Registres trobats: 10
Títol | Decantacion y sedimentos en botella |
Autor | CENTELLES, F. MOLINA, D. PALACIOS, A. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2011 - V: - N: 3359, Pg: 1606-1614 |
Descriptors | Decantacio Sediment Ampolles de vi Consum de vi Servir el vi Vi defectuos Potencial redox Oxigen |
Títol | Decantacion y trasvase del vino |
Autor | PEREZ, A. M. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 1131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 147, Pg: 63 |
Descriptors | Transvasament Servei Decantacio Vi Tast Degustacio |
Títol | Diseno de almazaras (y II) |
Autor | CARBONELL, J. |
Dades Font | La semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agost 2010 - V: - N: 3320, Pg: 1762-1766 |
Descriptors | Almazaras Decantacio Disseny d'instalacions |
Títol | Flotacion de mostos |
Autor | QUINTANAR LARA, A. MARTIN CARBONERO, A. INIESTA ORTIZ, J.A. |
Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2007 - V: - N: 108, Pg: 42-53 |
Descriptors | Qualitat Rendiment Flotacio Terbolesa Terbolesa del most Decantacio |
Títol | Gaz dans la bouteille. Partie 1/2 |
Autor | ROBILLARD, B. LIGER-BELAIR, G. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2007 - V: 34- N: 125, Pg: 39-42 |
Descriptors | Vi Elaboracio de vi Gas Evaporacio Decantacio Eliminacio d'aire Oxigenacio |
Títol | Kontinuierliche Traubenentsaftung mittels Zintrifugaltechnik- Dekantertechnologie |
Autor | DORR, W. HUHN, T. HAMATSCHEK, J. BERNATH, K. PFLIEHINGER, M. BOHM, M. WACHTLER, E. |
Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 557-574 |
Descriptors | Concentracio Suc de raim Centrifugacio Decantacio |
Localització | 663.2 SYM |
Títol | La Decantacion de los vinos en la mesa |
Autor | |
Dades Font | La Prensa del Rioja - novembre-desembre 1991 - V: - N: 57, Pg: 37-36 |
Descriptors | Decantacio Vi negre |
Títol | Observaciones en torno a las lias esponjosas |
Autor | RUIZ, M. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2011 - V: - N: 3353, Pg: 1046-1048 |
Descriptors | Lies Decantacio Fermentacio Sedimentacio Microbiologia Brettanomyces Saccharomyces |
Títol | Traitement biologique des effluents vinicoles par stockage aere |
Autor | KERNER, S. et al. |
Dades Font | Journal International des sciences de la vigne du vin ISSN: 1151-0285 - - V: Numero Hors Serie- N: Effluents viti-vinicoles, Pg: 40-42 |
Descriptors | Tractament biologic Efluents vinicoles Decantacio Sedimentacio |
Títol | Vinos de Francia. Iniciacion en los placeres del vino. |
Autor | |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 23 P. |
Descriptors | Lexic Vi Fran?a Classificacio Vi de taula Temperatura Tirabuixo Llevataps Decantacio Conservacio Presentacio Servei Vocabulari Analisi sensorial Sommelier Gastronomia Tast Degustacio Celler |
Localització | DO F |