia Vinificacio Biologia molecular

Títol Fenoles en uvas y vinos
Autor LLANOS, M.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3187, Pg: 2982-2988
Descriptors Fenols Polifenols Vi Raim

Títol La DO Terra Alta calfica de muy buena su cosecha de 2006
Autor
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 2025
Descriptors Terra Alta DO Collita Collita 2006 Analisi organoleptica

Títol La OIV presenta los primeros resultados del hemisferio Sur. Las predicciones sobre las vendimias que acaban de finalizar suponen la cifra mas baja desde el 2003
Autor
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3177, Pg: 2120-2121
Descriptors OIV Produccio Vinya

Títol La produccion de Tempranillo aumenta con el riego moderado
Autor
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1932-1933
Descriptors Tempranillo Produccio Produccio de raim Reg Gestio de l'aigua

Títol Lazare Meyssonnier, precursor de la enologia. Medico de profesion , se ocupo de estudiar el vino hace 400 a?os
Autor BLAZQUEZ, J.M.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 1374, Pg: 1830-1836
Descriptors Vi Historia Enologia Segle XVIII

Títol Maduracion microbiana de la uva Tempranillo en la cosecha 2006
Autor RUIZ, M.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3189, Pg: 3062-3063
Descriptors Tempranillo Maduracio Maduracio microbiana

Títol Primera levadura "Terroir" de los Tempranillos de hoy, La
Autor SEMANA VITIVINICOLA, LA  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3258-3260
Descriptors LLevats Tempranillo Raim Vi de qualitat

Títol Resveratrol: un componente para la salud
Autor NAVAS, P.   LOPEZ LLUCH, G.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1910-1913
Descriptors Raim Resveratrol Salut Obesitat Metabolisme

Títol Seleccion clonal de tempranillo
Autor PROVEDO, J.   VALLE, D. del   MARCOS, D.   MARTINEZ, T.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: 3188- N: , Pg: 3142-3146
Descriptors Tempranillo Viticultura Clonatge

Títol Tecnica de la microoxigenacion. Efectos del oxigeno en el vino, La
Autor VICARIA, M.   MARTINEZ S.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3186, Pg: 2902-2909
Descriptors Microoxigenacio Vi Enologia

Títol Tratamientos preventivos antimildiu en el vi?edo de Rueda
Autor PEREZ, J.  
Dades Font La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1939-
Descriptors Antimildiu Vinya Rueda DO Tractament previ Tractament

Títol Valoracion tecnologica de la levadura autoctona S. uvarum Challenge ES 42
Autor BOVO, E.   MOSCONI, R.   TOSI, E.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Julio 2007 - V: - N: 3178, Pg: 2150-2154
Descriptors Saccharomyces bayanus var. uvarum Vinificacio Llevats Fermentacio Fermentacio espontania

Títol Vendimias en Espa?a, Las
Autor MANJON, S.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3267-3280
Descriptors Verema Raim Mercat Preu

Títol Vendimias en Espa?a, Las
Autor MAJON, S.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3188, Pg: 3110-3133
Descriptors Verema Raim Produccio

Títol Viticultura de precision en Argentina
Autor PERTICARARI, P.  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3257
Descriptors Viticultura Viticultura de precisio Argentina