Registres trobats: 10
| Títol | 100 terminos para saber mas de vinos |
| Autor | |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - Octubre 2010 - V: - N: 85, Pg: 26-33 |
| Descriptors | Vocabulari Enologia Vins |
| Títol | Ampelografia basica espanyola |
| Autor | SALAZAR, Domingo M. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - gener ; febrer 1996 - V: - N: 2.578 ; 2.579 ; 2.581 ; 2.582 ; 2.583 ; 2.584, Pg: 6-14 ; 86-89 ; 254-257 ; 334-337 ; 414-418 ; 494-498 |
| Descriptors | Lexic Ampelografia Espanya Equivalencia Vocabulari Varietats Europa |
| Localització | C 7/110 |
| Títol | Analisis sensorial de alimentos. I. Desarrollo del vocabulario descriptivo y uso de referencias especificas |
| Autor | BARCENAS, P. PEREZ ELORTONDO, F.J. SALMERON, J. ALBISU, M. |
| Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 23-29 |
| Descriptors | Vocabulari Lexic Analisi sensorial Aliments |
| Títol | Champagnes. "En pocas palabras" |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: (dossier informatiu), Pg: 18 pp. |
| Descriptors | Lexic Champagne Xampany Vocabulari Analisi sensorial Vista Gust Olfacte |
| Localització | C 8/9 |
| Títol | L?ofici de boter |
| Autor | APARICIO, R. CRISTIA, E. PALOMAR, S. |
| Dades Font | - Maig 1999 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Boter Eines Aixa Dalla Lexic Vocabulari |
| Localització | C 14/31 |
| Títol | Lexic de la vinya i el vi |
| Autor | Incavi |
| Dades Font | - - V: - N: (Poster), Pg: |
| Descriptors | Vinya Lexic Vi Vocabulari |
| Localització | M 6 |
| Títol | Lexic de les parts de l'ampolla de cava. |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: (Poster), Pg: |
| Descriptors | Ampolla Lexic Vocabulari Cava |
| Localització | M 7 |
| Títol | Seminari d'estiu d'Enologia ; La llengua i el vi |
| Autor | CAROD-ROVIRA, J. L. |
| Dades Font | Seminari d'estiu d'Enologia - juliol 1996 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Vi Historia Llengua Vocabulari Lexic |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) SEM |
| Títol | Vinos de Francia. Iniciacion en los placeres del vino. |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 23 P. |
| Descriptors | Lexic Vi Fran?a Classificacio Vi de taula Temperatura Tirabuixo Llevataps Decantacio Conservacio Presentacio Servei Vocabulari Analisi sensorial Sommelier Gastronomia Tast Degustacio Celler |
| Localització | DO F |
| Títol | Wine science and the sensory language |
| Autor | SIVERTSEN, H.K. |
| Dades Font | In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 31-41 |
| Descriptors | Vi Ciencia Llenguatge sensorial Enologia Analisi sensorial Vocabulari |
| Localització | 663.254 IN V |