Registres trobats: 14
| Títol | Clarification des mouts issus de chaine de thermovinification |
| Autor | DESSEIGNE, J.M. CABOULET, D. |
| Dades Font | Revue des oenologues - octobre 2002 - V: - N: 105, Pg: 22-24 |
| Descriptors | Clarificacio de most Most Termovinificacio Flotacio |
| Títol | Efecto de los desfangados por filtracion a vacio y flotacion sobre la composicion nutricional de mostos blancos |
| Autor | VARELA, F. CALDERON, F. CHAMORRO, M.C. COLOMO, B. SUAREZ, J.A. NAVARRO, J.A. |
| Dades Font | Tecnologia del vino - Septiembre/Octubre 2001 - V: I- N: 2, Pg: 87-92 |
| Descriptors | Desfangament Filtracio al buit Flotacio Composicio nutricional Most blanc Composicio nutricional |
| Títol | Empleo de gelatinas liquidas para la flotacion de mostos |
| Autor | PUENTE, V., RIGAU, I. |
| Dades Font | La semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2010 - V: - N: 3319, Pg: 1654-1658 |
| Descriptors | Flotacio Gelatina Clarificacio de most |
| Títol | Flotacion : Clarificacion en continuo del mosto de uva |
| Autor | LOVISETTO, G. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 78-86 |
| Descriptors | Flotacio Clarificacio Most Clarificant Coadjuvant Polifenols |
| Títol | Flotacion de mostos |
| Autor | QUINTANAR LARA, A. MARTIN CARBONERO, A. INIESTA ORTIZ, J.A. |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2007 - V: - N: 108, Pg: 42-53 |
| Descriptors | Qualitat Rendiment Flotacio Terbolesa Terbolesa del most Decantacio |
| Títol | Flottation et decantation centrifuge s'invitent en cave |
| Autor | |
| Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Mai/Juin 2010 - V: - N: 362, Pg: 43-45 |
| Descriptors | Flotacio Decantacio centrifuga |
| Títol | Flottation: premieres implantations |
| Autor | HUGOU, L. |
| Dades Font | Viti: De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - juny 1993 - V: - N: 177, Pg: 32-33 |
| Descriptors | Most Filtracio Aclarida Flotacio Clarificacio |
| Títol | Innovacion en los procesos de clarificacion y fermentacion de los mostos de uva. |
| Autor | GIACOMINI, P. OSTINELLI, A. MARCHI, A. de ROVIRA, J. BURGUERA, J. L. SANCHO, M. ANDREU, J. L. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1994 - V: - N: 33, Pg: 40-55 |
| Descriptors | Vi Most Clarificacio Fermentacio Llevats Desfangament Composicio Flotacio Enzims Analisi Maceracio Temperatura |
| Títol | La Flotacion en los procesos de clarificacion y limpidez de los mostos de uva. Primeras experiencias de aplicacion |
| Autor | FERRARINI, R. ZIRONI, R. BUIATTI, S. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - abril 1992 - V: - N: 4, Pg: 54-57 |
| Descriptors | Vi Clarificacio Desfangament Clarificant Refrigeracio Filtracio Most Neteja Coadjuvant Flotacio |
| Títol | La Flotacion, une nouvelle technique de debourbage des mouts? |
| Autor | GAILLARD, M |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1990 - V: - N: 5, Pg: 55-56 |
| Descriptors | Flotacio Most Vinificacio Clarificacio Desfangament |
| Títol | La flotacion, alternativa en la clarificacion de mostos |
| Autor | LAGUNA, B. |
| Dades Font | - mar? 1993 - V: - N: , Pg: [9] p. |
| Descriptors | Most Clarificacio Flotacio Desfangament Vi Vinificacio Filtracio Equipament |
| Localització | C 4/31 |
| Títol | Oenologie : la flottation, pour clarifier vos mouts |
| Autor | MONTIGAUD, Vincent |
| Dades Font | Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - juliol-agost 1990 - V: - N: 145, Pg: 38-41 |
| Descriptors | Most Clarificacio Flotacio |
| Títol | Primeros resultado de clarificacion de mostos por flotacion en Extremadura |
| Autor | SANZ MAYORDOMO, Casimiro |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1996 - V: - N: 45, Pg: 41-47 |
| Descriptors | Clarificant Flotacio Desfangament Most Vi blanc |
| Títol | Tecnologia de la flotacio com alternativa de la clarificacio dels mostos. |
| Autor | SOLER PLAYA, Joan |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X VOL 12 - 1995 - V: - N: 32, Pg: 3-8 |
| Descriptors | Flotacio Clarificacio Most |